第42章
重迴八零之女主她一心想學習 作者：顧十六言 投票推薦 加入書簽 留言反饋
開業前三天，所有菜品連同鍋底打八折，之後七天，打九折。辦卡消費，常年九折，店裏有其他活動也會同時享受。
拿學生證消費常年八五折。
這都是之前商量好的，四個服務員口齒伶俐，鞭炮一響，拉下了門頭的紅綢之後，立刻開始給湊熱鬧的人發瓜子，然後解釋店裏的活動。
還有什麽消費滿三十抽獎活動，最高的特等獎當天免單，一等獎三個五折，二等獎五個八折，三等獎十個，一桌送一瓶汽水。
總歸各種活動應有盡有，讓人目不暇接。
這個時候還不時興送花籃什麽的，季涼靈機一動，讓人在店裏煮了一鍋味道最為濃烈的麻辣火鍋底料，香味不一會兒就飄到了店門口。
原本還觀望的人都有些意動了。
第一天折扣最高，還能參加抽獎，萬一運氣好呢？
而且會來湊新店開張熱鬧的，大多都是有幾個閑錢的人。開始有人往裏走了，一邊走一邊還問他們怎麽充值的。
接待的服務員是個小姑娘，熱情地說：“最低充值五十，高了不限額度。到時候會記下你的會員卡號和姓名，如果有電話的話，還會記下電話號碼。到時候一人一卡來消費，每次消費都需要簽名。”
總而言之，這錢放在這裏，您就放心好了，絕對的安全。
隨著有人當領頭羊，後麵觀望的人也開始三三兩兩進去了。
在市區，火鍋倒不至於是新鮮事物。本市還是有那麽兩個火鍋店的，偶爾也會有人去吃。
到了十一點的時候，火鍋店裏的上座率都超過一半了。
四個服務員都忙起來，隻留一個在門口招唿新進來的客人。後廚留一個備菜，餘下兩個就負責點菜上菜。這兩人一個人負責一個區域，倒是還忙得過來。
林薇雪看著生意不錯，幹脆也招唿季女士一起幫忙。
等到了中午的時候，連著二樓的六人台和八人台也坐滿了大半，隻剩下三個桌子空著。樓下更是滿滿當當，甚至都有人開始排號了。
等到十二點半的時候，樓上的大桌子也都坐滿，下麵還有人在排號。
第一波入內吃飯的客人實際上已經吃得差不多了，可就是不起身。
“老板，咱們要不要催一下客人？”一個機靈的女服務生過來問意見。
林薇雪正想說好，卻被季涼跟攔住了。
“咱們開門做生意的，哪裏有開口趕客人的說法？”她說著看了一眼林薇雪，道：“林姨，先給外麵排隊的人一波人發一小碟瓜子，然後咱們廣播一下，說從現在開始，十二點四十之前結賬的客人都贈送小禮品。”
“送什麽禮品？咱們沒準備啊！”林薇雪愣住了。
季涼笑著道：“咱們不是準備得有八折券嗎？不過抽獎中沒中，咱們都另外送一張八折券。”
“你個機靈鬼！”林薇雪還想說要不然送一瓶汽水呢，結果聽季涼這麽一說立刻明白過來，伸手點了下她的腦袋：“這就開始招攬迴頭客了！”
季涼笑笑，見林薇雪吩咐下去，很快店裏開始有人來櫃台前結賬了。
服務員在一旁報桌號，季涼就在一邊給算錢，林薇雪收錢，並且給一張八折券，笑眯眯說了一句：“謝謝惠顧，歡迎下次光臨。”
等外麵排隊的一波客人入內，店裏又是一陣忙碌。
這樣促銷了三次，等到快兩點的時候，外麵才沒了排隊的客人。
季涼早在火鍋味裏被熏得前胸貼後背了。隻是昨晚才吃過一頓，這會兒店裏也沒空位，她幹脆捏著自己的零花錢跑出去轉了一圈。
要論生意火爆，他們新開張自然是第一名，可周邊店的生意也都不差。
她挑了家生意不錯的火燒店，買了七個火燒，然後去旁邊的鹵味店裏讓人涼拌了兩個個豬耳朵。
涼拌的時候加了辣椒和洋蔥，滾燙的鹵汁燙過一遍，切得薄薄的豬耳朵有肉還有脆骨，一口咬下去香嫩還彈牙。
季涼讓店家把肉都夾在火燒裏，又在上麵澆了一些鹵汁，這才抱著迴了火鍋店。
