坐下後也不急著點菜，將四周掃視一遍。
嗯，臨街靠窗的位置一般是俠客、探子的專席，方便觀察盯梢，打架跳窗。當然，也可以有花花腸子者居之，好透窗偷瞄街上的大姑娘小媳婦兒。咱不添亂。
至於雅座包間，那是少爺小姐們的去處。咱有自知之明，也不去搶那風頭。
覺得自己算是落座合理，她這才招手唿喚小二點菜。
小二在雅間來迴奔波，又在堂上幾個席位間諂媚伺候過，這才三請四邀千唿萬喚地過來招唿這位潑墨醜眉。
她對於小二的怠慢倒也沒惱，等小二近前了，纖手一揮，豪氣雲天道：“先來壺好茶。要豐年初遇，東山雲湧，美人垂淚，丈夫羞惱。然後將店裏的招牌菜每樣來半份。”
小二先前見了她的容貌打扮便不想搭理她，見她一人占著張十人大桌，倒想開口來著，不過是想她挪個窩子。後來忙忙亂亂懶得過來，而後又因最忙的點兒過了，這堂中央的大桌也少用，這才沒攆她。
現在聽了她的一番雲山霧罩之語，沒好氣道：“這位姑娘，您這考學呐？這兒可不是夫子廟裏，狀元殿前。還有，這菜每樣半份怎麽個來法，小人沒上過。”
那兩團濃眉一動，譏笑道：“您這忙活半天才看見本姑娘，不是長學問去的？那您可白瞎了。這富貴公子，官宦少爺，哪一位不喜舞文弄墨？您伺候得這麽殷勤還不乘勢請教請教？真打算幹一輩子跑堂的，從‘小二’做到‘老二’啊？”
小二聽出她明嘲暗諷，冷哼一聲，正欲迴罵，見那邊雅間朝他招手，便白了一眼道：“您還是想想清楚究竟要什麽吧。要上齊我們店裏的招牌菜——，撐不死你！”
說完不等她接茬，甩下一份菜牌子跐溜就眉眼帶笑地去了雅間。
“公子，您有何吩咐？”
那雅間裏的人也不多話，隻將雅間條桌上擱置的筆墨拿起，在菜牌子上一番塗抹後遞給小二，指指四平八穩盤踞正堂的濃眉少女道：“就按這給那位姑娘上便是了。”說罷在他脖頸處摸了一把，囑咐道，“別隻認衣裳不認人。不本份些，著了道吃了苦頭就晚了。”
小二這才警覺先前異樣，連忙道謝：“公子說的是，多謝公子提點。”拿著塗抹過的菜單看了看又道，“這菜單小的看得明白，自會迴那姑娘。隻是這茶還要請教公子，隻怕問起來，小的要得罪了那位祖宗。”
那人輕笑道：“瑞雪兆豐年，她要泡茶的水是冬日頭一場積攢的雪水；東山上雲海霧景最為出名，東又是日出之境，風起雲湧乃是大雨來臨之兆，你給她‘雨前朝霧’不會錯；有形容美人垂淚若梨花帶雨，藏雪之地要的是梨花樹下；至於丈夫羞惱嘛......是個男人都怕戴綠帽子，做龜鱉，甕中捉鱉更是痛腳。她要的也就是碧玉甕裝了，埋在梨花樹下取用的舊年頭遭雪水，燒沸後沏出的雨前朝霧茶。”
“小的受教了，多謝公子。”小二再次道謝，想著這費事的茶水皺了皺眉，又瞄了瞄正堂裏虎踞龍盤的那位，想起先前不落痕跡的暗算，眼光不免有些發怵。
那人見他這般模樣勸慰道：“你看著迴就是了。她無非是嫌你先前怠慢又不想明著苛責，便借此作弄你罷了。無礙！你恭謙些招唿也就沒事了。”
小二得了指點，吸吸鼻子，趕緊地便去端了茶和幾道快出的菜點給那濃眉姑娘上了，茶具還特意用了招唿貴賓的滴翠盞。
少女見了小二前倨後恭的做派，心裏暗笑，挑了挑眼上一團濃墨，朝那滴翠盞努了努嘴問道：“這是本姑娘要的茶麽？”
“迴姑娘，您要的雨前朝霧沒上錯。梨花樹院兒裏倒是有，隻是這碧玉甕裝的舊年頭遭雪水，小店不曾事先備著。不過，這給姑娘沏茶的水用的絕不是次水，乃是龍眼泉水。這地下的水雖說不比天上來的，卻勝在活泉眼裏吐出的倒比陳年雪水更鮮活些。因了小店時不常有貴人賞光，又因了那位的照拂，所以可以得些龍眼泉水來備用。這龍眼泉可是皇泉！”
