店鋪裏用的各色器具，司楠訂做了一部分琉璃的一部分甜白瓷的，還讓莊戶們幫忙做了一部分木頭的。因為沒有吸管，飲品杯子都是圓口大肚形的，可以用勺子，也可以直接喝。如果飲品要外帶的話，需要壓二十文錢杯子錢，下一次帶杯子迴來，買其他東西可以直接抵二十五文錢。
又過了三四天，司楠讓靖安去鋪子裏看看裝修進程，靖安迴來時說再有個等琉璃迴來之後兩三天就能全部完成。
司楠扳著手指頭算了算，也就七八天的時間了，再一細想，鋪子的招牌還沒有呢！也還沒確定到底賣多少樣東西。
這天下午，司楠歪在炕上，把李素蘭，平兒和大小丫頭都聚在一起，準備討論鋪子叫什麽名字，以及店鋪主營哪些產品。
“姨母，平兒姐姐，鋪子的名字我想了兩個，一個叫‘美味居’，一個叫‘甜蜜蜜’，咱們主打是甜品，可不都是甜蜜蜜的麽。”後世那些蜜糖蜜果瑪麗蓮之類的名字司楠可不指望這裏的人能接受，所以想了一個具有鄉土風情的美味居，一個比較另類一些但又不至於特別誇張的甜蜜蜜。
“我喜歡甜蜜蜜，一聽就知道是賣甜食的。”平兒考慮也沒考慮，直接投了甜蜜蜜一票。
平兒說完，李素蘭還不開口，初雨對著李素蘭行了一禮，說道，“姑娘，奴婢也覺得甜蜜蜜好。咱們既是做甜品賣，又和那些賣糕點的鋪子定位不一樣，主要麵向的顧客是各家的夫人小姐，一來美味居太普通，突出不了咱們鋪子的特別之處，二來，甜蜜蜜看著就會讓人聯想到美好的事情，更容易打動人。”
“初雨姐姐說的不錯。”初雲和初雨兩人最親近，立刻表明立場。
“姐姐們有好的想法也可以說說啊，不一定非得是這兩個。”司楠發現大家都隻是針對她這兩個名字進行比較，又提醒一句。
幾個丫頭你看看我，我看看你，還是李素蘭最後一錘定音，“就叫甜蜜蜜挺好。”
鋪子名字定下來了，接著就是確定賣什麽了。
“定製蛋糕，各種口味的蛋糕，兩種口味的烤魚片，這是咱們自有的，也是主推的，另外再搭配些常見的花生糖啊，麥芽糖之類的，常見的東西咱們也可以變著花樣來做，比如花生糖，可以做成桂花味的，夏秋時候叫姐姐們收集的桂花瓣就派上用場了，這樣的東西不一定要多，但是一定要精。吃的東西姐姐們一定有想法的，快都說說吧。”司楠說完話就把眼光投向了雨珠雨菡，她們兩個是要在鋪子裏挑大梁的，不能隻會做，還得有想法，能創新，才能讓鋪子持續經營下去。
雨菡見司楠看過來，立刻站出來說道，“姑娘，奴婢先說幾個給大家聽聽。姑娘說的糖類的，可以做桂花花生糖，紅豆芝麻糖，麥芽糖可以讓上次來的那位小嫂子做成花樣來賣。
桂花糕，梅花糕這是陵水城認可度比較高的糕點，一般鋪子都是賣的四方形的，咱們可以在外形上做做文章，不過是多做兩個模具的事兒。
另外咱們做的甜鹹小酥餅也可以賣，一爐出來的數量就可以賣上一整天。
另外飲品方麵，一來奴婢覺得堂食的人不會多，最多是丫鬟們跑腿時候坐下歇一歇，吃一點喝一點，二來因為不方便外帶，所以飲品剛開始不會賣很多，有個兩三種就可以了，姑娘新試的杏仁羊奶算一個，花果茶一個，至於姑娘說的果汁，冬天裏果子不好找，可以等夏天再試試。”雨菡一氣兒說了不少，說完直大喘氣。