火鍋店裏，一人一個，服務員沒想到還有他們的，又驚又喜，接過火燒不斷說謝謝。
這店也有季家一般的股，季涼也不會客氣，替自家收買人心：“哥哥姐姐忙了這麽久，也該餓了，你們趕緊趁熱趁著不忙的時候吃。等忙完了，咱們再吃大餐。”
林薇雪迴來的時候，拿到了給她剩下的那個火燒，笑著道：“還是姑娘貼心。”
她也餓得不能行，直接咬了一塊大口，等火燒吃了大半，這才緩過來道：“快給我杯水。”
季涼早就涼好了茶水，直接遞過去，笑著道：“林姨，我算了下，咱們隻算中午就賺了這個數。”她說著衝林薇雪比劃了下。
林薇雪雙眼一亮，“有充值的沒？”
季涼搖頭，不過倒是沒失望隻往上看了下，道：“上麵的客人還都沒下來結賬呢，他們充值的可能性才更大。”
能上二樓的才是大頭，樓上都是大桌子，人多消費的就多，到時候還是充值更劃算一點。畢竟，樓上最低都是六人台的桌子。
樓下大廳雖然地方更大一些，可一般都是做成了四人桌，這樣顯得店裏更熱鬧一點。六人桌隻做了兩桌，一般給安排帶孩子或者是五個人這樣的。
果然，等到樓上的客人下來，幾乎每一桌都選擇了衝值，最低的五十，最高的竟然衝了五百。
饒是見過後世世麵的季涼也嚇了一跳，忍不住抬頭看了對方一眼。
充值的是個二十四五的年輕人，招唿的好像都是好朋友，年紀相差不太大，最大的最多也就三十出頭。給他辦好卡，一群人出去了，季涼就聽到季女士對林薇雪道：“我的天爺，這可真是有錢人。”
林薇雪也興奮不已，有了這些收入，這個火鍋店撐個三五個月不成問題。
等三五個月後，紅火的名氣也就徹底打出去了。到時候，肯定是客如雲來。
午飯忙完，收拾一下也就歇息了兩個小時就要到晚飯的點了。
季涼當天晚上要去上晚自習，幹脆讓季女士留在這邊給林薇雪打下手幫忙。“剛開業肯定特別忙，過了前麵幾天就好了。”
她說著把自己做好的賬目遞給兩個人，笑著道：“隻今天中午，我們就收入一千六百塊錢。”
拿學生證消費常年八五折。
這都是之前商量好的，四個服務員口齒伶俐，鞭炮一響，拉下了門頭的紅綢之後，立刻開始給湊熱鬧的人發瓜子，然後解釋店裏的活動。
還有什麽消費滿三十抽獎活動，最高的特等獎當天免單，一等獎三個五折，二等獎五個八折，三等獎十個，一桌送一瓶汽水。
總歸各種活動應有盡有，讓人目不暇接。
這個時候還不時興送花籃什麽的，季涼靈機一動，讓人在店裏煮了一鍋味道最為濃烈的麻辣火鍋底料，香味不一會兒就飄到了店門口。
原本還觀望的人都有些意動了。
第一天折扣最高，還能參加抽獎，萬一運氣好呢？
而且會來湊新店開張熱鬧的，大多都是有幾個閑錢的人。開始有人往裏走了，一邊走一邊還問他們怎麽充值的。
接待的服務員是個小姑娘，熱情地說：“最低充值五十，高了不限額度。到時候會記下你的會員卡號和姓名，如果有電話的話，還會記下電話號碼。到時候一人一卡來消費，每次消費都需要簽名。”
總而言之，這錢放在這裏，您就放心好了，絕對的安全。
隨著有人當領頭羊，後麵觀望的人也開始三三兩兩進去了。
在市區，火鍋倒不至於是新鮮事物。本市還是有那麽兩個火鍋店的，偶爾也會有人去吃。
到了十一點的時候，火鍋店裏的上座率都超過一半了。
四個服務員都忙起來，隻留一個在門口招唿新進來的客人。後廚留一個備菜，餘下兩個就負責點菜上菜。這兩人一個人負責一個區域，倒是還忙得過來。
林薇雪看著生意不錯，幹脆也招唿季女士一起幫忙。
等到了中午的時候，連著二樓的六人台和八人台也坐滿了大半，隻剩下三個桌子空著。樓下更是滿滿當當，甚至都有人開始排號了。
等到十二點半的時候，樓上的大桌子也都坐滿，下麵還有人在排號。
