第69章 大齡剩女的苦惱
袁杏聽了袁熙的話，略以沉吟，拍手道：“我明白了，你是要做糖餅。”
“在麵餅中間放糖，然後蒸之，一定很好吃。”
袁熙聽了，微笑道：“家姐倒是懂得烹調之道的，不過稍有不同，不是蒸煮，而是用麻油烹炸。”
袁杏一愣：“烹炸？這是什麽？”
麻油乃是胡麻所榨，彼時胡麻的稱謂，混淆不清，一種是張騫從西域帶迴的亞麻，一種是據說從印度傳入的芝麻。
前者多種植於北方苦難之地，後者南北皆宜，但大部分場合不是用在烹飪上，而是用來點燈。
彼時食物稀缺，油炸食物用到的油不少，所以尚未流行油炸這種烹飪方式。
袁熙向袁杏簡單說了油炸的方法，最後說道：“這種做出來的食物，叫油炸糕，也叫糖糕。”
袁杏聽了，笑道：“二弟這麽一說，我倒是挺有興趣，快做來看看。”
她叫侍女拿麻油白麵過來，袁熙見院子一角便是灶台，便要過去生火，吳昭忙道：“你去做糖糕吧，我來生火好了。”
她手腳麻利地將稻草樹枝塞入灶台，用火石打著了火，就見火苗慢慢躥起。
她抬頭見袁熙抬了一桶水過來，楞道：“不是要油炸？”
袁熙笑道：“先燒開水。”
灶台中的火苗發出唿唿的聲響，水在鐵鍋之中泛出越來越多的泡泡，開始漸漸沸騰。
這個時代，連喝開水都是一件奢侈的事情。
別看遍地樹林，但真正用於生火的木柴要枯枝才行，在樹林之中很少，往往都需要一個青壯勞力忙活大半天，才能收集到一捆。
這些柴火拿迴家去，光做飯就要用掉不少，還有用於取暖所備，所以到了最後，用於燒開水的柴火便不多了。
條件好的農家，也不過是做完飯後，用灶膛裏殘留的餘火，燒一鍋水而已。
袁熙在北新城三年，想盡辦法讓百姓多喝一些燒過的水，但如果吃不飽的時候，大部分人還是沒有餘力做這些的。
然而效果卻是很好，北新城這三年裏，沒有發生的大的疫情，和相當一部分人喝開水不無關係。
要是全天下都能養成這個習慣，也許百姓的壽命，會有顯著的增長吧？
袁熙見鍋裏的水開了，拿過木勺，將開水舀了些出來，然後澆入放了白麵的木盆中，然後用手揉搓了起來。
他邊揉邊倒入麻油，揉搓之下，一個細膩柔軟有彈性的麵團漸漸成型，很快就有香氣彌散開來。
白嫩的麵團在五指肆虐之下不斷變換著形狀，袁杏和吳昭忍不住對視一眼，這和二十歲大齡剩女在夜深人靜時的微妙經曆極為相似，都感覺臉上有些發紅。
袁杏幹咳一聲，掩飾住尷尬的氣氛，說道：“二弟這種做法，我倒從未聽聞，跟誰學得？”
袁熙沒發現兩女的尷尬，抬頭道：“我自己瞎想的，不過肯定很多人喜歡。”
“家姐要是嫁了如意郎君，可以做給他吃，當可增進兩人感情。”
袁杏嗔道：“你這是嘲笑我年紀大了？”
“現在咱們家這情況，去哪找門當戶對的？”
“我現在是高不成低不就呢。”
她看了看四周，悄聲道：“我聽說父親好友曹孟德，想為長子曹昂求娶，但是父親好像還在猶豫。”
袁熙聽了一驚，脫口而出道：“這可不行！”
袁杏奇道：“為什麽？那曹昂人品很差？”
袁熙語塞，他總不能說，曹昂隻怕沒幾年就要死了吧？
即便曆史發生了變化，曹昂活了下來，但袁曹兩家遲早還會有一戰，而且是不死不休，袁杏和曹昂即使成婚，也不會有好的結局。
他支吾道：“曹操閹宦之後，父親會同意？”
袁杏苦惱道：“可是我年紀已經大了，本來在雒陽我就要出嫁，結果父親反了董卓，來到冀州，這不就耽誤了。”
“冀州士族想要聯姻的也不少，但父親都覺得不太合適。”
袁熙聽了，歎道：“確實如此，我倒是新得了個公孫瓚的降將，常山趙子龍，人品相貌都是上上之選，奈何家世不行。”
袁杏也點頭道：“伱也知道，咱們隻能和士族聯姻，武將不受待見，就是讓我嫁給四庭柱，隻怕父親也會覺得有損門楣。”
袁熙此時已經將麵團揉捏成形，他拿出幾塊糖，用碗底碾碎，再將其倒入裝入白麵的碗中攪拌，餡料就做好了。
他開口道：“父親不是看不起武將，而是武將沒有爵位。”
