文中多次出現的d主任是我的母親,這個應該很多朋友都猜到了,在天涯論壇的帖子裏我曾經對母親大人做過介紹,現在摘錄如下:
(d主任:鑒定中心前主任,出生於上世紀五十年代,上世紀七十年代中期進入警局,七十年代末經過專業培訓後成為一名專職法醫,工作的過程中積累了許多經驗,並於2003年受老友邀請進入某司法鑒定中心任主任一職,2002年5月國家才將dna親子鑒定等項目向第三方鑒定機構開放,所以d主任可以說是中國第一批專業的親子鑒定師。
d主任之前一直在原單位從事類似的工作,因為二十世紀文化普及率不高、思想落後和消息閉塞,可以說d主任經曆過很多我們現在看起來匪夷所思的事件,有些不可思議的程度甚至超過了我所講的任何一個事件。
目前d主任已經退休,在家看看書、種種菜、跳跳廣場舞,生活很悠閑,唯一缺點就是囉嗦,整天念叨著要抱孫子。)
母親大人年已過六十,雖然已經迴家靜養,但身子骨還是大不如前,我現在每個月都會迴家一兩趟陪陪她,聽聽她的嘮叨也是一種幸福。
閑著無聊的時候,母親大人就會和我聊起以前她在原單位工作的時候,經曆的那些奇奇怪怪的事件。
我早就有想法將這些事件寫出來給大家看,擇日不如撞日,就今天吧。
這幾天講一講母親大人經曆的一兩個小事件,之後再開始我親身經曆的大事件——《深淵三部曲第三部》。
現在朋友們的生活都很幸福,尤其是在吃的方麵可以說想吃什麽就有什麽,我這段時間沉迷烘焙,自製了披薩、蛋撻、麵包、慕斯等等許許多多西式糕點,味道還很不錯,這次迴家做了牛肉披薩給母親大人吃,平常極少吃西點的她都讚不絕口,讓我幸福感爆棚。
滿足了口腹之欲的同時,母親大人給我講述了幾十年前發生的一個有關吃飯的狗血事件。
上世紀六七十年代,我們國家進入了“大躍進”時代。
當時很多女孩子最大的理想不是嫁給一個房子車子票子都有的高富帥,而是嫁給一個廚子。
或許有朋友會問:廚子不都是腆著肚子油光滿麵收入一般的工薪男嗎?高富帥不嫁要嫁給廚子這不是犯二麽?
當然是有原因的,大家往下看就知道。
在1958年之前,農村實行的是“合作社製度”,農民的口糧是分到每家每戶的,這個時候人們都有幹勁,雖然沒有走上小康,但一家人還是能輕鬆填飽肚子。
而進入大躍進、人民公社後,口糧就由公社、生產隊掌管了,所有人都統一到公社食堂吃“大鍋飯”,實行完全的平均分配製度。
幹多幹少一個樣,幹好幹壞一個樣,導致人們的生產積極性大幅度降低,最終結果就變成了“一個和尚挑水喝,兩個和尚抬水喝,三個和尚沒水喝”,糧食產量大幅度降低,幾乎沒有人能吃飽。
當然也有例外,這個例外就是公社食堂的廚子,雖然有規定做飯的時候不許偷吃,但炒菜的時候總要嚐嚐味道吧。
一個公社少則幾十人,多則上千人,如果味道不好引起眾怒誰來負責?
