掌櫃去了前堂秦紅杏又在準備菜肴,江大樹看到這裏的掌櫃還有小二人都是挺好的,稍微囑咐了兩句秦紅杏就急急忙忙的離開。
秦紅杏又準備了兩道菜之後叫店小二送了上去,順帶著燒了一個西紅柿蛋花湯如此也是湊足了一桌子的菜。
酒樓裏麵陸陸續續的來客人大廚也忙起來,她懂廚房裏麵所有的程序在一旁也沒有閑著而是一直都在幫忙。
大廚心情很好的給秦紅杏說著他自己以前遇到的事情心情極好:“我還是第一次見到有你這樣能幹的女子呢,小姐你告訴我你是怎麽知道這些菜怎麽吃的?”
他很好奇,秦紅杏怎麽可能知道這些菜可以這樣吃,就算是自己種出了菜也不可能每一種吃法都去吃一遍吧,這中間肯定有什麽他們不知道的事情。
秦紅杏倒也不害怕迴答這個問題,微微一笑把手中幹淨的盤子遞給了大廚道:“我自己研究出來的,覺得這樣吃肯定好吃就這樣做了,沒想到最終的結果還是很好的,你看那些菜肴不是很好吃麽。”
這話大廚絕對同意,若是沒有吃過倒好現在吃了心中就一直念念不忘那些菜肴,當真覺得那些才好吃無比。
看到後廚沒有什麽人他湊近秦紅杏低聲道:“掌櫃既然同意把你的菜端到李公子那裏去,也就是同意同你合作了隻是這些菜我現在還不知道怎麽吃比較好,所以作為交易掌櫃肯定會留下你幫我們幾日,你也知道這菜也不是開玩笑的。”
大廚的話秦紅杏明白這些菜價錢都這樣貴,掌櫃為了穩妥起見肯定不願意被他們這些不懂的人糟蹋了,秦紅杏懂怎麽做菜肯定會被掌櫃留下來這樣的結果是可以想到的。
秦紅杏心裏很是歡喜她希望的就是這樣。
掌櫃若是能夠留下她幫忙其實也沒什麽。但她也不可能留下太久地裏的菜也需要她但是一兩日還是可以的。
隻是這樣的計劃在心中一閃而過,這些要留著到時候討價還價用的。
大概過了一刻鍾左右掌櫃才進了後廚之中把秦紅杏叫到了一旁。
現在是最關鍵的時候成功還是失敗就在現在這談話之間,看見掌櫃臉上帶著的喜悅秦紅杏還不是那麽擔心,她知道或許自己已經成功了。
掌櫃心情極好的看著秦紅杏道:“李公子和帶來的客人很滿意你做的菜,並且這西域的菜的確很讓人垂涎欲滴,李公子說了最近幾日都會到酒樓來吃,而一份菜的定價我也決定好好的計劃計劃。隻是這些我大多數都不是很懂需要你的幫忙。”
掌櫃此刻心情激動。李公子的嘴有多叼他是知道的,很多菜肴都是滿意不了李公子的口,但是秦紅杏做的每一道菜李公子都很喜歡。特別是不單單的喜歡最重要的是李公子每一道菜都在拍手叫絕,這個絕對是以前從未想到的事情,他自己都沒有想到李公子對每一道菜的滿意度會那樣高。
秦紅杏當下點頭道:“這個生意對我們兩家來說都是很需要的,我會盡量做到我自己能夠做到的。但是也希望掌櫃能夠做到你自己能做的就好,我就是擔心何老板那邊……。”
她並不知道何老板的身份和底細。她知道的都是比較表麵的東西而這些東西對她來說並沒什麽用,想要不被麻煩纏身必須要找一個比何老板更加厲害的人才行,這個靠山不僅僅有身份還得有本事並且何老板還會忌憚。
此前秦紅杏就同他說了關於何老板的事情,關於這個何老板他肯定還是知道一些的。所以並沒有一點點忌憚反而安慰秦紅杏道:“這個你不用擔心這位何老板在縣城是有些關係但是這裏是雲城他那點關係實在是不夠看。”也不是他自己妄自菲薄實在是因為他一點點也不擔心這位何老板會威脅到他。
