這些日子以來，沐童好好的研究了黑雅蝶家的食府：醉仙樓。
醉仙樓，這名字取得太霸氣了。連神仙來了都要沉醉，口氣太大！
與之名不符實的是這食府的菜，雖說在白虎國甚至龍鳳大陸的人來看，醉仙樓的菜式與味道的確是首屈一指，稱為‘醉仙’也算實至名歸。但在沐童去吃了好幾次發現，這些菜式根本就隻是學了個形似。
說到底，黑雅蝶並不是廚師出身，她隻是個奮鬥在職場的高級白領，對於做菜也隻是空餘的時候喜歡而已。而且隻對本土的浙菜感興趣，像其它的菜係，比如川菜係中出名卻也家家都會的迴鍋肉，她就做得不地道。
還別說其它的什麽怪味雞、宮保雞丁、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔麵等，就更做得不像。不僅味不像，就連形也不像，讓沐童看得吃得直搖頭。
至於醉仙樓中做的粵菜龍虎鬥、烤乳豬、廣式月餅、炒河粉等等幾乎與做川菜一樣是很失敗的。還有湘菜東安子雞、臘味合蒸；徽菜雲霧肉、綠豆煎餅；閩菜佛跳牆、糟醉雞……做得更是慘不忍睹。
沐童沒有那個心思在陳記酒樓推出正宗的這些菜，從而與醉仙樓比個高下。
陳記酒樓做的菜都是白虎國本土的菜式，大廚們手藝其實是真的不錯。無奈嘯城中的人嘴太刁，都喜歡吃新奇的東西，所以才導致了醉仙樓生意火爆，其它的酒樓要麽倒閉，要麽像陳記酒樓這般，要死不活的生存著。就算是贏利。也不是太多。
以至於好多酒樓轉了行，要不是黑辰兩夫妻心中有守著酒樓等小姐迴歸的想法，隻怕也是早就轉行了。
這醉仙樓在嘯城中，早就開了四家，分布在嘯城的各個富人區，生意很火爆。在嘯城外，黑雅蝶暫時沒有開分店。她沒有那麽多的精力。所以隻是開展了一係列的加盟店。但加盟店的菜式翻新，是永遠追不上醉仙樓的。
要不然，醉仙樓憑什麽賺那麽多的錢？不過。就算是這樣，那些加盟店一般也能賺不少的錢，所以對於黑雅蝶在菜式給予上的小手段，也都聰明的閉口不言。
沐童打算在陳記酒樓先推出小吃係列。即不與醉仙樓爭鋒，開辟了市場後。也能賺不少的錢。
千萬別小看了小吃，隻要經營得好，就是光賣小吃，賺的也絕不比做大菜的差。
針對白虎國的情況。沐童推出的第一批小吃，就是涼粉與涼麵。
可以用來做涼粉的材料有很多種：用涼粉草及大米所做成的綠色涼粉；用綠豆粉做成的白色涼粉；用豌豆做成的黃涼粉；用紅苕做出的暗色係涼粉……
其實可以做涼粉的材料很多，各種澱粉都行。就目前白虎國來說。有綠豆也有豌豆，更有涼粉草與大米。所以。沐童推出的第一種小吃涼粉，就有綠涼粉、白涼粉和黃涼粉這三種。
在吃法上麵，除了涼拌，還有煎粉（用文火將涼粉煎成金黃，再撒上佐料），煮涼粉（涼粉過水煮了之後，加上合適的佐料）這三種。
至於涼麵的做法就簡單多了，將麵條做成涼麵後，放入不同的佐料，就會有不同的口感。
之所以決定推出這兩種小吃，是因為現在已經進入了白虎國的夏季，炎炎烈日，大家食欲不佳，吃點涼的且味重的正好開胃。
將打算告訴了黑辰二人，二人並沒有意見：反正這酒樓是小姐的，小姐愛怎麽做就怎麽做。
於是，沐童讓人買迴來所需要的材料，找來了酒樓的大廚，詳細的教了這兩種小吃的做法，待這廚師學會之後，做出來後黑辰夫妻與廚房內的大廚都嚐了，三人均是讚不絕口。
黑辰夫妻是不會懷疑沐童的，當時黑元霸送走夫妻兩人之時，就曾言明：再見的黑玫香必是涅槃重生的，會常人所不會。
所以，即使沐童再做出什麽驚天地泣鬼神的大事，兩夫妻也是不會眨一下眼的，又何況隻是推出了幾樣小吃。
