第69章 談價錢 文 /
馮掌櫃心裏開心的不得了,這幾道菜一旦推出去,他都已經能想像到受歡迎的程度。
這丫頭真的讓他感到驚喜。
其他幾位師傅,嚐過之後,一個個狼吞虎咽,爭先搶著。
「不錯、不錯。」馮掌櫃連聲說道。
林廚子對著林枼兒心裏佩服,先前那位出言諷刺的廚子,此時麵色漲紅,很是羞愧,井底之蛙不是別人,而是自己。
馮掌櫃看到小團團手中的煎餅,眼眸一亮,「這是?」
「泡菜煎餅,普通的吃食而已。他們餓了,做了一些給他們墊墊肚子,米麵和泡菜錢我會付的。」
馮掌櫃笑眯眯道:「枼兒姑娘太客氣了,這點東西還算什麽錢。」
林武見馮掌櫃盯著他們手中的煎餅,遞給他一塊。馮掌櫃咬了一口,味道雖然沒有三道菜餚好吃,但是比起幹而無味的烙餅好吃不是一星半點。
幾位廚子也嚐過了煎餅,一個個都舉起大拇指。
馮掌櫃對林枼兒態度變得不一樣,將人請到包間,端上好茶。
「枼兒姑娘,手藝真不錯,不知道有沒有興趣來我們酒樓,三十兩一個月工錢。」馮掌櫃笑眯眯的說道。
三十兩工錢,這價格可是高薪,後廚的主廚林師傅也隻不過二十兩銀子。
林武眼眸一亮,顯然被高額的工錢嚇到。
這馮掌櫃還真是會算帳,若是自己答應下來,以後不管做出什麽新的菜餚全部不能賣錢,不用算錢,三十兩還真是劃算。
林枼兒微笑著,「馮掌櫃太抬舉小女了,做菜可不是我的愛好,我還是喜歡種種田。」
三十兩換成一般人,恐怕喜滋滋的答應下來。
馮掌櫃沒有失望,他早就想到過了她會拒絕,方才隻是隨口一問。她若是答應,是意外之喜,不答應,隻要有那些菜譜賣給他,同樣能讓酒樓的生意更上一層樓。
「哈哈,以枼兒的姑娘的聰慧,以後成就定然非凡。不知這三道菜譜,枼兒姑娘準備賣多少?」馮掌櫃目光直勾勾的盯著她。
林枼兒心裏掂量一下,比出一根手指。
馮掌櫃哈哈一笑,「一百兩,好的,我這就叫人送銀兩過來。」
「馮掌櫃,我這個價格是一道菜譜一百兩銀子。」
這下馮掌櫃臉上的笑容僵住,但很快恢復正常,苦笑著道:「枼兒姑娘,這價格太高了。」四道菜譜,那可是四百兩銀子,四百兩可不是小數目。
林枼兒不慌,慢條斯理的說道:「馮掌櫃你先別急,等我說完後,你就不會覺得價格貴。」
馮掌櫃坐等著,看她如何說,哪怕將它說出朵花來,那價格也是貴的。
「這四道菜都是以泡菜做成。整個丹陽縣隻有你家有泡菜,外人就是想要模仿,都無法做出來,因為他們沒有泡菜。」
林枼兒舉起一根手指,「這是其一。其二,這三道菜餚的味道,不用我說,一旦推出去,定然會引起整個丹陽縣人的追捧。
其三,馮掌櫃應該知道『物以稀為貴』的道理,所有人都沒有的東西,唯獨你一家有,價格自有你們說了算。這背後的利潤,不用我說,以馮掌櫃的聰明心裏應該有了帳本。」
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馮掌櫃心裏開心的不得了,這幾道菜一旦推出去,他都已經能想像到受歡迎的程度。
這丫頭真的讓他感到驚喜。
其他幾位師傅,嚐過之後,一個個狼吞虎咽,爭先搶著。
「不錯、不錯。」馮掌櫃連聲說道。
林廚子對著林枼兒心裏佩服,先前那位出言諷刺的廚子,此時麵色漲紅,很是羞愧,井底之蛙不是別人,而是自己。
馮掌櫃看到小團團手中的煎餅,眼眸一亮,「這是?」
「泡菜煎餅,普通的吃食而已。他們餓了,做了一些給他們墊墊肚子,米麵和泡菜錢我會付的。」
馮掌櫃笑眯眯道:「枼兒姑娘太客氣了,這點東西還算什麽錢。」
林武見馮掌櫃盯著他們手中的煎餅,遞給他一塊。馮掌櫃咬了一口,味道雖然沒有三道菜餚好吃,但是比起幹而無味的烙餅好吃不是一星半點。
幾位廚子也嚐過了煎餅,一個個都舉起大拇指。
馮掌櫃對林枼兒態度變得不一樣,將人請到包間,端上好茶。
「枼兒姑娘,手藝真不錯,不知道有沒有興趣來我們酒樓,三十兩一個月工錢。」馮掌櫃笑眯眯的說道。
三十兩工錢,這價格可是高薪,後廚的主廚林師傅也隻不過二十兩銀子。
林武眼眸一亮,顯然被高額的工錢嚇到。
這馮掌櫃還真是會算帳,若是自己答應下來,以後不管做出什麽新的菜餚全部不能賣錢,不用算錢,三十兩還真是劃算。
林枼兒微笑著,「馮掌櫃太抬舉小女了,做菜可不是我的愛好,我還是喜歡種種田。」
三十兩換成一般人,恐怕喜滋滋的答應下來。
馮掌櫃沒有失望,他早就想到過了她會拒絕,方才隻是隨口一問。她若是答應,是意外之喜,不答應,隻要有那些菜譜賣給他,同樣能讓酒樓的生意更上一層樓。
「哈哈,以枼兒的姑娘的聰慧,以後成就定然非凡。不知這三道菜譜,枼兒姑娘準備賣多少?」馮掌櫃目光直勾勾的盯著她。
林枼兒心裏掂量一下,比出一根手指。
馮掌櫃哈哈一笑,「一百兩,好的,我這就叫人送銀兩過來。」
「馮掌櫃,我這個價格是一道菜譜一百兩銀子。」
這下馮掌櫃臉上的笑容僵住,但很快恢復正常,苦笑著道:「枼兒姑娘,這價格太高了。」四道菜譜,那可是四百兩銀子,四百兩可不是小數目。
林枼兒不慌,慢條斯理的說道:「馮掌櫃你先別急,等我說完後,你就不會覺得價格貴。」
馮掌櫃坐等著,看她如何說,哪怕將它說出朵花來,那價格也是貴的。
「這四道菜都是以泡菜做成。整個丹陽縣隻有你家有泡菜,外人就是想要模仿,都無法做出來,因為他們沒有泡菜。」
林枼兒舉起一根手指,「這是其一。其二,這三道菜餚的味道,不用我說,一旦推出去,定然會引起整個丹陽縣人的追捧。
其三,馮掌櫃應該知道『物以稀為貴』的道理,所有人都沒有的東西,唯獨你一家有,價格自有你們說了算。這背後的利潤,不用我說,以馮掌櫃的聰明心裏應該有了帳本。」
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