這下子秦紅杏算是徹底的放心了,她重重的鬆了一口氣歡喜的看著掌櫃很安心:“既然掌櫃這樣說了我就放心了,我就擔心何老板做出什麽事情來。最擔心的還是何老板到時候讓掌櫃難做。”
商人的確是以利益為重,掌櫃的心中現在也隻有利益。何老板的存在自然有可能影響到他的利益這個是他無法忍受的。
“你不用擔心這件事情,之前你說了他會在縣城堵你要是你送的話肯定會遇到麻煩,菜今日就直接留下,明日迴去的時候我叫人跟著你舅舅一起迴去,你暫且留下就當做是幫我,你說的菜譜我也買價錢我們都好好商量商量,我相信能夠商量出一個滿意的結果。”
掌櫃這話說這樣客氣,秦紅杏也不是糊塗的人不懂這中間的意思。
她懸在心中的大石頭這一刻徹底的落下,看著掌櫃也是愉悅起來是真的覺得心情好了;“一切都聽掌櫃的安排,那今日暫且不用推出菜肴我打算炒兩個菜掌櫃你分出去給客人吃,並且說明一下也算是為酒樓做了宣傳,有感興趣的人定然會來試一試的。”
掌櫃覺得這個辦法很好當下直接答應下來:“好,就按照你說的這樣。”
秦紅杏趕緊挑選了兩種菜去了廚房之中。
一直等到酒樓的客人散去,秦紅杏才同江大樹休息下來。
今晚酒樓的生意也不知道為何居然很好,江大樹和秦紅杏都是閑不住的人自然在這裏幫著忙前忙後。
掌櫃心裏很感激兩人留著兩人吃飯。
秦紅杏今晚做了好幾道菜出去,之前並未想到隻是為了給酒樓做宣傳送出去的菜肴居然有人喜歡,就算是當時的價錢很貴也得到了很多人的點菜。
掌櫃笑得合不攏嘴,今日秦紅杏的到來簡直就是福星啊。
今天一天的銷售額都比平日兩天加起來的還要多,硬生生的翻了兩倍上去,今天還隻是暫時的試著賣一賣,他想著要是等到到時候真正賣的時候不知道有多火爆。
吃了飯三人有了時間坐下來好好談一談生意的事情。
這個也算是秦紅杏最擔心的事情。畢竟要知道現在的她就是為了賺錢。
掌櫃做著自我介紹:“今天隻顧著忙了連最起碼的禮貌都忘記了,我姓康你可以叫我康掌櫃,這天香酒樓是我家東家的算下來也有幾十年的曆史了,而我家主子的身份我就不能告訴你了,雖然我是幫人做事情的但是這雲城天香酒樓的一切事情都是我可以做主的,所以你若是有什麽不懂的地方可以直接問我就好,隻要是我知道的定然都會一一說明。”
秦紅杏也做了自我介紹然後很認真的說道;“康掌櫃不知道這些菜你是否滿意?”
“滿意滿意自然是滿意的。這個是無需質疑的事情。”康掌櫃迴答很是認真。看著秦紅杏的眼睛也特別的真誠。
秦紅杏心情極好她笑看著掌櫃道:“既然掌櫃滿意我們就好好說說這價錢的事情,掌櫃你也知道這西域的蔬菜雖然我能種植出來但是真正的花費了太多的心血,從種子到現在種出來我基本上每天都要在地裏待上好幾個時辰。我自然是要賺錢的我家的條件並不是很好我迫切的想要改變我家的整個局麵。”
她很認真的說道當真是想著要為家裏謀取一個好的未來才做這麽多的事情,現在說出來也不過是希望康掌櫃能夠給一個好價錢,做生意很難她很理解康掌櫃的猶豫,自然也希望在她預想的範圍內能夠好一些。畢竟這些菜真的很賺錢,她今日也算了算一個普通的番茄炒雞蛋都要五百文錢。而且因為節省還隻用到了半個西紅柿也就是說一個西紅柿就能夠賣一兩銀子,這樣的價錢不管是誰聽到之後肯定都會驚訝,要知道這些在她的心中也並非是什麽稀奇的東西,但是現在居然能夠賣這麽多的因襲她是不是應該真的感到開心呢。
