趙漢庭知道如果沐風第二天走的話,一早就會離開,一般碰不到羅毅,但是凡事都有萬一,他可不想兩人見著麵了,所以為了夜長夢多他想著今天晚上就讓沐風去南方。
沐風雖然心裏有些疑惑,但是轉念一想,趙漢庭怎麽想的跟自己關係不大,於是也沒把心思放在這上麵,他點點頭,“好。”
因為羅家村的道路已經開通,所以路比起以前暢通多了,車也多了,不過羅毅和羅田剛都是早起的人,他們趕上最早的一班車來到城裏。
羅毅和羅田剛去了趙漢庭的酒店,一開始趙漢庭以為隻有羅毅一個人來,但是沒想到羅毅的父親也跟著來了,之前趙漢庭去過羅家村,自然知道羅田剛的身份。
趙漢庭並沒有問羅田剛為什麽會跟著來,他腦子一動就知道羅田剛來這裏八成是因為羅毅和沐風的關係,當時羅毅不跟沐風聯係也可能就是羅田剛在後麵阻攔,這會直接跟著進城了。
看來羅毅的父母在這件事上是反對到底了,不過這對於自己來說是一件好事,趙漢庭熱情地招待了兩人,然後痛快地把合同簽了。
趙漢庭為了讓沐風和羅毅見不到麵,他在雙方的合同上做出了很大的犧牲,整個運輸工程的車輛安排和運輸費用都是由酒店這邊出,也就是說以後的供貨羅毅都不需要費心,他也可以不用再進城了。這當然不是羅毅想見到的結果,他本來就打算趁這個機會打聽一下沐風的消息,但是因為父親就在一旁,所以他便把討價還價的話都壓了下去。
羅毅並沒有在趙漢庭這裏多做逗留,簽了合同之後就跟羅田剛往羅家村裏趕,羅田剛之所以會跟著來就是怕羅毅和沐風私底下聯係,但是一路下來他看到羅毅一點這樣的想法都沒有,心不由放了下來。
這邊沐風風塵仆仆地趕到了酒店,因為這邊趙漢庭早就打好招唿了,再加沐風氣度非凡,所以他一到就受到了熱情的招待,不過他對這些毫不在乎,他按部就班地把業務經理叫了過來,詢問相關業務。而那個業務經理則是朝他大吐苦水。對於這一點來說沐風也比較讚同,雖然未來星際比這發達,但是可沒有這裏的人會“玩”他們的要求形形色色,簡直到了變態的地步。
不過沐風不打算聽對方的一麵之詞,他又留在酒店裏觀察了兩天才趕了迴去。沐風下飛機之後去了趙漢庭的辦公室。
趙漢庭之前就告訴沐風迴來的時候跟自己說一聲,所以看到他迴來一點也不詫異,他笑著問道:“蘇州那邊的
情況如何?”
沐風公事公辦地說道:“業務做的差強人意,但是還有改善的空間。”
“恩,我這次讓你去是想著讓給你先了解一下那邊的基本情況,可能過一段時間還會再過去,希望你做好思想準備。”
其實這個安排有些突然,不過沐風並沒有多少異議,在哪裏工作對於他來說並沒有太大的區別。
趙漢庭看到沐風沒有什麽異議,心裏不由地鬆了口氣,雖然說按照合同上的規定羅毅沒有多少時間進城,單是難保不會有突發狀況發生,而他則是想盡辦法阻止兩人見麵,為了以後臨時安排沐風出差也不會感到突兀了,所以他先把話放這。
趙漢庭是個辦實事的,很快就安排車把牛拉走了。酒店裏所有進來的食材都由專門的人管理,之前趙漢庭從來不管這些,不過為了沐風他隻能放下身段,攬了這個業務,而他的這一舉動別人就看不懂了,總經理怎麽管起食材來了,難道是對酒店餐飲部旁敲側擊?
而這邊餐飲部的經理林文衝打算找趙漢庭談談,如果總經理對他有任何的不滿都可以說出來,他可不想餐飲部的人整天魂不守舍的。
當趙漢庭聽到林文衝的話之後有些哭笑不得,他沒想到自己的無意之舉讓下麵的人產生了這麽多的聯想。
趙漢庭說道:“我買得這批牛肉隻是為了幫朋友的忙而已,你們該怎麽做還怎麽做,如果這些牛肉做出來的口感不好就盡量少用,反正也沒有多少,損失有限。”
林文衝有些看不懂趙漢庭的邏輯思維,然後又一想也就通了,估計是一筆人情賬,不幫忙說不過去,幫了結果地方的品質不達標。林文衝點點頭,“行,我知道了。”
林文衝迴去之後跟大家交代了趙漢庭的意思,眾人便議論紛紛,說這個人的麵子可真夠大的,能讓他們總經理連這些小事都管。
不過這些流言蜚語也隻在餐飲部裏傳了傳,趙漢庭從來不讓這些人亂說話,一是他本就不是這樣的人,二是酒店裏人多嘴雜,說不好那句話就砸了自己的招牌。
林文衝以為這些經過特殊渠道進來的牛肉質量肯定不怎麽樣,所以一直放在冷藏室裏沒拿出來,這一天大廚對林文衝說道,“林經理,牛肉都用上了,但是還有人要牛肉,怎麽辦?”
