四個小姑娘洗了手臉,嘻嘻哈哈往第三進院子走去。到了李素蘭那,挨個給李素蘭請了安,又給其他人問了好,眾人就都移步花廳,按主客落座了。
待眾人坐定,劉嫂子進來匯報道,“夫人,外院客人也已經就座,靖安靖成陪坐了末席,可是現在就開宴?”
“上菜吧。先緊外院那桌來,除了上品竹葉青,再抱一壇二斤裝的葡萄酒過去。這邊也送一壇葡萄酒過來。”李素蘭吩咐道。
“是,夫人。”劉嫂子行了禮退下,順便把十個小丫頭全部帶走了,反正屋裏還有一個李嫂子和四個初,伺候的過來,而上菜什麽的,還是小姑娘去效果好一些。
因為今天的客人都是普通的莊稼人,羅嫂子沒有按大戶人家宴席的習慣來,而是做了兩桌分量十足的家常菜,隻不過男客和女客兩桌的菜稍微有點區別而已。男客那桌總共六個人,備的八道涼菜分別是老醋花生,蒜蓉黃瓜,蒜蓉皮蛋,杏仁菠菜,白切牛肉,油淋大蝦,果木烤鴨和水晶皮凍,十二道熱菜分別是脆皮大腸,宮爆腰花,香煎糟魚,紅燒肉,酥炸春花肉,獅子頭,麻辣小公雞,秘製大骨頭,幹貝炒三絲,溜蝦段,羅漢菜心和尖椒幹豆腐,兩樣湯羹分別是冬瓜排骨湯和海帶豆腐湯,兩樣主食是鮮肉鍋貼和蔥花雞蛋烙餅。
女客那邊一共八個人,也是八道涼菜十二道熱菜兩道湯羹兩樣主食,不過涼菜是紅糖花生,,小黃瓜蘸醬,杏仁菠菜,拔絲地瓜,陳皮兔肉,果木烤鴨,水晶皮凍和小酥魚。十二道熱菜是糖醋排骨,黃燜雞塊,鬆鼠桂魚,蜜汁火方,獅子頭,香煎糟魚,紅燒肉,脆皮大腸,幹貝炒三絲,溜蝦段,羅漢菜心和豆腐菘蘑。兩樣湯羹是海帶豆腐湯和海米蘿卜絲湯,主食是八寶炒飯和糖酥燒餅。因為有五個小孩子,女客的飯菜偏甜味。
初雨給每個人都倒上了葡萄酒,李素蘭舉杯道,“都不是外人,來,幹了這一杯,就開吃吧!”
“多謝夫人。”
放下酒杯,司楠對李素蘭道,“姨母,外院沒有人陪,我過去看一下吧?”
“嗯,囡囡,要好好謝謝幫助我們的人。”李素蘭不僅是說給司楠聽的,也是說給其他人聽的。
“知道了姨母。”司楠說完,帶著初雨初雲往外院走去。
外院的酒桌上,靖安靖成兩個一個勁的說笑話活躍氛圍,李素蘭那邊剛喝了開宴酒,這邊三杯都下去了。司楠到的時候,正瞧見靖安在灌唐山酒。
“小山哥,你這一年可賺了不少錢吧?可是把錢都存了娶媳婦了?弟弟沒那個本事,隻能賺點小錢,哥哥以後發發大財了,也記得提攜弟弟一把。來,弟弟敬哥哥一杯,喝!”靖安說完話,一口悶了酒杯裏的酒。
那酒杯都是五錢的量,唐山從來沒這樣喝過,可是靖成喝了,他不能慫了,何況吳來福還在一邊看著,於是狠了狠心,也一口喝幹了。
唐山這邊喝了,靖成又冒了出來,給唐山滿上酒,舉著自己的杯子說道,“小山哥,靖成敬酒你喝了,我這杯,你也得喝!不喝就是不給我麵子!我知道,我現在不如靖安本事大……”
“好好好,別說了,我喝我喝。”唐山知道今天這兩人是專門來找自己的麻煩了,立馬一杯酒喝下了肚。
靖安靖成在一邊擠眉弄眼的笑,他倆的酒是加了料了,最少比別人喝的低了一半的度數,吳來福和趙得源父子三個都是憨厚的,先灌趴下唐山,就沒有人能發現他倆的酒有問題了,這開場三杯共同舉杯,他倆又一人敬了唐山一杯,唐山這已經是三兩酒下肚了。而另外四人是喝酒喝慣了的,根本沒有感覺,隻有唐山知道自己快撐不住了。
“吳大叔,趙大叔,三位哥哥,”司楠隻看見靖安靖成笑,不知道為什麽,所以進了門,就讓初雨給自己倒了一杯葡萄酒,“我姨母不方便,就由我代表一下,感謝大家這這一年多的時間對我們的感謝!我幹了,你們隨意!”
