根據希臘神話，許多植物的起源與神和英雄有關，這與希臘人的神話觀點有著密切的關係。有些植物的名字是源於古代的神的名字，有些則是源自於被變形的自然女神。這個部份將處理這些故事，並提供給我們，古代西臘人賦予每種植物的意義及關係。
◎pan與希臘樅樹與蘆葦：
除了常綠鬆樹外，希臘人也稱希臘樅樹（grecian fir，abies cephalonica）為pitys，它是希臘特有種，普遍的分布在海拔800公尺以下，它與中歐的銀樅（silver fir，abies alba）不同的在於，尖銳的針葉和覆蓋著樹脂的長球果。樅樹的神聖性與牧神pan有關，傳說pan和北風神boreas一起追求自然女神pitys，pitys較喜歡pan，北風神因而把她吹落斷崖，當pan發現她已經死了後，就把她變成樅樹，樅樹也因此成為pan的聖樹。但即使如此，每當北風吹起時，仍令變形的pitys落淚，所以秋天時，淚珠似的透明樹脂就出現在樅樹的球果上。
另一種與pan有關的植物是蘆葦。pan愛上了自然女神syrinx，而syrinx卻變成各種東西來躲避他，最後她央求姊姊把她變成一大叢蘆葦（giant reeds，arundo donax），躲在阿而卡迪亞（arcadia）的拉東河裏，pan就折了不同長度的蘆葦，並用蜜臘接縫，因此造出一支牧羊人之笛。pan的聖物有石柱和鬆樹。向pan獻祭的物品則包含有葡萄汁。。
◎apollo與月桂樹、柏樹與香料樹：
apollo愛上了河don的女兒daphne，她是一個美麗而害羞的女孩，為了逃避apollo的追求，她逃到她的母親gaia那裏，且被變成了一棵月桂樹urelurus nobilis）。於是月桂樹就成為apollo的聖樹，又因為它強烈的芬芳帶有齋戒的意味，所以也被apollo使用。
傳說apollo殺死了為害得爾菲（delphi）的兇龍python後，在tempe的溪穀清洗，這個地方至今仍長滿月桂樹。之後，他戴著用月桂樹所做的榮冠以征服者的身份進入得爾菲城，所以月桂樹也就成了尊敬、勝利、聲譽的象征。後來，在競賽中勝利的人，都會在頭上戴頂用月桂樹葉編成的王冠，即稱為「桂冠」。而希臘文中“daphne”即意為“月桂樹”。最古老的apollo神殿就是用月桂樹的樹幹建立的。
apollo寵愛米西亞國王telephus之子cyparissus。cyparissus因誤殺自己喜愛的鹿，悲痛不能自己，apollo因此把他化為柏樹。在希臘語中〝cyparissus〞即為柏樹的意思。柏樹被認為是哀樹，多在墓地上栽植。
巴比倫王俄爾卡磨斯之女leucothea為apollo所愛，俄爾卡磨斯將她活埋，apollo在她死後把她變為香料樹。
◎prometheus與茴香：
傳說小神prometheus；他的名字為「先知者」的意思，教導人們木工和農業的技術，zeus因此忌妒人類的進步，拒
絕給予人類最須要的一樣東西──火。於是prometheus拿了一根‘narthex’莖，偷偷的到愛琴海的愣諾斯火山島，從火神hephaestus的鐵工廠裏偷走火帶到人間。
這裏所說的植物就是草本的大茴香（giant fennel，fermunis），它在夏天時生長於幹燥的山坡，通常可以達到4公尺高，而且它的莖長得很快，中間還長滿易燃的木髓，隻要不燒到外皮，它的燃燒速度會很慢。今天地中海地區的船員在有風的甲板上點煙時，仍然使用這種植物。撇開空想創造的prometheus神話不談，這正表明了古代希臘人的敏銳觀察力。
◎酒神dionysus與茴香、長春藤與鬆果：
這種大茴香也獻給。在希臘神話裏dionysus和他的同伴常常在手中拿著一種工藝精致的神杖，這種手杖本身就是一枝長茴香枝，杖上纏繞著長春藤（ivy），杖的頂端綴著圓錐形的鬆球（conifer cone），在希臘神話中特稱這種神杖為thyrsus。杖上的刺雖然足以傷人，但卻不致於造成太大的傷害。
