唐棠和同學合作經營的藥膳堂位於新加坡南洋理工大學外麵的一條街道上，那裏主要有學生和教職工，另外附近也有不少的民眾，按理說，這裏的客流量還是不少的。
現在唐棠開車來到藥膳堂門口，葉晨和薑玉從車上下來，抬頭看去，發現和牛車水裏麵那些店鋪差不多，門口掛著‘藥膳堂’的牌子，再往裏麵進去的時候，葉晨看到這個上下兩層的藥膳堂，座位加起來應該有上百人。
也就是說，如果客人來得多，一次性可以容納上百人，但是，現在葉晨發現裏麵，隻有廖老十幾個學生模樣的客人在裏麵消費。
葉晨和薑玉坐下來的時候，發現，藥膳堂裏麵的座位和椅子被擦得發亮，看起來還是很幹淨的。
至於廚房，應該是在餐廳的後麵，葉晨暫時看不到，也不知道這裏有幾個廚師。
至於服務員，葉晨看到有四位女性服務員，這還不包括洗碗，洗菜的那些，如果是那樣，加起來大概有十幾個人的員工。
剛才在車上的時候，葉晨得知這裏的店鋪年租非常貴，幾乎占了收入的一半支出，另外主要是人工支出，至於材料費方麵的支出反而不大。
從這一點上來說，藥膳方麵的收入，如果經營得好，收入還是很不錯的。但是，這裏的牌子沒有打亮，生意自然不好。
葉晨和薑玉剛剛坐下來，立刻有服務員拿著菜譜過來招唿兩人，而唐棠已經進來，看向那位服務員說道：“小佳，這兩位是我朋友，我招唿就行。”
那個小佳是理工大學的學生，是在這裏做兼職的，但是，平常的工資和正式工一樣，所以工作的熱情度還是很高。
葉晨將那份菜譜拿過來，菜譜上有英文名和漢語繁體字標誌，另外還有一個圖譜在上麵，看得很清楚，像上麵標記的蓮子豬肚，蟲草全鴨，柏子仁燉豬心，杜仲豬腰，玄參燉豬肝等等。
葉晨對中藥很熟悉，至於那些食材同樣很熟，他一看那份菜譜就知道這裏的藥膳是如何做的？
他覺得，還是太普通，太簡單了，這種藥膳，怕是國內隨意一家早餐店都能夠做得了，自然吸引不了多少消費者。
“這上麵標記價格嗎？”葉晨問道。
“是價格。”唐棠說道。
葉晨發現這裏的藥膳價格，都是在八元到十五元不等。當然，這是新加坡元，如果沒有換成人民幣來計算，和國內的消費是差不多的，因為這裏的底薪和人均工資要比國內高出許多。
“我們先試一試，看看味道如何？”葉晨說道。
雖然這裏的藥膳藥湯簡單，不知道，做出來的味道如何。
在葉晨隨意點了幾個，然後唐棠拿過去下單，唐棠拿進去後，薑玉看向他問道：“是不是很長時間沒有吃過那麽便宜的食物了？”
“是很長時間了。”葉晨說道。
他記得自己剛剛坐火車到上海的時候，還是吃泡麵，但是，現在他早就很少吃那麽便宜的飯菜了。
即使和孫曉偉他們出去吃飯，那也沒有像現在吃得那麽便宜。不過，對葉晨來說，並沒有什麽。
在唐棠進去點葉晨剛剛下的那幾個菜式，然後出來問道：“是不是覺得這裏很普通？”
“和國內那些快餐店差不多，但是，國內那些快餐店生意還是很好的。”葉晨說道。
唐棠是尷尬地點點頭，因為葉晨說的不錯，在大學附近的快餐店經常爆滿，是因為那些大學生不想吃食堂的飯菜，經常出來外麵炒幾個小菜，都比食堂裏麵做的好吃。
但是，她這一家藥膳堂，生意卻是不好。
葉晨和薑玉，還有唐棠在那聊了十幾分鍾，剛剛葉晨點的那些藥膳藥湯，被服務員送出來的時候，葉晨聞到有藥材的味道，但是在吃的時候，發現很淡，可能放得水太多熬出來，然後藥材味那些就沒有了。
薑玉吃了一點，非常和普通的那些湯沒有什麽區別，看不出藥膳堂這裏的藥膳藥湯有什麽不同的地方。
