徐方拎著準備好的山雞,扭斷脖子後,在後麵開個口,處理了內髒、雜物,用水衝洗幹淨,打開酒又衝洗一遍。
將藥膳、配料塞好,又取出白酒倒進去,隨即將口封住,找出準備好的黃泥,雞毛都不用處理,直接把山雞全部糊上。
隨即,架在火焰上開始烤。
五道菜,半小時,幾乎完工,也就是這叫花雞,需要一些時間來烤熟。
而此刻,龐建鑫第二道菜才剛做一……
將藥膳、配料塞好,又取出白酒倒進去,隨即將口封住,找出準備好的黃泥,雞毛都不用處理,直接把山雞全部糊上。
隨即,架在火焰上開始烤。
五道菜,半小時,幾乎完工,也就是這叫花雞,需要一些時間來烤熟。
而此刻,龐建鑫第二道菜才剛做一……