康掌櫃道:“秦小姐你也知道我對這些東西沒有有一點點概念。我希望你能夠各位我一個很好的建議,若是可以的話我還希望秦小姐能夠說明一下關於這些菜肴的注意事項,若是最好的可能是希望秦小姐能夠留下來幫我兩日。順帶著教一教後廚……至於之前你說的菜譜我給銀子。”
他是商人自然在心中想過這生意最終做下來會賺多少銀子。
跟秦紅杏做生意絕對是隻賺不賠的。
但是他也有他自己的擔心:“這些蔬菜大概能存放多久?我是擔心等到秋日的時候我突然就沒有菜賣了豈不是可惜了。”
這個是酒樓秦紅杏自己知道自己地裏能夠摘多少菜下來,所以對酒樓的生意完全沒有一個概念。總之知道酒樓的需求量肯定是很大的。
“若是有冷窖的話還是可以存放起來的。”
酒樓是有冷窖的,因為天香酒樓比別的酒樓都要大,加上很多時候都需要用到冰塊所以在酒樓的地下有一個不大的冷窖,掌櫃聽到可以存放在冰窖裏麵算是稍微舒心了。
不過秦紅杏不是故意來讓掌櫃心中不開心的,她無奈看著掌櫃道:“其實菜也沒有多少我想也用不著地窖吧,估摸著要是賣得好現在都會供不應求,不過這樣也好其實每個季節都有屬於每個季節特有的蔬菜,掌櫃也不用擔心太多稍微放穩心態就好。”
她說著雙目誠懇的看著掌櫃,掌櫃也隻能歎息一聲,秦紅杏說的問題還真的是問題,他也知道秦紅杏估摸著沒有多少蔬菜能讓他放冷窖。
掌櫃覺得這菜給多少銀子都不合適,他決定好好跟秦紅杏談一談:“這菜一籮筐你決定賣多少銀子,你也不用不好意思有什麽就說什麽。”
秦紅杏肯定是要比以前賣給何掌櫃賣得多的,本來之前跟何掌櫃之間合作多少都有點看著何老板之前送了種子給她,這些蔬菜並不是沒有用的東西她覺得要是買個好價錢並不是不可能的。
在商言商既然現在說到了這個嚴肅的話題上那麽她覺得因該給掌櫃說個明白。
“其實這個價錢的事情之前也給掌櫃你說了,就是不知道掌櫃你心中是怎麽想的。”
她之前就說了不滿意何老板給的價錢,現在掌櫃既然說起這件事情她決定好好跟掌櫃談談,這雲城這樣遙遠來了這一次她還真的不想來第二次,一路上的顛簸並不很好受。
掌櫃是爽快的人,生意說到了現在這個地步要是沒有一點點準備也說不過去他道:“比何老板給的價錢翻一倍怎樣?菜譜你心中滿意的價錢是多少我們也好談一談。”
可以說康掌櫃給的價錢真的很闊綽,直接就是翻一倍豈不是一籮筐可以賣二十兩銀子,她心中激動當下直接道:“菜的價錢我沒有一點點意見,這菜譜我送十張給掌櫃,剩下的掌櫃看著隨便給銀子吧,但掌櫃你每天必須叫一個人陪著我舅舅運菜,你也知道何老板雖然在雲城或許沒多少人知道,但是在縣城裏麵還是有人脈關係的,我就擔心到時候何老板在中間從中作梗我舅舅一個人沒辦法應付。”
她的擔心不是沒有道理的,掌櫃覺得的確需要這樣所以答應了下來:“你安心你提出的這個要求我會全部做到的,所以你可以放心下來我雖然隻是幫人做事情但真正的還沒有幾個人敢來招惹我。”
掌櫃說這話的時候很肯定,這樣的肯定讓昂秦紅杏徹底的放下心裏的擔憂。
掌櫃真誠的看著秦紅杏繼續說道:“其實你真的不用擔心太多,這件事情我已經計劃好了那何老板不會找上你的。”
如此便好,秦紅杏多少還是有些擔心何老板報複,從叫何大長堵他們來看就知道何老板是一個瑕疵必報的人,這樣的人無疑是最可怕的。
不怕賊偷就怕賊惦記,這一點對於秦紅杏來說是真的很重要,她知道自己現在就是被人給惦記了。
...