所以，她覺得很普通。
葉晨全部都吃喝了一點，說道：“差不多，就這樣。”
“那你的如何改正？”唐棠急忙問道。
“這裏的裝修還行，地理位置也不錯，但是，生意不好，我剛剛看了這裏的藥膳食譜太普通，再有，你根本沒有拿出來的核心藥膳食譜，這生意做來做去還是那樣的。”葉晨說道。
當然，他覺得做藥膳生意，第一，做出來的藥膳要好吃，這是最關鍵的，第二，普通消費者來這吃藥膳，又有一些治療效果，這是開藥膳同樣很關鍵的一個原因。
畢竟，如果不好吃，那消費者吃一次就不想吃了，然後，如果來這裏吃，沒有什麽效果，那還不如吃普通那些食物，這樣和普通食物沒有什麽區別。
“葉醫生，你說的很不錯，但是，我不知道從哪裏找到這種藥膳食譜？”唐棠說道。
其實，這裏的藥膳食譜，她都是在網上尋找的，然後再找了他父親，還有食療方麵的專家，確認那些消費者在吃下去沒有問題後，才做給那些消費者吃。
而葉晨也知道，食物和食物之間是不能隨意亂吃得，本身許多食物就會產生相克的作用，那些藥材也是，如果藥材和食物有相克的作用，消費者吃喝下去，隻是會不舒服，甚至死亡都有可能。
剛才葉晨看了那份藥膳食譜，是沒有什麽相克作用，但是，實在是太普通了，普通消費者，自己在藥材鋪買一些藥材，然後再買一些食材，自己就可以做出來。
那樣的情況下，根本不用浪費時間和浪費錢來這裏吃。
“我可以幫你。”葉晨說道。
“真的？那怎麽幫？”唐棠急忙問道。
薑玉看到葉晨，她也沒有說什麽，當然，她相信，隻要葉晨願意幫忙，那麽這一家藥膳堂和之前肯定不同。
“這家藥膳堂是你和同學一起合作經營的？”葉晨問道。
“是，當初我拿出二十萬元，對方也是拿出二十萬元，一人一半的股份，隻是我平常花更多心思在裏麵經營，而對方對經營這方麵的興趣並不大。”唐棠說道。
現在唐棠開車來到藥膳堂門口，葉晨和薑玉從車上下來，抬頭看去，發現和牛車水裏麵那些店鋪差不多，門口掛著‘藥膳堂’的牌子，再往裏麵進去的時候，葉晨看到這個上下兩層的藥膳堂，座位加起來應該有上百人。
也就是說，如果客人來得多，一次性可以容納上百人，但是，現在葉晨發現裏麵，隻有廖老十幾個學生模樣的客人在裏麵消費。
葉晨和薑玉坐下來的時候，發現，藥膳堂裏麵的座位和椅子被擦得發亮，看起來還是很幹淨的。
至於廚房，應該是在餐廳的後麵，葉晨暫時看不到，也不知道這裏有幾個廚師。
至於服務員，葉晨看到有四位女性服務員，這還不包括洗碗，洗菜的那些，如果是那樣，加起來大概有十幾個人的員工。
剛才在車上的時候，葉晨得知這裏的店鋪年租非常貴，幾乎占了收入的一半支出，另外主要是人工支出，至於材料費方麵的支出反而不大。
從這一點上來說，藥膳方麵的收入，如果經營得好，收入還是很不錯的。但是，這裏的牌子沒有打亮，生意自然不好。
葉晨和薑玉剛剛坐下來，立刻有服務員拿著菜譜過來招唿兩人，而唐棠已經進來，看向那位服務員說道：“小佳，這兩位是我朋友，我招唿就行。”
那個小佳是理工大學的學生，是在這裏做兼職的，但是，平常的工資和正式工一樣，所以工作的熱情度還是很高。
葉晨將那份菜譜拿過來，菜譜上有英文名和漢語繁體字標誌，另外還有一個圖譜在上麵，看得很清楚，像上麵標記的蓮子豬肚，蟲草全鴨，柏子仁燉豬心，杜仲豬腰，玄參燉豬肝等等。
葉晨對中藥很熟悉，至於那些食材同樣很熟，他一看那份菜譜就知道這裏的藥膳是如何做的？
