“唯一能拿得出手的,就是這個了。”李青城說,“小時候他們都讓我做吃的,我也不會別的,就隻會這個。
但他們心疼麵粉,我做一迴,他們吃一迴,就打我一迴。”
說起小時候的事情,他臉上一點難受的樣子都沒有,就好像小時候被磋磨的人不是他一般,“不過也正是因為小時候做多了,如今還能給你做上一口。
你喜歡吃就成,下迴我再給你做。”
聽著他輕描淡寫的說起小時候的事兒,葉甄心裏就微微有些發酸。
但她也沒問他更多的,隻是笑著說:“真的好吃,我頭一迴吃這麽好吃的麵疙瘩。”
說完這話,她就低頭,認認真真的繼續吃了起來。
見她是真的喜歡吃,李青城臉上的笑也就多了一二分。
他看著她吃了一碗,又給她盛了些,自己這才開始吃的。
他飯量大,吃得也快,不一會兒,他就已經開始吃第三碗了。
葉甄見他吃那麽快,也怕他噎著,就說:“慢點兒吃,你別吃那麽快,別噎著了……”
其實這個吃飯速度對於李青城來說,那就很日常的事兒。
以前在山上打獵的時候,他可不會休息那麽多。
隻有等到肚子餓了,他才會停下來、就地差點兒。
而且吃飯歇息的時間,都不會太多,趕緊吃完了,他就歇一會兒,然後繼續尋找獵物。
但這會子見她那麽擔心自己,他也就特地放慢了速度。
葉甄見他願意聽自己的,心裏其實也有點甜滋滋的。
她胃口沒他的大,吃著吃著就有些吃不下了,但這年頭糧食可貴,她也不敢浪費,就想著全部都吃完得了。
但就在這個時候,李青城拿過了她手裏的碗,然後將碗裏剩下的那幾個麵疙瘩都倒入了自己碗裏。
看著他這行雲流水的動作,葉甄都愣住了,“你不嫌棄啊?”
“這有啥可嫌棄的?”李青城果斷搖頭,“如今你我是一起過日子的,雖說你還沒答應我,要做我正兒八經的媳婦,但我是真的把你當成我媳婦兒看待的。
以後你若是吃不下了,也比勉強自個兒。這麵疙瘩個頭本身就大,你方才都已經吃了一碗了,如今吃不下也是正常的。”
他說完後,就繼續吃了起來。
葉甄見他吃得那麽香,看得眼睛都直了,“我就這麽看著你吃,就覺得高興。迴頭我將蘑菇醬做出來了,我們弄點麵條吃吧。”
她真的想看看這男人吃麵的時候是什麽樣兒的了。
“一會兒我就將野雞、野兔收拾一下,等剁好了肉,你說,我來做那個蘑菇醬。”李青城說,“你現在受傷了,還是要多休息比較好。”
葉甄聽著他這話,當下就笑了出來,“我是腳崴著了,又不是手不能動?你將野物收拾出來,剩下的我自個兒來也就可以了。
不過你要記住,雞雜可別丟了啊!那可都是好東西,放點兒辣椒,還能湊一盤菜呢!”
“成,我記住了。”
她說的話,李青城就沒有忘記的時候!
這不,吃了飯後,他就麻溜兒的去做事了。
收拾一隻野雞、一隻野兔這種事情對於他來說,簡直不要太簡單。
前後不過小半個時辰,他就按照葉甄的要求,將肉切成小肉丁了。
她說要留下來的雞雜、雞架子,他都全部留下來了。
弄好了後,他又幫著燒火,鍋一熱,葉甄就將那為數不多的雞油先放到鍋裏熬了。
因為是野雞,所以這雞油並不多。
等雞油熬出來了後,她才往裏頭放了更多的油,等油一熱,她就將薑末兒都放裏頭炒香,隨後就把肉丁兒全部都倒了下去。
沒一會兒,肉香味就出來了。
等肉都變色了後,她就將蘑菇丁兒都全放下去了。
這一次采來的有香菇,也有別的蘑菇。
但凡是合適的做蘑菇醬的,她都給弄成丁兒了。
家裏的辣椒還是從陳嬸子那邊要的,也不多,她就隻放了五六個的樣子。
不過這種辣椒是特別辣的,所以辣味也足夠了。
“一會兒熟透了,也就可以了?”李青城問。
“放點香料,熬透了也就差不多了。”葉甄說,“咱們第一次做,東西也不夠齊全,但自家吃的話也是綽綽有餘了的。”
要想做出上一世吃的那種味道來,其實還真的是有點距離的。
畢竟人家有足夠的調料,如今自己手裏的也就隻有幾種香料,連花椒都沒得。
現在香味這麽濃,都已經是很不錯的了!