於是廚子們堂而皇之地在炒菜做飯的過程中就吃了個腮滿肚圓,吃飯時候自己那一份肯定要留下,之後再偷偷帶迴家給老婆孩子吃,別人都隻能吃個半飽,一到晚上就餓得咕咕叫,而廚子全家都能混飽肚子做個香甜的夢,所以那個時候的廚子屬於相親市場的熱門人選,愛情固然重要,但顯然麵包更重要。
錢三(化名)就是這樣一個極受歡迎的廚子。
錢三的感情經曆其實頗為坎坷,他長相在小鎮上可以排進倒數前三,在他二十五歲之前,就沒有姑娘家正眼瞧過他,曾經他一度以為這輩子隻能打光棍了,卻不想這個時候我們偉大的祖國向他伸出了援助之手。
統一在公社食堂吃“大鍋飯”之後,錢三憑借著自己一手獨特的手藝(在食材和調料都缺乏的情況下,錢三可以將飯菜做得不遜色於那些調料豐富的飯菜),牢牢占據了公社食堂大廚中的一把交椅。
從前無人問津的錢三猶如中了頭彩,一下子火爆起來,許多大姑娘都向他投去了曖昧的目光。
錢三沉寂已久的內心躁動起來,饑不擇食地從這些大姑娘中間挑了一個稍有姿色的破了處男之身,很快就結婚生子過上了人人羨慕的幸福生活。
在那個年代,一天兩頓飯都能吃飽確實算得上極為幸福的生活,能達到這個標準的一個上百戶人的公社也隻有那麽寥寥數戶,而且絕大部分是廚子。
(我沒有說錯,當時一天隻吃兩頓飯,上午十點一頓,下午五點一頓,吃完就早早爬上床儲存體力去了,時間早睡不著,夫妻間自然要做點愛做的事,所以那個年代生育率才會有那麽高。)
公社食堂的廚子幾年的時間換了幾波,隻有錢三因為那獨特的手藝始終巍然不動,如果不是發生了一個頗為怪異的事件,或許錢三會一直幹下去。
當時不僅僅是糧食產量減少,油鹽醬醋之類的調料也極為缺乏,平常一般都是雜糧糙米飯配水煮白菜,或者是南瓜湯泡雜糧糙米飯,裏麵鹽和油都會放一點,但是很少,錢三有本事將少油少鹽的食物做得味道不錯,但卻無法增加食物中的熱量。
這些少油少鹽的食物一點都不填肚子,時間一久人就餓得黃皮寡瘦,幹活都有氣無力。
那時候人們最奢望的就是能撈上滿滿一勺豬油淋到雜糧糙米飯上,油汪汪的豬油融化在熱騰騰的雜糧糙米飯裏麵,再撒上一些鹽末,將之拌勻幾口吞下肚,那真叫一個香!
但食堂的豬油是儲存在一個大缸子裏被嚴格控製的,平常半勺油就必須炒一大鍋菜,就連廚子都沒有機會多吃一口,更別說那些遠離食堂的普通人了。
所以這個我們現在看起來簡直“可笑的享受”都成為了奢望。
南方四月底就會進入夏天,今年也不例外。
四月的某一天,主管食堂的領導王五(化名)和往常一樣上午來開廚房門,順便檢查下糧食和調料,避免有人偷吃,當他來到油缸麵前時,整個人猶如被雷劈中一般跳了起來!
原本還剩大半缸的豬油居然隻剩下一小半了,足足幾十斤的豬油不翼而飛!
這缸豬油是殺年豬的時候提煉的,原本要用足半年,現在才過去了兩個月居然就隻剩下一小半,必然是被人偷走了!
公社裏麵居然出現了偷豬油的賊,這可是一件涉及到公社每個人切身利益的極為重大的案件!
(d主任:鑒定中心前主任,出生於上世紀五十年代,上世紀七十年代中期進入警局,七十年代末經過專業培訓後成為一名專職法醫,工作的過程中積累了許多經驗,並於2003年受老友邀請進入某司法鑒定中心任主任一職,2002年5月國家才將dna親子鑒定等項目向第三方鑒定機構開放,所以d主任可以說是中國第一批專業的親子鑒定師。
d主任之前一直在原單位從事類似的工作,因為二十世紀文化普及率不高、思想落後和消息閉塞,可以說d主任經曆過很多我們現在看起來匪夷所思的事件,有些不可思議的程度甚至超過了我所講的任何一個事件。
目前d主任已經退休,在家看看書、種種菜、跳跳廣場舞,生活很悠閑,唯一缺點就是囉嗦,整天念叨著要抱孫子。)
母親大人年已過六十,雖然已經迴家靜養,但身子骨還是大不如前,我現在每個月都會迴家一兩趟陪陪她,聽聽她的嘮叨也是一種幸福。
閑著無聊的時候,母親大人就會和我聊起以前她在原單位工作的時候,經曆的那些奇奇怪怪的事件。
我早就有想法將這些事件寫出來給大家看,擇日不如撞日,就今天吧。
這幾天講一講母親大人經曆的一兩個小事件,之後再開始我親身經曆的大事件——《深淵三部曲第三部》。
現在朋友們的生活都很幸福,尤其是在吃的方麵可以說想吃什麽就有什麽,我這段時間沉迷烘焙,自製了披薩、蛋撻、麵包、慕斯等等許許多多西式糕點,味道還很不錯,這次迴家做了牛肉披薩給母親大人吃,平常極少吃西點的她都讚不絕口,讓我幸福感爆棚。
滿足了口腹之欲的同時,母親大人給我講述了幾十年前發生的一個有關吃飯的狗血事件。
上世紀六七十年代,我們國家進入了“大躍進”時代。
當時很多女孩子最大的理想不是嫁給一個房子車子票子都有的高富帥,而是嫁給一個廚子。
或許有朋友會問:廚子不都是腆著肚子油光滿麵收入一般的工薪男嗎?高富帥不嫁要嫁給廚子這不是犯二麽?