司楠都說幹了,誰還敢隨意?一人一杯又見了底,唐山掙紮著站了起來,“姑,姑娘,小的有,有話要說!靖安靖成,兩個壞小子,灌,灌小的,酒,酒!您,您得,替,替小的做主!”
“哈哈哈哈哈哈!”大家聽了唐山說話,都哈哈大笑起來,知道他已經喝醉了。
司楠也跟著笑,“小山哥,今天使勁喝,喝醉了就留下來住一晚,家裏有的是地方。哈哈!”
“姑娘,您放心,小的們一定把兩位大叔三位哥哥給陪好嘍!”靖安一把扶住唐山歪歪扭扭的身子,一邊笑著說道。
“那行,教給你們了。大叔,哥哥們,吃好喝好,醉了有地方睡,別見外。我先迴後麵去了。”司楠說道。
“姑娘自管忙自己的,不用管我們。”“一定不客氣!”吳來福和趙得源也說道。
迴去的路上,初雨憤憤地說道,“姑娘,那個小猴子,沒一個正經東西,一有酒喝就忘了天高地厚了。”
“初雨姐姐,靖安靖成哥哥是屬於應酬型人才,這樣的人適合去做銷售,我得抓緊時間再想想賺錢的法子,不能埋沒了人才!”司楠說道。
想到賺錢,司楠就沒那麽大的興致關注吃飯了,迴到李素蘭那,陪著應和了幾句,就陷入怎樣掙錢的腦洞中了。
唐山到底是沒走成,酒喝一半趴倒了,靖安靖成兩人架著送到廂房去了,三間臥室,還空著一間呢。
吳來福走的時候也已經是醉醺醺的了,直拉著趙得源的手說老哥上我家再喝去。吳嫂子和吳燕兒強拉著,又讓羅嫂子家那口子給趕車送迴了貓兒胡同。
趙得源喝了不少,卻清醒著,他還有事和司楠匯報呢。等人都走了,趙得源跟著司楠去了外書房,先匯報了一下宅子的建築進度,“姑娘,這幾日已經開始趕進度了,春耕之前必是能把房子建好了,家具之前打了點,都是廚房和客廳裏用的,臥房的家具,姑娘看是給小的圖紙還是簡單做做就行?還有今年莊戶們種什麽,姑娘有沒有要求?”
“趙大叔,宅子的事兒就全權委托給你了,家具什麽的簡單來就行,隻要住的方便。至於春耕,我不是很懂,還是你們自己看著來吧。”司楠說道,“噢對了,現在天氣暖和了,暖棚裏的菜,過季了老了的就不要補種了,馬上外麵的蔬菜就要上市了,暖棚不用再操心了,好好準備春耕吧,這是莊戶們的根本,一定要安排好了。”
“姑娘放心,這都是做熟了的,不會出差錯。”趙得源保證道。
“嗯,聽趙嬸子說莊子上有人打聽暖棚的事兒,剛才也跟嬸子說了,再有人問就告訴他們,等秋天我給莊子上一家建一個,都別著急,慢慢來,我司楠雖然人小,但說話算話,絕不食言。”
“小的明白。姑娘,那沒什麽事小的就先迴莊子了?蓋房子那邊說好了工錢一日一結,迴去正好給他們發工錢。”趙得源說道。
“行,趙大叔,讓家裏的車把式送你們迴去,靖安留下過兩天再迴去,這兩天給聚仙樓送菜的事,就麻煩趙成趙強兩位哥哥多上點心了。”司楠囑咐道。
待眾人坐定,劉嫂子進來匯報道,“夫人,外院客人也已經就座,靖安靖成陪坐了末席,可是現在就開宴?”
