晚上有事,提前更了。
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司楠說月餅的生意她做不了主,常致霖還真吃了一驚。差不多認識一年了,貓兒胡同宅子裏幾乎所有的事情都是司楠做主,這會兒突然有個司楠做不了主的生意,還真叫他不習慣。
“本來我隻是想做點月餅犒勞犒勞大家,忙了一個夏天都挺辛苦的,現在又不缺錢了,也不用讓自己那麽累。平兒姐姐說月餅可以賣到鋪子裏賣,我說讓她管,她就應了,現在正在家拚命做月餅呢。”司楠笑著解釋道。
“確實,這月餅味道很好,看起來也沒什麽特殊的材料,應該不貴吧?一年就一個八月十五,就算沒錢的人家也會買幾個應應景的。不過在鋪子裏賣,可不能用這種禮盒來裝,一個盒子也得一兩銀子吧。”常致霖說道。
“嘿嘿,我這是拿來送禮的,當然要包裝的好一點。”司楠說道。
“送禮?我看你是變相的來通知我說,等月餅上架,該去捧場消費吧。”常致霖見司楠說到送禮的時候眼睛亮亮的,一下子就明白過來,這哪裏是真的來送禮,這分明是來告訴他要去照顧生意。
司楠“咯咯”笑起來,“平兒姐姐第一次做生意,我這個做妹妹的,多少也得貢獻點力量啊。”司楠笑著說道。
“哦,那你可得好好賄賂賄賂我,船行正在給夥計們準備節禮呢,月餅肯定是要買的。”常致霖慢慢悠悠的說道。
司楠眼睛一亮,雖然沒準備靠賣月餅掙錢,不過蚊子再小也是肉啊,香菇肉醬本錢大出力多,都一直做下來了,月餅隻忙著幾天,能賺錢為什麽不賺!
“常二哥,你說的是真的嗎?隻給夥計們備節禮?來往交易的客戶呢?不送嗎?”司楠抓著常致霖的胳膊,語速飛快的問道。
“都要送,都要送。現在正在商量,照什麽標準來送。”常致霖好笑的看著司楠,說是不管賣月餅的事,一聽到賺錢,還是忍不住。
“常二哥,我覺得吧,船行的夥計們,就給這種空殼月餅就行了,便宜又好吃,普通夥計一人給八塊,就夠一家子分的了,另外再給兩斤下品竹葉青,一百文錢就夠了。管事的,除了月餅和酒,另外再加上五斤白麵,兩百文打住。船行的客戶,葡萄酒二斤,月餅兩盒,當然不是這種空殼月餅,常二哥,我家還有其他種類的月餅,各種餡兒的,給我兩天時間,後天我都拿過來你嚐嚐,肯定比外麵賣的好吃!”司楠扒著手指,邊想邊說。
常致霖聽完哈哈笑起來,“小丫頭,你可真會打算,我還沒說什麽呢,你就幫我把月餅都定下了。又準備賺我多少錢?”
