第六十九章 推銷
一品農門悍婦：拐個將軍生崽崽 作者：甲乙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在菜市場擺攤時，陸早沒少聽到嫌豆腐貴的婦人們拿客盈門酒樓的吃食做比較。
所以陸早記在了心裏，收了攤背著背簍就去了客盈門。
等陸早站到二層樓的酒樓外麵，發現這裏並不是單純的酒樓，一樓是賣酒和吃食的，二樓是客棧，可供來往商客住宿。
陸早二仰頭望著這處青磚建造而成的酒樓，心想這酒樓的東家肯定很有錢，應該能買下她的豆腐吧。
陸早有些緊張，感覺比上輩子第一次去見甲方爸爸還緊張，深吸了口氣，然後大著膽子朝幹淨明亮的酒樓裏走去了。
當陸早剛踏入酒樓，就被跑堂的小二給嫌棄了：“哪來的鄉巴佬，趕緊出去，這裏是你該來的地方嗎？”
這還是陸早第一次被人看不起，臉色有些難看：“......”
小二趕人：“趕緊出去，別杵在這兒，待會兒客人就要上門了。”
這一路走來，陸早就發現這間酒樓裝修得最好，所以她不確定自己離開了這裏，還能不能在其他酒樓客棧賣出豆腐：“我這裏有些菜，不知道你們收不收。”
小二絲毫情麵都不留，一個勁兒的趕人：“我們有專門的送菜的，不需要你的菜。你趕緊走，再不走我打人了！”
“我的菜和你們收的不一樣。”陸早大聲朝酒樓裏麵說道：“這個菜叫豆腐，又白又嫩又滑，最重要的是寬中益氣，調和脾胃，清熱散血！”
小二跟著就要推人：“什麽豆腐聽都沒有聽過，你趕緊的出去！”
“你別推我，要是把我的豆腐摔壞了，你還得賠，二十文一斤你賠得起嗎？”
小二頓時收迴手，不管值不值是不是二十文一斤，他一個月兩三百文的工錢都是不夠賠的，“出去！”
“真的不要嗎？真的很好吃的。”陸早已經看見酒樓裏麵站著有人了，隻是一直沒出來，她就不信她一直喊裏麵做主的人就不出來。
“寬中益氣，調和脾胃，清熱散血！現在天氣越來越熱了，腹脹不舒服都可以吃豆腐調理的。”
小二臉色難看得不行，待會兒要是被掌櫃的知道了可要扣他的工錢了：“別在這兒喊，你趕緊走！”
陸早見裏麵的人一直不動，歎了口氣，難道她的豆腐真的要出師未捷身先死？
陸早正準備要走人的時候，原本立在屋內的人走了出去：“小姑娘且慢。”
小二朝出來的人恭敬的喊了一聲：“掌櫃。”
掌櫃問道：“小姑娘你說什麽又白又嫩？”
陸早說：“豆腐。”
掌櫃：“從未聽聞過。”
陸早道：“豆腐是我無意間做出來的。”
“豆腐？”掌櫃在嘴裏琢磨了一下，“與蛋羹相比，誰嫩誰滑？”
陸早道：“蛋羹嫩滑全靠火候，但豆腐卻一直細滑白嫩。”
“可否讓我一試？”掌櫃應當常與讀書人打交道，說話也文縐縐的。
“可以。”陸早從背簍裏將豆腐拿了出來，然後用菜刀切了拳頭大小一塊放在碗裏，“掌櫃試一試。”
掌櫃拿著筷子吃了一點，眼裏閃過一絲驚喜，但很快恢複如常，點了點頭：“的確細膩無比，但缺了些鹽，失了風采。”
“掌櫃可以加一點鹽試一試。”陸早看得出掌櫃對豆腐是滿意的，於是簡單的說了幾個做法：“我可以再切一斤。”
“那勞煩小姑娘。”掌櫃讓小二叫來了廚子，吩咐了一番。
廚子的動作很快，一刻鍾後便送上了三個豆腐做的菜，涼拌豆腐、豆腐菜葉湯、酸菜豆腐。
加了鹽的豆腐好吃了許多，掌櫃滿意的點了點頭，“不錯。”
陸早道：“我還會幾個豆腐的做法，如果掌櫃你能將我今日帶來的豆腐全部買下，我可以告訴你們。”
掌櫃思忖須臾，而後問道：“價錢幾許？”
“十文一斤。”陸早道。
掌櫃皺了皺眉，價格出於他的意料，他以為五文已是高價。
陸早道：“掌櫃，我這個豆腐是整個南寧縣獨我一家，在其他任何地方都買不到的，而且剛才掌櫃你也嚐過，豆腐細膩嫩滑，非蛋羹所能比擬。”
“掌櫃你們這處若是上了豆腐這一道菜，其他地方都沒有，以後肯定會成為全縣城最厲害的酒樓。”
掌櫃猶豫了良久，“你今日有多少豆腐？”
“不到五十斤。”陸早頓了頓，“掌櫃可以將豆腐放置水井之中，幾日也不會壞。”
掌櫃點了點頭，區區五十斤而已，酒樓還是可以賣出的。
“如此，那便一並送來。”
“多謝掌櫃。”陸早先將背簍裏的十斤豆腐交給掌櫃，然後又借口說迴叔伯處拿剩餘的豆腐，找了一處偏僻巷道，
將剩下的三十五斤豆腐拿出，並送到了酒樓裏。
“一共四十五斤。”掌櫃點了點銅板，將四百五十個銅板交付給了陸早，“剩餘的菜譜......”