據說酒神已命令那些參加祭儀的人隻可使用茴香枝，以免酒鬼們在酒後爭吵的時候，對彼此造成嚴重的傷害。另外，由於球果與酒神有關聯，嚴格的猶太人在他們自己的儀式中，就改以香櫞果（citron fruit）代替杉球（cedar cone）。
有些祭祀活動中dionysus也被稱為kissoi（長春藤），這是因為傳說他剛出生時，森林女神門就用長春藤將她圍住。
◎洋牡荊：
為了懲罰prometheus盜火，zeus把他鎖在高加索山上，每天早晨派來一隻大老鷹啄食他的肝髒，夜間肝髒又重新複原，如此日複一日，直到hercules將他解救。
之後，為了紀念長久的監禁生活，prometheus戴上一個由vit ex agnus-castus（洋牡荊）所做的花圈，這種植物的耐久性很強，而且很柔軟，以致於可以當作捆綁物使用。根據推測，odysseus就是用這種植物把他自己和他的同伴綁在羊肚皮下，以逃出獨眼巨人polyphemus的山洞。
這種灌木植物的名稱是源於一種習俗──在一年一度的thesmophoria節（祭祀demeter的節日）時，婦女們為了表明自己的真潔，會躺在這種樹枝所做的床上。而婚姻女神hera也可能就是誕生在這種樹下，在samos的hera神殿，洋牡荊就裝飾在神殿的入口處，再加上dodona zeus的橡樹，這兩種樹都被認為是當時最老的樹木之一。在斯巴達（sparta），醫神asclepius的雕像就是用洋牡荊做的，因此他有‘agnitas’（真潔之意）這個稱唿。
◎食用梣：
在hesiod關於人類起源的神話中，他告訴我們人類是用fraxinus ornus（食用梣）的硬木做的。這種樹在希臘北部的河穀時常可以看到，古代人稱它為‘melia’，這個名稱是源於羊群的保護者──
meliannymphs。
hesiod，古典希臘神話故事作家，生於公元前第九或第八世紀，一般認為「神統記」(theogony)便是他寫的，其中記述宇宙誕生的經過，以及諸神的係譜，是希臘神話的重要資料。
另外，當食用梣樹上開滿白色的花朵時，人們相信他們看到一棵聖樹在暗示著風暴前的多雲。這種樹的神性特質或許可歸溯到它的特殊材質，它通常被拿來做槍或標槍。荷馬在他的文章中四次提到這種食用梣所做的武器。1.正義女神nemesis，手裏拿著一枝梣竿，以示其嚴酷及公正的意誌。2.erinyes，複仇女神們，在她們冷酷的地下宮殿中拿著梣棍以懲罰犯罪者。3.馬人chiron送給海洋女神thetis和英雄peleus的結婚賀禮是一枝可用來做槍的梣枝，它首先由peleus使用，後來傳給他的兒子，也就是特洛亞戰爭中的英雄achilles。
◎霓虹女神的鳶尾花：
為了對霓虹女神iris表示敬意，鳶尾花就得到 iris 這個名字。據說她陪伴人們的靈魂走過由鳶尾花的虹色所形成的彩虹橋，以到達人們的永息之處。這種說法可追溯至東方迴教國家以白色鳶尾花（iris albicans）裝飾墓地的風俗，因為白色是迴教徒的悲傷色，所以從西班牙到喀什米爾都可發現它的蹤跡。
希臘的鳶尾花是春天中最早開花的一種，而且它耀眼的虹色總是讓流浪者感到振奮。最漂亮的一種是iris germanica，源於地中海地區的東方，約有80公分高，古代人以其芬芳的地下莖做酒的芳香劑，或以它提煉出來的油做香水。今日的意大利就栽培一種白色變種鳶尾花（iris germanica，‘florentina’）以供應其香水工業。
◎極樂世界的金穗花：