當然是有原因的,大家往下看就知道。
在1958年之前,農村實行的是“合作社製度”,農民的口糧是分到每家每戶的,這個時候人們都有幹勁,雖然沒有走上小康,但一家人還是能輕鬆填飽肚子。
而進入大躍進、人民公社後,口糧就由公社、生產隊掌管了,所有人都統一到公社食堂吃“大鍋飯”,實行完全的平均分配製度。
幹多幹少一個樣,幹好幹壞一個樣,導致人們的生產積極性大幅度降低,最終結果就變成了“一個和尚挑水喝,兩個和尚抬水喝,三個和尚沒水喝”,糧食產量大幅度降低,幾乎沒有人能吃飽。
當然也有例外,這個例外就是公社食堂的廚子,雖然有規定做飯的時候不許偷吃,但炒菜的時候總要嚐嚐味道吧。
一個公社少則幾十人,多則上千人,如果味道不好引起眾怒誰來負責?
於是廚子們堂而皇之地在炒菜做飯的過程中就吃了個腮滿肚圓,吃飯時候自己那一份肯定要留下,之後再偷偷帶迴家給老婆孩子吃,別人都隻能吃個半飽,一到晚上就餓得咕咕叫,而廚子全家都能混飽肚子做個香甜的夢,所以那個時候的廚子屬於相親市場的熱門人選,愛情固然重要,但顯然麵包更重要。
錢三(化名)就是這樣一個極受歡迎的廚子。
錢三的感情經曆其實頗為坎坷,他長相在小鎮上可以排進倒數前三,在他二十五歲之前,就沒有姑娘家正眼瞧過他,曾經他一度以為這輩子隻能打光棍了,卻不想這個時候我們偉大的祖國向他伸出了援助之手。
統一在公社食堂吃“大鍋飯”之後,錢三憑借著自己一手獨特的手藝(在食材和調料都缺乏的情況下,錢三可以將飯菜做得不遜色於那些調料豐富的飯菜),牢牢占據了公社食堂大廚中的一把交椅。
從前無人問津的錢三猶如中了頭彩,一下子火爆起來,許多大姑娘都向他投去了曖昧的目光。
錢三沉寂已久的內心躁動起來,饑不擇食地從這些大姑娘中間挑了一個稍有姿色的破了處男之身,很快就結婚生子過上了人人羨慕的幸福生活。
在那個年代,一天兩頓飯都能吃飽確實算得上極為幸福的生活,能達到這個標準的一個上百戶人的公社也隻有那麽寥寥數戶,而且絕大部分是廚子。
(我沒有說錯,當時一天隻吃兩頓飯,上午十點一頓,下午五點一頓,吃完就早早爬上床儲存體力去了,時間早睡不著,夫妻間自然要做點愛做的事,所以那個年代生育率才會有那麽高。)
公社食堂的廚子幾年的時間換了幾波,隻有錢三因為那獨特的手藝始終巍然不動,如果不是發生了一個頗為怪異的事件,或許錢三會一直幹下去。
當時不僅僅是糧食產量減少,油鹽醬醋之類的調料也極為缺乏,平常一般都是雜糧糙米飯配水煮白菜,或者是南瓜湯泡雜糧糙米飯,裏麵鹽和油都會放一點,但是很少,錢三有本事將少油少鹽的食物做得味道不錯,但卻無法增加食物中的熱量。
這些少油少鹽的食物一點都不填肚子,時間一久人就餓得黃皮寡瘦,幹活都有氣無力。
那時候人們最奢望的就是能撈上滿滿一勺豬油淋到雜糧糙米飯上,油汪汪的豬油融化在熱騰騰的雜糧糙米飯裏麵,再撒上一些鹽末,將之拌勻幾口吞下肚,那真叫一個香!
但食堂的豬油是儲存在一個大缸子裏被嚴格控製的,平常半勺油就必須炒一大鍋菜,就連廚子都沒有機會多吃一口,更別說那些遠離食堂的普通人了。
所以這個我們現在看起來簡直“可笑的享受”都成為了奢望。
南方四月底就會進入夏天,今年也不例外。
四月的某一天,主管食堂的領導王五(化名)和往常一樣上午來開廚房門,順便檢查下糧食和調料,避免有人偷吃,當他來到油缸麵前時,整個人猶如被雷劈中一般跳了起來!
原本還剩大半缸的豬油居然隻剩下一小半了,足足幾十斤的豬油不翼而飛!
這缸豬油是殺年豬的時候提煉的,原本要用足半年,現在才過去了兩個月居然就隻剩下一小半,必然是被人偷走了!
公社裏麵居然出現了偷豬油的賊,這可是一件涉及到公社每個人切身利益的極為重大的案件!