林文衝自打當了餐飲部的經理之後這種牛肉告急的情況一共出現了沒幾次,他記得有一次是受到國外瘋牛病的衝擊,國內牛肉的的需求量急速下降,
當時因為這件事酒店備下的牛肉都變質了,當時也損失了不少,後來趙漢庭想了辦法,極力地宣傳之外還拿出了強有力的檢測報告,讓大家相信酒店的牛肉的品質,而經過了這一係列的措施之後,牛肉的銷量又上去了,等瘋牛病過去之後,大家被壓抑吃牛肉的欲望又被調動了起來,那時候他們備的牛肉一度供不應求,當時他們也是費了好多口舌之後才壓下去了。
除了這種特殊的原因之外,再就是忽然某一天人們商量好了一樣都來吃牛肉,這樣一來牛肉的銷量也大增起來。
而這一次恐怕是和後者是相同的,林文衝忍不住嘟囔道:“真是邪門了,怎麽又發生這樣的事了?”
說歸說,事情發生了再抱怨也沒有任何意義,所以林文衝翻了翻客人的訂單,西餐必點的牛排有五份,青椒牛柳,西紅柿燉牛腩的中式菜也有七八桌,如果讓他們換菜不僅麻煩,同時對酒店的信譽也相當不好。
旁邊的大廚出謀劃策,“林經理,我記得冷藏室裏不是有一些總經理弄來的牛肉嗎?”
林文衝說道:“哎,別提了,那些牛肉質量不行,說不定會因為這些砸了我們酒店的招牌。”
大廚說道:“其實很多菜經過後期的烹飪調製,能吃出食物本身味道的不多,尤其是中式菜係,就像這個西紅柿燉牛腩吧,西紅柿的味道占了大半,還有青椒牛柳什麽的基本吃的就是辣味,如果質量不是太差是吃不出差異來的,不過西餐,牛排之類的地吃得就是牛肉原本的味道,這個你得想其他的辦法。”
林文衝也是無計可施,說道:“那你就拿冷藏室裏的那些牛肉先頂著數,點西餐的我跟他們說說能不能換菜。”
大廚應了聲,然後從冰櫃裏把牛肉拿了出來,他先放在微波爐上解凍,等牛肉好了之後他拿出來看了看,以他多年的經驗來看,這牛肉看起來不錯。既然經理說不怎麽樣,也可能隻是賣相不錯,其他就沒有什麽可取之處了。
大廚這麽想之後便沒再亂想,專心地給客人做菜。
林文衝想來想去,覺得也沒有別的辦法了,所以就隻能硬著頭皮挨桌解釋,然後讓他們換成別的菜,不過顯然林文衝再怎麽解釋也不能讓客人完全滿意,畢竟牛肉在西餐裏占有重要的地位,如果牛肉都沒有,那隻能改成中餐,就好比是本來打算滾個床單結果就讓拉了拉小手,是誰都不會覺得盡興。
林文衝不得不許諾了很多的優惠條件,眾人才勉為其難地同意換菜,當
林文衝來到第三桌的時候,忽然瞥見服務員端著菜走了過來,林文衝一開始沒反應過來,電光火石間想明白了,這牛排肯定用的是冷藏室裏的那些牛肉,他剛才不是已經囑咐過了隻用那些牛肉來做中式的才嗎,這會怎麽連西餐也做了?!
林文衝本來想對服務員使個眼色,奈何穿著工整的服務員已經將牛排推了過來,一陣濃鬱的牛肉香味已經飄到了眼前。
這桌的一對年輕情侶彼此對視一眼,心裏默默地交換想法“不是沒有牛肉了嗎?這上的是什麽菜?”