在死亡的國度裏，冥王hades把死者的靈魂安置在長滿金穗花（asphodels，asphodelus aestivus）的荒煙漫草中。淡淡的、灰灰的金穗花所營造出來的陰暗色彩，正適合於陰間的虛無及悲傷感。事實上，在希臘的許多河邊，常常可以看到這種金穗花田。荷馬的「奧德賽」中曾提到，在一處金穗花田中正住著在特洛亞戰爭中被殘殺的英雄的靈魂。
在希臘詩人眼中，冬天時金穗花赤裸的莖幹，就好象是在acheron（冥府的一條河名）河邊流浪移動的朦朧軍隊一般。金穗花令人討厭的氣味以及略帶深紫色的花團，也和陰間蒼白的死亡和黑暗相一致。此外，在古代糧食不足時，金穗花腫大的澱粉根烘幹後，與無花果（figs）混合，也可做為一種食物。古代人甚至認為這可以在死者寄居他處時，提供給他們一個簡便的食物。
山羊因為金穗花有針狀的水晶物而避開它們，這說明了它廣泛分布的原因。它正代表了長期以來毫無控製的放牧活動所造成的結果──原本的植物相
惡化成味道差的種類更易存活及增加。古代的文獻亦指出，即使在當時，自然植物的均衡也已遭到嚴重的擾亂。
相對於黑暗的冥界，有著優美的斑紋花瓣和狹小葉片的小管狀金穗花（asphodelus fistulosus），被認為是最適合極樂園（elysian fields）的裝飾植物，這是在地球的最西方，一個隻有神的兒子和死於戰鬥的英雄居住的地方。◎金枝檞寄生：
為了打開陰界的大門，冥後persephone須使用一枝神奇的檞寄生（mistletoe，viscum album）。許多文獻中都有提到這種奇特的寄生植物，以及有關於這種植物的神話故事。它寄生於樹上，當樹木的綠葉脫落時它仍碧綠如故，且以獨特的叉狀分枝為其特征；自遠古以來，在歐洲它就一直是迷信崇拜的對象。
在北歐神話中，不死的bauldur神就是被一枝突來的檞寄生所射死的。已故的英國人類學家j. g. frazer，在他的『金枝』（the golden bough）中也提到，折下來的檞寄生存放幾個月後，會逐漸轉變成金黃色，使得整個樹枝看起來就像是一根金枝。另外，他也對整個檞寄生的信仰習俗加以討論。
◎pan與希臘樅樹與蘆葦：
除了常綠鬆樹外，希臘人也稱希臘樅樹（grecian fir，abies cephalonica）為pitys，它是希臘特有種，普遍的分布在海拔800公尺以下，它與中歐的銀樅（silver fir，abies alba）不同的在於，尖銳的針葉和覆蓋著樹脂的長球果。樅樹的神聖性與牧神pan有關，傳說pan和北風神boreas一起追求自然女神pitys，pitys較喜歡pan，北風神因而把她吹落斷崖，當pan發現她已經死了後，就把她變成樅樹，樅樹也因此成為pan的聖樹。但即使如此，每當北風吹起時，仍令變形的pitys落淚，所以秋天時，淚珠似的透明樹脂就出現在樅樹的球果上。
另一種與pan有關的植物是蘆葦。pan愛上了自然女神syrinx，而syrinx卻變成各種東西來躲避他，最後她央求姊姊把她變成一大叢蘆葦（giant reeds，arundo donax），躲在阿而卡迪亞（arcadia）的拉東河裏，pan就折了不同長度的蘆葦，並用蜜臘接縫，因此造出一支牧羊人之笛。pan的聖物有石柱和鬆樹。向pan獻祭的物品則包含有葡萄汁。。
◎apollo與月桂樹、柏樹與香料樹：
apollo愛上了河don的女兒daphne，她是一個美麗而害羞的女孩，為了逃避apollo的追求，她逃到她的母親gaia那裏，且被變成了一棵月桂樹urelurus nobilis）。於是月桂樹就成為apollo的聖樹，又因為它強烈的芬芳帶有齋戒的意味，所以也被apollo使用。
