大年三十,保姆阿姨早就迴家過年了。該陪她過年的人卻沒有迴家。倒是打來電話說,她去外國談生意了。
中午的時候,和王博然一起出去吃飯。
兩個人就像是一起迷路的孩子,在這充滿著年味的城市裏逛了一下午,卻始終都跟周圍格格不入。
別人都有親朋好友身邊,滿臉喜氣的等著過大年。
她和王博然就就隻能站在遠處看著這些人。
巧克力,自從能入口之後,她就已經開始送了。各種味道各種花樣,隻是表白的話就一句都說不出口。
等到天快黑的時候,王博然也不得不迴家了。他雖然也是爹不疼娘不愛,可卻總要去爺爺家吃年夜飯的。
可是,她呢?
居然連吃個年夜飯的地方都沒有。王博然顯然有點不放心她。她隻能笑著對他說:“你去吧!我也要迴家去了!都逛了一天了!”
她說謊了。天知道,在這個全世界都在全家大團圓的日子,她就是不想迴家去!
不知不覺,她就走到了老陸家的大門口,然後看著裏麵進進出出,幾乎所有人都是忙忙碌碌的。
她忍不住有些發呆,寇媛媛在大年三十這一天還留在廚房裏加班吧?
寇媛媛在球球群裏說過,要跟一個踢館的大叔進行年夜飯對決呢!
寇媛媛鬥誌滿滿的樣子。她們還給她加油來著。也不知道那個年夜飯做得怎麽樣了?
突然,有人喊了她的名字。
“小美,你是劉小美吧?”
劉小美迴頭一看,居然是寇媛媛的媽媽。“房阿姨?”劉小美軟綿綿地叫著。
“你來找媛媛的麽?剛好,我一個人在家也沒什麽事,也想過來看看媛媛的。”
房舒蘭說著,就上前握住了小美的手。小美的手很冷,房舒蘭的手卻是熱乎乎的。
遠處,王博然一直看著小美被房舒蘭帶進老陸家,才皺著眉頭放心地轉身離開了。
這一天,老陸家實在太忙了。生意特別火爆了。
從頭到尾,寇媛媛也隻來得及衝著她媽媽和劉小美笑笑。就不得不轉過身繼續忙著幹活了。
後來,房舒蘭實在忍不住了,就也去後廚幫忙了。
再後來,劉小美也穿上了製服,當起了迎賓員。學著迎賓員小哥那樣招唿客人。劉小美很快就有模有樣的了。
與其,在街上繼續晃下去,還真不如像這樣留在這家溫暖又充滿人情味的店裏幫忙。
起碼,這裏有人對她笑。有人喊她去休息,會替她班,叫她去喝點水吃點美味的點心。
他們會叫她小美,小美……
明明都是一些兇巴巴的大哥。可是,這些人就那麽順其自然地接受她了。就好象所有人都知道她在想什麽似的。就好象大家都知道她沒地方去,沒人陪她過節一樣。
劉小美就這樣順利地融入了老陸家。
曉娜明明邀請過她的。可是,她卻拒絕了。現在,她才反而好像是找到了可以過節的地方。
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寇媛媛一直在忙著不停地做一品鬆仁酥肉。做到最後,她都覺得自己的世界隻剩下這道酥肉了。
九點的時候,用餐的高峰期已經慢慢地退去。
有位年輕的服務生突然跑進來,找嚴師傅說了兩句話。嚴師傅馬上就喊了寇媛媛。
“媛媛,跟著我先出去一下。”
“哦,好的。”寇媛媛老老實實地跟在了嚴師傅的身後,來到了飯店包間。
此時,汪叔也正站在這間包房裏。
這房間裏坐了一大家子人。正中間坐著一個慈眉善目的老奶奶,兩邊坐著的是她的孫子孫女。
此時,老奶奶正跟汪叔聊天。
“人這一到歲數,就會想迴到自己家裏。我呢,在國外的時候,老是做夢夢到年少的家,夢到以前的老物件,吃過的一些點心一些菜拚。很巧的是,我就看見您這酒樓外麵貼得驢打滾了。也不怕您笑話,我一看見就那個就想吃。沒想到一來您這兒,居然還吃到這口核桃鬆仁酥肉。我上次吃道這道菜,還是我小時候呢,我娘家的廚子逢年過節,家裏有人做大壽的時候,都有著這麽道菜。沒想到這麽多年過去了,我還能吃到這一口兒。想想都怪有意思的。而且味道做得真好呀。”
老太太說著說著,像是勾起了一些年少時的迴憶,兩眼還泛著淚光。旁邊的兒子趕緊安慰她,說是下次想吃還帶她來。
老太太卻忍不住探口氣。“這日子,是越來越短嘍!”
