陸雲一大早被喊起來指點製作碎肉汁，心裏有些起床氣。他一直信奉睡覺睡到自然醒，數錢數到手抽筋的人生信條。當陸寧兒興奮的出門的時候，他還在唉歎人生不幸。
太陽剛剛出來，他就爬到屋頂上聽隔壁私塾的朗朗讀書聲。院子裏的古榕真的很大，房頂一片陰涼，聽完了學生念聲律啟蒙，他便覺得困倦，不知不覺眯著眼睛，竟然也能睡個迴籠覺。
醒來突然覺得自己十分無良，是不是應當給陸寧兒的生意搭把手？剛想要出門，陸寧兒便推著攤點板車進來，看到陸雲異常驚喜道：“陸大哥，你在呀，我正要告訴你一個好消息。”
陸雲隻看一眼，便看到板車上木桶空空如也，暗討：“生榨米粉果然賣光了，隻是，這速度也太快了些，如今天色尚早，還不到中午，就把粉賣個精光，比自己預想的要快了不少。看來自己對古人的口味定位真不是一般準。”
心中雖自鳴得意，卻裝逼道：“不就是把生榨米粉賣完了嘛，有什麽可高興的，這才掙了多少錢。”
陸寧兒一愣，對啊，今天到底掙了多少錢，有空得馬上數數。不過，昨天這粉做少了，要是能做一大桶米麵團，肯定能掙更多。不行，現在就得去磨米，去買材料，明天定然要弄出整整一桶米麵團才夠使。
她把一小籮銅錢從板車上搬下來，兩眼直放光。
“陸大哥，這錢還真是重，大概有一貫錢這麽多。想想這一個上午，兩個多時辰就賣了大概一百多碗米粉……”
陸雲暗討：“一貫錢就是一兩銀子。兩個時辰就能賣出一兩多銀子，算是很不錯的小本生意了。”
“陸大哥，咱們昨天做的米麵團不夠，今天得多做點兒才行。”
“哦？那得做多少？”
“昨天做了半桶米麵團，今天得翻個倍，做它個一大桶，你說呢？”
陸雲想了想道：“就是多磨些米粉而已，這個容易，隻是粉攤生意好起來，隻怕你一個人應付不來。”
陸寧兒想到忙起來的恐怖情形，現在才覺得有些後怕道：“是哦。陸大哥你說的對，我是得請兩個幫手才行。”
陸雲點點頭道：“對的，你就專心做粉，一人做做衛生維持維持秩序兼顧收錢，一人收碗洗碗。”
陸寧兒眼睛一亮：“對啊，這樣一來，我就不用再分心做其他，可以專心做粉了，如此一來，肯定還能提高做粉的速度。”
“嗯，走，咱們把錢收好，然後去廚房準備準備。”
兩人去了廚房，匆匆吃過午飯，陸寧兒開始磨米。期間，她又去了趟藥鋪和菜市，買迴了所有材料，開始熬製高湯……
陸雲看她興高采烈不辭辛勞的樣子，感覺這家夥就是個幹活型的機器人，很有美德。
熬製高湯的時候，終於有了點閑暇，兩人聊著天。除了說起米粉，還談到了麵包，陸雲吃過的麵包不僅微酸，而且還硬。這說明麵粉的發酵不好。問了陸寧兒才知道，如今市麵上做麵包也沒有成法，每家都各有秘法，但是麵包做出來都是微酸且硬，沒多大差別。
陸雲想了想便知道原因所在，暗討：“定是古人還沒有掌握酵母發麵的方法。自己想要吃到陽光早餐，吃到柔軟香甜的饅頭和麵包，還得自己做酵母。”
說幹就幹，培養酵母可是需要花時間的，並不是想要便有，所以需提前培育。不過也簡單，用一個陶碗裝了半斤黑麥粉，加入清水攪拌均勻，蓋上另一個陶碗密封，放上兩三天便有酵母可用了。
陸寧兒看陸雲玩耍一般搗鼓東西，好奇看了一會兒問道：“陸大哥，你這是做什麽？”
陸雲笑道：“我在做酵母，做麵食會用到，就是想以後做點好吃的麵點早餐，你知道嗎？人是要吃有營養的早餐身體才能健康。”
“營養？什麽叫營養？”她總是能陸雲嘴裏聽到很多稀奇古怪的詞兒，如今已是見怪不怪，每次聽到不懂的，都會問上一句。
陸雲解釋道：“差不多就是能量的意思，一個人每天都要吃東西補充身體能量的消耗，但是什麽食物最能補充營養，這也是有講究的。這營養亦分了很多種，什麽蛋白質，維生素，膽固醇，糖類等等。古語說一日之計在於晨，人睡一覺過來之後，最是需要補充能量，所以早餐必須要吃充滿營養的東西……”
