可憐的店小二再次被他喊到跟前。
“這菜是怎麽做的?說說。”
店小二暗自腹誹:“有得吃就行了,管那麽多,咱們食為奴的秘法也是能告訴你的?別說我不知道,就算知道告訴了你,我還能活?家主不把我杖斃那才怪了!”
他恭恭敬敬陪著笑臉道:“這叫迴鍋肉。食為奴秘法炮製,色香味俱全。”
“我是問怎麽做?”軒公子突然從袖子裏掏出十幾文錢塞到店小二手裏。
店小二嘿嘿笑道:“客官,這菜是秘法炮製,小人又不是大廚,真不會做。”
他剛要把錢塞迴去,軒公子又道:“那把大廚叫來,公子我當麵請教。”
店小二麵色作難:“今天是鄙酒樓第一天開張,做菜都忙不過來了,大廚實在沒有閑暇,您看——”
軒公子望著座無虛席的酒樓,也覺得自己這個時候提如此要求,有些不恰當。而且一眼看過去,好似跟他一般提同樣要求的人不在少數。
“小二,過來,過來……”
此時,店小二又被旁人叫喚著。
“那公子,小人先忙去了。”小二告了聲罪,小跑著離開了。
他暗歎一聲可惜,搖搖頭又品起美味的菜肴來。
吃個飯飽酒足,他開始細細觀察整個樓麵,真是座無虛席。甚至還有一撥撥人在樓梯間不停往返,似乎是在樓上與樓下之間尋找空位。
……
跟他一般用觀察的眼光看樓麵情況的還有陸雲。他對這個狀況比較滿意,圖管家在他身邊也笑得合不攏嘴。
圖管家是被分配到樓上照看包廂之人。因為大多包廂的客人都是圖府發帖邀請的客人。他對於這些客人比較熟悉,看顧起來比較得心應手。
不過,陸雲卻看出他似乎有話要說。
“公子,樓上包廂客人吃得還是比較滿意,隻是覺得菜色少了,能不能多弄兩個菜色上去?”
陸雲道:“他們是想加菜呀?行啊,咱們食為奴開業,可是準備了三道湯,二十八道熱菜的。等著,我去吩咐廚房,馬上就加炒出來,保證讓他們滿意。”
“好!好——”圖管家頓時笑得更歡了。
陸雲下了樓,直奔廚房,吩咐六名大廚搗鼓剩下的二十八道熱菜。
他的聲音充滿了鼓動性。
“大家可要穩住,咱們做大廚的,要對每一道菜精益求精,做出水準來,誰都不許打馬虎眼,不許懈怠開小差,聽到了嗎?
現在,開始翻炒剩下的二十三道熱菜,之前那五道暫時停一停。
還有,那邊的人,趕緊洗菜切菜,不能停。大夥兒要注意配合。迴頭我跟東家說一聲,給大夥加工錢!”
大夥都應了,幹淨十足。
剩下的二十三道熱菜被快速翻炒出來,遞進了傳菜口。
傳菜小廝異常興奮。一邊用特有的聲調吆喝,一邊端著菜肴從一樓往三四樓奔。一路穩步端菜,如招搖過市一般。
“食為奴糖醋排骨嘞——”
金燦燦黃橙橙的菜肴被傳菜小廝一路端著走過,有人喊道:“給我也來一份兒相同的——銀子老子加倍給——”
加菜都由店小二記著,反饋到了廚房。
“食為奴韭菜炒雞蛋嘞——”小廝一路溜過來,濃厚的香氣散逸,撲入所有人的鼻腔。這是一道特別香噴噴的菜肴,韭菜和雞蛋配在一起,特別能提香。
一樓和二樓的食客有些不淡定了。紛紛叫嚷著加相同的菜肴。店小二笑得合不攏嘴,一一記錄加菜。
但是過了片刻,那些加菜的客人就傻眼了。
怎麽還有一道道不同的菜肴從廚房裏源源不斷的端出來往樓上送?什麽食為奴香芋扣肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、白切活雞……十多道不同菜式從廚房被端出來,而且看樣子後邊還有……眾人疑惑了,這是什麽廚房?竟然能源源不斷做出如此多的菜食……真是不可思議,不可思議啊……
“小二,我也要這種菜食啊,趕緊的呀……”臨座大喊著加菜。
店小二白了他一眼,你就一個人而已,已經吃了三菜一湯,幾乎把三頓都吃進去了,沒想到竟然還要點,這是想把胃吃爆麽?