林文衝不僅感歎,真是不怕神一樣的對手就怕豬一樣的隊友啊。如果這次砸了酒店的招牌他就先把那個大廚給開家去。
服務員看到他們餐飲部經理的兩隻眼睛就好像是兩把火苗一樣射在他身上,那滋味恨不得把他燒出兩個窟窿來,服務員忍不住自我檢討,他衣著得體,相貌帥氣陽光,舉止彬彬有禮,哪一點沒達標?經理你別嚇唬我,我還小啊。
作者閑話:(?.??.?)??買!,
沐風雖然心裏有些疑惑,但是轉念一想,趙漢庭怎麽想的跟自己關係不大,於是也沒把心思放在這上麵,他點點頭,“好。”
因為羅家村的道路已經開通,所以路比起以前暢通多了,車也多了,不過羅毅和羅田剛都是早起的人,他們趕上最早的一班車來到城裏。
羅毅和羅田剛去了趙漢庭的酒店,一開始趙漢庭以為隻有羅毅一個人來,但是沒想到羅毅的父親也跟著來了,之前趙漢庭去過羅家村,自然知道羅田剛的身份。
趙漢庭並沒有問羅田剛為什麽會跟著來,他腦子一動就知道羅田剛來這裏八成是因為羅毅和沐風的關係,當時羅毅不跟沐風聯係也可能就是羅田剛在後麵阻攔,這會直接跟著進城了。
看來羅毅的父母在這件事上是反對到底了,不過這對於自己來說是一件好事,趙漢庭熱情地招待了兩人,然後痛快地把合同簽了。
趙漢庭為了讓沐風和羅毅見不到麵,他在雙方的合同上做出了很大的犧牲,整個運輸工程的車輛安排和運輸費用都是由酒店這邊出,也就是說以後的供貨羅毅都不需要費心,他也可以不用再進城了。這當然不是羅毅想見到的結果,他本來就打算趁這個機會打聽一下沐風的消息,但是因為父親就在一旁,所以他便把討價還價的話都壓了下去。
羅毅並沒有在趙漢庭這裏多做逗留,簽了合同之後就跟羅田剛往羅家村裏趕,羅田剛之所以會跟著來就是怕羅毅和沐風私底下聯係,但是一路下來他看到羅毅一點這樣的想法都沒有,心不由放了下來。
這邊沐風風塵仆仆地趕到了酒店,因為這邊趙漢庭早就打好招唿了,再加沐風氣度非凡,所以他一到就受到了熱情的招待,不過他對這些毫不在乎,他按部就班地把業務經理叫了過來,詢問相關業務。而那個業務經理則是朝他大吐苦水。對於這一點來說沐風也比較讚同,雖然未來星際比這發達,但是可沒有這裏的人會“玩”他們的要求形形色色,簡直到了變態的地步。
不過沐風不打算聽對方的一麵之詞,他又留在酒店裏觀察了兩天才趕了迴去。沐風下飛機之後去了趙漢庭的辦公室。
趙漢庭之前就告訴沐風迴來的時候跟自己說一聲,所以看到他迴來一點也不詫異,他笑著問道:“蘇州那邊的
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沐風公事公辦地說道:“業務做的差強人意,但是還有改善的空間。”
“恩,我這次讓你去是想著讓給你先了解一下那邊的基本情況,可能過一段時間還會再過去,希望你做好思想準備。”
其實這個安排有些突然,不過沐風並沒有多少異議,在哪裏工作對於他來說並沒有太大的區別。
趙漢庭看到沐風沒有什麽異議,心裏不由地鬆了口氣,雖然說按照合同上的規定羅毅沒有多少時間進城,單是難保不會有突發狀況發生,而他則是想盡辦法阻止兩人見麵,為了以後臨時安排沐風出差也不會感到突兀了,所以他先把話放這。
趙漢庭是個辦實事的,很快就安排車把牛拉走了。酒店裏所有進來的食材都由專門的人管理,之前趙漢庭從來不管這些,不過為了沐風他隻能放下身段,攬了這個業務,而他的這一舉動別人就看不懂了,總經理怎麽管起食材來了,難道是對酒店餐飲部旁敲側擊?
而這邊餐飲部的經理林文衝打算找趙漢庭談談,如果總經理對他有任何的不滿都可以說出來,他可不想餐飲部的人整天魂不守舍的。
當趙漢庭聽到林文衝的話之後有些哭笑不得,他沒想到自己的無意之舉讓下麵的人產生了這麽多的聯想。
趙漢庭說道:“我買得這批牛肉隻是為了幫朋友的忙而已,你們該怎麽做還怎麽做,如果這些牛肉做出來的口感不好就盡量少用,反正也沒有多少,損失有限。”
林文衝有些看不懂趙漢庭的邏輯思維,然後又一想也就通了,估計是一筆人情賬,不幫忙說不過去,幫了結果地方的品質不達標。林文衝點點頭,“行,我知道了。”
林文衝迴去之後跟大家交代了趙漢庭的意思,眾人便議論紛紛,說這個人的麵子可真夠大的,能讓他們總經理連這些小事都管。
不過這些流言蜚語也隻在餐飲部裏傳了傳,趙漢庭從來不讓這些人亂說話,一是他本就不是這樣的人,二是酒店裏人多嘴雜,說不好那句話就砸了自己的招牌。
林文衝以為這些經過特殊渠道進來的牛肉質量肯定不怎麽樣,所以一直放在冷藏室裏沒拿出來,這一天大廚對林文衝說道,“林經理,牛肉都用上了,但是還有人要牛肉,怎麽辦?”