汪叔一看見嚴師傅和寇媛媛,趕緊跟老太太說。
“老夫人,您看這就是我們店裏做一品鬆仁酥肉的師傅。您不是想見見他們麽?”
“哦,這鬆仁酥肉就是師傅您做的吧?我都多少年的念想了,今天在您這又吃到了。這道酥肉,您做得可真好。味兒可真地道。”老奶奶說著,就一臉感激地看向嚴師傅。他的子孫們也開始向嚴師傅致敬。
嚴師傅卻直接退了一步,把跟在他身後的寇媛媛推到前麵來。
“老太太今年這道一品核桃鬆仁酥肉是我小徒弟主廚做的。今天,也是她第一次主廚,您吃得高興就好。這也是她的緣分。”
寇媛媛一看,師傅居然不居功,反而是推了她一把。立馬就跟著說道:“老奶奶,這道鬆肉是我師父手把手教我的。今天,如果不是我師父替我壓陣,我還真不敢做。您吃了高興就好!”
老太太一看這小丫頭還這麽小,也就十幾歲,就已經有了這麽好的廚藝。而且這丫頭懂分寸,不貪功。老太太一看見她就高興。
“小師傅,你這鬆仁酥肉做的好呀。我老太太坐著飛機飛過了半個地球,就是為了落葉歸根找一口老家的味道。今天,我這個夢想算是實現了。”老太太說著就有幾分激動。一邊說,還一邊衝著她擺了擺手。
“丫頭,你到老奶奶身邊來。”
寇媛媛趕緊走過去。“老奶奶,您要是喜歡吃這道酥肉,就再到我們店裏來。我和師傅都會做給您吃的。”
“好,我謝謝你了。丫頭。”老太太說著,就拍了拍寇媛媛的手。然後,就從口袋裏拿出一個紅包塞進寇媛媛的手裏了。
寇媛媛當場就呆住了。“老奶奶,我們店不興給紅包。”她接也不是,推也不是。
“就當老奶奶,祝賀你當主廚了,過年給個彩頭。”
最後,還是在汪叔的勸導下,寇媛媛才把紅包收下了。
很多很多年了,她因為做了一道菜,又收到了紅包。寇媛媛的心裏突然有種奇妙的感覺。
迴廚房的路上,寇媛媛忍不住跟嚴師傅說:
“師傅,我都不知道,做一道菜都能讓人這麽高興,這麽感動呢!原來,做廚師是這樣一件這麽了不起的事呢?我以後要好好加油,做出讓更多人會感到幸福的菜品。”
看著小徒弟那雙亮晶晶,充滿快樂的眼睛。
嚴師傅突然發現,他原本以為早已死掉化作了灰的心,卻再次死灰複燃,隨著眼前的這個小徒弟再度跳躍了起來。而且,他跳動得是如此有力。
曾經何時,他也曾經對做菜充滿熱情;他也曾經夢想著想要做出讓客人吃了會覺得幸福的菜拚;他也曾經因為客人感動和真心稱讚而被感動……
隻是,這些做菜的幸福感早已隨著那場突如其來的背叛而消失了。到了現在,他耳邊還能迴想起那個逆徒的話。
“這老頭就是個廚藝瘋子,平時嘰嘰歪歪最煩人了。還說什麽給客人帶來幸福的菜品?還要把菜品和客人的身體和心情聯係在一起。別開玩笑了,做菜隻是做菜!隻有好吃不好吃之分。忍到今天,好算能擺脫這個囉嗦的老家夥了!”
曾經的徒弟就如一把尖刀狠狠地捅在了他的心口,直到把他的心都弄碎,把他對做菜的全部熱情都粉碎掉。他以為自己早就廢了,帶著那一手早已過時的廚藝。
他甚至連那些自己前半生堅持的廚藝理念都開始產生懷疑。他曾經無數次問自己,到底是哪裏出了錯?
可是,此時此刻,看著眼睛亮晶晶,說出要做出讓顧客感到幸福的菜品的小徒弟。
他卻突然發現,他其實沒有錯吧?
做出讓人覺得幸福的菜,為做這樣一個廚師感到自豪。
這樣的理念怎麽會過時呢?怎麽會是錯的呢?
