45章
萌妻食神:大佬,請就餐 作者:顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“炒芽菜肉餡的時候,最好是中火炒。”
蘇映安一邊說,一邊把切好的肉丁放在鍋裏翻炒。
炒出油以後,放入少許的白糖,用鍋鏟輕輕翻炒,等白糖充分融化以後,加入焙幹水分的芽菜。
一股難以言喻的香味混合著肉沫的濃香,在空氣中彌漫,引的宋離伸長了脖子,朝鍋裏看。
伴隨著香味的彌漫,村子裏家家戶戶都開始亮起了燈。
每天早上,大家都是被蘇映安做菜的香味饞醒的。然後在這真無與倫比的香味中,開始做飯,忙活一整天。
等黎星放揉著眼睛,饞兮兮的跑到廚房的時候,就見宋離係著圍裙,和蘇映安站在一起,說說笑笑的樣子。
“你們在幹什麽?”
黎星放氣鼓鼓的開口,他大步走了進去,站在兩人中間:“宋離,你早上醒來怎麽不叫我?”
昨晚兩人才說了公平競爭,今天早上宋離就暗搓搓的起來套近乎。
宋離的這種做法,讓黎星放非常生氣。
“別鬧。”
蘇映安把黎星放從兩人中間推開:“我正在教宋離做包子呢。”
“你推我!”
黎星放傷心欲絕的看著蘇映安,精致絕美的臉上寫滿了委屈:“你竟然推我?”
蘇映安滿頭黑線:“好好好,我不推你,我不推你。”
她拿著炒好的芽菜肉沫,走到另一邊的案板上,對宋離說:“我們來這包包子。”
“好。”
宋離臉上露出一抹非常無辜的笑容,其實心裏早就暗爽的不要不要的。
和蘇映安學廚,是他這輩子做過最正確的決定。
現在他和蘇映安之間,有了羈絆。黎星放這小子就算要鬧,蘇映安也是站在他這邊的。
黎星放看著蘇映安,手把手的教宋離包包子。
見他不會弄包子褶,還伸手過去,抓住宋離的手,溫溫柔柔的說包子皺褶要怎麽弄才會好看的時候,黎星放簡直氣的要死!
宋離偏頭,眼帶笑意的看了蘇映安一眼,見她瞥了眼自己,忙專心致誌的低頭,看著兩人相握的手。
兩人的手上都沾著很多麵粉,蘇映安纖細的手指,覆蓋在他手指頭上,微微一用力,就帶著他的左手手指,把麵皮推向右手食指的位置。
“記住了
,包子皺褶一定要連續推下去,直到捏完最後一個褶子後,把收口捏緊,再輕輕地扭一下,一個好看漂亮的包子就做好了。”
宋離一直盯著兩人相握的手,根本沒仔細去聽蘇映安說的話。
蘇映安見宋離半天沒反應,忍不住鬆開手,挑眉問道:“聽見了嗎?”
“啊,恩,聽見了。”宋離迴神,耳尖有點紅。
他忍不住再低頭瞧了眼自己的手背,上麵似乎還殘留著蘇映安手心的溫度。
“那你捏個包子給我看看。”蘇映安好整以暇站在一旁,開始考驗宋離這個學生,學習的怎麽樣。
“好。”
宋離微微一笑,拿起一張擀好的包子皮,把芽菜肉沫放在了裏麵後。仔細迴想著蘇映安剛才的一舉一動!
別說,學霸就是學霸。
就算是開小差,學習能力也吊打學渣一條街。
不一會兒,一個造型好看的包子就做成了。
“你看。”
宋離獻寶似得的把包子拿到蘇映安麵前,蘇映安看了一眼,隨即點頭:“不錯。”
雖然速度慢了點,但這手藝還是可以。
“是你教的好。”宋離看著蘇映安,笑的蜜汁寵溺。
深深感覺被兩人排出在外的黎星放,不甘示弱的站了出來:“我也要學包包子。”
蘇映安瞥了他一眼:“成,讓宋離教你。”
說完,給兩人分了點芽菜肉沫出來,又指著案板上的麵團上:“這些教給你們。”
“你為什麽不教我?”黎星放不依不饒的問。
蘇映安一邊包著包子,一邊頭也不抬的說:“麵團發好了,再不包就過了最佳時刻。”說完,她又睨了眼氣鼓鼓的黎星放:“不想包的話,就出去,別打擾我做早飯。”
“我包,我包。”
一看蘇映安要趕人,黎星放立馬就變成乖寶寶。
到了吃早飯的時候,黎星放特別嫌棄自己做的醜包子,抬手就拿起蘇映安做的包子,美滋滋的吃了起來。
至於宋離,皺著眉頭思考了好一會兒,還是放棄了自己做的包子,選擇了蘇映安做的美味肉包。
周宴西履行了昨晚的承諾,在今天早上出現的時候,一直保持著紳士風度。
沒對蘇映安做什麽逾越的動作,他看了蘇映安一眼,伸手
拿起一個包子。
包子雪白誘人,漂亮的皺褶整整齊齊的圍著中心的圓點。瞧著十分精致可愛,像個精致的裝飾品一樣。
香氣撲鼻。
冷靜。
周宴西不動聲色的咽了咽口水,舉止優雅的咬了一口包子。
“太好吃了……”
哪怕對蘇映安的廚藝有一定了解,周宴西還是忍不住發出了一聲讚歎。
這芽菜包子比他想象中的好要吃的多,就算品嚐過無數大廚做的精美菜肴。
在這一刻,那些曾經吃過的美味,在這個芽菜包子麵前都不值一提。
用肥瘦結合的肉沫炒出來的芽菜餡兒,味道濃烈突出。
最精華的是,一口就能品嚐到美味的餡兒料,也不需要擔心吃的不滿足,更不用時時刻刻沒幾口就把包子吃完了。
隻需要沉浸在美味中,大口大口的咬著包子,就可以體會到味覺的巔峰快感。
芽菜屬於醃製類的幹菜,帶著一股特殊的陳年舊香。和肉餡完美結合,濃鬱的鮮香美味,完全在舌尖爆炸。
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蘇映安一邊說,一邊把切好的肉丁放在鍋裏翻炒。
炒出油以後,放入少許的白糖,用鍋鏟輕輕翻炒,等白糖充分融化以後,加入焙幹水分的芽菜。
一股難以言喻的香味混合著肉沫的濃香,在空氣中彌漫,引的宋離伸長了脖子,朝鍋裏看。
伴隨著香味的彌漫,村子裏家家戶戶都開始亮起了燈。
每天早上,大家都是被蘇映安做菜的香味饞醒的。然後在這真無與倫比的香味中,開始做飯,忙活一整天。
等黎星放揉著眼睛,饞兮兮的跑到廚房的時候,就見宋離係著圍裙,和蘇映安站在一起,說說笑笑的樣子。
“你們在幹什麽?”