傳說apollo殺死了為害得爾菲（delphi）的兇龍python後，在tempe的溪穀清洗，這個地方至今仍長滿月桂樹。之後，他戴著用月桂樹所做的榮冠以征服者的身份進入得爾菲城，所以月桂樹也就成了尊敬、勝利、聲譽的象征。後來，在競賽中勝利的人，都會在頭上戴頂用月桂樹葉編成的王冠，即稱為「桂冠」。而希臘文中“daphne”即意為“月桂樹”。最古老的apollo神殿就是用月桂樹的樹幹建立的。
apollo寵愛米西亞國王telephus之子cyparissus。cyparissus因誤殺自己喜愛的鹿，悲痛不能自己，apollo因此把他化為柏樹。在希臘語中〝cyparissus〞即為柏樹的意思。柏樹被認為是哀樹，多在墓地上栽植。
巴比倫王俄爾卡磨斯之女leucothea為apollo所愛，俄爾卡磨斯將她活埋，apollo在她死後把她變為香料樹。
◎prometheus與茴香：
傳說小神prometheus；他的名字為「先知者」的意思，教導人們木工和農業的技術，zeus因此忌妒人類的進步，拒
絕給予人類最須要的一樣東西──火。於是prometheus拿了一根‘narthex’莖，偷偷的到愛琴海的愣諾斯火山島，從火神hephaestus的鐵工廠裏偷走火帶到人間。
這裏所說的植物就是草本的大茴香（giant fennel，fermunis），它在夏天時生長於幹燥的山坡，通常可以達到4公尺高，而且它的莖長得很快，中間還長滿易燃的木髓，隻要不燒到外皮，它的燃燒速度會很慢。今天地中海地區的船員在有風的甲板上點煙時，仍然使用這種植物。撇開空想創造的prometheus神話不談，這正表明了古代希臘人的敏銳觀察力。
◎酒神dionysus與茴香、長春藤與鬆果：
這種大茴香也獻給。在希臘神話裏dionysus和他的同伴常常在手中拿著一種工藝精致的神杖，這種手杖本身就是一枝長茴香枝，杖上纏繞著長春藤（ivy），杖的頂端綴著圓錐形的鬆球（conifer cone），在希臘神話中特稱這種神杖為thyrsus。杖上的刺雖然足以傷人，但卻不致於造成太大的傷害。
據說酒神已命令那些參加祭儀的人隻可使用茴香枝，以免酒鬼們在酒後爭吵的時候，對彼此造成嚴重的傷害。另外，由於球果與酒神有關聯，嚴格的猶太人在他們自己的儀式中，就改以香櫞果（citron fruit）代替杉球（cedar cone）。
有些祭祀活動中dionysus也被稱為kissoi（長春藤），這是因為傳說他剛出生時，森林女神門就用長春藤將她圍住。
◎洋牡荊：
為了懲罰prometheus盜火，zeus把他鎖在高加索山上，每天早晨派來一隻大老鷹啄食他的肝髒，夜間肝髒又重新複原，如此日複一日，直到hercules將他解救。
之後，為了紀念長久的監禁生活，prometheus戴上一個由vit ex agnus-castus（洋牡荊）所做的花圈，這種植物的耐久性很強，而且很柔軟，以致於可以當作捆綁物使用。根據推測，odysseus就是用這種植物把他自己和他的同伴綁在羊肚皮下，以逃出獨眼巨人polyphemus的山洞。
這種灌木植物的名稱是源於一種習俗──在一年一度的thesmophoria節（祭祀demeter的節日）時，婦女們為了表明自己的真潔，會躺在這種樹枝所做的床上。而婚姻女神hera也可能就是誕生在這種樹下，在samos的hera神殿，洋牡荊就裝飾在神殿的入口處，再加上dodona zeus的橡樹，這兩種樹都被認為是當時最老的樹木之一。在斯巴達（sparta），醫神asclepius的雕像就是用洋牡荊做的，因此他有‘agnitas’（真潔之意）這個稱唿。
◎食用梣：
在hesiod關於人類起源的神話中，他告訴我們人類是用fraxinus ornus（食用梣）的硬木做的。這種樹在希臘北部的河穀時常可以看到，古代人稱它為‘melia’，這個名稱是源於羊群的保護者──
meliannymphs。