“我這就說與掌櫃你聽。”陸早笑眯眯的將賺得的銅板收了起來，然後報了幾個菜名，紅燒豆腐，鯽魚豆腐湯，肉末豆腐蛋羹，釀豆腐。
鑒於沒有辣椒孜然，便沒有報麻婆豆腐了。
掌櫃又問：“可還有？”
陸早搖頭說沒有了，就算還記得也不想說給掌櫃聽了，她覺得這個掌櫃有點奸商。
掌櫃微微頷首，側首問大廚：“可記住了？”
大廚點頭，表示都記下了。
掌櫃道：“不知小姑娘住在何處？豆腐若是賣得好，便請姑娘再送一些來。”
“我下一個趕集日還會進城賣豆腐的，到時候迴來掌櫃這兒看一看的。”防人之心不可無，陸早不想透露自己的住處。
掌櫃拱了拱手，“好。”
陸早拿了銀錢便出了客盈門，出來時候看見幾個穿著綢布褂子，提著鳥籠子的男人往酒樓裏走，“掌櫃的，老規矩。”
掌櫃熱情的迎上前：“劉員外，今兒我們客棧做了幾個新菜，您可要嚐一嚐？”
“再好不過。”
聽到對話，陸早不由的迴頭看了一眼掌櫃，看來掌櫃也不是對誰冷淡的。
與此同時，陸早又忍不住感歎：南寧縣雖窮，但富裕的人瞧著似乎也不少！
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所以陸早記在了心裏，收了攤背著背簍就去了客盈門。
等陸早站到二層樓的酒樓外麵，發現這裏並不是單純的酒樓，一樓是賣酒和吃食的，二樓是客棧，可供來往商客住宿。
陸早二仰頭望著這處青磚建造而成的酒樓，心想這酒樓的東家肯定很有錢，應該能買下她的豆腐吧。
陸早有些緊張，感覺比上輩子第一次去見甲方爸爸還緊張，深吸了口氣，然後大著膽子朝幹淨明亮的酒樓裏走去了。
當陸早剛踏入酒樓，就被跑堂的小二給嫌棄了：“哪來的鄉巴佬，趕緊出去，這裏是你該來的地方嗎？”
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小二趕人：“趕緊出去，別杵在這兒，待會兒客人就要上門了。”
這一路走來，陸早就發現這間酒樓裝修得最好，所以她不確定自己離開了這裏，還能不能在其他酒樓客棧賣出豆腐：“我這裏有些菜，不知道你們收不收。”
小二絲毫情麵都不留，一個勁兒的趕人：“我們有專門的送菜的，不需要你的菜。你趕緊走，再不走我打人了！”
“我的菜和你們收的不一樣。”陸早大聲朝酒樓裏麵說道：“這個菜叫豆腐，又白又嫩又滑，最重要的是寬中益氣，調和脾胃，清熱散血！”
小二跟著就要推人：“什麽豆腐聽都沒有聽過，你趕緊的出去！”
“你別推我，要是把我的豆腐摔壞了，你還得賠，二十文一斤你賠得起嗎？”
小二頓時收迴手，不管值不值是不是二十文一斤，他一個月兩三百文的工錢都是不夠賠的，“出去！”
“真的不要嗎？真的很好吃的。”陸早已經看見酒樓裏麵站著有人了，隻是一直沒出來，她就不信她一直喊裏麵做主的人就不出來。
“寬中益氣，調和脾胃，清熱散血！現在天氣越來越熱了，腹脹不舒服都可以吃豆腐調理的。”
小二臉色難看得不行，待會兒要是被掌櫃的知道了可要扣他的工錢了：“別在這兒喊，你趕緊走！”
陸早見裏麵的人一直不動，歎了口氣，難道她的豆腐真的要出師未捷身先死？