秦紅杏又準備了兩道菜之後叫店小二送了上去,順帶著燒了一個西紅柿蛋花湯如此也是湊足了一桌子的菜。
酒樓裏麵陸陸續續的來客人大廚也忙起來,她懂廚房裏麵所有的程序在一旁也沒有閑著而是一直都在幫忙。
大廚心情很好的給秦紅杏說著他自己以前遇到的事情心情極好:“我還是第一次見到有你這樣能幹的女子呢,小姐你告訴我你是怎麽知道這些菜怎麽吃的?”
他很好奇,秦紅杏怎麽可能知道這些菜可以這樣吃,就算是自己種出了菜也不可能每一種吃法都去吃一遍吧,這中間肯定有什麽他們不知道的事情。
秦紅杏倒也不害怕迴答這個問題,微微一笑把手中幹淨的盤子遞給了大廚道:“我自己研究出來的,覺得這樣吃肯定好吃就這樣做了,沒想到最終的結果還是很好的,你看那些菜肴不是很好吃麽。”
這話大廚絕對同意,若是沒有吃過倒好現在吃了心中就一直念念不忘那些菜肴,當真覺得那些才好吃無比。
看到後廚沒有什麽人他湊近秦紅杏低聲道:“掌櫃既然同意把你的菜端到李公子那裏去,也就是同意同你合作了隻是這些菜我現在還不知道怎麽吃比較好,所以作為交易掌櫃肯定會留下你幫我們幾日,你也知道這菜也不是開玩笑的。”
大廚的話秦紅杏明白這些菜價錢都這樣貴,掌櫃為了穩妥起見肯定不願意被他們這些不懂的人糟蹋了,秦紅杏懂怎麽做菜肯定會被掌櫃留下來這樣的結果是可以想到的。
秦紅杏心裏很是歡喜她希望的就是這樣。
掌櫃若是能夠留下她幫忙其實也沒什麽。但她也不可能留下太久地裏的菜也需要她但是一兩日還是可以的。
隻是這樣的計劃在心中一閃而過,這些要留著到時候討價還價用的。
大概過了一刻鍾左右掌櫃才進了後廚之中把秦紅杏叫到了一旁。
現在是最關鍵的時候成功還是失敗就在現在這談話之間,看見掌櫃臉上帶著的喜悅秦紅杏還不是那麽擔心,她知道或許自己已經成功了。
掌櫃心情極好的看著秦紅杏道:“李公子和帶來的客人很滿意你做的菜,並且這西域的菜的確很讓人垂涎欲滴,李公子說了最近幾日都會到酒樓來吃,而一份菜的定價我也決定好好的計劃計劃。隻是這些我大多數都不是很懂需要你的幫忙。”
掌櫃此刻心情激動。李公子的嘴有多叼他是知道的,很多菜肴都是滿意不了李公子的口,但是秦紅杏做的每一道菜李公子都很喜歡。特別是不單單的喜歡最重要的是李公子每一道菜都在拍手叫絕,這個絕對是以前從未想到的事情,他自己都沒有想到李公子對每一道菜的滿意度會那樣高。
秦紅杏當下點頭道:“這個生意對我們兩家來說都是很需要的,我會盡量做到我自己能夠做到的。但是也希望掌櫃能夠做到你自己能做的就好,我就是擔心何老板那邊……。”
她並不知道何老板的身份和底細。她知道的都是比較表麵的東西而這些東西對她來說並沒什麽用,想要不被麻煩纏身必須要找一個比何老板更加厲害的人才行,這個靠山不僅僅有身份還得有本事並且何老板還會忌憚。
此前秦紅杏就同他說了關於何老板的事情,關於這個何老板他肯定還是知道一些的。所以並沒有一點點忌憚反而安慰秦紅杏道:“這個你不用擔心這位何老板在縣城是有些關係但是這裏是雲城他那點關係實在是不夠看。”也不是他自己妄自菲薄實在是因為他一點點也不擔心這位何老板會威脅到他。
這下子秦紅杏算是徹底的放心了,她重重的鬆了一口氣歡喜的看著掌櫃很安心:“既然掌櫃這樣說了我就放心了,我就擔心何老板做出什麽事情來。最擔心的還是何老板到時候讓掌櫃難做。”