雨珠見司楠看向雨菡的目光有了欣賞之意，也連忙開口道，“姑娘，奴婢根據您以前吃的蒸蛋羹做了一種新的吃食，奴婢覺得在鋪子裏賣也是可以的。不如奴婢現在做了給夫人和姑娘們試試？”
“呀！雨珠姐姐有了新吃食，怎麽不早說，快去快去做來吃。”平兒催促道。
等雨珠端著東西迴來，司楠一看，恍然道，這不是焦糖瑪奇朵的翻版嘛。
原來雨珠定死了甜品二字，做東西時總是不忘用上蜂蜜和白糖，一天司楠要吃蛋羹，她就想了把蜂蜜攪進雞蛋裏蒸出來，再撒上一層白糖放烤爐裏烤，因為火候把握不好，經常會糊的厲害，所以一直也沒有和司楠說，直到剛才雨菡比她先說話，她一著急，才說了出來，剛才做的時候，她都要緊張死了，還好火候把握住了，沒有糊。
司楠吃了一口，又遞給平兒，雨珠緊張的看著二人問道，“姑娘，表姑娘，怎麽樣？”
“雨珠姐，你別緊張。唔，很好吃。”司楠說道。蜂蜜化解了雞蛋的腥氣，焦糖又增加了味道和口感。
“嗯嗯，真的很好吃。隻是這個碗要改進一下，不能用這麽大的，我覺得大家閨秀吃東西都不會像咱們似的，大碟子大碗，端出來多不淑女啊。”平兒倒是給了點意見。
“對，換成小碗就完美了。姐姐們平時又什麽新點子，都要說出來啊，可別藏著掖著，都能賣錢呢。鋪子生意好了，姑娘我也能給大家多發點月錢，哈哈。”司楠笑著說道。
經過一下午的討論，基本確定了商品種類和價錢，考慮到鍾樓街的消費水平比較高，甜蜜蜜的定價也走中高檔路線。8寸定製蛋糕，八兩銀子一個，10寸的十兩銀子一個，依次類推。小號蛋糕二兩銀子一斤，一斤大概能稱二十個左右，大號蛋糕一斤能稱六個，五百文一個，買六個就送一個禮盒包裝。桂花味的花生糖，五百文一斤，紅豆芝麻糖六百文一斤，這個都是按斤用禮盒裝好的。麥芽糖畫，簡單的兩百文一個，複雜的三百文一個。烤魚片一兩銀子一斤，原味和辣味的可以合在一起稱。
桂花糕和梅花糕隻賣二百文一斤，算是平價銷售了，比好多糕點鋪子賣的還便宜。司楠的想法是，一個店鋪，不僅要有新產品，還要有一兩樣超低價商品來吸人眼球，所以認可度最高的東西反而賣的最便宜。
翻版焦糖瑪奇朵，司楠給起了名字叫焦糖布丁，瑪奇朵是什麽意思她可解釋不出來。焦糖布丁和糖蒸酥酪一樣，都是按一小盅一小盅來賣，兩百文錢一份。杏仁羊奶一杯三百五十文，花果茶一壺二兩銀子。
開業優惠政策也確定了。正式開業之前放三天試營業，試營業期間所有商品買二送一，等於是三折銷售，開業當天買一送一，開業之後三天買二送一，第四天起恢複原價。
司楠還考慮了一下會員卡打折製度，儲值卡她是不敢想的，她還沒有那麽高的信譽度。不過會員卡打折是可行的。
司楠讓趙得源給她做了五十個小木牌，大小一樣，上麵刻了甜蜜蜜會員卡六個大字和卡號，三十個初級卡，司楠讓安竹拿去鐵匠鋪子鎏了一層鐵，就變成了個鐵牌。中級卡二十個，高級卡十個，拿去首飾鋪子分別在表麵鎏了一層銀和金，花了司楠二十兩銀子，司楠安慰自己前期投入都是必須的。初級會員購物打九五折，中級會員購物打九折，高級會員購物打八折。
司楠也想到了會員卡，哦不，應該說會員牌的防偽措施，卻是沒有什麽好的方法，隻能寄希望在賄賂城主之後，狐假虎威了。