陸寧兒仍是聽得一頭霧水，很多詞兒古裏古怪，也不知道什麽意思。不過話裏話外大致的意思她聽明白了，問道：“那陸大哥是要做什麽吃食？”
陸雲神秘一笑：“剛才說了，我要做麵食。麵食含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等，是比較耐餓又能均衡身體營養的東西。”
“是麵包和饅頭嗎？”陸寧兒道。
“對的，豆漿加油條，或者麵包饅頭，都是很好的早餐，不過，你們做的太難吃了，我吃不慣，隻好自己做了。”
……
夜幕深沉。
順義坊南大街行人漸漸稀落，隨著宵禁的時間臨近，攤販早已收當，就是店鋪亦多有閉門。
夜間，天涼霧重，一層層薄霧籠罩著街麵。南大街的一塊牌樓旁，街頭轉角的黑暗處，一雙眼睛四處觀望，目光之中帶著些許緊張和深深的憂慮。
他看著幽深的街道深處，霧氣漸生，隻看到一百多米外的景物，於是側耳傾聽，良久之後，隱約聽到馬蹄和車轅的聲音。
等到馬車走近，門簾子掀開，露出一張熟悉的臉來。隻見那人小心翼翼望了望四周，才小聲對他招招手道：“快些上來。”
他心一喜，顧不得答話，快速的竄了出來，鑽進了馬車裏。馬車立刻又前進，速度比之前快了幾分。
“陸管家，等久了？沒人注意到你吧？”那人道。
“李爺您放心，我沒等多久，而且一直都隱在暗處，沒人注意的。”陸丙仁道。
李膽點點頭，拿起一套衣服遞給他道：“把衣服換上。”
陸丙仁接過衣服一看，衣服前邊印著一個大大的“牢”字，竟然是一套牢役服，心中了然，這是要他扮成牢役混進牢裏。他沒有遲疑，立刻換了衣服。
李膽道：“換了衣服，你就是我的兵，待會兒隻須緊跟著我，絕對不能說話，明白嗎？”
陸丙仁當然知道禍從口出的道理，少說話便少了一分暴露的危險，所以他凝重地點點頭。馬車內頓時沉默了下來。車子走了幾盞茶的功夫，終於到了一片高牆之下，兩扇紅色大門緊閉，六個勞役在守門，還有十來個兵丁守著四周，遠處還有兵丁來迴巡視，一副守護地牢重地的模樣。
陸丙仁當然知道，這裏是刑部地牢，自然是守衛森嚴。心裏正忐忑不安，就看到李膽下了車，他亦步亦趨的低頭跟上，兩人便來到大門前。
六名牢役守在門前，陸丙仁默不作聲，隻是痀僂著身子，盡量不去看其他牢役，避免視線交織。
隻見李膽朝幾名牢役點點頭，也是一句話也沒說，守門牢役就像習以為常般打開大門的一條縫隙，讓兩人進去，陸丙仁覺得有些不可思議，他發現那幾個牢役甚至沒有看他一眼。令他不由覺得這種事兒他們肯定沒少幹，便有些後悔之前給的十兩銀子打點錢是不是給多了？
這時，他們已經進入到門裏，穿過一條甬道，來到地牢之中。
陸丙仁曾經被關在這裏兩個月，自然也算不得陌生。他十分厭惡這裏的氛圍，叮叮當當拖腳鐐的聲音，嚎叫喊冤的聲音，還有犯人的各種咳嗽聲，很多人的咳嗽似乎能把內髒咳出來似的。除了聲音，還有各種難聞的味道也同樣令他作嘔。用刑後犯人的腐肉味兒，還有各種出恭的臭騷味，更有一種類似墳場的腐朽味兒。
不一會兒，就來到一處偏牢，光線有些昏暗。
“羅老爺就被關在這處偏牢，記住了，從現在起，隻有半盞茶的功夫……”
“半盞茶？不是一盞茶嗎？”陸丙仁有些驚詫，之前說的時間可沒有這麽短，半盞茶頂多也就能說上幾句話而已……
“今時不同往日，而且羅老爺犯的事很多人都盯著，你也知道，我為了辦這件事也擔了很多的風險……算了，這個話不提了，你趕緊的，我半盞茶工夫就來帶你走。”
陸丙仁無奈地點頭。立刻走到偏牢邊，看到狹小的牢房裏一個老態龍鍾的老頭兒正蜷縮在一起，披頭散發，身上十分醃臢，還隱隱有些發臭，而且身子還抖得厲害，好像病得不輕。