商人的確是以利益為重,掌櫃的心中現在也隻有利益。何老板的存在自然有可能影響到他的利益這個是他無法忍受的。
“你不用擔心這件事情,之前你說了他會在縣城堵你要是你送的話肯定會遇到麻煩,菜今日就直接留下,明日迴去的時候我叫人跟著你舅舅一起迴去,你暫且留下就當做是幫我,你說的菜譜我也買價錢我們都好好商量商量,我相信能夠商量出一個滿意的結果。”
掌櫃這話說這樣客氣,秦紅杏也不是糊塗的人不懂這中間的意思。
她懸在心中的大石頭這一刻徹底的落下,看著掌櫃也是愉悅起來是真的覺得心情好了;“一切都聽掌櫃的安排,那今日暫且不用推出菜肴我打算炒兩個菜掌櫃你分出去給客人吃,並且說明一下也算是為酒樓做了宣傳,有感興趣的人定然會來試一試的。”
掌櫃覺得這個辦法很好當下直接答應下來:“好,就按照你說的這樣。”
秦紅杏趕緊挑選了兩種菜去了廚房之中。
一直等到酒樓的客人散去,秦紅杏才同江大樹休息下來。
今晚酒樓的生意也不知道為何居然很好,江大樹和秦紅杏都是閑不住的人自然在這裏幫著忙前忙後。
掌櫃心裏很感激兩人留著兩人吃飯。
秦紅杏今晚做了好幾道菜出去,之前並未想到隻是為了給酒樓做宣傳送出去的菜肴居然有人喜歡,就算是當時的價錢很貴也得到了很多人的點菜。
掌櫃笑得合不攏嘴,今日秦紅杏的到來簡直就是福星啊。
今天一天的銷售額都比平日兩天加起來的還要多,硬生生的翻了兩倍上去,今天還隻是暫時的試著賣一賣,他想著要是等到到時候真正賣的時候不知道有多火爆。
吃了飯三人有了時間坐下來好好談一談生意的事情。
這個也算是秦紅杏最擔心的事情。畢竟要知道現在的她就是為了賺錢。
掌櫃做著自我介紹:“今天隻顧著忙了連最起碼的禮貌都忘記了,我姓康你可以叫我康掌櫃,這天香酒樓是我家東家的算下來也有幾十年的曆史了,而我家主子的身份我就不能告訴你了,雖然我是幫人做事情的但是這雲城天香酒樓的一切事情都是我可以做主的,所以你若是有什麽不懂的地方可以直接問我就好,隻要是我知道的定然都會一一說明。”
秦紅杏也做了自我介紹然後很認真的說道;“康掌櫃不知道這些菜你是否滿意?”
“滿意滿意自然是滿意的。這個是無需質疑的事情。”康掌櫃迴答很是認真。看著秦紅杏的眼睛也特別的真誠。
秦紅杏心情極好她笑看著掌櫃道:“既然掌櫃滿意我們就好好說說這價錢的事情,掌櫃你也知道這西域的蔬菜雖然我能種植出來但是真正的花費了太多的心血,從種子到現在種出來我基本上每天都要在地裏待上好幾個時辰。我自然是要賺錢的我家的條件並不是很好我迫切的想要改變我家的整個局麵。”
她很認真的說道當真是想著要為家裏謀取一個好的未來才做這麽多的事情,現在說出來也不過是希望康掌櫃能夠給一個好價錢,做生意很難她很理解康掌櫃的猶豫,自然也希望在她預想的範圍內能夠好一些。畢竟這些菜真的很賺錢,她今日也算了算一個普通的番茄炒雞蛋都要五百文錢。而且因為節省還隻用到了半個西紅柿也就是說一個西紅柿就能夠賣一兩銀子,這樣的價錢不管是誰聽到之後肯定都會驚訝,要知道這些在她的心中也並非是什麽稀奇的東西,但是現在居然能夠賣這麽多的因襲她是不是應該真的感到開心呢。
