“至於那大的麻竹筍,用來做酸筍,是最好的。”葉甄說,“一會兒我們將這些筍子收拾了,就可以去弄兩顆麻竹筍迴來做酸筍。”
做好的酸筍用來燜鴨子、炒田螺、炒肉,都是下飯的好菜!
就是這年頭沒米粉,若是能有米粉的話,她還能自己做螺螄粉呢!
一想到這個,葉甄就沒出息的咽了一口口水。
沒有螺螄粉,但可以先吃點炒螺絲啊!
她興奮的與自家男人說:“當家的,一會兒我們弄了筍子,再去小山坡上的溪裏抓點螺螄迴來,好不?”
她上迴聽禾苗說了,後頭的小山溪裏有不少螺螄,而且還是長長的那種!
她要是沒記錯的話,禾苗說的就是山坑螺!
螺螄!?
李青城聞言微微擰了擰眉,“媳婦兒,這螺螄也沒什麽肉。村子裏的人大多都是抓了砸碎、然後給鴨子吃的。”
“啊!!?”
葉甄一聽這話,腦海裏就飄過了四個字!
暴殄天物!
山坑螺這等寶貝,在二十一世紀真的是有錢都買不到!
她也就隻有在小時候吃過了,長大以後,都買不著,得去深山裏頭的溪裏找才有!
現在一聽這男人說,村子裏的人拿這山坑螺去喂鴨子,她就覺得自己的心都在滴血。
“你們可真的太浪費了!”她心疼得不行,“這山坑螺可是寶貝啊,很難尋的,你們咋舍得用來喂鴨子啊?”
很難尋?
李青城不解的摸了摸後腦勺。
這玩意兒不是滿溪都是麽,怎麽就南尋了?
不過見自家小媳婦兒稀罕這個,他當即就說:“那我們先收拾筍子,收拾了後,我們就先去抓螺螄。”
“好!”
一想到自己一會兒就可以抓螺螄了,葉甄也就歡喜得不行!
原本看著那大堆的筍子她是很有壓力的,畢竟這麽多的筍子要全部收拾了,不累死,也能讓人想哭!
但是一想到將這些東西處理完了後就可以去摸螺螄了,她手上的動作都快了不少!
將所有的筍子都剝了殼後,葉甄與李青禾說:“禾苗,你將這些筍子全部煮了,煮好後撈起來洗一下,然後用筲箕瀝水就成。
等我跟你哥哥迴來了,我就開始處理這些筍子。”
“嫂子,你隻管放心!”
李青禾知道她想去抓螺螄,當下就笑著道,“煮筍子這事兒,你隻管交給我就是!我一定會將事情做好的,你們趕緊去抓螺螄吧!”
嫂子素來都是比較沉穩的,難得看見她跟個小孩兒一樣有興致,李青禾就覺得自己一定要將手頭上的事情做好才行!
葉甄見小姑子有把握,她就帶了一個小桶、又讓李青城背了一個背簍,就直接往後頭的小山坡去了。
翻過小山坡,就是一條小山溪。
這山溪裏的小魚小蝦不少,葉甄看見它們的時候,眼睛就是閃閃發亮的!
李青城看見自家小媳婦兒這眼神時,當下就有些哭笑不得,“媳婦兒,你不會想將它們都弄迴家去吧?”
這些小魚小蝦長一輩子,個頭也就隻有這麽點子大!
撈半天,怕是都不夠撒牙縫的呢!
“你若是想吃魚,明日我就買魚。”李青城說,“買一條五六斤重的,應該夠吃了。”
“當家的,這你就不懂了吧?”
葉甄覺得吧,這年頭的物產其實是特別豐富的。
隻是這年頭的人就喜歡吃肥滋滋的豬肉,也不喜歡吃這些,“這些小魚小蝦炸一下的話,味兒可香了呢!
不過我們這次沒帶網子來,就不抓它們了!咱們摸螺螄去!”
李青城聞言點了點頭。
但他沒有立刻下水,而是去岸邊弄了些樹枝子先放到了水裏,這才拉著葉甄往上遊走。
見他這般,葉甄就特別的好奇,“當家的,你這是做什麽啊?”
不是要抓螺螄麽,可他也不抓,就隻往水裏放樹枝子呢?
