這時,那個餐廳老板突然問:
“小友,你是高材生,肯定見多識廣,不知道能不能給我這餐廳,一點建議?”
江玄淡淡一笑。
作為一個現代人,江玄當然是見識過無數餐廳,其中不乏一些裝修風格別致的餐廳。
老人想要用這點來難倒他,根本不可能。
“那我就隨便說兩句。”
江玄站了起來,開始指點江山。
“第一點,燈光問題,老先生,你安裝的這個燈,很漂亮,應該廢了不少心思,隻可惜,用在這個不太適合,這個燈,散光有限,在燈下的幾個座位,確實足夠明亮,但是照不到旁邊的桌位,想必那些靠角落的位置,經常沒人坐吧?畢竟誰願意在黑漆漆的環境下吃東西?”
餐廳老板聽到這裏,眼睛就是一瞪,顯然是被江玄說中了。
江玄繼續道:“建議你在周圍,再安裝一些小燈,廢不了多少電。”
“除了燈,座位的裝修風格也有問題,一般來西餐廳吃東西的人,並不是為了吃飯而吃飯,說句不好聽的,中餐博大精深,冠絕世界,西餐無論是品種還是口味,在中餐麵前,都有很大差距。來西餐廳吃飯的人,更多的是虛榮心作祟,想要凸顯自己的身份地位!”
江玄這番話,說的很不客氣,把餐廳老板和任老爺,都說得很羞愧。
特別是任老爺,他動不動就請人來吃西餐,原因正如江玄所說,虛榮心作祟!
反倒是任婷婷,聽到江玄這番一針見血的話,目光癡迷,一眨不眨的看著江玄。
自己的老師,真是太帥、太有才了!
“你這家餐廳的裝修風格,幾乎跟普通的酒樓差不多,給不了客人特別的體驗和氛圍,這是失敗的!我建議你,把靠窗戶的位置,弄成包廂或者卡座。”
餐廳老板連忙問:“什麽是包廂?卡座?”
“就是弄幾塊板牆,將座位弄成單獨的小間,進出口處,用簾子掛起來,每個包廂,弄成不同主題風格,曆史、文化、城市、自然、神話童話故事等,都可以成為發揮的主題,比如你弄一個‘梁祝’故事主題包廂,裏麵采用昏暗的燈光,放幾盆花籃,營造氣氛,也用不了多少成本,卻可以讓兩情相悅的年輕人,趨之若鶩!”
聽到這話,餐廳老板眼睛頓時亮了,看向江玄的目光,滿臉的驚喜。
連任老爺,也有所收獲,覺得江玄,真是大才!
一個小小的餐廳,都能被玩出花來。
至於任婷婷……好吧,這丫頭對江玄徹底迷戀了。
江玄把後世的餐廳布局,撿適合的說一遍,最後總結道:“……總之,要給客人一種高大上的感覺,讓每個客人到這裏,都覺得漲了見識,出去都有吹牛的談資,相信用不了多久,你的餐廳,就能名氣在外,說不定連省城的人,都要來見識見識!”
“何為高大上?”
“……高端、大氣、上檔次!”
……
江玄說完,端起咖啡飲了一口。
而餐廳老板,則是閉起眼睛,努力消化著今日所得。
江玄的一番指點,簡直為他打開了一扇新的大門!!
他從沒想到,一個餐廳,還能這麽玩。
跟江玄比起來,自己過去那點見識,真是比鄉下的土包子都不如。
良久,餐廳老板睜開眼,目光灼灼的看著江玄,最後竟然對江玄彎下腰,施了一禮!
“先生高才,今天一席話,令我茅塞頓開,我有個不情之請,任家鎮太小了,我想去省城開一家西餐廳,想請先生,成為餐廳經理,給予先生餐廳一半收入利潤,不知先生意下如何??”
江玄聞言愕然。
不等江玄開口,任老爺就怒氣衝衝的阻止道:“老孟,你是不是老糊塗了?江先生可是我請來的教習先生,你敢當著我的麵挖人?”
今日江玄的表現,讓任老爺斷定,江玄絕對是難得一見的人才!
見識多廣!
任家如今雖然還是本地大戶,但是無論聲望和財力,都是越來越差,任老爺早就想擺脫這種頹勢,隻是苦於沒有辦法,這才想到讓九叔出馬,給老父親遷墳,寄希望於改變任家祖墳的風水,來改變任家的困境。
今日江玄出色的表現,讓任老爺立刻意識到,說不定,任家也可以涉足餐廳行業。
就憑江玄剛剛那一番話,任家隻要照著開餐廳,想不火都難。
“不敢,不敢!”餐廳老板苦笑道:“隻是見到江先生這樣的大才,一時心癢,口無遮攔,還請任老爺息怒。”
任老爺的臉色,這才好看了很多。
不過任婷婷,還是瞪著大眼睛,盯著餐廳老板,乃兇乃兇的……很萌!
居然想挖她的江老師?