“上菜吧。先緊外院那桌來,除了上品竹葉青,再抱一壇二斤裝的葡萄酒過去。這邊也送一壇葡萄酒過來。”李素蘭吩咐道。
“是,夫人。”劉嫂子行了禮退下,順便把十個小丫頭全部帶走了,反正屋裏還有一個李嫂子和四個初,伺候的過來,而上菜什麽的,還是小姑娘去效果好一些。
因為今天的客人都是普通的莊稼人,羅嫂子沒有按大戶人家宴席的習慣來,而是做了兩桌分量十足的家常菜,隻不過男客和女客兩桌的菜稍微有點區別而已。男客那桌總共六個人,備的八道涼菜分別是老醋花生,蒜蓉黃瓜,蒜蓉皮蛋,杏仁菠菜,白切牛肉,油淋大蝦,果木烤鴨和水晶皮凍,十二道熱菜分別是脆皮大腸,宮爆腰花,香煎糟魚,紅燒肉,酥炸春花肉,獅子頭,麻辣小公雞,秘製大骨頭,幹貝炒三絲,溜蝦段,羅漢菜心和尖椒幹豆腐,兩樣湯羹分別是冬瓜排骨湯和海帶豆腐湯,兩樣主食是鮮肉鍋貼和蔥花雞蛋烙餅。
女客那邊一共八個人,也是八道涼菜十二道熱菜兩道湯羹兩樣主食,不過涼菜是紅糖花生,,小黃瓜蘸醬,杏仁菠菜,拔絲地瓜,陳皮兔肉,果木烤鴨,水晶皮凍和小酥魚。十二道熱菜是糖醋排骨,黃燜雞塊,鬆鼠桂魚,蜜汁火方,獅子頭,香煎糟魚,紅燒肉,脆皮大腸,幹貝炒三絲,溜蝦段,羅漢菜心和豆腐菘蘑。兩樣湯羹是海帶豆腐湯和海米蘿卜絲湯,主食是八寶炒飯和糖酥燒餅。因為有五個小孩子,女客的飯菜偏甜味。
初雨給每個人都倒上了葡萄酒,李素蘭舉杯道,“都不是外人,來,幹了這一杯,就開吃吧!”
“多謝夫人。”
放下酒杯,司楠對李素蘭道,“姨母,外院沒有人陪,我過去看一下吧?”
“嗯,囡囡,要好好謝謝幫助我們的人。”李素蘭不僅是說給司楠聽的,也是說給其他人聽的。
“知道了姨母。”司楠說完,帶著初雨初雲往外院走去。
外院的酒桌上,靖安靖成兩個一個勁的說笑話活躍氛圍,李素蘭那邊剛喝了開宴酒,這邊三杯都下去了。司楠到的時候,正瞧見靖安在灌唐山酒。
“小山哥,你這一年可賺了不少錢吧?可是把錢都存了娶媳婦了?弟弟沒那個本事,隻能賺點小錢,哥哥以後發發大財了,也記得提攜弟弟一把。來,弟弟敬哥哥一杯,喝!”靖安說完話,一口悶了酒杯裏的酒。
那酒杯都是五錢的量,唐山從來沒這樣喝過,可是靖成喝了,他不能慫了,何況吳來福還在一邊看著,於是狠了狠心,也一口喝幹了。
唐山這邊喝了,靖成又冒了出來,給唐山滿上酒,舉著自己的杯子說道,“小山哥,靖成敬酒你喝了,我這杯,你也得喝!不喝就是不給我麵子!我知道,我現在不如靖安本事大……”
“好好好,別說了,我喝我喝。”唐山知道今天這兩人是專門來找自己的麻煩了,立馬一杯酒喝下了肚。
靖安靖成在一邊擠眉弄眼的笑,他倆的酒是加了料了,最少比別人喝的低了一半的度數,吳來福和趙得源父子三個都是憨厚的,先灌趴下唐山,就沒有人能發現他倆的酒有問題了,這開場三杯共同舉杯,他倆又一人敬了唐山一杯,唐山這已經是三兩酒下肚了。而另外四人是喝酒喝慣了的,根本沒有感覺,隻有唐山知道自己快撐不住了。
“吳大叔,趙大叔,三位哥哥,”司楠隻看見靖安靖成笑,不知道為什麽,所以進了門,就讓初雨給自己倒了一杯葡萄酒,“我姨母不方便,就由我代表一下,感謝大家這這一年多的時間對我們的感謝!我幹了,你們隨意!”