“要是封了侯的武將，應該也能配得上家姐。”
袁杏聽了，打趣道：“你好像對那趙子龍頗為賞識？”
袁熙從麵團上揪下一個個小麵團，壓成圓餅，然後包入糖餡封好，再壓成圓餅。
吳昭看懂了，連忙有樣學樣幫起忙來。
袁熙騰出手來，才開口道：“我看人很準，他必然會青史留名。”
袁杏將信將疑，歎道：“即便如此，他要封侯，也不知道是多少年後的事情了，那時候我不說嫁人，隻怕孩子都一堆了。”
袁熙心道未必，一年多後，就有一次極好的機會。
為了拴死趙雲，他隻能狠心出賣家姐了。
再說了，趙雲那麽強運，極有可能善終，在這個亂世之中，已經算是極為難得了。
他也不便詳說，笑道：“要是他封了侯，家姐還沒嫁人，我幫他向父親提親？”
袁杏聽了，笑著打了袁熙肩膀一下，“你這弟弟沒良心，這是詛咒我嫁不出去？”
吳昭看著姐弟兩人談笑，感到了一絲久違的親情溫馨，曾經她陪伴父親時，也是如此喜樂，然而卻也再也不會有了。
袁熙見鍋燒得差不多了，把麻油慢慢倒入鍋中，正在此時婢女匆匆趕來，對袁杏道：“甄榮夫人求見大小姐。”
袁杏一愣，疑惑道：“她怎麽這時候來了？”
她對袁熙解釋道：“甄榮是甄家四女，去年才嫁人，和我素來相熟。”
袁杏突然反應過來，笑道：“我說呢，她是替妹妹來的！”
“你迴來的消息，隻怕已經傳遍了鄴城，她八成是來摸你底細的。”
她臉上帶著曖昧的笑容，“她這麽急，是不是你在外麵做了什麽事情？”
袁熙見麻油開始冒泡，用木箸夾住麵餅，小心放入油中，鍋內開始發出劈劈啪啪的響聲來。
他摸了摸頭：“可能是我帶迴來幾十個女子的緣故？”
袁杏一聽，在袁熙額頭行狠狠點了一下：“你這些年，到底在外麵幹什麽了？”
“不管了，我先去把甄榮迎進來！”
“等送走她，再讓好好問你那些女子的事情！”
甄宓蒙著臉，扮做侍女跟著袁杏甄榮進來。
她一進院子，就看到不遠處有個男子聚精會神地盯著油鍋。
他是如此專注，以至於根本沒有抬頭往這邊看。
袁杏聽了袁熙的話，略以沉吟，拍手道：“我明白了，你是要做糖餅。”
“在麵餅中間放糖，然後蒸之，一定很好吃。”
袁熙聽了，微笑道：“家姐倒是懂得烹調之道的，不過稍有不同，不是蒸煮，而是用麻油烹炸。”
袁杏一愣：“烹炸？這是什麽？”
麻油乃是胡麻所榨，彼時胡麻的稱謂，混淆不清，一種是張騫從西域帶迴的亞麻，一種是據說從印度傳入的芝麻。
前者多種植於北方苦難之地，後者南北皆宜，但大部分場合不是用在烹飪上，而是用來點燈。
彼時食物稀缺，油炸食物用到的油不少，所以尚未流行油炸這種烹飪方式。
袁熙向袁杏簡單說了油炸的方法，最後說道：“這種做出來的食物，叫油炸糕，也叫糖糕。”
袁杏聽了，笑道：“二弟這麽一說，我倒是挺有興趣，快做來看看。”
她叫侍女拿麻油白麵過來，袁熙見院子一角便是灶台，便要過去生火，吳昭忙道：“你去做糖糕吧，我來生火好了。”
她手腳麻利地將稻草樹枝塞入灶台，用火石打著了火，就見火苗慢慢躥起。
她抬頭見袁熙抬了一桶水過來，楞道：“不是要油炸？”
袁熙笑道：“先燒開水。”
灶台中的火苗發出唿唿的聲響，水在鐵鍋之中泛出越來越多的泡泡，開始漸漸沸騰。
這個時代，連喝開水都是一件奢侈的事情。
別看遍地樹林，但真正用於生火的木柴要枯枝才行，在樹林之中很少，往往都需要一個青壯勞力忙活大半天，才能收集到一捆。
這些柴火拿迴家去，光做飯就要用掉不少，還有用於取暖所備，所以到了最後，用於燒開水的柴火便不多了。
條件好的農家，也不過是做完飯後，用灶膛裏殘留的餘火，燒一鍋水而已。
袁熙在北新城三年，想盡辦法讓百姓多喝一些燒過的水，但如果吃不飽的時候，大部分人還是沒有餘力做這些的。
然而效果卻是很好，北新城這三年裏，沒有發生的大的疫情，和相當一部分人喝開水不無關係。
要是全天下都能養成這個習慣，也許百姓的壽命，會有顯著的增長吧？