林文衝自打當了餐飲部的經理之後這種牛肉告急的情況一共出現了沒幾次,他記得有一次是受到國外瘋牛病的衝擊,國內牛肉的的需求量急速下降,
當時因為這件事酒店備下的牛肉都變質了,當時也損失了不少,後來趙漢庭想了辦法,極力地宣傳之外還拿出了強有力的檢測報告,讓大家相信酒店的牛肉的品質,而經過了這一係列的措施之後,牛肉的銷量又上去了,等瘋牛病過去之後,大家被壓抑吃牛肉的欲望又被調動了起來,那時候他們備的牛肉一度供不應求,當時他們也是費了好多口舌之後才壓下去了。
除了這種特殊的原因之外,再就是忽然某一天人們商量好了一樣都來吃牛肉,這樣一來牛肉的銷量也大增起來。
而這一次恐怕是和後者是相同的,林文衝忍不住嘟囔道:“真是邪門了,怎麽又發生這樣的事了?”
說歸說,事情發生了再抱怨也沒有任何意義,所以林文衝翻了翻客人的訂單,西餐必點的牛排有五份,青椒牛柳,西紅柿燉牛腩的中式菜也有七八桌,如果讓他們換菜不僅麻煩,同時對酒店的信譽也相當不好。
旁邊的大廚出謀劃策,“林經理,我記得冷藏室裏不是有一些總經理弄來的牛肉嗎?”
林文衝說道:“哎,別提了,那些牛肉質量不行,說不定會因為這些砸了我們酒店的招牌。”
大廚說道:“其實很多菜經過後期的烹飪調製,能吃出食物本身味道的不多,尤其是中式菜係,就像這個西紅柿燉牛腩吧,西紅柿的味道占了大半,還有青椒牛柳什麽的基本吃的就是辣味,如果質量不是太差是吃不出差異來的,不過西餐,牛排之類的地吃得就是牛肉原本的味道,這個你得想其他的辦法。”
林文衝也是無計可施,說道:“那你就拿冷藏室裏的那些牛肉先頂著數,點西餐的我跟他們說說能不能換菜。”
大廚應了聲,然後從冰櫃裏把牛肉拿了出來,他先放在微波爐上解凍,等牛肉好了之後他拿出來看了看,以他多年的經驗來看,這牛肉看起來不錯。既然經理說不怎麽樣,也可能隻是賣相不錯,其他就沒有什麽可取之處了。
大廚這麽想之後便沒再亂想,專心地給客人做菜。
林文衝想來想去,覺得也沒有別的辦法了,所以就隻能硬著頭皮挨桌解釋,然後讓他們換成別的菜,不過顯然林文衝再怎麽解釋也不能讓客人完全滿意,畢竟牛肉在西餐裏占有重要的地位,如果牛肉都沒有,那隻能改成中餐,就好比是本來打算滾個床單結果就讓拉了拉小手,是誰都不會覺得盡興。
林文衝不得不許諾了很多的優惠條件,眾人才勉為其難地同意換菜,當
林文衝來到第三桌的時候,忽然瞥見服務員端著菜走了過來,林文衝一開始沒反應過來,電光火石間想明白了,這牛排肯定用的是冷藏室裏的那些牛肉,他剛才不是已經囑咐過了隻用那些牛肉來做中式的才嗎,這會怎麽連西餐也做了?!
林文衝本來想對服務員使個眼色,奈何穿著工整的服務員已經將牛排推了過來,一陣濃鬱的牛肉香味已經飄到了眼前。
這桌的一對年輕情侶彼此對視一眼,心裏默默地交換想法“不是沒有牛肉了嗎?這上的是什麽菜?”
林文衝不僅感歎,真是不怕神一樣的對手就怕豬一樣的隊友啊。如果這次砸了酒店的招牌他就先把那個大廚給開家去。
服務員看到他們餐飲部經理的兩隻眼睛就好像是兩把火苗一樣射在他身上,那滋味恨不得把他燒出兩個窟窿來,服務員忍不住自我檢討,他衣著得體,相貌帥氣陽光,舉止彬彬有禮,哪一點沒達標?經理你別嚇唬我,我還小啊。
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