平溪樓的賬麵上每個月都是入不敷出,基本靠賒欠過活,能拖一天是一天。也不知道那個富大貴是怎麽在經營這家酒樓的,竟然能經營成這個鬼樣子!
現在這平溪樓還欠著三家的債,分別有雜貨鋪的200金幣、韋家酒坊的300金幣和全味味料的500金幣。
加一起足足1000金幣!
就是把她全身上下的錢和藥都拿出來還都不夠還的!
真的是接了一個爛攤子啊!
可是能怎麽辦呢?
既然接了,跪著也得給他收拾妥當啊!
看完了賬本,孫小凡又樓裏樓外上上下下都看了一遍。這平溪樓雖說經營得不咋滴,不過好在麵積夠大。
大堂就有300平,後廚加上後院也有150平。後廚整得很寬敞,灶台、料理台、碗碟櫃都安置地妥當,不會讓人覺得逼仄難受。洗碗洗菜也專門弄了一個位置出來,就安置在後院裏。
除此以外,這後院還有一處庫房,空間大的位置顯然是平時放置食材的,用牆隔開來的地方聽小花講以前是放驢車的,現在自然也不見了。
另外還有一間大通鋪,顯然是員工宿舍。裏麵的味道還好,可能是從事飲食行業的關係,裏麵收拾得還算幹淨。
當然對孫小凡來講,她還是有些嫌棄。
對平溪樓有了了解之後,她心裏有了初步的想法。
本來這平溪樓的定位是高檔酒樓,所以酒樓裏的裝修到菜單都非常考究。即使一杯白開水,都要10銀幣,更別提其他的菜了。
可是現在孫小凡撐不起來,所以她打算改成旅店。
一樓大堂依然保持原樣,二樓三樓改成客房。她和小花的房間則安排到後院,把那個大通鋪拆了,改成三間20平的房間。這樣就都能利用起來了。
隻是可惜的是,這後廚大了點,她現在也沒有錢重新設計裝修。雖然看著挺舒服,但是等到這平溪樓重新做起來後,人手一定會增加,到時候這裏就沒有足夠的員工住宿可以提供,也是一種不方便。
算了,走一步看一步吧。先把眼前的問題解決了再說!
本來她還想著歡歡喜喜地把於池請過來當做吉祥物放在店裏。然後把開采大師的名頭宣傳出去,不愁生意不興隆。
可是現在這店裏還欠著一屁股債沒還清,一切都要從頭開始,哪裏還請得起那尊招財npc哦?
那坐班費不按金幣算都不好意思跟人家開口!
“小花,不好意思啊,之前才跟你說在樓上選個房間給你住,現在就變了。抱歉啊!”孫小凡帶著金花上西市采購二手家具,一邊跟金花道歉。
“不不不,老板娘你不用跟我道歉。”金花忙擺手,“老板娘你能提供我吃住還給我開高薪我已經很知足了,一點都不委屈,真的!”
見金花確實沒有不滿,孫小凡也放心了,笑著點點頭:“嗯!”
花澗城的城市布局比較像六角形。城主府建立在六角形的中央,然後以城主府為中心往外擴散。城主府是東西朝向,麵向東方,所以城主府的背後,也就是西麵,被稱為西市。
西市一般都是平價商鋪或者攤販經營。小花說的貧民區也坐落在西市。
孫小凡的預算有限,所以她先來西市看看。畢竟平溪樓二樓三樓加起來的房間足有五十間之多!要是不精打細算的話,她那187個金幣根本就支撐不了多久。
現在這平溪樓還欠著三家的債,分別有雜貨鋪的200金幣、韋家酒坊的300金幣和全味味料的500金幣。
加一起足足1000金幣!
就是把她全身上下的錢和藥都拿出來還都不夠還的!
真的是接了一個爛攤子啊!
可是能怎麽辦呢?
既然接了,跪著也得給他收拾妥當啊!
看完了賬本,孫小凡又樓裏樓外上上下下都看了一遍。這平溪樓雖說經營得不咋滴,不過好在麵積夠大。
大堂就有300平,後廚加上後院也有150平。後廚整得很寬敞,灶台、料理台、碗碟櫃都安置地妥當,不會讓人覺得逼仄難受。洗碗洗菜也專門弄了一個位置出來,就安置在後院裏。
除此以外,這後院還有一處庫房,空間大的位置顯然是平時放置食材的,用牆隔開來的地方聽小花講以前是放驢車的,現在自然也不見了。
另外還有一間大通鋪,顯然是員工宿舍。裏麵的味道還好,可能是從事飲食行業的關係,裏麵收拾得還算幹淨。
當然對孫小凡來講,她還是有些嫌棄。
對平溪樓有了了解之後,她心裏有了初步的想法。
本來這平溪樓的定位是高檔酒樓,所以酒樓裏的裝修到菜單都非常考究。即使一杯白開水,都要10銀幣,更別提其他的菜了。
可是現在孫小凡撐不起來,所以她打算改成旅店。
一樓大堂依然保持原樣,二樓三樓改成客房。她和小花的房間則安排到後院,把那個大通鋪拆了,改成三間20平的房間。這樣就都能利用起來了。
隻是可惜的是,這後廚大了點,她現在也沒有錢重新設計裝修。雖然看著挺舒服,但是等到這平溪樓重新做起來後,人手一定會增加,到時候這裏就沒有足夠的員工住宿可以提供,也是一種不方便。
算了,走一步看一步吧。先把眼前的問題解決了再說!
本來她還想著歡歡喜喜地把於池請過來當做吉祥物放在店裏。然後把開采大師的名頭宣傳出去,不愁生意不興隆。
可是現在這店裏還欠著一屁股債沒還清,一切都要從頭開始,哪裏還請得起那尊招財npc哦?
那坐班費不按金幣算都不好意思跟人家開口!
“小花,不好意思啊,之前才跟你說在樓上選個房間給你住,現在就變了。抱歉啊!”孫小凡帶著金花上西市采購二手家具,一邊跟金花道歉。
“不不不,老板娘你不用跟我道歉。”金花忙擺手,“老板娘你能提供我吃住還給我開高薪我已經很知足了,一點都不委屈,真的!”
見金花確實沒有不滿,孫小凡也放心了,笑著點點頭:“嗯!”
花澗城的城市布局比較像六角形。城主府建立在六角形的中央,然後以城主府為中心往外擴散。城主府是東西朝向,麵向東方,所以城主府的背後,也就是西麵,被稱為西市。
西市一般都是平價商鋪或者攤販經營。小花說的貧民區也坐落在西市。
孫小凡的預算有限,所以她先來西市看看。畢竟平溪樓二樓三樓加起來的房間足有五十間之多!要是不精打細算的話,她那187個金幣根本就支撐不了多久。