hesiod，古典希臘神話故事作家，生於公元前第九或第八世紀，一般認為「神統記」(theogony)便是他寫的，其中記述宇宙誕生的經過，以及諸神的係譜，是希臘神話的重要資料。
另外，當食用梣樹上開滿白色的花朵時，人們相信他們看到一棵聖樹在暗示著風暴前的多雲。這種樹的神性特質或許可歸溯到它的特殊材質，它通常被拿來做槍或標槍。荷馬在他的文章中四次提到這種食用梣所做的武器。1.正義女神nemesis，手裏拿著一枝梣竿，以示其嚴酷及公正的意誌。2.erinyes，複仇女神們，在她們冷酷的地下宮殿中拿著梣棍以懲罰犯罪者。3.馬人chiron送給海洋女神thetis和英雄peleus的結婚賀禮是一枝可用來做槍的梣枝，它首先由peleus使用，後來傳給他的兒子，也就是特洛亞戰爭中的英雄achilles。
◎霓虹女神的鳶尾花：
為了對霓虹女神iris表示敬意，鳶尾花就得到 iris 這個名字。據說她陪伴人們的靈魂走過由鳶尾花的虹色所形成的彩虹橋，以到達人們的永息之處。這種說法可追溯至東方迴教國家以白色鳶尾花（iris albicans）裝飾墓地的風俗，因為白色是迴教徒的悲傷色，所以從西班牙到喀什米爾都可發現它的蹤跡。
希臘的鳶尾花是春天中最早開花的一種，而且它耀眼的虹色總是讓流浪者感到振奮。最漂亮的一種是iris germanica，源於地中海地區的東方，約有80公分高，古代人以其芬芳的地下莖做酒的芳香劑，或以它提煉出來的油做香水。今日的意大利就栽培一種白色變種鳶尾花（iris germanica，‘florentina’）以供應其香水工業。
◎極樂世界的金穗花：
在死亡的國度裏，冥王hades把死者的靈魂安置在長滿金穗花（asphodels，asphodelus aestivus）的荒煙漫草中。淡淡的、灰灰的金穗花所營造出來的陰暗色彩，正適合於陰間的虛無及悲傷感。事實上，在希臘的許多河邊，常常可以看到這種金穗花田。荷馬的「奧德賽」中曾提到，在一處金穗花田中正住著在特洛亞戰爭中被殘殺的英雄的靈魂。
在希臘詩人眼中，冬天時金穗花赤裸的莖幹，就好象是在acheron（冥府的一條河名）河邊流浪移動的朦朧軍隊一般。金穗花令人討厭的氣味以及略帶深紫色的花團，也和陰間蒼白的死亡和黑暗相一致。此外，在古代糧食不足時，金穗花腫大的澱粉根烘幹後，與無花果（figs）混合，也可做為一種食物。古代人甚至認為這可以在死者寄居他處時，提供給他們一個簡便的食物。
山羊因為金穗花有針狀的水晶物而避開它們，這說明了它廣泛分布的原因。它正代表了長期以來毫無控製的放牧活動所造成的結果──原本的植物相
惡化成味道差的種類更易存活及增加。古代的文獻亦指出，即使在當時，自然植物的均衡也已遭到嚴重的擾亂。
相對於黑暗的冥界，有著優美的斑紋花瓣和狹小葉片的小管狀金穗花（asphodelus fistulosus），被認為是最適合極樂園（elysian fields）的裝飾植物，這是在地球的最西方，一個隻有神的兒子和死於戰鬥的英雄居住的地方。◎金枝檞寄生：
為了打開陰界的大門，冥後persephone須使用一枝神奇的檞寄生（mistletoe，viscum album）。許多文獻中都有提到這種奇特的寄生植物，以及有關於這種植物的神話故事。它寄生於樹上，當樹木的綠葉脫落時它仍碧綠如故，且以獨特的叉狀分枝為其特征；自遠古以來，在歐洲它就一直是迷信崇拜的對象。
在北歐神話中，不死的bauldur神就是被一枝突來的檞寄生所射死的。已故的英國人類學家j. g. frazer，在他的『金枝』（the golden bough）中也提到，折下來的檞寄生存放幾個月後，會逐漸轉變成金黃色，使得整個樹枝看起來就像是一根金枝。另外，他也對整個檞寄生的信仰習俗加以討論。