陸丙仁看出這就是自家老爺，眼淚一下就流了下來。蹲著身子低聲喚道：“老爺，老爺，您醒醒，我是丙仁，老仆來看您了。”
……
太陽剛剛出來，他就爬到屋頂上聽隔壁私塾的朗朗讀書聲。院子裏的古榕真的很大，房頂一片陰涼，聽完了學生念聲律啟蒙，他便覺得困倦，不知不覺眯著眼睛，竟然也能睡個迴籠覺。
醒來突然覺得自己十分無良，是不是應當給陸寧兒的生意搭把手？剛想要出門，陸寧兒便推著攤點板車進來，看到陸雲異常驚喜道：“陸大哥，你在呀，我正要告訴你一個好消息。”
陸雲隻看一眼，便看到板車上木桶空空如也，暗討：“生榨米粉果然賣光了，隻是，這速度也太快了些，如今天色尚早，還不到中午，就把粉賣個精光，比自己預想的要快了不少。看來自己對古人的口味定位真不是一般準。”
心中雖自鳴得意，卻裝逼道：“不就是把生榨米粉賣完了嘛，有什麽可高興的，這才掙了多少錢。”
陸寧兒一愣，對啊，今天到底掙了多少錢，有空得馬上數數。不過，昨天這粉做少了，要是能做一大桶米麵團，肯定能掙更多。不行，現在就得去磨米，去買材料，明天定然要弄出整整一桶米麵團才夠使。
她把一小籮銅錢從板車上搬下來，兩眼直放光。
“陸大哥，這錢還真是重，大概有一貫錢這麽多。想想這一個上午，兩個多時辰就賣了大概一百多碗米粉……”
陸雲暗討：“一貫錢就是一兩銀子。兩個時辰就能賣出一兩多銀子，算是很不錯的小本生意了。”
“陸大哥，咱們昨天做的米麵團不夠，今天得多做點兒才行。”
“哦？那得做多少？”
“昨天做了半桶米麵團，今天得翻個倍，做它個一大桶，你說呢？”
陸雲想了想道：“就是多磨些米粉而已，這個容易，隻是粉攤生意好起來，隻怕你一個人應付不來。”
陸寧兒想到忙起來的恐怖情形，現在才覺得有些後怕道：“是哦。陸大哥你說的對，我是得請兩個幫手才行。”
陸雲點點頭道：“對的，你就專心做粉，一人做做衛生維持維持秩序兼顧收錢，一人收碗洗碗。”
陸寧兒眼睛一亮：“對啊，這樣一來，我就不用再分心做其他，可以專心做粉了，如此一來，肯定還能提高做粉的速度。”
“嗯，走，咱們把錢收好，然後去廚房準備準備。”
兩人去了廚房，匆匆吃過午飯，陸寧兒開始磨米。期間，她又去了趟藥鋪和菜市，買迴了所有材料，開始熬製高湯……
陸雲看她興高采烈不辭辛勞的樣子，感覺這家夥就是個幹活型的機器人，很有美德。
熬製高湯的時候，終於有了點閑暇，兩人聊著天。除了說起米粉，還談到了麵包，陸雲吃過的麵包不僅微酸，而且還硬。這說明麵粉的發酵不好。問了陸寧兒才知道，如今市麵上做麵包也沒有成法，每家都各有秘法，但是麵包做出來都是微酸且硬，沒多大差別。
陸雲想了想便知道原因所在，暗討：“定是古人還沒有掌握酵母發麵的方法。自己想要吃到陽光早餐，吃到柔軟香甜的饅頭和麵包，還得自己做酵母。”
說幹就幹，培養酵母可是需要花時間的，並不是想要便有，所以需提前培育。不過也簡單，用一個陶碗裝了半斤黑麥粉，加入清水攪拌均勻，蓋上另一個陶碗密封，放上兩三天便有酵母可用了。
陸寧兒看陸雲玩耍一般搗鼓東西，好奇看了一會兒問道：“陸大哥，你這是做什麽？”
陸雲笑道：“我在做酵母，做麵食會用到，就是想以後做點好吃的麵點早餐，你知道嗎？人是要吃有營養的早餐身體才能健康。”
“營養？什麽叫營養？”她總是能陸雲嘴裏聽到很多稀奇古怪的詞兒，如今已是見怪不怪，每次聽到不懂的，都會問上一句。
陸雲解釋道：“差不多就是能量的意思，一個人每天都要吃東西補充身體能量的消耗，但是什麽食物最能補充營養，這也是有講究的。這營養亦分了很多種，什麽蛋白質，維生素，膽固醇，糖類等等。古語說一日之計在於晨，人睡一覺過來之後，最是需要補充能量，所以早餐必須要吃充滿營養的東西……”