於是，在黑雅蝶即將出嫁的前三天，陳記酒樓推出了涼粉與涼麵。這兩樣小吃一經推出，便受到了食客們的親睞，後來更是席卷了整個大陸。隻是黑雅蝶忙著出嫁的事，等她注意到的時候，這兩樣小吃早已名揚嘯城，甚至在白虎國也有了不小的名氣。
陳記酒樓的食客不多卻也不少，畢竟醉仙樓的東西好吃，但價格太高，能天天吃得起的人是少數。所以，來陳記酒樓這種做傳統菜地方的食客還是有的。
這天，來陳記酒樓的食客們被告知：為了感謝食客們長期的光顧，每桌送本酒樓新開發的小吃兩樣。
端上桌的小吃每桌都不一樣，有的是黃涼粉，有的是白涼粉，有的是綠涼粉；有涼拌的、有煎的、有煮的；還有的是涼麵。
於是，吃了自己桌上的小吃大唿過癮之後，再看到別桌上不同做法的小吃，就想再來一碗。再來一碗自然需要掏錢買了，每碗十五文錢價格不算低的涼粉與涼麵，全部被賣光了。
第二天第三天，涼粉與涼麵的供應幾乎都跟不上需求，陳記酒樓也沒有盲目多做，而是每天各種隻做出總2000份，再多就不做了。一來是怕做多了賣不完第二天就不新鮮了；二來是怕賣得太多讓人太快吃膩了。
不新鮮了肯定會影響味道，數量太多了大家每天都吃膩了就賣不出高價了。
當然，沐童會在一個月後，再次推出夏天的小吃——涼糕、涼皮、涼蝦之類。總之新小吃一個一個的推出，等秋天或者冬天到了，還可以推出生煎包、擔擔麵、三合泥、蛋烘糕、三大炮、米粉、糍粑塊……
總之一句話，全國的小吃那麽多種，一個月出一種新品，幾十年也出不完。何況還有好多外國的名小吃，一樣一樣的全弄完，也得是好多年之後。
那黑雅蝶雖說有一個殘缺的金手指，但她是重生後才得到的，根本不可能將上世所在的世界所有的吃食做法記住。她能記住這麽多已經算不錯了，最近幾個月推出的新品其實並不是她做的，而是她根據前世記憶中的菜品，說了大概的味道與做法，醉仙樓的大廚經過無數的嚐試才做出來的。(未完待續)
醉仙樓，這名字取得太霸氣了。連神仙來了都要沉醉，口氣太大！
與之名不符實的是這食府的菜，雖說在白虎國甚至龍鳳大陸的人來看，醉仙樓的菜式與味道的確是首屈一指，稱為‘醉仙’也算實至名歸。但在沐童去吃了好幾次發現，這些菜式根本就隻是學了個形似。
說到底，黑雅蝶並不是廚師出身，她隻是個奮鬥在職場的高級白領，對於做菜也隻是空餘的時候喜歡而已。而且隻對本土的浙菜感興趣，像其它的菜係，比如川菜係中出名卻也家家都會的迴鍋肉，她就做得不地道。
還別說其它的什麽怪味雞、宮保雞丁、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔麵等，就更做得不像。不僅味不像，就連形也不像，讓沐童看得吃得直搖頭。
至於醉仙樓中做的粵菜龍虎鬥、烤乳豬、廣式月餅、炒河粉等等幾乎與做川菜一樣是很失敗的。還有湘菜東安子雞、臘味合蒸；徽菜雲霧肉、綠豆煎餅；閩菜佛跳牆、糟醉雞……做得更是慘不忍睹。
沐童沒有那個心思在陳記酒樓推出正宗的這些菜，從而與醉仙樓比個高下。
陳記酒樓做的菜都是白虎國本土的菜式，大廚們手藝其實是真的不錯。無奈嘯城中的人嘴太刁，都喜歡吃新奇的東西，所以才導致了醉仙樓生意火爆，其它的酒樓要麽倒閉，要麽像陳記酒樓這般，要死不活的生存著。就算是贏利。也不是太多。
以至於好多酒樓轉了行，要不是黑辰兩夫妻心中有守著酒樓等小姐迴歸的想法，隻怕也是早就轉行了。
這醉仙樓在嘯城中，早就開了四家，分布在嘯城的各個富人區，生意很火爆。在嘯城外，黑雅蝶暫時沒有開分店。她沒有那麽多的精力。所以隻是開展了一係列的加盟店。但加盟店的菜式翻新，是永遠追不上醉仙樓的。