寇媛媛看著沉默寡言的嚴師傅,然後忍不住從口袋裏掏出了一個東西,一隻一隻帶在馮師傅的手上。
那是一雙黑色的可以露出五指,護住手背的手套。嚴師傅的手背上有著被火燙出來的傷痕。
“師傅,這是我送給您的過年禮物。前些日子,我的好朋友正在討論織毛衣呢。我就給您織了這個。第一次做有點不太好。等我技術好了,再給你做一副!”
小徒弟說著就有點害羞。
嚴師傅卻看著這副手套直發呆。寇媛媛從放假就開始來店裏幫忙,隻休息過一天,每天九點多下班。她哪而來的時間弄這副手套?
而且,這副手套做得還很細致,跟他的手完全是一個尺寸,看得出寇媛媛為了它廢了不少心思。
莫名的嚴師傅的眼睛有點發酸。
果然,他前半生唯一做錯的事,其實隻是看錯人了吧?所以,花了十年的心血,讓自己才會落得這個下場。
這一次,他睜大眼睛,選了個會心疼他的徒弟。
那麽,就應該不會再錯了吧?
那麽,他的廚藝理念也會被小媛媛的這孩子繼承下去吧?
“媛媛,你學會了一品核桃鬆仁酥肉,那麽你想不想學蜜汁火方、鍋貼金腿、烤方、叉燒乳豬……”
“那是什麽?”
“你以後要學習的。你要一定要歸類的話,就是府菜吧!是舊時官府人家菜肴。”
“好像都很難做的樣子?”
“所以,你以後還有很多東西要學呢!”
“哦。”小徒弟應著,沒有半點沮喪,反而一臉興奮的樣子。
嚴師傅看著她,那顆一直遊移不定的心,終於最終定了下來。
師徒二人又迴到廚房裏,準備站好最後一班崗。
別的大師傅一看,嚴師傅的眼圈都紅了,手上還多了一副帶著窟窿的手套。
收個好徒弟,果然是一個小棉襖。他們也都想要個小徒弟了。
“……”陸宇馳忍不住撇了一下嘴角。小徒弟現在就開始厚此薄彼了怎麽辦?
不過,看見嘴角帶著微笑的嚴師傅,陸宇馳也忍不住笑了。
就要過年了,還是不要把過去的心結也帶著一起過年吧?
中午的時候,和王博然一起出去吃飯。
兩個人就像是一起迷路的孩子,在這充滿著年味的城市裏逛了一下午,卻始終都跟周圍格格不入。
別人都有親朋好友身邊,滿臉喜氣的等著過大年。
她和王博然就就隻能站在遠處看著這些人。
巧克力,自從能入口之後,她就已經開始送了。各種味道各種花樣,隻是表白的話就一句都說不出口。
等到天快黑的時候,王博然也不得不迴家了。他雖然也是爹不疼娘不愛,可卻總要去爺爺家吃年夜飯的。
可是,她呢?
居然連吃個年夜飯的地方都沒有。王博然顯然有點不放心她。她隻能笑著對他說:“你去吧!我也要迴家去了!都逛了一天了!”
她說謊了。天知道,在這個全世界都在全家大團圓的日子,她就是不想迴家去!
不知不覺,她就走到了老陸家的大門口,然後看著裏麵進進出出,幾乎所有人都是忙忙碌碌的。
她忍不住有些發呆,寇媛媛在大年三十這一天還留在廚房裏加班吧?
寇媛媛在球球群裏說過,要跟一個踢館的大叔進行年夜飯對決呢!
寇媛媛鬥誌滿滿的樣子。她們還給她加油來著。也不知道那個年夜飯做得怎麽樣了?
突然,有人喊了她的名字。
“小美,你是劉小美吧?”
