“當然可以啊！”
其實草木灰的潔淨能力很強的，一點都不比麵粉的差。
隻不過很多人都覺得草木灰不幹淨，加上她那個年頭的人也不怎麽燒柴火了，所以也就沒什麽人這麽幹！
實際上草木灰一點也不髒！
她說著，就將草木灰倒入了盆子裏，開始揉搓那些豬大腸。
揉搓了好一會兒後，她就放水清洗，洗掉了草木灰，這才重來。
反複弄了四次後，這豬大腸就真的是幹幹淨淨的，一點兒味道也沒有了。
她讓陳嬸子聞，“您聞一聞，沒那股子味道了吧？”
“還真的是啊！”
陳嬸子一聞，當下就瞪大了眼睛，“甄娘，你可真厲害！這麽好的法子，也就隻有你能想到了！”
李青城也覺得這個法子有點難想到。
他覺得，葉甄之所以會這個法子，怕是以前家裏就吃不起別的肉，隻能買這些廉價的豬下水。
一想到這裏，他看向葉甄的眼神就滿是心疼。
隻不過，他自己都沒發現罷了……
……
將豬下水清洗幹淨後，葉甄也沒立刻切斷，而是用來買的八角、桂皮、香葉直接將它鹵了兩刻鍾，這才撈出來切段兒。
其實光是鹵的時候，香味就已經很讓人喜歡了。
特別是老爺子，他弄了藥迴來後，就剛好聞到了這個味道！
深吸一口後，他眼睛就亮了幾分，“太香了！我真的很久都沒有聞到過那麽香的味道了！青城媳婦，你這是在做什麽呢，怎麽那麽香啊？”
“就是我們帶迴來的那些豬下水。”葉甄說，“不過現在還沒好，你們先嘮一會兒，我將魚蒸上，然後將豬下水炒了，也就可以了。”
辣椒她是早就收拾出來了的。
李青城將鍋一燒熱，她就立刻放了點油，油熱以後就將豬大腸倒了下去。
原本就是鹵過了的豬大腸，如今這麽一下鍋爆炒，香味就更濃鬱了。
等辣椒也下鍋時，辣味、鹵香味兒湊在一起，光是這麽聞著，老爺子與陳嬸子都覺得自己肚子在咕咕叫了！
莫說是他們，就算是李青城，他也覺得有點招架不住，“這真的是太香了……”
哪怕是進城路過那些酒樓飯館的時候，他都沒聞到過這麽香的菜！
“就快好了。”葉甄說，“等這個菜出鍋了，我再炒一個野菜，也就可以了。”
他們家如今都沒種什麽青菜，主要就是野菜來填補這個空缺的。
好在這個時節正是野菜多的時候，所以她現在也不用擔心這一層。
但下迴進城的時候，她就要買一些種子或者苗子迴來了種了，若不然到了深秋，野菜漸漸沒了，他們兩口子連野菜都吃不上。
……
葉甄做事兒本身就特別麻利，前後不過是一小會的時間，清蒸魚、辣椒炒豬大腸、清炒野菜都上桌了。
她與李青城三人說：“好了，可以吃飯了！我也不知道你們喜歡不喜歡這樣子的菜式，但家裏如今就這點東西，大家就多吃一些吧！”
老爺子與李青城早就已經被那豬大腸的香味兒勾得不行了。
這會子飯菜一上桌，他見老爺子與陳嬸子都動筷子了，這才給葉甄夾了一筷子菜。
他也沒說什麽，夾菜後，就給自己夾了。
倒是葉甄看著自己碗裏多出來的菜，一開始都有些愣住了。
前幾日他們一直都是各自吃各自的，誰也不會打攪誰。
如今，他好像比之前體貼了不少……
就在她微微走神的時候，老爺子就連連誇她了，“青城媳婦兒，你這手藝可真了不得啊！豬下水這等東西，你都能做得那麽好吃！
我覺得我今兒能吃三碗飯，真的，這真的是太下飯了！”
又辣又香，吃了一口就想著吃第二口！
他真的覺得自己很久都沒這麽開胃過了……
別說是他了，就算是陳嬸子都覺得這豬下水做得極其好，“甄娘，下迴我可真的是要跟你學一學這道菜才行，你叔肯定會喜歡的。”