康掌櫃道:“秦小姐你也知道我對這些東西沒有有一點點概念。我希望你能夠各位我一個很好的建議,若是可以的話我還希望秦小姐能夠說明一下關於這些菜肴的注意事項,若是最好的可能是希望秦小姐能夠留下來幫我兩日。順帶著教一教後廚……至於之前你說的菜譜我給銀子。”
他是商人自然在心中想過這生意最終做下來會賺多少銀子。
跟秦紅杏做生意絕對是隻賺不賠的。
但是他也有他自己的擔心:“這些蔬菜大概能存放多久?我是擔心等到秋日的時候我突然就沒有菜賣了豈不是可惜了。”
這個是酒樓秦紅杏自己知道自己地裏能夠摘多少菜下來,所以對酒樓的生意完全沒有一個概念。總之知道酒樓的需求量肯定是很大的。
“若是有冷窖的話還是可以存放起來的。”
酒樓是有冷窖的,因為天香酒樓比別的酒樓都要大,加上很多時候都需要用到冰塊所以在酒樓的地下有一個不大的冷窖,掌櫃聽到可以存放在冰窖裏麵算是稍微舒心了。
不過秦紅杏不是故意來讓掌櫃心中不開心的,她無奈看著掌櫃道:“其實菜也沒有多少我想也用不著地窖吧,估摸著要是賣得好現在都會供不應求,不過這樣也好其實每個季節都有屬於每個季節特有的蔬菜,掌櫃也不用擔心太多稍微放穩心態就好。”
她說著雙目誠懇的看著掌櫃,掌櫃也隻能歎息一聲,秦紅杏說的問題還真的是問題,他也知道秦紅杏估摸著沒有多少蔬菜能讓他放冷窖。
掌櫃覺得這菜給多少銀子都不合適,他決定好好跟秦紅杏談一談:“這菜一籮筐你決定賣多少銀子,你也不用不好意思有什麽就說什麽。”
秦紅杏肯定是要比以前賣給何掌櫃賣得多的,本來之前跟何掌櫃之間合作多少都有點看著何老板之前送了種子給她,這些蔬菜並不是沒有用的東西她覺得要是買個好價錢並不是不可能的。
在商言商既然現在說到了這個嚴肅的話題上那麽她覺得因該給掌櫃說個明白。
“其實這個價錢的事情之前也給掌櫃你說了,就是不知道掌櫃你心中是怎麽想的。”
她之前就說了不滿意何老板給的價錢,現在掌櫃既然說起這件事情她決定好好跟掌櫃談談,這雲城這樣遙遠來了這一次她還真的不想來第二次,一路上的顛簸並不很好受。
掌櫃是爽快的人,生意說到了現在這個地步要是沒有一點點準備也說不過去他道:“比何老板給的價錢翻一倍怎樣?菜譜你心中滿意的價錢是多少我們也好談一談。”
可以說康掌櫃給的價錢真的很闊綽,直接就是翻一倍豈不是一籮筐可以賣二十兩銀子,她心中激動當下直接道:“菜的價錢我沒有一點點意見,這菜譜我送十張給掌櫃,剩下的掌櫃看著隨便給銀子吧,但掌櫃你每天必須叫一個人陪著我舅舅運菜,你也知道何老板雖然在雲城或許沒多少人知道,但是在縣城裏麵還是有人脈關係的,我就擔心到時候何老板在中間從中作梗我舅舅一個人沒辦法應付。”
她的擔心不是沒有道理的,掌櫃覺得的確需要這樣所以答應了下來:“你安心你提出的這個要求我會全部做到的,所以你可以放心下來我雖然隻是幫人做事情但真正的還沒有幾個人敢來招惹我。”
掌櫃說這話的時候很肯定,這樣的肯定讓昂秦紅杏徹底的放下心裏的擔憂。
掌櫃真誠的看著秦紅杏繼續說道:“其實你真的不用擔心太多,這件事情我已經計劃好了那何老板不會找上你的。”
如此便好,秦紅杏多少還是有些擔心何老板報複,從叫何大長堵他們來看就知道何老板是一個瑕疵必報的人,這樣的人無疑是最可怕的。
不怕賊偷就怕賊惦記,這一點對於秦紅杏來說是真的很重要,她知道自己現在就是被人給惦記了。
...