要不然，醉仙樓憑什麽賺那麽多的錢？不過。就算是這樣，那些加盟店一般也能賺不少的錢，所以對於黑雅蝶在菜式給予上的小手段，也都聰明的閉口不言。
沐童打算在陳記酒樓先推出小吃係列。即不與醉仙樓爭鋒，開辟了市場後。也能賺不少的錢。
千萬別小看了小吃，隻要經營得好，就是光賣小吃，賺的也絕不比做大菜的差。
針對白虎國的情況。沐童推出的第一批小吃，就是涼粉與涼麵。
可以用來做涼粉的材料有很多種：用涼粉草及大米所做成的綠色涼粉；用綠豆粉做成的白色涼粉；用豌豆做成的黃涼粉；用紅苕做出的暗色係涼粉……
其實可以做涼粉的材料很多，各種澱粉都行。就目前白虎國來說。有綠豆也有豌豆，更有涼粉草與大米。所以。沐童推出的第一種小吃涼粉，就有綠涼粉、白涼粉和黃涼粉這三種。
在吃法上麵，除了涼拌，還有煎粉（用文火將涼粉煎成金黃，再撒上佐料），煮涼粉（涼粉過水煮了之後，加上合適的佐料）這三種。
至於涼麵的做法就簡單多了，將麵條做成涼麵後，放入不同的佐料，就會有不同的口感。
之所以決定推出這兩種小吃，是因為現在已經進入了白虎國的夏季，炎炎烈日，大家食欲不佳，吃點涼的且味重的正好開胃。
將打算告訴了黑辰二人，二人並沒有意見：反正這酒樓是小姐的，小姐愛怎麽做就怎麽做。
於是，沐童讓人買迴來所需要的材料，找來了酒樓的大廚，詳細的教了這兩種小吃的做法，待這廚師學會之後，做出來後黑辰夫妻與廚房內的大廚都嚐了，三人均是讚不絕口。
黑辰夫妻是不會懷疑沐童的，當時黑元霸送走夫妻兩人之時，就曾言明：再見的黑玫香必是涅槃重生的，會常人所不會。
所以，即使沐童再做出什麽驚天地泣鬼神的大事，兩夫妻也是不會眨一下眼的，又何況隻是推出了幾樣小吃。
於是，在黑雅蝶即將出嫁的前三天，陳記酒樓推出了涼粉與涼麵。這兩樣小吃一經推出，便受到了食客們的親睞，後來更是席卷了整個大陸。隻是黑雅蝶忙著出嫁的事，等她注意到的時候，這兩樣小吃早已名揚嘯城，甚至在白虎國也有了不小的名氣。
陳記酒樓的食客不多卻也不少，畢竟醉仙樓的東西好吃，但價格太高，能天天吃得起的人是少數。所以，來陳記酒樓這種做傳統菜地方的食客還是有的。
這天，來陳記酒樓的食客們被告知：為了感謝食客們長期的光顧，每桌送本酒樓新開發的小吃兩樣。
端上桌的小吃每桌都不一樣，有的是黃涼粉，有的是白涼粉，有的是綠涼粉；有涼拌的、有煎的、有煮的；還有的是涼麵。
於是，吃了自己桌上的小吃大唿過癮之後，再看到別桌上不同做法的小吃，就想再來一碗。再來一碗自然需要掏錢買了，每碗十五文錢價格不算低的涼粉與涼麵，全部被賣光了。
第二天第三天，涼粉與涼麵的供應幾乎都跟不上需求，陳記酒樓也沒有盲目多做，而是每天各種隻做出總2000份，再多就不做了。一來是怕做多了賣不完第二天就不新鮮了；二來是怕賣得太多讓人太快吃膩了。
不新鮮了肯定會影響味道，數量太多了大家每天都吃膩了就賣不出高價了。
當然，沐童會在一個月後，再次推出夏天的小吃——涼糕、涼皮、涼蝦之類。總之新小吃一個一個的推出，等秋天或者冬天到了，還可以推出生煎包、擔擔麵、三合泥、蛋烘糕、三大炮、米粉、糍粑塊……
總之一句話，全國的小吃那麽多種，一個月出一種新品，幾十年也出不完。何況還有好多外國的名小吃，一樣一樣的全弄完，也得是好多年之後。
那黑雅蝶雖說有一個殘缺的金手指，但她是重生後才得到的，根本不可能將上世所在的世界所有的吃食做法記住。她能記住這麽多已經算不錯了，最近幾個月推出的新品其實並不是她做的，而是她根據前世記憶中的菜品，說了大概的味道與做法，醉仙樓的大廚經過無數的嚐試才做出來的。(未完待續)