“其他的菜好了嗎?”趙蔚看向蘇哲的蒸鍋和另一個鍋問道。
蘇哲笑道:“很快就好,稍等。”說完轉身走向煮著魚肉的鍋裏,打開鍋蓋的瞬間那酸香的味道再度飄出來。
眾人用力的吸著空氣中的香味兒,光是聞味道就是一種享受。
蘇哲將魚肉片全部撈出放在盤中,此時的魚肉中已經吸收了魚骨和酸菜的所有美味,帶著酸酸的味道聞一聞就胃口大開。
蘇哲將自己調製的辣椒油淋上去,一盤完整的酸菜魚完成,端到三人麵前。
“這種酸味兒太能勾起食欲了,我感覺我可以一頓吃三碗飯!”楊梓望著酸菜魚饞嘴的說道。
宋祖爾道:“好好聞的味道,蘇哲這也是八大菜係裏麵的菜嗎?”
趙蔚知道酸菜魚屬於哪一點菜係,笑望著蘇哲等著他的解釋。
“酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重qin的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重請、江湖菜的開路先鋒之一,隸屬於川菜係。”
“川菜!我剛剛心裏猜到,沒想到真的是。”楊梓事後諸葛亮的說道。
宋祖爾聽到川菜兩個字就感覺很有食欲。
蘇哲又道;“川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,也是外國人最喜歡的**菜係之一。”
“咱們的中餐廳肯定少不了川菜,蘇哲的酸菜魚一定要寫進菜譜!”趙蔚激動說道,她已經能夠預感到,這道酸菜魚一定會成為最受歡迎的菜。
“還有一道菜呢?我記得也是魚肉。”宋祖爾想到蒸籠裏的那道菜。
放進去差不多半個小時,這道菜應該也好了吧?
蘇哲將蒸鍋打開,隨著白霧飄起的是淡淡的清香味兒,鏡頭也隨著蘇哲的動作轉到蒸鍋裏。
隻見蒸鍋裏是一層雪白的糕狀,幾厘米的雪白糕狀上麵是一層明亮的黃色,這色澤看起來就讓人食欲大振。
“好漂亮的顏色啊!”楊梓眼睛亮晶晶的看著那糕點,她們做的菜都是油膩膩的,終於有了一個清淡的菜。
趙蔚看著這糕點卻沒能在腦海裏搜索出它的來曆。
宋祖爾看著熱氣騰騰的糕點小手就忍不住探過去,她實在是忍不住了。
餓的前胸貼後背的,還要聽蘇哲他們討論這三道美食的來曆,按照她的性格不管來曆如何要吃到嘴裏才是美食啊!
但這小手還沒能得逞就被蘇哲一把抓住:“不要偷吃,等大家一起吃。”蘇哲含笑說道。
這低沉的嗓音仿佛哄孩子一般溫柔,而雪白小手上覆蓋的大手,手心的溫度不斷的傳到手背上。
宋祖爾抬頭看向蘇哲,那雙漆黑的眼眸裏滿是柔光,一瞬間宋祖爾差點深陷進入不能自拔。
耳根微微泛紅,一顆芳心也顫動著,宋祖爾隻覺得手背上如遭電擊,瞬間抽迴自己的手。
“隻能看不能吃,這太折磨人了。”宋祖爾掩飾著慌亂的內心說道。
“我的那份也給你。”蘇哲安慰道,這話透著濃濃的寵溺味道。
楊梓和宋祖爾一樣早就忍受不了這饞人的美味,但聽到蘇哲兩次要將自己那份讓給宋祖爾,臉上露出羨慕之色。
“祖爾,剛剛就想問你和蘇哲早就認識?蘇哲對你真好。”
宋祖爾微微一愣,蘇哲對她好嗎?仔細迴憶似乎蘇哲對自己多番照顧。
這是其他人沒有的待遇啊!
趙蔚看透一切的眼神:“肯定認識,祖爾不願意說。”
“臥槽,女神和蘇哲本來就認識?”
“我就說,蘇哲對祖爾各種照顧,不認識我把這糕點吃了。”
“臥槽,不會本來就是一對兒吧?”
“兩個人站在一起特別般配,希望他們是情侶!”
.......
蘇哲見宋祖爾為難的模樣,開口打斷道:“蒸魚糕是湖北菜係中的一道菜,鹹鮮味道吃起來很可口,蔚姐覺得是和加入菜譜中嗎?”
蘇哲的話將楊梓和趙蔚的注意力轉移過去,趙蔚看透一切笑道:“等會兒吃過才知道。”
“能夠吧魚肉剁到這麽細致,蘇哲你厲害!”楊梓豎起大拇指稱讚道。
宋祖爾暗暗鬆了一口氣,漂亮的眼睛眼神複雜的看了眼蘇哲。
這次有是蘇哲幫自己解圍...
“好餓啊!尤其是看到這三道菜就更餓。”楊梓摸著肚子說道,趙蔚笑道:“等張量的五道菜做好我們一起吃吧,不過楊梓你的菜呢?”
“啊!我的菜!”楊梓這才想起自己還沒做完的菜,連忙跑過去。
趙蔚搖頭一笑也去繼續做自己的菜,隻剩下蘇哲和宋祖爾。
宋祖爾望著蘇哲低聲道:“剛剛謝謝你...”
