“大哥!那小子不會來了吧?”跟著張老大的那個捕魚漢子,望著林遠曾經經過的小路道。


    “那不是來了嗎?恁聰明的孩子,咋會不來呢?”張老大對著過來的林遠昂著頭道。


    這張老大嘿嘿就笑了起來,今天他可是特意為自己的弟弟張老二,買了一把宰魚刀。


    他們四五點就來了,捕了兩大漁網的魚。


    每一組都多了一盆!用的就是這小子宰魚的本事,把魚全部賣出去。


    起初他還很擔心,這小家夥不來了!可他心裏一直相信,這小孩比一般的小孩精明的多,肯定不會失約的。


    張老大的感覺沒有錯!林遠還真的來了。


    在張老大一行人忙碌著,林遠笑嘻嘻的就走了過來!看著眼前的魚盆比昨天多了一倍,林遠就明白了張老大打的什麽注意。


    “大叔!俺來了。”林遠笑眯眯的,盯著眼前活蹦亂跳的魚,雙眼直放光。


    “來了好!就指望著你呢?”張老漢也開心起來。


    隻要這小家夥來了,這魚再多也不怕賣不出去,那剖魚的手法可是一絕。


    “那啥?俺來的急了,忘了帶刀!你可要買一把了。”林遠說道。


    “不值啥,買一把就買一把。”張老漢滿口答應。手裏忙活著,大家在分魚。


    “小子!俺可是聽說了,你那手藝厲害!啥時候教教俺們啊……”一個大叔憨笑著問道。


    “教你們也可以,可這學了手藝!可是要交費的。”林遠微笑著。


    這笑容讓所有人都感覺到了,眼前站著一隻小狐狸!這小家夥精明的簡直是不要不要滴。


    “行!你啥條件?”這個漢子忙碌著,問了起來!根據張老大的說法,為了長遠的生計,這刀法還是要學的。


    林遠知道張老大精明,這些做生意的一個個都不是愚笨的腦袋。


    “學俺的刀法可以,你們給俺打個條子!買了魚要分給俺一成的收入。”林遠的笑臉認真起來,這也是自己盤算好的。


    這樣自己等著收錢就行了,白紙黑字的一寫!這些愛麵子的漢子,都會遵守的。


    這就是這個時代的生意人和21世紀生意人的區別!講究一個本分,誠信!這一諾可是關乎到他們的尊嚴和臉麵。


    要是誰不認賬,這被戳脊梁骨的感覺可不好受。


    張老大也不吭聲,這是人家的生意!再說了是這小家夥的事兒,一個願打一個願挨。


    誰都沒有欺騙誰!他也沒有什麽好插手的,畢竟人家手裏握著的是絕活。


    這絕活可不是想學就學會的,師父不說!比葫蘆畫瓢也就一個樣子罷了。


    一成的收入不多,比起昨天自己昨天承諾的少了多了,自己可是足足的給出去了三成還要多呢?就是為了這小家夥的手藝。


    看起來這個小家夥比大人都精明,有了白紙黑字!就是手藝被學去了,他還有長久的收入。


    恐怕誰都不敢背信棄義吧!這算起來,一把手藝比自己可是強多了。


    “啥?一成啊……”這大漢想了想,接著道:“中!你的意思是俺學會了手藝,賣出的魚一毛錢,你要一分是吧?”


    “嗯!”林遠點了點頭。


    “中!不虧,俺學了。”這捕魚漢子立即就拍了板。


    張老大嘿嘿笑了笑:“小哥兒!這約定俺算不算,要是算!昨天的就不算數了,就按照今天的來。”


    林遠一愣,這張老大還真是狗精明的!呲牙一笑道:“行!”


    看似自己吃了虧,要是長遠了看,這也是自己賺了便宜。


    “中!小子爽快,我這就給你打條子!你叫啥名字?”張老大立即放下手中的活計,去找自己的本子和筆。


    “林遠!林家村的。”


    一張承諾條就出現在林遠的手裏。


    上麵寫著,學會宰魚的絕活後!他張老大願意每天賣魚的收入以一成的收入給予林遠。


    其它四組的都坐不住了,他們都聽張老大說了昨天的事兒!紛紛也開始打承諾條。


    林遠心裏都樂開了花,把條子踹在兜裏道:“俺現在就交給你們,保證你們一學就會。”


    張老大趕緊把給張老二買的那把宰魚刀遞給林遠,其它組紛紛掏錢跑到不遠的集市上去買刀。


    眾人把林遠圍了起來,林遠撈起一條魚給摔暈!掂著宰魚刀就動了起來。


    “這刀要鋒利!刀刃貼著魚鱗的麵筋要大!用力咬均勻。”刺啦一聲,半個身子的魚鱗一刀就被林遠刮了下來。


    用同樣的方式,林遠把魚鱗一邊的魚鱗兩刀刮了個幹淨!魚在手裏犯了個身,再次兩刀把魚鱗刮完。


    “你們自己摸摸,有沒有刮完!”林遠嘿嘿笑著。


    一條被刮了魚鱗的魚,奄奄一息的長著嘴!被幾個漢子輪著仔細的抱著身子,這情景林遠無法直視。


    “厲害了!不知道還真不行。”魚傳到張老大的手中,遞給了林遠。


    林遠把魚放在地上,鋒利的刀刃把魚腹割開,腸子和飛泡一下給拉了出來。


    “這魚肚子裏!貼著魚頭的部分是連接著腸子的,手放進去!順著連著的點一扣,就全部下來了。”林遠解釋道。


    大漢們點點頭!這時候宰魚刀買了過來,都按照方法試了試!簡直是快速又簡單。


    “切魚最難的是切片!看清楚了,貼著魚身先切成兩段,把魚頭破開!貼著魚身的肉,順著魚肉給割下來!手要拿著割掉的魚肉,用力一樣要均衡!”


    林遠翻著魚,一片片薄薄的魚肉就給割了下來。


    “記住不要急!耐著性子,刀要鋒利!就會越來越快。”林遠起身站起來,此時眾位漢子都愣了。


    這多簡單啊!可就是這訣竅,也不是一般人能摸索出來的!所謂難了不會,會了不難。


    “張大叔!在這裏練練,宰殺個四五條就能上手了,明天俺再來!您就把俺的那份錢收起來,給俺中不?”


    林遠看著張老大,這才讓眾人反應過來。


    “中!少不了你的。”張老大滿口答應。


    林遠知道,這張老大四五十歲了,魚打多少?賣多少錢他心裏都有數!不怕賴賬,這時代可不是未來的21世紀。


    眾人趕緊蹲下來用魚兒練習著,林遠在旁邊指點,不一會兒都上了手!才打招唿離開。


    張老大看著林遠的背影,嘴裏嘖嘖不已:“這小孩啊!長大了不簡單哦……”

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