店小二陪笑道:“客官,您這吃得夠多的了,真的還要麽?”
“要,怎麽不要?爺我慢慢吃慢慢喝,不到你店兒打樣爺不走。”那人嚷嚷著。引得眾人一陣叫好。
店小二道:“行,那爺稍等,馬上給您上菜,咱們食為奴大酒樓就給您多來幾個花樣菜品,保證不帶重複,且包你滿意,如何?”
“還有花樣?”他一愣,“那不早說?趕緊上,銀子爺少不了你的。”
“好嘞!”
店小二吆喝道:“食為奴全食宴一份嘞——”心裏卻在獰笑:“看老子不撐死你!吃不完讓你兜著走!”
……
陸雲從廚房出來透氣,看到廳中一片喊加菜的情形,立刻吩咐多名店小二重新把菜單拿出來,分發下去。
“我要加這道食為奴香芋扣肉——”
“也給我來一份——”
“老子也要,再來一份酒——”
菜單這個時候終於發揮了效用,店小二不得不聚精會神記錄加菜的餐桌,小跑著給廚房下單。
忙!真是要忙死了!他汗流浹背的時候,看到東家圖公子笑成了一朵花兒。
酒樓內,人吃了一撥走一撥,賬房收銀子收到手軟。
圖謀就一直守著結賬的地方。他聽到了太多的恭維,看到了太多大方的人。那些人猶如暴發戶一般,一顆銀錠子朝自己身上一扔,剔著牙十分牛逼道:“不用找了,多出來的賞給廚子了。”
他心有不快,但是看在銀子的份上,笑成了一朵花兒。
這是日進鬥金,真正的日進鬥金啊。
……
“這菜是怎麽做的?說說。”
店小二暗自腹誹:“有得吃就行了,管那麽多,咱們食為奴的秘法也是能告訴你的?別說我不知道,就算知道告訴了你,我還能活?家主不把我杖斃那才怪了!”
他恭恭敬敬陪著笑臉道:“這叫迴鍋肉。食為奴秘法炮製,色香味俱全。”
“我是問怎麽做?”軒公子突然從袖子裏掏出十幾文錢塞到店小二手裏。
店小二嘿嘿笑道:“客官,這菜是秘法炮製,小人又不是大廚,真不會做。”
他剛要把錢塞迴去,軒公子又道:“那把大廚叫來,公子我當麵請教。”
店小二麵色作難:“今天是鄙酒樓第一天開張,做菜都忙不過來了,大廚實在沒有閑暇,您看——”
軒公子望著座無虛席的酒樓,也覺得自己這個時候提如此要求,有些不恰當。而且一眼看過去,好似跟他一般提同樣要求的人不在少數。
“小二,過來,過來……”
此時,店小二又被旁人叫喚著。
“那公子,小人先忙去了。”小二告了聲罪,小跑著離開了。
他暗歎一聲可惜,搖搖頭又品起美味的菜肴來。
吃個飯飽酒足,他開始細細觀察整個樓麵,真是座無虛席。甚至還有一撥撥人在樓梯間不停往返,似乎是在樓上與樓下之間尋找空位。
……
跟他一般用觀察的眼光看樓麵情況的還有陸雲。他對這個狀況比較滿意,圖管家在他身邊也笑得合不攏嘴。
圖管家是被分配到樓上照看包廂之人。因為大多包廂的客人都是圖府發帖邀請的客人。他對於這些客人比較熟悉,看顧起來比較得心應手。
不過,陸雲卻看出他似乎有話要說。
“公子,樓上包廂客人吃得還是比較滿意,隻是覺得菜色少了,能不能多弄兩個菜色上去?”