陸早正準備要走人的時候，原本立在屋內的人走了出去：“小姑娘且慢。”
小二朝出來的人恭敬的喊了一聲：“掌櫃。”
掌櫃問道：“小姑娘你說什麽又白又嫩？”
陸早說：“豆腐。”
掌櫃：“從未聽聞過。”
陸早道：“豆腐是我無意間做出來的。”
“豆腐？”掌櫃在嘴裏琢磨了一下，“與蛋羹相比，誰嫩誰滑？”
陸早道：“蛋羹嫩滑全靠火候，但豆腐卻一直細滑白嫩。”
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掌櫃拿著筷子吃了一點，眼裏閃過一絲驚喜，但很快恢複如常，點了點頭：“的確細膩無比，但缺了些鹽，失了風采。”
“掌櫃可以加一點鹽試一試。”陸早看得出掌櫃對豆腐是滿意的，於是簡單的說了幾個做法：“我可以再切一斤。”
“那勞煩小姑娘。”掌櫃讓小二叫來了廚子，吩咐了一番。
廚子的動作很快，一刻鍾後便送上了三個豆腐做的菜，涼拌豆腐、豆腐菜葉湯、酸菜豆腐。
加了鹽的豆腐好吃了許多，掌櫃滿意的點了點頭，“不錯。”
陸早道：“我還會幾個豆腐的做法，如果掌櫃你能將我今日帶來的豆腐全部買下，我可以告訴你們。”
掌櫃思忖須臾，而後問道：“價錢幾許？”
“十文一斤。”陸早道。
掌櫃皺了皺眉，價格出於他的意料，他以為五文已是高價。
陸早道：“掌櫃，我這個豆腐是整個南寧縣獨我一家，在其他任何地方都買不到的，而且剛才掌櫃你也嚐過，豆腐細膩嫩滑，非蛋羹所能比擬。”
“掌櫃你們這處若是上了豆腐這一道菜，其他地方都沒有，以後肯定會成為全縣城最厲害的酒樓。”
掌櫃猶豫了良久，“你今日有多少豆腐？”
“不到五十斤。”陸早頓了頓，“掌櫃可以將豆腐放置水井之中，幾日也不會壞。”
掌櫃點了點頭，區區五十斤而已，酒樓還是可以賣出的。
“如此，那便一並送來。”
“多謝掌櫃。”陸早先將背簍裏的十斤豆腐交給掌櫃，然後又借口說迴叔伯處拿剩餘的豆腐，找了一處偏僻巷道，
將剩下的三十五斤豆腐拿出，並送到了酒樓裏。
“一共四十五斤。”掌櫃點了點銅板，將四百五十個銅板交付給了陸早，“剩餘的菜譜......”
“我這就說與掌櫃你聽。”陸早笑眯眯的將賺得的銅板收了起來，然後報了幾個菜名，紅燒豆腐，鯽魚豆腐湯，肉末豆腐蛋羹，釀豆腐。
鑒於沒有辣椒孜然，便沒有報麻婆豆腐了。
掌櫃又問：“可還有？”
陸早搖頭說沒有了，就算還記得也不想說給掌櫃聽了，她覺得這個掌櫃有點奸商。
掌櫃微微頷首，側首問大廚：“可記住了？”
大廚點頭，表示都記下了。
掌櫃道：“不知小姑娘住在何處？豆腐若是賣得好，便請姑娘再送一些來。”
“我下一個趕集日還會進城賣豆腐的，到時候迴來掌櫃這兒看一看的。”防人之心不可無，陸早不想透露自己的住處。
掌櫃拱了拱手，“好。”
陸早拿了銀錢便出了客盈門，出來時候看見幾個穿著綢布褂子，提著鳥籠子的男人往酒樓裏走，“掌櫃的，老規矩。”
掌櫃熱情的迎上前：“劉員外，今兒我們客棧做了幾個新菜，您可要嚐一嚐？”
“再好不過。”
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