雖然已經通過這一覺將精力補了迴來,但林慧娘還在坐在樹下放鬆了將近一個上午。


    她也沒做什麽,就是幹坐著,看看林文安認真溫習學過的字,不時她會提問一下。或者是趴在桌子上眯了一會兒。


    她坐在院子裏,覺得坐著不太舒服。


    如果有個躺椅就好了。


    她想了想,決定下午去找一趟林文海,看他能不能做得出來。在有躺椅之前,她可以先找人幫忙做個能當吊椅用的鞦韆。


    休息了大半個上午,做飯時在廚房裏看到一堆小山似的豆渣,林慧娘沉默了。


    跟在她身後的錢氏循著她的視線望去,見是一堆豆渣,她笑道:「大妹,咱們中午做豆渣吃?」


    林慧娘想了想,點點頭。


    反正豆渣也是能吃的,做好了味道也還很好。就算不吃,他們家沒有豬不能餵豬,就算是餵雞,一隻老母雞也吃不多少,如果不想放壞,隻能送人。


    而依他們家的條件來說,雖然有些吃喝不愁,但趙氏和錢氏都不太願意將這麽多的豆渣全部送人。


    豆渣做成的菜色中式西式都有許多,中式的諸如與各種蔬菜放在一起的煎餅、饅頭、花卷、丸子、粥等,西式的也可以做成蛋糕、吐司小麵包等,林慧娘對西式餐點的研究不多,她決定今天的午飯就先用豆渣做些餅。


    餅也有單純隻有豆渣的豆渣餅、和土豆一起煎的豆渣土豆餅、和南瓜一起煎的南瓜豆渣薄餅、和玉米麵一起做的豆渣玉米麵煎餅等等,家裏玉米麵兒倒是有些,但南瓜還沒有成熟的,林慧娘最後決定,就做豆渣餅、豆渣玉米麵煎餅和豆渣土豆餅。


    ***


    想到做到,她當即便擼起袖子洗幹淨手,準備做最簡單的豆渣餅


    她從「豆渣山」上挖了一些豆渣放在盆裏,磕了三個雞蛋,又加了半瓢多一點兒的麵粉,隨後拿了筷子開始攪拌。裏麵又加了些鹽和調料麵兒,林慧娘便放在了一邊備用。


    隨後是豆渣玉米麵煎餅。


    她把豆渣、玉米麵、雞蛋和一些鹽倒在一個盆裏攪拌,直到攪成了濃稠的豆渣玉米麵糊這才停手。


    豆渣土豆餅則要稍微麻煩一些。


    林慧娘拿了兩個土豆削掉皮後切成絲,同時,她讓錢氏點火燒水。等林慧娘切完土豆,將泡在清水裏去除澱粉的土豆絲撈出來後,鍋裏的水也已經燒開了,林慧娘把土豆絲倒進去,等到土豆絲有些發軟,這才用笊籬撈了出來。


    焯軟的土豆絲被和鹽、麵粉、雞蛋一同倒在了放豆渣的盆子裏,她攪拌勻後,在錢氏已經刷出來餅燒熱了的鍋裏倒了些許的油,等油微微熱了,她將豆渣分成一坨坨地放在了鍋裏開始煎。


    因為花樣有些多,每一種的林慧娘便沒有拌太多麵糊,土豆餅隻用了一鍋底就全部煎好了。


    林慧娘把煎好的土豆餅盛在一個碗裏,又開始煎玉米麵的。


    三種豆渣餅全部煎好,還沒有菜,林慧娘便又用土豆絲、青椒和雞蛋炒了一道豆渣炒蛋、一道自製的豆渣小炒。


    林慧娘覺得隻吃餅和菜有些幹,便又將鍋刷出來後,用前些日子她從縣裏買來煮粥的核桃仁兒、杏仁和鬆子仁兒煮了一鍋果仁豆渣粥。


    她先將核桃仁、杏仁兒和鬆子仁放進油鍋裏,用小火慢慢地焙出香味,核桃仁和杏仁的個頭要比鬆子仁大些,她便又將核桃仁和杏仁盛出來拿刀斬碎。


    之後,她取了些玉米麵,和豆渣一起加水調成麵糊。倒在鍋裏後加水煮開後,等盛到碗裏後,才會把先前焙好的果仁撒在碗裏。


    ***


    院子裏,林麗娘和林文安早早地便聞到了香味兒,等趙氏迴到家,便看到一雙年幼的兒女正對著廚房伸長了脖子,很好地詮釋了何為「望眼欲穿」這個詞,看得她撲哧一聲笑了出來。


    聽到笑聲,林麗娘轉頭看去,見是趙氏迴來了,她蹦蹦跳跳地湊到了廚房門口,問道:「娘迴來了,什麽時候吃飯呀?」


    林慧娘笑道:「去洗洗手,幫我把餅往外端一端。」錢氏在往粥盆裏盛粥,她說著,端起盛著兩道菜就往外走。


    林麗娘歡快地應了一聲,隻是在她進去廚房之前,趙氏先進了廚房,「做的豆渣?」她一邊端碗一邊問道。


    錢氏點頭,「大妹做豆皮兒剩了這麽多豆渣,我便提議做豆渣吃,這些都是大妹鼓搗出來的。」


    趙氏掃了一眼今天的菜色,應了一聲後便端了一碗豆渣餅和盛放果仁的小碗轉身往外走,刷好了鍋的錢氏也把粥盆端了出去。


    林麗娘和林文安跑過來,還剩下兩碗,正好一人捧了一碗豆渣餅出去。林慧娘又進來一趟拿了碗筷出去,一家人這才開始吃午飯。


    這頓飯雖然既沒有肉,主料又是豆渣,但油水卻不少。


    餅都是放油裏煎出來的,炒菜也沒少放油,粥裏的果仁亦是放在油裏焙出來的,這在林家人看來,已經是和往年過年差不多豐盛了。


    ***


    飯菜擺在桌子上,各種香味兒很快便飄滿了整個院子,隔壁廚房裏,剛用新收的豆子做了豆飯的劉氏聞到這濃鬱的香氣,臉霎時便黑了。


    她雖然和林家是鄰居,但素來看不慣守寡的趙氏,這些年,沒少找林家的茬。


    往年,有時候她說的狠了,趙氏會出來同她一頓罵,但更多的,還是被趙氏當成了耳旁風,隻有年紀小的林慧娘、林麗娘和林文安姐弟會瞪她幾眼。


    但瞪幾眼而已,不痛不癢的,劉氏根本沒有放在眼裏。


    然而今年,這種情況卻完全變了。


    先是變得牙尖嘴利的林慧娘和她吵了一通,後來她更是狠狠地挨了一頓打,劉氏心懷怨恨,正想找時間報復迴去,她男人牛大卻迴家收麥子了。


    牛大在家待了幾天,她完全沒有下手的機會,正當她準備等牛大走了之後再動手時,林家竟然搭上了縣太爺,後麵更是傳來了林文仕高中狀元的消息。


    這一連串的變故下來,打斷了劉氏的計劃。本質上欺軟怕硬的劉氏更不敢對上狀元郎的家人了,她隻好避開林家人,希望他們能忘掉自己。不然,她一個平頭百姓,怎麽也不是官夫人的對手。


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