“那簡單啊！”葉甄笑著說，“下迴我們進城的時候，我買一些，迴頭我們上您家去做，您正好可以學一學。
很簡單的，您不用擔心，一次就可以學會……”
“有你教我，我才不擔心呢。”陳嬸子說，“不過甄娘，我覺得就你這個手藝，可以出去擺攤的。城裏有不少做苦力活的人，他們一日的工錢大概是二十五文左右。
他們吃得也多，好些人每日光是去酒樓飯館買菜，就得花五六文錢。可我覺得吧，就你做的這個豬下水，一文錢一碗，你都不會虧。”
畢竟一整副豬下水，也就是十三四文錢左右。
但那麽大一副豬下水，足夠做出兩大盆吃食兒來了。
再加點配菜的話，那就隻會多不會少！
“咱們也不說別的，就隻要一日兩大盆，一盆就能裝出二十多碗的菜來。”
那也就是說，這兩大盆菜賣出去，她至少可以掙五十文錢左右。
刨除成本，怎麽都可以掙三十文錢左右的。
且這還是定價一文錢的時候，如果定價兩文錢一碗，掙的錢就更多了！
“如此一來，你比那些做苦力活兒的都還要掙錢呢！”陳嬸子說，“你要覺得可以的話，我覺得你真的可以去試一試的。
雷子就在城裏做活兒，他們那一幫子人，每日都要花三四文錢起去飯館裏點一個菜。”
他們一般都是五六個人一起去點菜，然後配自家帶來的饅頭吃。
有些比較節省的，就是幹吃饅頭！
但如果甄娘真的弄這個買賣的話，她覺得不光是那些做工的會喜歡，就算是城裏的其他老百姓，也會喜歡的！
畢竟東西好吃、幹淨不說，價格還便宜，誰不喜歡啊！？
葉甄本就想多掙一點錢，如今一聽陳嬸子說可以去城裏擺攤，她眼睛立刻就亮了起來，“嬸子，咱們女人家出去擺攤當真沒問題麽？”
她沒記錯的話，在古代是很少女人出去做買賣的吧？
而且今兒在城裏的時候，她也沒看見多少女人自己一個人出來擺攤。
其實草木灰的潔淨能力很強的，一點都不比麵粉的差。
隻不過很多人都覺得草木灰不幹淨，加上她那個年頭的人也不怎麽燒柴火了，所以也就沒什麽人這麽幹！
實際上草木灰一點也不髒！
她說著，就將草木灰倒入了盆子裏，開始揉搓那些豬大腸。
揉搓了好一會兒後，她就放水清洗，洗掉了草木灰，這才重來。
反複弄了四次後，這豬大腸就真的是幹幹淨淨的，一點兒味道也沒有了。
她讓陳嬸子聞，“您聞一聞，沒那股子味道了吧？”
“還真的是啊！”
陳嬸子一聞，當下就瞪大了眼睛，“甄娘，你可真厲害！這麽好的法子，也就隻有你能想到了！”
李青城也覺得這個法子有點難想到。
他覺得，葉甄之所以會這個法子，怕是以前家裏就吃不起別的肉，隻能買這些廉價的豬下水。
一想到這裏，他看向葉甄的眼神就滿是心疼。
隻不過，他自己都沒發現罷了……
……
將豬下水清洗幹淨後，葉甄也沒立刻切斷，而是用來買的八角、桂皮、香葉直接將它鹵了兩刻鍾，這才撈出來切段兒。
其實光是鹵的時候，香味就已經很讓人喜歡了。
特別是老爺子，他弄了藥迴來後，就剛好聞到了這個味道！
深吸一口後，他眼睛就亮了幾分，“太香了！我真的很久都沒有聞到過那麽香的味道了！青城媳婦，你這是在做什麽呢，怎麽那麽香啊？”
“就是我們帶迴來的那些豬下水。”葉甄說，“不過現在還沒好，你們先嘮一會兒，我將魚蒸上，然後將豬下水炒了，也就可以了。”
辣椒她是早就收拾出來了的。
李青城將鍋一燒熱，她就立刻放了點油，油熱以後就將豬大腸倒了下去。
原本就是鹵過了的豬大腸，如今這麽一下鍋爆炒，香味就更濃鬱了。
等辣椒也下鍋時，辣味、鹵香味兒湊在一起，光是這麽聞著，老爺子與陳嬸子都覺得自己肚子在咕咕叫了！