“我覺得這就已經很香了!”李青城都覺得自己又有點兒餓了,“我覺得用這個醬拌飯、拌麵條,絕對美!”
“肯定啊!”葉甄笑著說,“明兒早上我弄點麵條吧,不過我以前沒咋做過麵條,如果做得不好,你可別嫌棄。”
她以前雖說很喜歡吃麵條,但她都是買的,沒自己親自做過。
最多也就是看別人做……
所以她還真的有點兒擔心自己做不出麵條來。
“不打緊,我們一塊兒做。”李青城說,“我也不會擀麵條,慢慢來唄,指不定多嚐試幾次,也就能做出來了。”
“成,有你這話,我也就不怕了。”
兩人說著說著,鍋裏菌子的水分,基本上也都出來了。
且香味兒也是越來越濃,都充滿整個廚房了!
葉甄見火候也差不多了,也就用早就準備好的盆子將這蘑菇醬盛起來了,“先放涼,迴頭直接裝壇子裏去。
這會子天太晚了,明兒早上你給陳嬸子一家送點兒過去。人家給咱們送了辣椒、葉子菜,我們啥也沒給人家迴,這也不合適……”
“噯!這個你放心。”李青城點了點頭,“明兒一早我就給他們送過去,你先坐著,我將東西放好,就給你抬洗澡水。”
他不說這個事兒還好,他一說這個事兒,葉甄就有些慌了,“那個,我、我自己來吧。”
“這要是平時,你說自己來我也就不攔著了。”
李青城一邊說,一邊看著她那崴著了的腳,“可你現在這個樣兒,還能自己抬水啊?你放心,我隻抬水,別的我不幹。”
但他們心疼麵粉,我做一迴,他們吃一迴,就打我一迴。”
說起小時候的事情,他臉上一點難受的樣子都沒有,就好像小時候被磋磨的人不是他一般,“不過也正是因為小時候做多了,如今還能給你做上一口。
你喜歡吃就成,下迴我再給你做。”
聽著他輕描淡寫的說起小時候的事兒,葉甄心裏就微微有些發酸。
但她也沒問他更多的,隻是笑著說:“真的好吃,我頭一迴吃這麽好吃的麵疙瘩。”
說完這話,她就低頭,認認真真的繼續吃了起來。
見她是真的喜歡吃,李青城臉上的笑也就多了一二分。
他看著她吃了一碗,又給她盛了些,自己這才開始吃的。
他飯量大,吃得也快,不一會兒,他就已經開始吃第三碗了。
葉甄見他吃那麽快,也怕他噎著,就說:“慢點兒吃,你別吃那麽快,別噎著了……”
其實這個吃飯速度對於李青城來說,那就很日常的事兒。
以前在山上打獵的時候,他可不會休息那麽多。
隻有等到肚子餓了,他才會停下來、就地差點兒。
而且吃飯歇息的時間,都不會太多,趕緊吃完了,他就歇一會兒,然後繼續尋找獵物。
但這會子見她那麽擔心自己,他也就特地放慢了速度。
葉甄見他願意聽自己的,心裏其實也有點甜滋滋的。
她胃口沒他的大,吃著吃著就有些吃不下了,但這年頭糧食可貴,她也不敢浪費,就想著全部都吃完得了。
但就在這個時候,李青城拿過了她手裏的碗,然後將碗裏剩下的那幾個麵疙瘩都倒入了自己碗裏。
看著他這行雲流水的動作,葉甄都愣住了,“你不嫌棄啊?”