司楠聽了,一本正經的說道,“常二哥,咱們是老關係戶了,你照顧我生意,我就照顧你價錢,兩廂便宜,為什麽不做這生意。”
“行,我和年哥再商量商量,你先把月餅禮盒配出來。能讓你賺的錢,肯定讓你賺。”常致霖順手擰了擰司楠的鼻子。
“常二哥,我不是小孩子了!”司楠抬手打掉常致霖的手,氣急敗壞的說道。
“好好,我錯了,再也不幹了。”常致霖毫不在意,笑嘻嘻的說道。
常致霖送司楠迴了鋪子,司楠也沒耽擱,帶著初雨初月和靖成迴了貓兒胡同。
平兒帶著初晴初雲這半天又做了兩百多個空殼月餅,司楠忙叫打住。
“姐姐,這兩百多個月餅夠鋪子裏賣幾天了,先別做了。常二哥說船行給夥計和客戶發中秋節禮要用月餅,發給夥計的用這種空殼月餅,咱們再另外做一些高檔些的月餅,好給船行的客戶當節禮。”
“妹妹,常二哥他們要月餅的話,量一定很大,離中秋節很近了,咱們能趕得上嗎?”平兒心裏想了想,問道。
“應該能行,你看,空殼月餅我估計的數量是兩千個左右,你這兩個多時辰就做了兩百多個,要是緊著些,有個三兩天就能夠數了。送客戶的還要少,肯定能趕得上。咱們現在最重要的是確定月餅的口味,一個禮盒裝八塊,分成四種口味,都來想一想,做什麽的好。”司楠大概估計了一下月餅數量,發現完全沒問題,也就踏實了。
“嗯,蛋黃蓮蓉的,以前在安陵城的時候,孫姨娘給我吃過,特別好吃!”平兒想了一會兒,說道。
“行,蛋黃蓮蓉,初晴,你去尋夫人拿錢,讓靖安趕車,你們倆先去買點鹹鴨蛋和蓮子迴來。”司楠對初晴道。
初晴應了一聲,自去尋李素蘭。
“姑娘,豆沙餡兒的也挺好,得月樓有一種豆沙餡的月餅,每年都賣的比別的餡兒的好。”吳燕兒看平兒她們烤月餅,也過來跟著湊趣兒,就提了個她知道的。
“嗯,試試吧。紅豆家裏有,暫時不用買。初雨,你去泡上一盆紅豆,等會兒煮豆泥。”司楠又吩咐道。
“是,姑娘。”初雨應了聲,轉身去廚房泡豆子了。
“再來一個火腿的吧。”司楠自言自語道,她喜歡吃肉,粽子裏都要包鹹肉吃,月餅也能做肉餡兒,味道還特別。
“快,再想一個甜味兒的餡,正好兩種鹹的兩種甜的。”司楠催促道,早一點定下來早一點做,做出來就能賣錢了。
“要不,就五仁的?我就吃過一迴,很甜。”不知道是初雨還是初月說了一句。
司楠頓時滿頭黑線,她不愛吃五仁餡兒裏麵那些奇奇怪怪的東西,甚至還有整塊的冰糖。
“對啊,姑娘,五仁月餅也賣的很好的。”吳燕兒附和道。
“咳,那就五仁的吧。燕兒姐姐,庫裏應該還有火腿,你讓吳嬸子先幫忙找找。初雨初月,你倆準備五仁餡兒去。靖安,你去糧行,讓送一百斤細白麵和一百斤粗白麵過來。”司楠把任務分工到人頭,自己拉著平兒去選模子。
司楠看來看去都不滿意,現有的模子,都是簡單的四個字印在月餅皮上,也沒什麽花樣,平兒倒是看著什麽都不錯。
“姐姐,咱們迴屋去,我來畫兩張,拿去找工匠做吧。”司楠招唿平兒迴房,自己磨墨,把她以前見過的合四為一的吉祥成語圖畫了幾個,招財進寶,馬到成功,福祿雙全,日進鬥金,一帆風順,考慮都是做生意的,司楠選了招財進寶,日進鬥金,福祿雙全,馬到成功四個。
司楠帶著圖紙,自己去了鴻記。張遠鴻一見司楠,就笑嗬嗬的迎了出來。
“司姑娘,又來照顧老朽生意。”
“伯伯,今天來是有事兒麻煩您。”司楠說道。
“哦,司姑娘的麻煩事兒都是賺錢的事兒。快說來聽聽,讓老朽跟著樂嗬樂嗬。”張遠鴻笑著說道。
“伯伯,想麻煩您幫忙做幾個月餅模子。”司楠一邊說,一邊把圖紙遞過去。
張遠鴻接過圖紙,認真的看了起來。“司姑娘,這是招財……進寶……日進鬥金……福祿雙全……馬到成功?”