“這種長長的螺螄就喜歡這個樹枝子。”李青城說,“村子裏的人,平日沒事兒的時候就會來這裏弄些迴去喂鴨子。
但一隻一隻的抓,就比較麻煩。所以大家都是這麽幹的,直接弄一些這種樹枝子,然後放到水裏去。”
“螺螄會順著氣味兒爬過去,到時候我們就隻需要在有樹枝子的地方撿螺螄,就不用到處去尋。”
這樣的法子,葉甄還真的是頭一迴聽說。
她覺得這法子特別神奇,“當家的,這法子真的管用麽?”
“管用的。”李青城笑著道,“我們現在就一路弄上去,然後在上頭歇一會兒,再順著流水下來,就可以抓螺螄了。”
見這家夥那麽有信心,葉甄心裏就更加好奇了!
她一路跟著李青城,見他每隔十米左右就放些樹枝,她也就將這些技巧一一記下來。
陸陸續續的布下了十個點後,他們倆也就到了上遊。
一過來,葉甄就被自己眼前的風景給愣住了!
大片大片的草地,草地上有各種顏色的小花,她一瞬間都不知道說這裏是世外桃源好,還是說這裏是天堂好。
山裏到處都是這樣子的景象,所以李青城素來都不覺得這有什麽。
但這會兒見自家媳婦兒看得眼睛都直了,他就有些不解的問:“媳婦兒,你喜歡這樣子的地方!?”
這樣子的地方,不是到處都有麽?
難不成她娘家那邊沒有?
也不應該啊!
都是小山村,咋可能沒有呢?
但李青城顧不上刨根問底,他見自家媳婦兒是真的喜歡,便說:“那迴頭我弄一些迴去,種在自家的院子裏!
然後再在院子裏鋪個石子路,就不用踩到這些花草,媳婦兒,你看如何?”
“當家的,你說的是真的麽?”葉甄以為他是哄著她玩,“你這樣子說了,我可是要當真的!”
如果家裏的院子能種滿這些花草,那多好啊!
心情不好的時候看上一眼,都能讓人心曠神怡!
“自然是真的,而且這也不難。”他說,“迴頭我從山裏迴來後,就給你弄這個。不過媳婦兒,這也不是什麽奇珍異草,你至於這麽喜歡麽?”
做好的酸筍用來燜鴨子、炒田螺、炒肉,都是下飯的好菜!
就是這年頭沒米粉,若是能有米粉的話,她還能自己做螺螄粉呢!
一想到這個,葉甄就沒出息的咽了一口口水。
沒有螺螄粉,但可以先吃點炒螺絲啊!
她興奮的與自家男人說:“當家的,一會兒我們弄了筍子,再去小山坡上的溪裏抓點螺螄迴來,好不?”
她上迴聽禾苗說了,後頭的小山溪裏有不少螺螄,而且還是長長的那種!
她要是沒記錯的話,禾苗說的就是山坑螺!
螺螄!?
李青城聞言微微擰了擰眉,“媳婦兒,這螺螄也沒什麽肉。村子裏的人大多都是抓了砸碎、然後給鴨子吃的。”
“啊!!?”
葉甄一聽這話,腦海裏就飄過了四個字!
暴殄天物!
山坑螺這等寶貝,在二十一世紀真的是有錢都買不到!
她也就隻有在小時候吃過了,長大以後,都買不著,得去深山裏頭的溪裏找才有!
現在一聽這男人說,村子裏的人拿這山坑螺去喂鴨子,她就覺得自己的心都在滴血。
“你們可真的太浪費了!”她心疼得不行,“這山坑螺可是寶貝啊,很難尋的,你們咋舍得用來喂鴨子啊?”
很難尋?
李青城不解的摸了摸後腦勺。
這玩意兒不是滿溪都是麽,怎麽就南尋了?
不過見自家小媳婦兒稀罕這個,他當即就說:“那我們先收拾筍子,收拾了後,我們就先去抓螺螄。”
“好!”
一想到自己一會兒就可以抓螺螄了,葉甄也就歡喜得不行!
原本看著那大堆的筍子她是很有壓力的,畢竟這麽多的筍子要全部收拾了,不累死,也能讓人想哭!
但是一想到將這些東西處理完了後就可以去摸螺螄了,她手上的動作都快了不少!