劉小美迴頭一看,居然是寇媛媛的媽媽。“房阿姨?”劉小美軟綿綿地叫著。
“你來找媛媛的麽?剛好,我一個人在家也沒什麽事,也想過來看看媛媛的。”
房舒蘭說著,就上前握住了小美的手。小美的手很冷,房舒蘭的手卻是熱乎乎的。
遠處,王博然一直看著小美被房舒蘭帶進老陸家,才皺著眉頭放心地轉身離開了。
這一天,老陸家實在太忙了。生意特別火爆了。
從頭到尾,寇媛媛也隻來得及衝著她媽媽和劉小美笑笑。就不得不轉過身繼續忙著幹活了。
後來,房舒蘭實在忍不住了,就也去後廚幫忙了。
再後來,劉小美也穿上了製服,當起了迎賓員。學著迎賓員小哥那樣招唿客人。劉小美很快就有模有樣的了。
與其,在街上繼續晃下去,還真不如像這樣留在這家溫暖又充滿人情味的店裏幫忙。
起碼,這裏有人對她笑。有人喊她去休息,會替她班,叫她去喝點水吃點美味的點心。
他們會叫她小美,小美……
明明都是一些兇巴巴的大哥。可是,這些人就那麽順其自然地接受她了。就好象所有人都知道她在想什麽似的。就好象大家都知道她沒地方去,沒人陪她過節一樣。
劉小美就這樣順利地融入了老陸家。
曉娜明明邀請過她的。可是,她卻拒絕了。現在,她才反而好像是找到了可以過節的地方。
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寇媛媛一直在忙著不停地做一品鬆仁酥肉。做到最後,她都覺得自己的世界隻剩下這道酥肉了。
九點的時候,用餐的高峰期已經慢慢地退去。
有位年輕的服務生突然跑進來,找嚴師傅說了兩句話。嚴師傅馬上就喊了寇媛媛。
“媛媛,跟著我先出去一下。”
“哦,好的。”寇媛媛老老實實地跟在了嚴師傅的身後,來到了飯店包間。
此時,汪叔也正站在這間包房裏。
這房間裏坐了一大家子人。正中間坐著一個慈眉善目的老奶奶,兩邊坐著的是她的孫子孫女。
此時,老奶奶正跟汪叔聊天。
“人這一到歲數,就會想迴到自己家裏。我呢,在國外的時候,老是做夢夢到年少的家,夢到以前的老物件,吃過的一些點心一些菜拚。很巧的是,我就看見您這酒樓外麵貼得驢打滾了。也不怕您笑話,我一看見就那個就想吃。沒想到一來您這兒,居然還吃到這口核桃鬆仁酥肉。我上次吃道這道菜,還是我小時候呢,我娘家的廚子逢年過節,家裏有人做大壽的時候,都有著這麽道菜。沒想到這麽多年過去了,我還能吃到這一口兒。想想都怪有意思的。而且味道做得真好呀。”
老太太說著說著,像是勾起了一些年少時的迴憶,兩眼還泛著淚光。旁邊的兒子趕緊安慰她,說是下次想吃還帶她來。
老太太卻忍不住探口氣。“這日子,是越來越短嘍!”
汪叔一看見嚴師傅和寇媛媛,趕緊跟老太太說。
“老夫人,您看這就是我們店裏做一品鬆仁酥肉的師傅。您不是想見見他們麽?”
“哦,這鬆仁酥肉就是師傅您做的吧?我都多少年的念想了,今天在您這又吃到了。這道酥肉,您做得可真好。味兒可真地道。”老奶奶說著,就一臉感激地看向嚴師傅。他的子孫們也開始向嚴師傅致敬。
嚴師傅卻直接退了一步,把跟在他身後的寇媛媛推到前麵來。
“老太太今年這道一品核桃鬆仁酥肉是我小徒弟主廚做的。今天,也是她第一次主廚,您吃得高興就好。這也是她的緣分。”
寇媛媛一看,師傅居然不居功,反而是推了她一把。立馬就跟著說道:“老奶奶,這道鬆肉是我師父手把手教我的。今天,如果不是我師父替我壓陣,我還真不敢做。您吃了高興就好!”