“是的,伯伯,我著急用,您看多久能做好?”司楠問道。
“唔,今天晚了,後天,後天上午吧。”張遠鴻想了想,說道。
“伯伯,我明天就要用,能不能加加班?”司楠又問道。
“這樣……”張遠鴻摸了摸胡須,“司姑娘,我隻能說盡量吧,讓工匠今天晚上連夜給你做,明天不管什麽時候做出來,我都立刻讓人給你送過去。”
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司楠說月餅的生意她做不了主,常致霖還真吃了一驚。差不多認識一年了,貓兒胡同宅子裏幾乎所有的事情都是司楠做主,這會兒突然有個司楠做不了主的生意,還真叫他不習慣。
“本來我隻是想做點月餅犒勞犒勞大家,忙了一個夏天都挺辛苦的,現在又不缺錢了,也不用讓自己那麽累。平兒姐姐說月餅可以賣到鋪子裏賣,我說讓她管,她就應了,現在正在家拚命做月餅呢。”司楠笑著解釋道。
“確實,這月餅味道很好,看起來也沒什麽特殊的材料,應該不貴吧?一年就一個八月十五,就算沒錢的人家也會買幾個應應景的。不過在鋪子裏賣,可不能用這種禮盒來裝,一個盒子也得一兩銀子吧。”常致霖說道。
“嘿嘿,我這是拿來送禮的,當然要包裝的好一點。”司楠說道。
“送禮?我看你是變相的來通知我說,等月餅上架,該去捧場消費吧。”常致霖見司楠說到送禮的時候眼睛亮亮的,一下子就明白過來,這哪裏是真的來送禮,這分明是來告訴他要去照顧生意。
司楠“咯咯”笑起來,“平兒姐姐第一次做生意,我這個做妹妹的,多少也得貢獻點力量啊。”司楠笑著說道。
“哦,那你可得好好賄賂賄賂我,船行正在給夥計們準備節禮呢,月餅肯定是要買的。”常致霖慢慢悠悠的說道。
司楠眼睛一亮,雖然沒準備靠賣月餅掙錢,不過蚊子再小也是肉啊,香菇肉醬本錢大出力多,都一直做下來了,月餅隻忙著幾天,能賺錢為什麽不賺!
“常二哥,你說的是真的嗎?隻給夥計們備節禮?來往交易的客戶呢?不送嗎?”司楠抓著常致霖的胳膊,語速飛快的問道。
“都要送,都要送。現在正在商量,照什麽標準來送。”常致霖好笑的看著司楠,說是不管賣月餅的事,一聽到賺錢,還是忍不住。
“常二哥,我覺得吧,船行的夥計們,就給這種空殼月餅就行了,便宜又好吃,普通夥計一人給八塊,就夠一家子分的了,另外再給兩斤下品竹葉青,一百文錢就夠了。管事的,除了月餅和酒,另外再加上五斤白麵,兩百文打住。船行的客戶,葡萄酒二斤,月餅兩盒,當然不是這種空殼月餅,常二哥,我家還有其他種類的月餅,各種餡兒的,給我兩天時間,後天我都拿過來你嚐嚐,肯定比外麵賣的好吃!”司楠扒著手指,邊想邊說。
常致霖聽完哈哈笑起來,“小丫頭,你可真會打算,我還沒說什麽呢,你就幫我把月餅都定下了。又準備賺我多少錢?”