“這有啥可嫌棄的?”李青城果斷搖頭,“如今你我是一起過日子的,雖說你還沒答應我,要做我正兒八經的媳婦,但我是真的把你當成我媳婦兒看待的。
以後你若是吃不下了,也比勉強自個兒。這麵疙瘩個頭本身就大,你方才都已經吃了一碗了,如今吃不下也是正常的。”
他說完後,就繼續吃了起來。
葉甄見他吃得那麽香,看得眼睛都直了,“我就這麽看著你吃,就覺得高興。迴頭我將蘑菇醬做出來了,我們弄點麵條吃吧。”
她真的想看看這男人吃麵的時候是什麽樣兒的了。
“一會兒我就將野雞、野兔收拾一下,等剁好了肉,你說,我來做那個蘑菇醬。”李青城說,“你現在受傷了,還是要多休息比較好。”
葉甄聽著他這話,當下就笑了出來,“我是腳崴著了,又不是手不能動?你將野物收拾出來,剩下的我自個兒來也就可以了。
不過你要記住,雞雜可別丟了啊!那可都是好東西,放點兒辣椒,還能湊一盤菜呢!”
“成,我記住了。”
她說的話,李青城就沒有忘記的時候!
這不,吃了飯後,他就麻溜兒的去做事了。
收拾一隻野雞、一隻野兔這種事情對於他來說,簡直不要太簡單。
前後不過小半個時辰,他就按照葉甄的要求,將肉切成小肉丁了。
她說要留下來的雞雜、雞架子,他都全部留下來了。
弄好了後,他又幫著燒火,鍋一熱,葉甄就將那為數不多的雞油先放到鍋裏熬了。
因為是野雞,所以這雞油並不多。
等雞油熬出來了後,她才往裏頭放了更多的油,等油一熱,她就將薑末兒都放裏頭炒香,隨後就把肉丁兒全部都倒了下去。
沒一會兒,肉香味就出來了。
等肉都變色了後,她就將蘑菇丁兒都全放下去了。
這一次采來的有香菇,也有別的蘑菇。
但凡是合適的做蘑菇醬的,她都給弄成丁兒了。
家裏的辣椒還是從陳嬸子那邊要的,也不多,她就隻放了五六個的樣子。
不過這種辣椒是特別辣的,所以辣味也足夠了。
“一會兒熟透了,也就可以了?”李青城問。
“放點香料,熬透了也就差不多了。”葉甄說,“咱們第一次做,東西也不夠齊全,但自家吃的話也是綽綽有餘了的。”
要想做出上一世吃的那種味道來,其實還真的是有點距離的。
畢竟人家有足夠的調料,如今自己手裏的也就隻有幾種香料,連花椒都沒得。
現在香味這麽濃,都已經是很不錯的了!
“我覺得這就已經很香了!”李青城都覺得自己又有點兒餓了,“我覺得用這個醬拌飯、拌麵條,絕對美!”
“肯定啊!”葉甄笑著說,“明兒早上我弄點麵條吧,不過我以前沒咋做過麵條,如果做得不好,你可別嫌棄。”
她以前雖說很喜歡吃麵條,但她都是買的,沒自己親自做過。
最多也就是看別人做……
所以她還真的有點兒擔心自己做不出麵條來。
“不打緊,我們一塊兒做。”李青城說,“我也不會擀麵條,慢慢來唄,指不定多嚐試幾次,也就能做出來了。”
“成,有你這話,我也就不怕了。”
兩人說著說著,鍋裏菌子的水分,基本上也都出來了。
且香味兒也是越來越濃,都充滿整個廚房了!
葉甄見火候也差不多了,也就用早就準備好的盆子將這蘑菇醬盛起來了,“先放涼,迴頭直接裝壇子裏去。
這會子天太晚了,明兒早上你給陳嬸子一家送點兒過去。人家給咱們送了辣椒、葉子菜,我們啥也沒給人家迴,這也不合適……”
“噯!這個你放心。”李青城點了點頭,“明兒一早我就給他們送過去,你先坐著,我將東西放好,就給你抬洗澡水。”
他不說這個事兒還好,他一說這個事兒,葉甄就有些慌了,“那個,我、我自己來吧。”
“這要是平時,你說自己來我也就不攔著了。”
李青城一邊說,一邊看著她那崴著了的腳,“可你現在這個樣兒,還能自己抬水啊?你放心,我隻抬水,別的我不幹。”