他覺得，還是太普通，太簡單了，這種藥膳，怕是國內隨意一家早餐店都能夠做得了，自然吸引不了多少消費者。
“這上麵標記價格嗎？”葉晨問道。
“是價格。”唐棠說道。
葉晨發現這裏的藥膳價格，都是在八元到十五元不等。當然，這是新加坡元，如果沒有換成人民幣來計算，和國內的消費是差不多的，因為這裏的底薪和人均工資要比國內高出許多。
“我們先試一試，看看味道如何？”葉晨說道。
雖然這裏的藥膳藥湯簡單，不知道，做出來的味道如何。
在葉晨隨意點了幾個，然後唐棠拿過去下單，唐棠拿進去後，薑玉看向他問道：“是不是很長時間沒有吃過那麽便宜的食物了？”
“是很長時間了。”葉晨說道。
他記得自己剛剛坐火車到上海的時候，還是吃泡麵，但是，現在他早就很少吃那麽便宜的飯菜了。
即使和孫曉偉他們出去吃飯，那也沒有像現在吃得那麽便宜。不過，對葉晨來說，並沒有什麽。
在唐棠進去點葉晨剛剛下的那幾個菜式，然後出來問道：“是不是覺得這裏很普通？”
“和國內那些快餐店差不多，但是，國內那些快餐店生意還是很好的。”葉晨說道。
唐棠是尷尬地點點頭，因為葉晨說的不錯，在大學附近的快餐店經常爆滿，是因為那些大學生不想吃食堂的飯菜，經常出來外麵炒幾個小菜，都比食堂裏麵做的好吃。
但是，她這一家藥膳堂，生意卻是不好。
葉晨和薑玉，還有唐棠在那聊了十幾分鍾，剛剛葉晨點的那些藥膳藥湯，被服務員送出來的時候，葉晨聞到有藥材的味道，但是在吃的時候，發現很淡，可能放得水太多熬出來，然後藥材味那些就沒有了。
薑玉吃了一點，非常和普通的那些湯沒有什麽區別，看不出藥膳堂這裏的藥膳藥湯有什麽不同的地方。
所以，她覺得很普通。
葉晨全部都吃喝了一點，說道：“差不多，就這樣。”
“那你的如何改正？”唐棠急忙問道。
“這裏的裝修還行，地理位置也不錯，但是，生意不好，我剛剛看了這裏的藥膳食譜太普通，再有，你根本沒有拿出來的核心藥膳食譜，這生意做來做去還是那樣的。”葉晨說道。
當然，他覺得做藥膳生意，第一，做出來的藥膳要好吃，這是最關鍵的，第二，普通消費者來這吃藥膳，又有一些治療效果，這是開藥膳同樣很關鍵的一個原因。
畢竟，如果不好吃，那消費者吃一次就不想吃了，然後，如果來這裏吃，沒有什麽效果，那還不如吃普通那些食物，這樣和普通食物沒有什麽區別。
“葉醫生，你說的很不錯，但是，我不知道從哪裏找到這種藥膳食譜？”唐棠說道。
其實，這裏的藥膳食譜，她都是在網上尋找的，然後再找了他父親，還有食療方麵的專家，確認那些消費者在吃下去沒有問題後，才做給那些消費者吃。
而葉晨也知道，食物和食物之間是不能隨意亂吃得，本身許多食物就會產生相克的作用，那些藥材也是，如果藥材和食物有相克的作用，消費者吃喝下去，隻是會不舒服，甚至死亡都有可能。
剛才葉晨看了那份藥膳食譜，是沒有什麽相克作用，但是，實在是太普通了，普通消費者，自己在藥材鋪買一些藥材，然後再買一些食材，自己就可以做出來。
那樣的情況下，根本不用浪費時間和浪費錢來這裏吃。
“我可以幫你。”葉晨說道。
“真的？那怎麽幫？”唐棠急忙問道。
薑玉看到葉晨，她也沒有說什麽，當然，她相信，隻要葉晨願意幫忙，那麽這一家藥膳堂和之前肯定不同。
“這家藥膳堂是你和同學一起合作經營的？”葉晨問道。
“是，當初我拿出二十萬元，對方也是拿出二十萬元，一人一半的股份，隻是我平常花更多心思在裏麵經營，而對方對經營這方麵的興趣並不大。”唐棠說道。