第一波入內吃飯的客人實際上已經吃得差不多了，可就是不起身。
“老板，咱們要不要催一下客人？”一個機靈的女服務生過來問意見。
林薇雪正想說好，卻被季涼跟攔住了。
“咱們開門做生意的，哪裏有開口趕客人的說法？”她說著看了一眼林薇雪，道：“林姨，先給外麵排隊的人一波人發一小碟瓜子，然後咱們廣播一下，說從現在開始，十二點四十之前結賬的客人都贈送小禮品。”
“送什麽禮品？咱們沒準備啊！”林薇雪愣住了。
季涼笑著道：“咱們不是準備得有八折券嗎？不過抽獎中沒中，咱們都另外送一張八折券。”
“你個機靈鬼！”林薇雪還想說要不然送一瓶汽水呢，結果聽季涼這麽一說立刻明白過來，伸手點了下她的腦袋：“這就開始招攬迴頭客了！”
季涼笑笑，見林薇雪吩咐下去，很快店裏開始有人來櫃台前結賬了。
服務員在一旁報桌號，季涼就在一邊給算錢，林薇雪收錢，並且給一張八折券，笑眯眯說了一句：“謝謝惠顧，歡迎下次光臨。”
等外麵排隊的一波客人入內，店裏又是一陣忙碌。
這樣促銷了三次，等到快兩點的時候，外麵才沒了排隊的客人。
季涼早在火鍋味裏被熏得前胸貼後背了。隻是昨晚才吃過一頓，這會兒店裏也沒空位，她幹脆捏著自己的零花錢跑出去轉了一圈。
要論生意火爆，他們新開張自然是第一名，可周邊店的生意也都不差。
她挑了家生意不錯的火燒店，買了七個火燒，然後去旁邊的鹵味店裏讓人涼拌了兩個個豬耳朵。
涼拌的時候加了辣椒和洋蔥，滾燙的鹵汁燙過一遍，切得薄薄的豬耳朵有肉還有脆骨，一口咬下去香嫩還彈牙。
季涼讓店家把肉都夾在火燒裏，又在上麵澆了一些鹵汁，這才抱著迴了火鍋店。
火鍋店裏，一人一個，服務員沒想到還有他們的，又驚又喜，接過火燒不斷說謝謝。
這店也有季家一般的股，季涼也不會客氣，替自家收買人心：“哥哥姐姐忙了這麽久，也該餓了，你們趕緊趁熱趁著不忙的時候吃。等忙完了，咱們再吃大餐。”
林薇雪迴來的時候，拿到了給她剩下的那個火燒，笑著道：“還是姑娘貼心。”
她也餓得不能行，直接咬了一塊大口，等火燒吃了大半，這才緩過來道：“快給我杯水。”
季涼早就涼好了茶水，直接遞過去，笑著道：“林姨，我算了下，咱們隻算中午就賺了這個數。”她說著衝林薇雪比劃了下。
林薇雪雙眼一亮，“有充值的沒？”
季涼搖頭，不過倒是沒失望隻往上看了下，道：“上麵的客人還都沒下來結賬呢，他們充值的可能性才更大。”
能上二樓的才是大頭，樓上都是大桌子，人多消費的就多，到時候還是充值更劃算一點。畢竟，樓上最低都是六人台的桌子。
樓下大廳雖然地方更大一些，可一般都是做成了四人桌，這樣顯得店裏更熱鬧一點。六人桌隻做了兩桌，一般給安排帶孩子或者是五個人這樣的。
果然，等到樓上的客人下來，幾乎每一桌都選擇了衝值，最低的五十，最高的竟然衝了五百。
饒是見過後世世麵的季涼也嚇了一跳，忍不住抬頭看了對方一眼。
充值的是個二十四五的年輕人，招唿的好像都是好朋友，年紀相差不太大，最大的最多也就三十出頭。給他辦好卡，一群人出去了，季涼就聽到季女士對林薇雪道：“我的天爺，這可真是有錢人。”
林薇雪也興奮不已，有了這些收入，這個火鍋店撐個三五個月不成問題。
等三五個月後，紅火的名氣也就徹底打出去了。到時候，肯定是客如雲來。
午飯忙完，收拾一下也就歇息了兩個小時就要到晚飯的點了。
季涼當天晚上要去上晚自習，幹脆讓季女士留在這邊給林薇雪打下手幫忙。“剛開業肯定特別忙，過了前麵幾天就好了。”
她說著把自己做好的賬目遞給兩個人，笑著道：“隻今天中午，我們就收入一千六百塊錢。”