徐方看著萬飛炒的土豆牛肉,雖然跟一些大廚沒法比,但相較於家常菜來說還算不錯。
他的各種基本功都不錯,但做菜的時候沒有名師指點,在火候的掌控上還是有一些不入門。
雖然如此,但這些並不算是硬傷,徐方需要的也是基本功紮實的人。
想了想,徐方說道:“你這確實是小菜館的水平,但你基本功還不錯,這樣吧,你可以留下來,不過做菜的方式跟你以前不能一樣,需要……
他的各種基本功都不錯,但做菜的時候沒有名師指點,在火候的掌控上還是有一些不入門。
雖然如此,但這些並不算是硬傷,徐方需要的也是基本功紮實的人。
想了想,徐方說道:“你這確實是小菜館的水平,但你基本功還不錯,這樣吧,你可以留下來,不過做菜的方式跟你以前不能一樣,需要……