將所有的筍子都剝了殼後,葉甄與李青禾說:“禾苗,你將這些筍子全部煮了,煮好後撈起來洗一下,然後用筲箕瀝水就成。
等我跟你哥哥迴來了,我就開始處理這些筍子。”
“嫂子,你隻管放心!”
李青禾知道她想去抓螺螄,當下就笑著道,“煮筍子這事兒,你隻管交給我就是!我一定會將事情做好的,你們趕緊去抓螺螄吧!”
嫂子素來都是比較沉穩的,難得看見她跟個小孩兒一樣有興致,李青禾就覺得自己一定要將手頭上的事情做好才行!
葉甄見小姑子有把握,她就帶了一個小桶、又讓李青城背了一個背簍,就直接往後頭的小山坡去了。
翻過小山坡,就是一條小山溪。
這山溪裏的小魚小蝦不少,葉甄看見它們的時候,眼睛就是閃閃發亮的!
李青城看見自家小媳婦兒這眼神時,當下就有些哭笑不得,“媳婦兒,你不會想將它們都弄迴家去吧?”
這些小魚小蝦長一輩子,個頭也就隻有這麽點子大!
撈半天,怕是都不夠撒牙縫的呢!
“你若是想吃魚,明日我就買魚。”李青城說,“買一條五六斤重的,應該夠吃了。”
“當家的,這你就不懂了吧?”
葉甄覺得吧,這年頭的物產其實是特別豐富的。
隻是這年頭的人就喜歡吃肥滋滋的豬肉,也不喜歡吃這些,“這些小魚小蝦炸一下的話,味兒可香了呢!
不過我們這次沒帶網子來,就不抓它們了!咱們摸螺螄去!”
李青城聞言點了點頭。
但他沒有立刻下水,而是去岸邊弄了些樹枝子先放到了水裏,這才拉著葉甄往上遊走。
見他這般,葉甄就特別的好奇,“當家的,你這是做什麽啊?”
不是要抓螺螄麽,可他也不抓,就隻往水裏放樹枝子呢?
“這種長長的螺螄就喜歡這個樹枝子。”李青城說,“村子裏的人,平日沒事兒的時候就會來這裏弄些迴去喂鴨子。
但一隻一隻的抓,就比較麻煩。所以大家都是這麽幹的,直接弄一些這種樹枝子,然後放到水裏去。”
“螺螄會順著氣味兒爬過去,到時候我們就隻需要在有樹枝子的地方撿螺螄,就不用到處去尋。”
這樣的法子,葉甄還真的是頭一迴聽說。
她覺得這法子特別神奇,“當家的,這法子真的管用麽?”
“管用的。”李青城笑著道,“我們現在就一路弄上去,然後在上頭歇一會兒,再順著流水下來,就可以抓螺螄了。”
見這家夥那麽有信心,葉甄心裏就更加好奇了!
她一路跟著李青城,見他每隔十米左右就放些樹枝,她也就將這些技巧一一記下來。
陸陸續續的布下了十個點後,他們倆也就到了上遊。
一過來,葉甄就被自己眼前的風景給愣住了!
大片大片的草地,草地上有各種顏色的小花,她一瞬間都不知道說這裏是世外桃源好,還是說這裏是天堂好。
山裏到處都是這樣子的景象,所以李青城素來都不覺得這有什麽。
但這會兒見自家媳婦兒看得眼睛都直了,他就有些不解的問:“媳婦兒,你喜歡這樣子的地方!?”
這樣子的地方,不是到處都有麽?
難不成她娘家那邊沒有?
也不應該啊!
都是小山村,咋可能沒有呢?
但李青城顧不上刨根問底,他見自家媳婦兒是真的喜歡,便說:“那迴頭我弄一些迴去,種在自家的院子裏!
然後再在院子裏鋪個石子路,就不用踩到這些花草,媳婦兒,你看如何?”
“當家的,你說的是真的麽?”葉甄以為他是哄著她玩,“你這樣子說了,我可是要當真的!”
如果家裏的院子能種滿這些花草,那多好啊!
心情不好的時候看上一眼,都能讓人心曠神怡!
“自然是真的,而且這也不難。”他說,“迴頭我從山裏迴來後,就給你弄這個。不過媳婦兒,這也不是什麽奇珍異草,你至於這麽喜歡麽?”