陸雲道:“他們是想加菜呀?行啊,咱們食為奴開業,可是準備了三道湯,二十八道熱菜的。等著,我去吩咐廚房,馬上就加炒出來,保證讓他們滿意。”
“好!好——”圖管家頓時笑得更歡了。
陸雲下了樓,直奔廚房,吩咐六名大廚搗鼓剩下的二十八道熱菜。
他的聲音充滿了鼓動性。
“大家可要穩住,咱們做大廚的,要對每一道菜精益求精,做出水準來,誰都不許打馬虎眼,不許懈怠開小差,聽到了嗎?
現在,開始翻炒剩下的二十三道熱菜,之前那五道暫時停一停。
還有,那邊的人,趕緊洗菜切菜,不能停。大夥兒要注意配合。迴頭我跟東家說一聲,給大夥加工錢!”
大夥都應了,幹淨十足。
剩下的二十三道熱菜被快速翻炒出來,遞進了傳菜口。
傳菜小廝異常興奮。一邊用特有的聲調吆喝,一邊端著菜肴從一樓往三四樓奔。一路穩步端菜,如招搖過市一般。
“食為奴糖醋排骨嘞——”
金燦燦黃橙橙的菜肴被傳菜小廝一路端著走過,有人喊道:“給我也來一份兒相同的——銀子老子加倍給——”
加菜都由店小二記著,反饋到了廚房。
“食為奴韭菜炒雞蛋嘞——”小廝一路溜過來,濃厚的香氣散逸,撲入所有人的鼻腔。這是一道特別香噴噴的菜肴,韭菜和雞蛋配在一起,特別能提香。
一樓和二樓的食客有些不淡定了。紛紛叫嚷著加相同的菜肴。店小二笑得合不攏嘴,一一記錄加菜。
但是過了片刻,那些加菜的客人就傻眼了。
怎麽還有一道道不同的菜肴從廚房裏源源不斷的端出來往樓上送?什麽食為奴香芋扣肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、白切活雞……十多道不同菜式從廚房被端出來,而且看樣子後邊還有……眾人疑惑了,這是什麽廚房?竟然能源源不斷做出如此多的菜食……真是不可思議,不可思議啊……
“小二,我也要這種菜食啊,趕緊的呀……”臨座大喊著加菜。
店小二白了他一眼,你就一個人而已,已經吃了三菜一湯,幾乎把三頓都吃進去了,沒想到竟然還要點,這是想把胃吃爆麽?
店小二陪笑道:“客官,您這吃得夠多的了,真的還要麽?”
“要,怎麽不要?爺我慢慢吃慢慢喝,不到你店兒打樣爺不走。”那人嚷嚷著。引得眾人一陣叫好。
店小二道:“行,那爺稍等,馬上給您上菜,咱們食為奴大酒樓就給您多來幾個花樣菜品,保證不帶重複,且包你滿意,如何?”
“還有花樣?”他一愣,“那不早說?趕緊上,銀子爺少不了你的。”
“好嘞!”
店小二吆喝道:“食為奴全食宴一份嘞——”心裏卻在獰笑:“看老子不撐死你!吃不完讓你兜著走!”
……
陸雲從廚房出來透氣,看到廳中一片喊加菜的情形,立刻吩咐多名店小二重新把菜單拿出來,分發下去。
“我要加這道食為奴香芋扣肉——”
“也給我來一份——”
“老子也要,再來一份酒——”
菜單這個時候終於發揮了效用,店小二不得不聚精會神記錄加菜的餐桌,小跑著給廚房下單。
忙!真是要忙死了!他汗流浹背的時候,看到東家圖公子笑成了一朵花兒。
酒樓內,人吃了一撥走一撥,賬房收銀子收到手軟。
圖謀就一直守著結賬的地方。他聽到了太多的恭維,看到了太多大方的人。那些人猶如暴發戶一般,一顆銀錠子朝自己身上一扔,剔著牙十分牛逼道:“不用找了,多出來的賞給廚子了。”
他心有不快,但是看在銀子的份上,笑成了一朵花兒。
這是日進鬥金,真正的日進鬥金啊。
……