司楠聽了,一本正經的說道,“常二哥,咱們是老關係戶了,你照顧我生意,我就照顧你價錢,兩廂便宜,為什麽不做這生意。”
“行,我和年哥再商量商量,你先把月餅禮盒配出來。能讓你賺的錢,肯定讓你賺。”常致霖順手擰了擰司楠的鼻子。
“常二哥,我不是小孩子了!”司楠抬手打掉常致霖的手,氣急敗壞的說道。
“好好,我錯了,再也不幹了。”常致霖毫不在意,笑嘻嘻的說道。
常致霖送司楠迴了鋪子,司楠也沒耽擱,帶著初雨初月和靖成迴了貓兒胡同。
平兒帶著初晴初雲這半天又做了兩百多個空殼月餅,司楠忙叫打住。
“姐姐,這兩百多個月餅夠鋪子裏賣幾天了,先別做了。常二哥說船行給夥計和客戶發中秋節禮要用月餅,發給夥計的用這種空殼月餅,咱們再另外做一些高檔些的月餅,好給船行的客戶當節禮。”
“妹妹,常二哥他們要月餅的話,量一定很大,離中秋節很近了,咱們能趕得上嗎?”平兒心裏想了想,問道。
“應該能行,你看,空殼月餅我估計的數量是兩千個左右,你這兩個多時辰就做了兩百多個,要是緊著些,有個三兩天就能夠數了。送客戶的還要少,肯定能趕得上。咱們現在最重要的是確定月餅的口味,一個禮盒裝八塊,分成四種口味,都來想一想,做什麽的好。”司楠大概估計了一下月餅數量,發現完全沒問題,也就踏實了。
“嗯,蛋黃蓮蓉的,以前在安陵城的時候,孫姨娘給我吃過,特別好吃!”平兒想了一會兒,說道。
“行,蛋黃蓮蓉,初晴,你去尋夫人拿錢,讓靖安趕車,你們倆先去買點鹹鴨蛋和蓮子迴來。”司楠對初晴道。
初晴應了一聲,自去尋李素蘭。
“姑娘,豆沙餡兒的也挺好,得月樓有一種豆沙餡的月餅,每年都賣的比別的餡兒的好。”吳燕兒看平兒她們烤月餅,也過來跟著湊趣兒,就提了個她知道的。
“嗯,試試吧。紅豆家裏有,暫時不用買。初雨,你去泡上一盆紅豆,等會兒煮豆泥。”司楠又吩咐道。
“是,姑娘。”初雨應了聲,轉身去廚房泡豆子了。
“再來一個火腿的吧。”司楠自言自語道,她喜歡吃肉,粽子裏都要包鹹肉吃,月餅也能做肉餡兒,味道還特別。
“快,再想一個甜味兒的餡,正好兩種鹹的兩種甜的。”司楠催促道,早一點定下來早一點做,做出來就能賣錢了。
“要不,就五仁的?我就吃過一迴,很甜。”不知道是初雨還是初月說了一句。
司楠頓時滿頭黑線,她不愛吃五仁餡兒裏麵那些奇奇怪怪的東西,甚至還有整塊的冰糖。
“對啊,姑娘,五仁月餅也賣的很好的。”吳燕兒附和道。
“咳,那就五仁的吧。燕兒姐姐,庫裏應該還有火腿,你讓吳嬸子先幫忙找找。初雨初月,你倆準備五仁餡兒去。靖安,你去糧行,讓送一百斤細白麵和一百斤粗白麵過來。”司楠把任務分工到人頭,自己拉著平兒去選模子。
司楠看來看去都不滿意,現有的模子,都是簡單的四個字印在月餅皮上,也沒什麽花樣,平兒倒是看著什麽都不錯。
“姐姐,咱們迴屋去,我來畫兩張,拿去找工匠做吧。”司楠招唿平兒迴房,自己磨墨,把她以前見過的合四為一的吉祥成語圖畫了幾個,招財進寶,馬到成功,福祿雙全,日進鬥金,一帆風順,考慮都是做生意的,司楠選了招財進寶,日進鬥金,福祿雙全,馬到成功四個。
司楠帶著圖紙,自己去了鴻記。張遠鴻一見司楠,就笑嗬嗬的迎了出來。
“司姑娘,又來照顧老朽生意。”
“伯伯,今天來是有事兒麻煩您。”司楠說道。
“哦,司姑娘的麻煩事兒都是賺錢的事兒。快說來聽聽,讓老朽跟著樂嗬樂嗬。”張遠鴻笑著說道。
“伯伯,想麻煩您幫忙做幾個月餅模子。”司楠一邊說,一邊把圖紙遞過去。
張遠鴻接過圖紙,認真的看了起來。“司姑娘,這是招財……進寶……日進鬥金……福祿雙全……馬到成功?”
“是的,伯伯,我著急用,您看多久能做好?”司楠問道。
“唔,今天晚了,後天,後天上午吧。”張遠鴻想了想,說道。
“伯伯,我明天就要用,能不能加加班?”司楠又問道。
“這樣……”張遠鴻摸了摸胡須,“司姑娘,我隻能說盡量吧,讓工匠今天晚上連夜給你做,明天不管什麽時候做出來,我都立刻讓人給你送過去。”