黎星放氣鼓鼓的開口,他大步走了進去,站在兩人中間:“宋離,你早上醒來怎麽不叫我?”
昨晚兩人才說了公平競爭,今天早上宋離就暗搓搓的起來套近乎。
宋離的這種做法,讓黎星放非常生氣。
“別鬧。”
蘇映安把黎星放從兩人中間推開:“我正在教宋離做包子呢。”
“你推我!”
黎星放傷心欲絕的看著蘇映安,精致絕美的臉上寫滿了委屈:“你竟然推我?”
蘇映安滿頭黑線:“好好好,我不推你,我不推你。”
她拿著炒好的芽菜肉沫,走到另一邊的案板上,對宋離說:“我們來這包包子。”
“好。”
宋離臉上露出一抹非常無辜的笑容,其實心裏早就暗爽的不要不要的。
和蘇映安學廚,是他這輩子做過最正確的決定。
現在他和蘇映安之間,有了羈絆。黎星放這小子就算要鬧,蘇映安也是站在他這邊的。
黎星放看著蘇映安,手把手的教宋離包包子。
見他不會弄包子褶,還伸手過去,抓住宋離的手,溫溫柔柔的說包子皺褶要怎麽弄才會好看的時候,黎星放簡直氣的要死!
宋離偏頭,眼帶笑意的看了蘇映安一眼,見她瞥了眼自己,忙專心致誌的低頭,看著兩人相握的手。
兩人的手上都沾著很多麵粉,蘇映安纖細的手指,覆蓋在他手指頭上,微微一用力,就帶著他的左手手指,把麵皮推向右手食指的位置。
“記住了
,包子皺褶一定要連續推下去,直到捏完最後一個褶子後,把收口捏緊,再輕輕地扭一下,一個好看漂亮的包子就做好了。”
宋離一直盯著兩人相握的手,根本沒仔細去聽蘇映安說的話。
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他忍不住再低頭瞧了眼自己的手背,上麵似乎還殘留著蘇映安手心的溫度。
“那你捏個包子給我看看。”蘇映安好整以暇站在一旁,開始考驗宋離這個學生,學習的怎麽樣。
“好。”
宋離微微一笑,拿起一張擀好的包子皮,把芽菜肉沫放在了裏麵後。仔細迴想著蘇映安剛才的一舉一動!
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蘇映安瞥了他一眼:“成,讓宋離教你。”
說完,給兩人分了點芽菜肉沫出來,又指著案板上的麵團上:“這些教給你們。”
“你為什麽不教我?”黎星放不依不饒的問。
蘇映安一邊包著包子,一邊頭也不抬的說:“麵團發好了,再不包就過了最佳時刻。”說完,她又睨了眼氣鼓鼓的黎星放:“不想包的話,就出去,別打擾我做早飯。”
“我包,我包。”
一看蘇映安要趕人,黎星放立馬就變成乖寶寶。
到了吃早飯的時候,黎星放特別嫌棄自己做的醜包子,抬手就拿起蘇映安做的包子,美滋滋的吃了起來。
至於宋離,皺著眉頭思考了好一會兒,還是放棄了自己做的包子,選擇了蘇映安做的美味肉包。
周宴西履行了昨晚的承諾,在今天早上出現的時候,一直保持著紳士風度。
沒對蘇映安做什麽逾越的動作,他看了蘇映安一眼,伸手
拿起一個包子。
包子雪白誘人,漂亮的皺褶整整齊齊的圍著中心的圓點。瞧著十分精致可愛,像個精致的裝飾品一樣。
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冷靜。
周宴西不動聲色的咽了咽口水,舉止優雅的咬了一口包子。
“太好吃了……”
哪怕對蘇映安的廚藝有一定了解,周宴西還是忍不住發出了一聲讚歎。
這芽菜包子比他想象中的好要吃的多,就算品嚐過無數大廚做的精美菜肴。
在這一刻,那些曾經吃過的美味,在這個芽菜包子麵前都不值一提。
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最精華的是,一口就能品嚐到美味的餡兒料,也不需要擔心吃的不滿足,更不用時時刻刻沒幾口就把包子吃完了。
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