————————————————
和老媽視頻錯過了時間╭(╯e╰)╮抱歉
又過了三四天，司楠讓靖安去鋪子裏看看裝修進程，靖安迴來時說再有個等琉璃迴來之後兩三天就能全部完成。
司楠扳著手指頭算了算，也就七八天的時間了，再一細想，鋪子的招牌還沒有呢！也還沒確定到底賣多少樣東西。
這天下午，司楠歪在炕上，把李素蘭，平兒和大小丫頭都聚在一起，準備討論鋪子叫什麽名字，以及店鋪主營哪些產品。
“姨母，平兒姐姐，鋪子的名字我想了兩個，一個叫‘美味居’，一個叫‘甜蜜蜜’，咱們主打是甜品，可不都是甜蜜蜜的麽。”後世那些蜜糖蜜果瑪麗蓮之類的名字司楠可不指望這裏的人能接受，所以想了一個具有鄉土風情的美味居，一個比較另類一些但又不至於特別誇張的甜蜜蜜。
“我喜歡甜蜜蜜，一聽就知道是賣甜食的。”平兒考慮也沒考慮，直接投了甜蜜蜜一票。
平兒說完，李素蘭還不開口，初雨對著李素蘭行了一禮，說道，“姑娘，奴婢也覺得甜蜜蜜好。咱們既是做甜品賣，又和那些賣糕點的鋪子定位不一樣，主要麵向的顧客是各家的夫人小姐，一來美味居太普通，突出不了咱們鋪子的特別之處，二來，甜蜜蜜看著就會讓人聯想到美好的事情，更容易打動人。”
“初雨姐姐說的不錯。”初雲和初雨兩人最親近，立刻表明立場。
“姐姐們有好的想法也可以說說啊，不一定非得是這兩個。”司楠發現大家都隻是針對她這兩個名字進行比較，又提醒一句。
幾個丫頭你看看我，我看看你，還是李素蘭最後一錘定音，“就叫甜蜜蜜挺好。”
鋪子名字定下來了，接著就是確定賣什麽了。
“定製蛋糕，各種口味的蛋糕，兩種口味的烤魚片，這是咱們自有的，也是主推的，另外再搭配些常見的花生糖啊，麥芽糖之類的，常見的東西咱們也可以變著花樣來做，比如花生糖，可以做成桂花味的，夏秋時候叫姐姐們收集的桂花瓣就派上用場了，這樣的東西不一定要多，但是一定要精。吃的東西姐姐們一定有想法的，快都說說吧。”司楠說完話就把眼光投向了雨珠雨菡，她們兩個是要在鋪子裏挑大梁的，不能隻會做，還得有想法，能創新，才能讓鋪子持續經營下去。
雨菡見司楠看過來，立刻站出來說道，“姑娘，奴婢先說幾個給大家聽聽。姑娘說的糖類的，可以做桂花花生糖，紅豆芝麻糖，麥芽糖可以讓上次來的那位小嫂子做成花樣來賣。
桂花糕，梅花糕這是陵水城認可度比較高的糕點，一般鋪子都是賣的四方形的，咱們可以在外形上做做文章，不過是多做兩個模具的事兒。
另外咱們做的甜鹹小酥餅也可以賣，一爐出來的數量就可以賣上一整天。
另外飲品方麵，一來奴婢覺得堂食的人不會多，最多是丫鬟們跑腿時候坐下歇一歇，吃一點喝一點，二來因為不方便外帶，所以飲品剛開始不會賣很多，有個兩三種就可以了，姑娘新試的杏仁羊奶算一個，花果茶一個，至於姑娘說的果汁，冬天裏果子不好找，可以等夏天再試試。”雨菡一氣兒說了不少，說完直大喘氣。
雨珠見司楠看向雨菡的目光有了欣賞之意，也連忙開口道，“姑娘，奴婢根據您以前吃的蒸蛋羹做了一種新的吃食，奴婢覺得在鋪子裏賣也是可以的。不如奴婢現在做了給夫人和姑娘們試試？”