“不謝。”蘇哲笑著迴頭看了她一眼:“這三道菜也是做給你吃的,聽伯母說你喜歡吃魚。”
母親連這些都告訴蘇哲?宋祖爾心裏嬌羞同時一陣感動,看著蘇哲的眼神都柔和了幾分。
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蘇哲笑道:“很快就好,稍等。”說完轉身走向煮著魚肉的鍋裏,打開鍋蓋的瞬間那酸香的味道再度飄出來。
眾人用力的吸著空氣中的香味兒,光是聞味道就是一種享受。
蘇哲將魚肉片全部撈出放在盤中,此時的魚肉中已經吸收了魚骨和酸菜的所有美味,帶著酸酸的味道聞一聞就胃口大開。
蘇哲將自己調製的辣椒油淋上去,一盤完整的酸菜魚完成,端到三人麵前。
“這種酸味兒太能勾起食欲了,我感覺我可以一頓吃三碗飯!”楊梓望著酸菜魚饞嘴的說道。
宋祖爾道:“好好聞的味道,蘇哲這也是八大菜係裏麵的菜嗎?”
趙蔚知道酸菜魚屬於哪一點菜係,笑望著蘇哲等著他的解釋。
“酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重qin的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重請、江湖菜的開路先鋒之一,隸屬於川菜係。”
“川菜!我剛剛心裏猜到,沒想到真的是。”楊梓事後諸葛亮的說道。
宋祖爾聽到川菜兩個字就感覺很有食欲。
蘇哲又道;“川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,也是外國人最喜歡的**菜係之一。”
“咱們的中餐廳肯定少不了川菜,蘇哲的酸菜魚一定要寫進菜譜!”趙蔚激動說道,她已經能夠預感到,這道酸菜魚一定會成為最受歡迎的菜。
“還有一道菜呢?我記得也是魚肉。”宋祖爾想到蒸籠裏的那道菜。
放進去差不多半個小時,這道菜應該也好了吧?
蘇哲將蒸鍋打開,隨著白霧飄起的是淡淡的清香味兒,鏡頭也隨著蘇哲的動作轉到蒸鍋裏。
隻見蒸鍋裏是一層雪白的糕狀,幾厘米的雪白糕狀上麵是一層明亮的黃色,這色澤看起來就讓人食欲大振。
“好漂亮的顏色啊!”楊梓眼睛亮晶晶的看著那糕點,她們做的菜都是油膩膩的,終於有了一個清淡的菜。
趙蔚看著這糕點卻沒能在腦海裏搜索出它的來曆。
宋祖爾看著熱氣騰騰的糕點小手就忍不住探過去,她實在是忍不住了。
餓的前胸貼後背的,還要聽蘇哲他們討論這三道美食的來曆,按照她的性格不管來曆如何要吃到嘴裏才是美食啊!
但這小手還沒能得逞就被蘇哲一把抓住:“不要偷吃,等大家一起吃。”蘇哲含笑說道。
這低沉的嗓音仿佛哄孩子一般溫柔,而雪白小手上覆蓋的大手,手心的溫度不斷的傳到手背上。
宋祖爾抬頭看向蘇哲,那雙漆黑的眼眸裏滿是柔光,一瞬間宋祖爾差點深陷進入不能自拔。
耳根微微泛紅,一顆芳心也顫動著,宋祖爾隻覺得手背上如遭電擊,瞬間抽迴自己的手。
“隻能看不能吃,這太折磨人了。”宋祖爾掩飾著慌亂的內心說道。
“我的那份也給你。”蘇哲安慰道,這話透著濃濃的寵溺味道。
楊梓和宋祖爾一樣早就忍受不了這饞人的美味,但聽到蘇哲兩次要將自己那份讓給宋祖爾,臉上露出羨慕之色。
“祖爾,剛剛就想問你和蘇哲早就認識?蘇哲對你真好。”
宋祖爾微微一愣,蘇哲對她好嗎?仔細迴憶似乎蘇哲對自己多番照顧。
這是其他人沒有的待遇啊!
趙蔚看透一切的眼神:“肯定認識,祖爾不願意說。”
“臥槽,女神和蘇哲本來就認識?”
“我就說,蘇哲對祖爾各種照顧,不認識我把這糕點吃了。”
“臥槽,不會本來就是一對兒吧?”
“兩個人站在一起特別般配,希望他們是情侶!”
.......
蘇哲見宋祖爾為難的模樣,開口打斷道:“蒸魚糕是湖北菜係中的一道菜,鹹鮮味道吃起來很可口,蔚姐覺得是和加入菜譜中嗎?”
蘇哲的話將楊梓和趙蔚的注意力轉移過去,趙蔚看透一切笑道:“等會兒吃過才知道。”
“能夠吧魚肉剁到這麽細致,蘇哲你厲害!”楊梓豎起大拇指稱讚道。
宋祖爾暗暗鬆了一口氣,漂亮的眼睛眼神複雜的看了眼蘇哲。
這次有是蘇哲幫自己解圍...
“好餓啊!尤其是看到這三道菜就更餓。”楊梓摸著肚子說道,趙蔚笑道:“等張量的五道菜做好我們一起吃吧,不過楊梓你的菜呢?”
“啊!我的菜!”楊梓這才想起自己還沒做完的菜,連忙跑過去。
趙蔚搖頭一笑也去繼續做自己的菜,隻剩下蘇哲和宋祖爾。
宋祖爾望著蘇哲低聲道:“剛剛謝謝你...”
“不謝。”蘇哲笑著迴頭看了她一眼:“這三道菜也是做給你吃的,聽伯母說你喜歡吃魚。”
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