陸寧兒仍是聽得一頭霧水，很多詞兒古裏古怪，也不知道什麽意思。不過話裏話外大致的意思她聽明白了，問道：“那陸大哥是要做什麽吃食？”
陸雲神秘一笑：“剛才說了，我要做麵食。麵食含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等，是比較耐餓又能均衡身體營養的東西。”
“是麵包和饅頭嗎？”陸寧兒道。
“對的，豆漿加油條，或者麵包饅頭，都是很好的早餐，不過，你們做的太難吃了，我吃不慣，隻好自己做了。”
……
夜幕深沉。
順義坊南大街行人漸漸稀落，隨著宵禁的時間臨近，攤販早已收當，就是店鋪亦多有閉門。
夜間，天涼霧重，一層層薄霧籠罩著街麵。南大街的一塊牌樓旁，街頭轉角的黑暗處，一雙眼睛四處觀望，目光之中帶著些許緊張和深深的憂慮。
他看著幽深的街道深處，霧氣漸生，隻看到一百多米外的景物，於是側耳傾聽，良久之後，隱約聽到馬蹄和車轅的聲音。
等到馬車走近，門簾子掀開，露出一張熟悉的臉來。隻見那人小心翼翼望了望四周，才小聲對他招招手道：“快些上來。”
他心一喜，顧不得答話，快速的竄了出來，鑽進了馬車裏。馬車立刻又前進，速度比之前快了幾分。
“陸管家，等久了？沒人注意到你吧？”那人道。
“李爺您放心，我沒等多久，而且一直都隱在暗處，沒人注意的。”陸丙仁道。
李膽點點頭，拿起一套衣服遞給他道：“把衣服換上。”
陸丙仁接過衣服一看，衣服前邊印著一個大大的“牢”字，竟然是一套牢役服，心中了然，這是要他扮成牢役混進牢裏。他沒有遲疑，立刻換了衣服。
李膽道：“換了衣服，你就是我的兵，待會兒隻須緊跟著我，絕對不能說話，明白嗎？”
陸丙仁當然知道禍從口出的道理，少說話便少了一分暴露的危險，所以他凝重地點點頭。馬車內頓時沉默了下來。車子走了幾盞茶的功夫，終於到了一片高牆之下，兩扇紅色大門緊閉，六個勞役在守門，還有十來個兵丁守著四周，遠處還有兵丁來迴巡視，一副守護地牢重地的模樣。
陸丙仁當然知道，這裏是刑部地牢，自然是守衛森嚴。心裏正忐忑不安，就看到李膽下了車，他亦步亦趨的低頭跟上，兩人便來到大門前。
六名牢役守在門前，陸丙仁默不作聲，隻是痀僂著身子，盡量不去看其他牢役，避免視線交織。
隻見李膽朝幾名牢役點點頭，也是一句話也沒說，守門牢役就像習以為常般打開大門的一條縫隙，讓兩人進去，陸丙仁覺得有些不可思議，他發現那幾個牢役甚至沒有看他一眼。令他不由覺得這種事兒他們肯定沒少幹，便有些後悔之前給的十兩銀子打點錢是不是給多了？
這時，他們已經進入到門裏，穿過一條甬道，來到地牢之中。
陸丙仁曾經被關在這裏兩個月，自然也算不得陌生。他十分厭惡這裏的氛圍，叮叮當當拖腳鐐的聲音，嚎叫喊冤的聲音，還有犯人的各種咳嗽聲，很多人的咳嗽似乎能把內髒咳出來似的。除了聲音，還有各種難聞的味道也同樣令他作嘔。用刑後犯人的腐肉味兒，還有各種出恭的臭騷味，更有一種類似墳場的腐朽味兒。
不一會兒，就來到一處偏牢，光線有些昏暗。
“羅老爺就被關在這處偏牢，記住了，從現在起，隻有半盞茶的功夫……”
“半盞茶？不是一盞茶嗎？”陸丙仁有些驚詫，之前說的時間可沒有這麽短，半盞茶頂多也就能說上幾句話而已……
“今時不同往日，而且羅老爺犯的事很多人都盯著，你也知道，我為了辦這件事也擔了很多的風險……算了，這個話不提了，你趕緊的，我半盞茶工夫就來帶你走。”
陸丙仁無奈地點頭。立刻走到偏牢邊，看到狹小的牢房裏一個老態龍鍾的老頭兒正蜷縮在一起，披頭散發，身上十分醃臢，還隱隱有些發臭，而且身子還抖得厲害，好像病得不輕。
陸丙仁看出這就是自家老爺，眼淚一下就流了下來。蹲著身子低聲喚道：“老爺，老爺，您醒醒，我是丙仁，老仆來看您了。”
……