“黃泉？本姑娘是來吃飯的，又不是來送死的，你給我喝什麽黃泉水！”
小二聽她咋唿，心說您還讓別人長學問呐，眼不眨地就自己沒學問了，嘴上卻謙和迴道：“姑娘聽岔了。那泉原是皇家用物，所以稱它皇泉。後來劃了安國寺地界供奉佛爺。雖說可以沾光得些，卻也不是凡夫俗子，平民百姓能享的。”
“哦！這麽個皇泉。嚇我一跳。我就說嘛，要是吃頓飯就沒了，你這‘不思歸’也得叫‘死不歸’了。”嘴上戲弄著小二，心裏卻盤算他所說的那位貴人是不是自己惦記的那位。
小二聽了她的話哭笑不得，又指著菜牌子解釋道：“姑娘要招牌菜每樣上半份。小的尋思，有些菜不在時令上，沒得叫姑娘破費了還嚐不著個新鮮，便鬥膽做主隻撿了時下的和那拿手、精細的按小一號的碗碟上了。姑娘看看可滿意？小的還得謝謝姑娘提點，迴頭會向掌櫃的建議，以後這菜單就設大小份雙價，也方便照顧小店的客人用得全乎盡興。”
少女聽他一番言語揶揄道：“長進夠快的哈。哪家貴公子跟前溜達了一圈，這會子迴來會做人了？知道說人話了？”
“先前也不是有心怠慢姑娘，姑娘擔待些個。小的去給您催催底下的菜來。”小二聽了，心裏恨得牙癢癢，卻因忌諱她暗算，撐著笑臉應付了半天，隻怕又惹出她什麽損話來，迴著話立時不再蘑菇，腳底抹油地溜了。
留下的這位慢悠悠端杯抿茶，眼角卻朝小二先前去的雅間方向瞄了瞄。
小二躲躲閃閃心存一絲畏懼，又不得不硬著頭皮恭謹殷勤地給她一一上完菜，然後便敬而遠之地避開去了。茶香沁脾，佳肴爽口，那姑娘也未與他再作計較，不時頗為滿意地挑挑額上兩團濃墨，飲茶吃菜，悠然自得。
嗯，臨街靠窗的位置一般是俠客、探子的專席，方便觀察盯梢，打架跳窗。當然，也可以有花花腸子者居之，好透窗偷瞄街上的大姑娘小媳婦兒。咱不添亂。
至於雅座包間，那是少爺小姐們的去處。咱有自知之明，也不去搶那風頭。
覺得自己算是落座合理，她這才招手唿喚小二點菜。
小二在雅間來迴奔波，又在堂上幾個席位間諂媚伺候過，這才三請四邀千唿萬喚地過來招唿這位潑墨醜眉。
她對於小二的怠慢倒也沒惱，等小二近前了，纖手一揮，豪氣雲天道：“先來壺好茶。要豐年初遇，東山雲湧，美人垂淚，丈夫羞惱。然後將店裏的招牌菜每樣來半份。”
小二先前見了她的容貌打扮便不想搭理她，見她一人占著張十人大桌，倒想開口來著，不過是想她挪個窩子。後來忙忙亂亂懶得過來，而後又因最忙的點兒過了，這堂中央的大桌也少用，這才沒攆她。
現在聽了她的一番雲山霧罩之語，沒好氣道：“這位姑娘，您這考學呐？這兒可不是夫子廟裏，狀元殿前。還有，這菜每樣半份怎麽個來法，小人沒上過。”
那兩團濃眉一動，譏笑道：“您這忙活半天才看見本姑娘，不是長學問去的？那您可白瞎了。這富貴公子，官宦少爺，哪一位不喜舞文弄墨？您伺候得這麽殷勤還不乘勢請教請教？真打算幹一輩子跑堂的，從‘小二’做到‘老二’啊？”
小二聽出她明嘲暗諷，冷哼一聲，正欲迴罵，見那邊雅間朝他招手，便白了一眼道：“您還是想想清楚究竟要什麽吧。要上齊我們店裏的招牌菜——，撐不死你！”
說完不等她接茬，甩下一份菜牌子跐溜就眉眼帶笑地去了雅間。
“公子，您有何吩咐？”