“呀！雨珠姐姐有了新吃食，怎麽不早說，快去快去做來吃。”平兒催促道。
等雨珠端著東西迴來，司楠一看，恍然道，這不是焦糖瑪奇朵的翻版嘛。
原來雨珠定死了甜品二字，做東西時總是不忘用上蜂蜜和白糖，一天司楠要吃蛋羹，她就想了把蜂蜜攪進雞蛋裏蒸出來，再撒上一層白糖放烤爐裏烤，因為火候把握不好，經常會糊的厲害，所以一直也沒有和司楠說，直到剛才雨菡比她先說話，她一著急，才說了出來，剛才做的時候，她都要緊張死了，還好火候把握住了，沒有糊。
司楠吃了一口，又遞給平兒，雨珠緊張的看著二人問道，“姑娘，表姑娘，怎麽樣？”
“雨珠姐，你別緊張。唔，很好吃。”司楠說道。蜂蜜化解了雞蛋的腥氣，焦糖又增加了味道和口感。
“嗯嗯，真的很好吃。隻是這個碗要改進一下，不能用這麽大的，我覺得大家閨秀吃東西都不會像咱們似的，大碟子大碗，端出來多不淑女啊。”平兒倒是給了點意見。
“對，換成小碗就完美了。姐姐們平時又什麽新點子，都要說出來啊，可別藏著掖著，都能賣錢呢。鋪子生意好了，姑娘我也能給大家多發點月錢，哈哈。”司楠笑著說道。
經過一下午的討論，基本確定了商品種類和價錢，考慮到鍾樓街的消費水平比較高，甜蜜蜜的定價也走中高檔路線。8寸定製蛋糕，八兩銀子一個，10寸的十兩銀子一個，依次類推。小號蛋糕二兩銀子一斤，一斤大概能稱二十個左右，大號蛋糕一斤能稱六個，五百文一個，買六個就送一個禮盒包裝。桂花味的花生糖，五百文一斤，紅豆芝麻糖六百文一斤，這個都是按斤用禮盒裝好的。麥芽糖畫，簡單的兩百文一個，複雜的三百文一個。烤魚片一兩銀子一斤，原味和辣味的可以合在一起稱。
桂花糕和梅花糕隻賣二百文一斤，算是平價銷售了，比好多糕點鋪子賣的還便宜。司楠的想法是，一個店鋪，不僅要有新產品，還要有一兩樣超低價商品來吸人眼球，所以認可度最高的東西反而賣的最便宜。
翻版焦糖瑪奇朵，司楠給起了名字叫焦糖布丁，瑪奇朵是什麽意思她可解釋不出來。焦糖布丁和糖蒸酥酪一樣，都是按一小盅一小盅來賣，兩百文錢一份。杏仁羊奶一杯三百五十文，花果茶一壺二兩銀子。
開業優惠政策也確定了。正式開業之前放三天試營業，試營業期間所有商品買二送一，等於是三折銷售，開業當天買一送一，開業之後三天買二送一，第四天起恢複原價。
司楠還考慮了一下會員卡打折製度，儲值卡她是不敢想的，她還沒有那麽高的信譽度。不過會員卡打折是可行的。
司楠讓趙得源給她做了五十個小木牌，大小一樣，上麵刻了甜蜜蜜會員卡六個大字和卡號，三十個初級卡，司楠讓安竹拿去鐵匠鋪子鎏了一層鐵，就變成了個鐵牌。中級卡二十個，高級卡十個，拿去首飾鋪子分別在表麵鎏了一層銀和金，花了司楠二十兩銀子，司楠安慰自己前期投入都是必須的。初級會員購物打九五折，中級會員購物打九折，高級會員購物打八折。
司楠也想到了會員卡，哦不，應該說會員牌的防偽措施，卻是沒有什麽好的方法，隻能寄希望在賄賂城主之後，狐假虎威了。
————————————————
和老媽視頻錯過了時間╭(╯e╰)╮抱歉