莫說是他們，就算是李青城，他也覺得有點招架不住，“這真的是太香了……”
哪怕是進城路過那些酒樓飯館的時候，他都沒聞到過這麽香的菜！
“就快好了。”葉甄說，“等這個菜出鍋了，我再炒一個野菜，也就可以了。”
他們家如今都沒種什麽青菜，主要就是野菜來填補這個空缺的。
好在這個時節正是野菜多的時候，所以她現在也不用擔心這一層。
但下迴進城的時候，她就要買一些種子或者苗子迴來了種了，若不然到了深秋，野菜漸漸沒了，他們兩口子連野菜都吃不上。
……
葉甄做事兒本身就特別麻利，前後不過是一小會的時間，清蒸魚、辣椒炒豬大腸、清炒野菜都上桌了。
她與李青城三人說：“好了，可以吃飯了！我也不知道你們喜歡不喜歡這樣子的菜式，但家裏如今就這點東西，大家就多吃一些吧！”
老爺子與李青城早就已經被那豬大腸的香味兒勾得不行了。
這會子飯菜一上桌，他見老爺子與陳嬸子都動筷子了，這才給葉甄夾了一筷子菜。
他也沒說什麽，夾菜後，就給自己夾了。
倒是葉甄看著自己碗裏多出來的菜，一開始都有些愣住了。
前幾日他們一直都是各自吃各自的，誰也不會打攪誰。
如今，他好像比之前體貼了不少……
就在她微微走神的時候，老爺子就連連誇她了，“青城媳婦兒，你這手藝可真了不得啊！豬下水這等東西，你都能做得那麽好吃！
我覺得我今兒能吃三碗飯，真的，這真的是太下飯了！”
又辣又香，吃了一口就想著吃第二口！
他真的覺得自己很久都沒這麽開胃過了……
別說是他了，就算是陳嬸子都覺得這豬下水做得極其好，“甄娘，下迴我可真的是要跟你學一學這道菜才行，你叔肯定會喜歡的。”
“那簡單啊！”葉甄笑著說，“下迴我們進城的時候，我買一些，迴頭我們上您家去做，您正好可以學一學。
很簡單的，您不用擔心，一次就可以學會……”
“有你教我，我才不擔心呢。”陳嬸子說，“不過甄娘，我覺得就你這個手藝，可以出去擺攤的。城裏有不少做苦力活的人，他們一日的工錢大概是二十五文左右。
他們吃得也多，好些人每日光是去酒樓飯館買菜，就得花五六文錢。可我覺得吧，就你做的這個豬下水，一文錢一碗，你都不會虧。”
畢竟一整副豬下水，也就是十三四文錢左右。
但那麽大一副豬下水，足夠做出兩大盆吃食兒來了。
再加點配菜的話，那就隻會多不會少！
“咱們也不說別的，就隻要一日兩大盆，一盆就能裝出二十多碗的菜來。”
那也就是說，這兩大盆菜賣出去，她至少可以掙五十文錢左右。
刨除成本，怎麽都可以掙三十文錢左右的。
且這還是定價一文錢的時候，如果定價兩文錢一碗，掙的錢就更多了！
“如此一來，你比那些做苦力活兒的都還要掙錢呢！”陳嬸子說，“你要覺得可以的話，我覺得你真的可以去試一試的。
雷子就在城裏做活兒，他們那一幫子人，每日都要花三四文錢起去飯館裏點一個菜。”
他們一般都是五六個人一起去點菜，然後配自家帶來的饅頭吃。
有些比較節省的，就是幹吃饅頭！
但如果甄娘真的弄這個買賣的話，她覺得不光是那些做工的會喜歡，就算是城裏的其他老百姓，也會喜歡的！
畢竟東西好吃、幹淨不說，價格還便宜，誰不喜歡啊！？
葉甄本就想多掙一點錢，如今一聽陳嬸子說可以去城裏擺攤，她眼睛立刻就亮了起來，“嬸子，咱們女人家出去擺攤當真沒問題麽？”
她沒記錯的話，在古代是很少女人出去做買賣的吧？
而且今兒在城裏的時候，她也沒看見多少女人自己一個人出來擺攤。