那雅間裏的人也不多話，隻將雅間條桌上擱置的筆墨拿起，在菜牌子上一番塗抹後遞給小二，指指四平八穩盤踞正堂的濃眉少女道：“就按這給那位姑娘上便是了。”說罷在他脖頸處摸了一把，囑咐道，“別隻認衣裳不認人。不本份些，著了道吃了苦頭就晚了。”
小二這才警覺先前異樣，連忙道謝：“公子說的是，多謝公子提點。”拿著塗抹過的菜單看了看又道，“這菜單小的看得明白，自會迴那姑娘。隻是這茶還要請教公子，隻怕問起來，小的要得罪了那位祖宗。”
那人輕笑道：“瑞雪兆豐年，她要泡茶的水是冬日頭一場積攢的雪水；東山上雲海霧景最為出名，東又是日出之境，風起雲湧乃是大雨來臨之兆，你給她‘雨前朝霧’不會錯；有形容美人垂淚若梨花帶雨，藏雪之地要的是梨花樹下；至於丈夫羞惱嘛......是個男人都怕戴綠帽子，做龜鱉，甕中捉鱉更是痛腳。她要的也就是碧玉甕裝了，埋在梨花樹下取用的舊年頭遭雪水，燒沸後沏出的雨前朝霧茶。”
“小的受教了，多謝公子。”小二再次道謝，想著這費事的茶水皺了皺眉，又瞄了瞄正堂裏虎踞龍盤的那位，想起先前不落痕跡的暗算，眼光不免有些發怵。
那人見他這般模樣勸慰道：“你看著迴就是了。她無非是嫌你先前怠慢又不想明著苛責，便借此作弄你罷了。無礙！你恭謙些招唿也就沒事了。”
小二得了指點，吸吸鼻子，趕緊地便去端了茶和幾道快出的菜點給那濃眉姑娘上了，茶具還特意用了招唿貴賓的滴翠盞。
少女見了小二前倨後恭的做派，心裏暗笑，挑了挑眼上一團濃墨，朝那滴翠盞努了努嘴問道：“這是本姑娘要的茶麽？”
“迴姑娘，您要的雨前朝霧沒上錯。梨花樹院兒裏倒是有，隻是這碧玉甕裝的舊年頭遭雪水，小店不曾事先備著。不過，這給姑娘沏茶的水用的絕不是次水，乃是龍眼泉水。這地下的水雖說不比天上來的，卻勝在活泉眼裏吐出的倒比陳年雪水更鮮活些。因了小店時不常有貴人賞光，又因了那位的照拂，所以可以得些龍眼泉水來備用。這龍眼泉可是皇泉！”
“黃泉？本姑娘是來吃飯的，又不是來送死的，你給我喝什麽黃泉水！”
小二聽她咋唿，心說您還讓別人長學問呐，眼不眨地就自己沒學問了，嘴上卻謙和迴道：“姑娘聽岔了。那泉原是皇家用物，所以稱它皇泉。後來劃了安國寺地界供奉佛爺。雖說可以沾光得些，卻也不是凡夫俗子，平民百姓能享的。”
“哦！這麽個皇泉。嚇我一跳。我就說嘛，要是吃頓飯就沒了，你這‘不思歸’也得叫‘死不歸’了。”嘴上戲弄著小二，心裏卻盤算他所說的那位貴人是不是自己惦記的那位。
小二聽了她的話哭笑不得，又指著菜牌子解釋道：“姑娘要招牌菜每樣上半份。小的尋思，有些菜不在時令上，沒得叫姑娘破費了還嚐不著個新鮮，便鬥膽做主隻撿了時下的和那拿手、精細的按小一號的碗碟上了。姑娘看看可滿意？小的還得謝謝姑娘提點，迴頭會向掌櫃的建議，以後這菜單就設大小份雙價，也方便照顧小店的客人用得全乎盡興。”
少女聽他一番言語揶揄道：“長進夠快的哈。哪家貴公子跟前溜達了一圈，這會子迴來會做人了？知道說人話了？”
“先前也不是有心怠慢姑娘，姑娘擔待些個。小的去給您催催底下的菜來。”小二聽了，心裏恨得牙癢癢，卻因忌諱她暗算，撐著笑臉應付了半天，隻怕又惹出她什麽損話來，迴著話立時不再蘑菇，腳底抹油地溜了。
留下的這位慢悠悠端杯抿茶，眼角卻朝小二先前去的雅間方向瞄了瞄。
小二躲躲閃閃心存一絲畏懼，又不得不硬著頭皮恭謹殷勤地給她一一上完菜，然後便敬而遠之地避開去了。茶香沁脾，佳肴爽口，那姑娘也未與他再作計較，不時頗為滿意地挑挑額上兩團濃墨，飲茶吃菜，悠然自得。