老太太一看這小丫頭還這麽小,也就十幾歲,就已經有了這麽好的廚藝。而且這丫頭懂分寸,不貪功。老太太一看見她就高興。
“小師傅,你這鬆仁酥肉做的好呀。我老太太坐著飛機飛過了半個地球,就是為了落葉歸根找一口老家的味道。今天,我這個夢想算是實現了。”老太太說著就有幾分激動。一邊說,還一邊衝著她擺了擺手。
“丫頭,你到老奶奶身邊來。”
寇媛媛趕緊走過去。“老奶奶,您要是喜歡吃這道酥肉,就再到我們店裏來。我和師傅都會做給您吃的。”
“好,我謝謝你了。丫頭。”老太太說著,就拍了拍寇媛媛的手。然後,就從口袋裏拿出一個紅包塞進寇媛媛的手裏了。
寇媛媛當場就呆住了。“老奶奶,我們店不興給紅包。”她接也不是,推也不是。
“就當老奶奶,祝賀你當主廚了,過年給個彩頭。”
最後,還是在汪叔的勸導下,寇媛媛才把紅包收下了。
很多很多年了,她因為做了一道菜,又收到了紅包。寇媛媛的心裏突然有種奇妙的感覺。
迴廚房的路上,寇媛媛忍不住跟嚴師傅說:
“師傅,我都不知道,做一道菜都能讓人這麽高興,這麽感動呢!原來,做廚師是這樣一件這麽了不起的事呢?我以後要好好加油,做出讓更多人會感到幸福的菜品。”
看著小徒弟那雙亮晶晶,充滿快樂的眼睛。
嚴師傅突然發現,他原本以為早已死掉化作了灰的心,卻再次死灰複燃,隨著眼前的這個小徒弟再度跳躍了起來。而且,他跳動得是如此有力。
曾經何時,他也曾經對做菜充滿熱情;他也曾經夢想著想要做出讓客人吃了會覺得幸福的菜拚;他也曾經因為客人感動和真心稱讚而被感動……
隻是,這些做菜的幸福感早已隨著那場突如其來的背叛而消失了。到了現在,他耳邊還能迴想起那個逆徒的話。
“這老頭就是個廚藝瘋子,平時嘰嘰歪歪最煩人了。還說什麽給客人帶來幸福的菜品?還要把菜品和客人的身體和心情聯係在一起。別開玩笑了,做菜隻是做菜!隻有好吃不好吃之分。忍到今天,好算能擺脫這個囉嗦的老家夥了!”
曾經的徒弟就如一把尖刀狠狠地捅在了他的心口,直到把他的心都弄碎,把他對做菜的全部熱情都粉碎掉。他以為自己早就廢了,帶著那一手早已過時的廚藝。
他甚至連那些自己前半生堅持的廚藝理念都開始產生懷疑。他曾經無數次問自己,到底是哪裏出了錯?
可是,此時此刻,看著眼睛亮晶晶,說出要做出讓顧客感到幸福的菜品的小徒弟。
他卻突然發現,他其實沒有錯吧?
做出讓人覺得幸福的菜,為做這樣一個廚師感到自豪。
這樣的理念怎麽會過時呢?怎麽會是錯的呢?
寇媛媛看著沉默寡言的嚴師傅,然後忍不住從口袋裏掏出了一個東西,一隻一隻帶在馮師傅的手上。
那是一雙黑色的可以露出五指,護住手背的手套。嚴師傅的手背上有著被火燙出來的傷痕。
“師傅,這是我送給您的過年禮物。前些日子,我的好朋友正在討論織毛衣呢。我就給您織了這個。第一次做有點不太好。等我技術好了,再給你做一副!”
小徒弟說著就有點害羞。
嚴師傅卻看著這副手套直發呆。寇媛媛從放假就開始來店裏幫忙,隻休息過一天,每天九點多下班。她哪而來的時間弄這副手套?
而且,這副手套做得還很細致,跟他的手完全是一個尺寸,看得出寇媛媛為了它廢了不少心思。
莫名的嚴師傅的眼睛有點發酸。
果然,他前半生唯一做錯的事,其實隻是看錯人了吧?所以,花了十年的心血,讓自己才會落得這個下場。
這一次,他睜大眼睛,選了個會心疼他的徒弟。
那麽,就應該不會再錯了吧?
那麽,他的廚藝理念也會被小媛媛的這孩子繼承下去吧?
“媛媛,你學會了一品核桃鬆仁酥肉,那麽你想不想學蜜汁火方、鍋貼金腿、烤方、叉燒乳豬……”
“那是什麽?”
“你以後要學習的。你要一定要歸類的話,就是府菜吧!是舊時官府人家菜肴。”
“好像都很難做的樣子?”
“所以,你以後還有很多東西要學呢!”
“哦。”小徒弟應著,沒有半點沮喪,反而一臉興奮的樣子。
嚴師傅看著她,那顆一直遊移不定的心,終於最終定了下來。
師徒二人又迴到廚房裏,準備站好最後一班崗。
別的大師傅一看,嚴師傅的眼圈都紅了,手上還多了一副帶著窟窿的手套。
收個好徒弟,果然是一個小棉襖。他們也都想要個小徒弟了。
“……”陸宇馳忍不住撇了一下嘴角。小徒弟現在就開始厚此薄彼了怎麽辦?
不過,看見嘴角帶著微笑的嚴師傅,陸宇馳也忍不住笑了。
就要過年了,還是不要把過去的心結也帶著一起過年吧?