袁熙見鍋裏的水開了，拿過木勺，將開水舀了些出來，然後澆入放了白麵的木盆中，然後用手揉搓了起來。
他邊揉邊倒入麻油，揉搓之下，一個細膩柔軟有彈性的麵團漸漸成型，很快就有香氣彌散開來。
白嫩的麵團在五指肆虐之下不斷變換著形狀，袁杏和吳昭忍不住對視一眼，這和二十歲大齡剩女在夜深人靜時的微妙經曆極為相似，都感覺臉上有些發紅。
袁杏幹咳一聲，掩飾住尷尬的氣氛，說道：“二弟這種做法，我倒從未聽聞，跟誰學得？”
袁熙沒發現兩女的尷尬，抬頭道：“我自己瞎想的，不過肯定很多人喜歡。”
“家姐要是嫁了如意郎君，可以做給他吃，當可增進兩人感情。”
袁杏嗔道：“你這是嘲笑我年紀大了？”
“現在咱們家這情況，去哪找門當戶對的？”
“我現在是高不成低不就呢。”
她看了看四周，悄聲道：“我聽說父親好友曹孟德，想為長子曹昂求娶，但是父親好像還在猶豫。”
袁熙聽了一驚，脫口而出道：“這可不行！”
袁杏奇道：“為什麽？那曹昂人品很差？”
袁熙語塞，他總不能說，曹昂隻怕沒幾年就要死了吧？
即便曆史發生了變化，曹昂活了下來，但袁曹兩家遲早還會有一戰，而且是不死不休，袁杏和曹昂即使成婚，也不會有好的結局。
他支吾道：“曹操閹宦之後，父親會同意？”
袁杏苦惱道：“可是我年紀已經大了，本來在雒陽我就要出嫁，結果父親反了董卓，來到冀州，這不就耽誤了。”
“冀州士族想要聯姻的也不少，但父親都覺得不太合適。”
袁熙聽了，歎道：“確實如此，我倒是新得了個公孫瓚的降將，常山趙子龍，人品相貌都是上上之選，奈何家世不行。”
袁杏也點頭道：“伱也知道，咱們隻能和士族聯姻，武將不受待見，就是讓我嫁給四庭柱，隻怕父親也會覺得有損門楣。”
袁熙此時已經將麵團揉捏成形，他拿出幾塊糖，用碗底碾碎，再將其倒入裝入白麵的碗中攪拌，餡料就做好了。
他開口道：“父親不是看不起武將，而是武將沒有爵位。”
“要是封了侯的武將，應該也能配得上家姐。”
袁杏聽了，打趣道：“你好像對那趙子龍頗為賞識？”
袁熙從麵團上揪下一個個小麵團，壓成圓餅，然後包入糖餡封好，再壓成圓餅。
吳昭看懂了，連忙有樣學樣幫起忙來。
袁熙騰出手來，才開口道：“我看人很準，他必然會青史留名。”
袁杏將信將疑，歎道：“即便如此，他要封侯，也不知道是多少年後的事情了，那時候我不說嫁人，隻怕孩子都一堆了。”
袁熙心道未必，一年多後，就有一次極好的機會。
為了拴死趙雲，他隻能狠心出賣家姐了。
再說了，趙雲那麽強運，極有可能善終，在這個亂世之中，已經算是極為難得了。
他也不便詳說，笑道：“要是他封了侯，家姐還沒嫁人，我幫他向父親提親？”
袁杏聽了，笑著打了袁熙肩膀一下，“你這弟弟沒良心，這是詛咒我嫁不出去？”
吳昭看著姐弟兩人談笑，感到了一絲久違的親情溫馨，曾經她陪伴父親時，也是如此喜樂，然而卻也再也不會有了。
袁熙見鍋燒得差不多了，把麻油慢慢倒入鍋中，正在此時婢女匆匆趕來，對袁杏道：“甄榮夫人求見大小姐。”
袁杏一愣，疑惑道：“她怎麽這時候來了？”
她對袁熙解釋道：“甄榮是甄家四女，去年才嫁人，和我素來相熟。”
袁杏突然反應過來，笑道：“我說呢，她是替妹妹來的！”
“你迴來的消息，隻怕已經傳遍了鄴城，她八成是來摸你底細的。”
她臉上帶著曖昧的笑容，“她這麽急，是不是你在外麵做了什麽事情？”
袁熙見麻油開始冒泡，用木箸夾住麵餅，小心放入油中，鍋內開始發出劈劈啪啪的響聲來。
他摸了摸頭：“可能是我帶迴來幾十個女子的緣故？”
袁杏一聽，在袁熙額頭行狠狠點了一下：“你這些年，到底在外麵幹什麽了？”
“不管了，我先去把甄榮迎進來！”
“等送走她，再讓好好問你那些女子的事情！”
甄宓蒙著臉，扮做侍女跟著袁杏甄榮進來。
她一進院子，就看到不遠處有個男子聚精會神地盯著油鍋。
他是如此專注，以至於根本沒有抬頭往這邊看。