以後再也不來照顧這家生意了。
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第一更。
“小友,你是高材生,肯定見多識廣,不知道能不能給我這餐廳,一點建議?”
江玄淡淡一笑。
作為一個現代人,江玄當然是見識過無數餐廳,其中不乏一些裝修風格別致的餐廳。
老人想要用這點來難倒他,根本不可能。
“那我就隨便說兩句。”
江玄站了起來,開始指點江山。
“第一點,燈光問題,老先生,你安裝的這個燈,很漂亮,應該廢了不少心思,隻可惜,用在這個不太適合,這個燈,散光有限,在燈下的幾個座位,確實足夠明亮,但是照不到旁邊的桌位,想必那些靠角落的位置,經常沒人坐吧?畢竟誰願意在黑漆漆的環境下吃東西?”
餐廳老板聽到這裏,眼睛就是一瞪,顯然是被江玄說中了。
江玄繼續道:“建議你在周圍,再安裝一些小燈,廢不了多少電。”
“除了燈,座位的裝修風格也有問題,一般來西餐廳吃東西的人,並不是為了吃飯而吃飯,說句不好聽的,中餐博大精深,冠絕世界,西餐無論是品種還是口味,在中餐麵前,都有很大差距。來西餐廳吃飯的人,更多的是虛榮心作祟,想要凸顯自己的身份地位!”
江玄這番話,說的很不客氣,把餐廳老板和任老爺,都說得很羞愧。
特別是任老爺,他動不動就請人來吃西餐,原因正如江玄所說,虛榮心作祟!
反倒是任婷婷,聽到江玄這番一針見血的話,目光癡迷,一眨不眨的看著江玄。
自己的老師,真是太帥、太有才了!
“你這家餐廳的裝修風格,幾乎跟普通的酒樓差不多,給不了客人特別的體驗和氛圍,這是失敗的!我建議你,把靠窗戶的位置,弄成包廂或者卡座。”
餐廳老板連忙問:“什麽是包廂?卡座?”
“就是弄幾塊板牆,將座位弄成單獨的小間,進出口處,用簾子掛起來,每個包廂,弄成不同主題風格,曆史、文化、城市、自然、神話童話故事等,都可以成為發揮的主題,比如你弄一個‘梁祝’故事主題包廂,裏麵采用昏暗的燈光,放幾盆花籃,營造氣氛,也用不了多少成本,卻可以讓兩情相悅的年輕人,趨之若鶩!”
聽到這話,餐廳老板眼睛頓時亮了,看向江玄的目光,滿臉的驚喜。
連任老爺,也有所收獲,覺得江玄,真是大才!
一個小小的餐廳,都能被玩出花來。
至於任婷婷……好吧,這丫頭對江玄徹底迷戀了。
江玄把後世的餐廳布局,撿適合的說一遍,最後總結道:“……總之,要給客人一種高大上的感覺,讓每個客人到這裏,都覺得漲了見識,出去都有吹牛的談資,相信用不了多久,你的餐廳,就能名氣在外,說不定連省城的人,都要來見識見識!”
“何為高大上?”
“……高端、大氣、上檔次!”
……
江玄說完,端起咖啡飲了一口。
而餐廳老板,則是閉起眼睛,努力消化著今日所得。
江玄的一番指點,簡直為他打開了一扇新的大門!!
他從沒想到,一個餐廳,還能這麽玩。
跟江玄比起來,自己過去那點見識,真是比鄉下的土包子都不如。
良久,餐廳老板睜開眼,目光灼灼的看著江玄,最後竟然對江玄彎下腰,施了一禮!
“先生高才,今天一席話,令我茅塞頓開,我有個不情之請,任家鎮太小了,我想去省城開一家西餐廳,想請先生,成為餐廳經理,給予先生餐廳一半收入利潤,不知先生意下如何??”
江玄聞言愕然。
不等江玄開口,任老爺就怒氣衝衝的阻止道:“老孟,你是不是老糊塗了?江先生可是我請來的教習先生,你敢當著我的麵挖人?”
今日江玄的表現,讓任老爺斷定,江玄絕對是難得一見的人才!
見識多廣!
任家如今雖然還是本地大戶,但是無論聲望和財力,都是越來越差,任老爺早就想擺脫這種頹勢,隻是苦於沒有辦法,這才想到讓九叔出馬,給老父親遷墳,寄希望於改變任家祖墳的風水,來改變任家的困境。
今日江玄出色的表現,讓任老爺立刻意識到,說不定,任家也可以涉足餐廳行業。
就憑江玄剛剛那一番話,任家隻要照著開餐廳,想不火都難。
“不敢,不敢!”餐廳老板苦笑道:“隻是見到江先生這樣的大才,一時心癢,口無遮攔,還請任老爺息怒。”
任老爺的臉色,這才好看了很多。
不過任婷婷,還是瞪著大眼睛,盯著餐廳老板,乃兇乃兇的……很萌!
居然想挖她的江老師?
以後再也不來照顧這家生意了。
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