司楠都說幹了,誰還敢隨意?一人一杯又見了底,唐山掙紮著站了起來,“姑,姑娘,小的有,有話要說!靖安靖成,兩個壞小子,灌,灌小的,酒,酒!您,您得,替,替小的做主!”
“哈哈哈哈哈哈!”大家聽了唐山說話,都哈哈大笑起來,知道他已經喝醉了。
司楠也跟著笑,“小山哥,今天使勁喝,喝醉了就留下來住一晚,家裏有的是地方。哈哈!”
“姑娘,您放心,小的們一定把兩位大叔三位哥哥給陪好嘍!”靖安一把扶住唐山歪歪扭扭的身子,一邊笑著說道。
“那行,教給你們了。大叔,哥哥們,吃好喝好,醉了有地方睡,別見外。我先迴後麵去了。”司楠說道。
“姑娘自管忙自己的,不用管我們。”“一定不客氣!”吳來福和趙得源也說道。
迴去的路上,初雨憤憤地說道,“姑娘,那個小猴子,沒一個正經東西,一有酒喝就忘了天高地厚了。”
“初雨姐姐,靖安靖成哥哥是屬於應酬型人才,這樣的人適合去做銷售,我得抓緊時間再想想賺錢的法子,不能埋沒了人才!”司楠說道。
想到賺錢,司楠就沒那麽大的興致關注吃飯了,迴到李素蘭那,陪著應和了幾句,就陷入怎樣掙錢的腦洞中了。
唐山到底是沒走成,酒喝一半趴倒了,靖安靖成兩人架著送到廂房去了,三間臥室,還空著一間呢。
吳來福走的時候也已經是醉醺醺的了,直拉著趙得源的手說老哥上我家再喝去。吳嫂子和吳燕兒強拉著,又讓羅嫂子家那口子給趕車送迴了貓兒胡同。
趙得源喝了不少,卻清醒著,他還有事和司楠匯報呢。等人都走了,趙得源跟著司楠去了外書房,先匯報了一下宅子的建築進度,“姑娘,這幾日已經開始趕進度了,春耕之前必是能把房子建好了,家具之前打了點,都是廚房和客廳裏用的,臥房的家具,姑娘看是給小的圖紙還是簡單做做就行?還有今年莊戶們種什麽,姑娘有沒有要求?”
“趙大叔,宅子的事兒就全權委托給你了,家具什麽的簡單來就行,隻要住的方便。至於春耕,我不是很懂,還是你們自己看著來吧。”司楠說道,“噢對了,現在天氣暖和了,暖棚裏的菜,過季了老了的就不要補種了,馬上外麵的蔬菜就要上市了,暖棚不用再操心了,好好準備春耕吧,這是莊戶們的根本,一定要安排好了。”
“姑娘放心,這都是做熟了的,不會出差錯。”趙得源保證道。
“嗯,聽趙嬸子說莊子上有人打聽暖棚的事兒,剛才也跟嬸子說了,再有人問就告訴他們,等秋天我給莊子上一家建一個,都別著急,慢慢來,我司楠雖然人小,但說話算話,絕不食言。”
“小的明白。姑娘,那沒什麽事小的就先迴莊子了?蓋房子那邊說好了工錢一日一結,迴去正好給他們發工錢。”趙得源說道。
“行,趙大叔,讓家裏的車把式送你們迴去,靖安留下過兩天再迴去,這兩天給聚仙樓送菜的事,就麻煩趙成趙強兩位哥哥多上點心了。”司楠囑咐道。