因為上次去翠紅樓時，楊媽特意囑咐錢大雙說今天午飯後再送翠紅膏。
當時錢大雙就笑著追問原因，楊媽也不隱瞞，因為她要陪著鴇兒跑一趟牙行。
這樣，錢大雙完全沒事可忙，就去水井旁狠練功夫，聚精會神地都沒怎麽喝水休息，快到中午才迴屋擦洗了一把。
一閑下來，那個困擾又一次襲上心頭……
早飯換了配菜依舊賣光了稠粥，而且還有好幾個人買了肉雜碎，她定的價錢也不高，一勺肉雜碎八文錢。
其中有一個腳夫就問她，如果再單獨買一份稠粥要多少錢，她笑著說不會這樣搭配著賣。
之所以這樣，錢大雙自有道理，因為煮稠粥很費時間，而清洗下水雜碎也是一樣的，這樣的搭配太累人。
過去的一周是為了招徠人氣，現在金記有了火爆人氣就不能再那樣操作。
綠豆芽和黃豆芽處理起來就比較簡單，隻需用水焯熟即可，而清洗蘿蔔和土豆並切絲也很簡單。
這樣下來就可以少燉一些肉雜碎摻到熱菜裏就行，於是肉雜碎就等於分離出來。
因此錢大雙就想讓閻四豹負責這一塊兒，蒸饅頭搭配賣肉雜碎，一個二麵饅頭賣兩文錢，一勺肉雜碎賣八文錢，飯量小的人一頓飯十文錢就可以搞定。
但重點來了，閻四豹這傢夥不靠譜啊，於臘梅嘛，倒是個不錯的人選，不過她對閻四豹到底是故意耍曖昧，還是可能會日久生情？
如果於臘梅最終和閻四豹在一起啦，那錢大雙覺得用於臘梅沒問題；如果最後於臘梅選擇嫁了別人，那她早晚會帶著燉煮雜碎的技藝另開鍋灶。
那時與金記形成了敵對競爭之勢不說，還白白好活了一些不相幹的外人，錢大雙怎麽說也是死過一次的人，怎麽可能去做那種浪費時間，浪費感情的蠢事？
她又不是聖母轉世來的，沒有義務對太多不相幹的人大發慈悲，她隻想趕緊養成了手裏的幾小隻，過自己喜歡的逍遙日子。
所以錢大雙要步步為營，最終她尋思著讓文老九捎話，讓文招娣明天進來做工。
不過錢大雙當然也希望閻四豹能和於臘梅發展得快速一些，反正於臘梅如果嫁給了閻四豹，她肯定不會虧待他們小兩口的。
到了賣午飯的點兒，一個驚喜降臨，淩青帶著幾個侍衛送來了擋門屏風。
鬆木材質塗了天青色的漆，正中鑲嵌著天青色的帛書，上麵寫了「金記開業大吉」的字樣，落款是楚公子，並不是全名。
對於楚千樓的全名，錢大雙一點也不感興趣，她需要的是將這座屏風擺放在前店的正門這兒。
而且這會兒店裏的這幾十號客人都可以看得清清楚楚，傳到黃家那裏很容易。
「淩青，楚公子可真給力，真給我麵子啊！」
淩青見錢大雙這麽滿意，他也蠻高興的，這樣就可以放心交差了，他還不忘替自家公子爺幫腔。
「應該的應該的，以後金記的事兒，就是我家公子爺的事兒，你盡管開口就是。」
事實上，淩青特意多給了那兩個木匠師傅酬金，要求他們連夜趕活兒。
錢大雙眼見食客們都打量著這座擋門屏風，心裏美滋滋的，「淩青，這屏風連工帶料一共是多少銀錢？」
淩青笑道：「你就別問了，我要是拿迴去你給的銀錢，那就得迴老家挖二壟去，今天做啥好吃的啦？咋和以前的味兒不一樣？」
說著，淩青就提步往裏走，徑直走到了櫃檯那兒，看見了新配菜。
「淩青，那我就請你和楚公子嚐嚐金記的新配菜。」
聽到錢大雙這樣一說，淩青麻利地摸出來荷囊，數出來四十個銅板兒。
「我可做不了這個主，你還是自己和我家公子爺說吧！」
說著淩青望著文六斤，「兄弟，馬上打包兩份家常飯，食盒得改天才能送還。」
文六斤利落地鏟稠粥，舀菜，同時兩份熱菜裏麵各加了勺肉雜碎，高聲喊道：「已經送出十三份肉雜碎，還剩十七份。」
淩青幾乎是秒懂，但卻有些不解，「為啥要白送肉雜碎啊？新配菜裏的這些……芽芽菜多稀缺啊，花錢買都買不到的！」
錢大雙失笑的，用手點指，「這個是綠豆芽，這個是黃豆芽，我這不是感恩迴饋老顧客嘛！」
淩青才不管一幹食客心裏舒服不舒服呢，「別犯傻！最多送一周就足夠啦，我得趕緊迴去，我家公子還等著呢！」
錢大雙送淩青出了店，壓低了嗓音，「淩青，你這急慌忙亂的，楚公子沒事吧？」
淩青笑了笑，「我得轉告給我家公子爺你很關心他，沒啥大事兒，就是我要陪著他去看看那片柿子林，要麽你也一起？」
錢大雙真怕夜星川半路冒出來找楚公子的麻煩，「淩青，不啦不啦，我這就得去翠紅樓一趟送翠紅膏。」
淩青甚是感慨，「我家公子可把你誇成一朵花啦，金記的崛起大力推廣了幌旗杆和定滑輪，你等著瞧吧，很快就會有人效仿你這兒的豆芽菜，你可得吩咐下去守口如瓶。」
錢大雙連連稱是，目送淩青和侍衛上了騾車，絕塵離去。
就在這時，文老九趕著牛車過來，錢大雙熱情地打招唿，「老九伯伯，你怎麽沒來吃早飯啊？」
文老九笑得慈祥，「大雙，昨晚，你瑞伯伯請我喝酒，我吃了不少，所以早上就一點也不餓。」
錢大雙才不信呢，將文老九直接引進了後院，還特意吩咐，「春生哥，今天老九伯伯犯了錯，因此隻收一半的飯錢，以後要是還不來吃早飯也是一樣的。」
文春生笑著應下，文老九老臉臊得慌，就因為他沒來吃早飯，所以兩份家常飯就是十文錢。
錢大雙不是他的親人，但他卻一次次從錢大雙這兒感受到親情的溫暖，他這是幾輩子修來的福氣啊？
文老九也誇讚新配菜又好看又好吃，錢大雙還給他加了菜，一顆醬蛋，一碗灌腸片。
吃飽喝足後，文老九提起了小雪，屯子裏的人如何怎樣挖苦嘲笑小雪。
甚至還有人說小雪就是掉毛的雞，沒有好看的羽毛就差賣肉了……
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當時錢大雙就笑著追問原因，楊媽也不隱瞞，因為她要陪著鴇兒跑一趟牙行。
這樣，錢大雙完全沒事可忙，就去水井旁狠練功夫，聚精會神地都沒怎麽喝水休息，快到中午才迴屋擦洗了一把。
一閑下來，那個困擾又一次襲上心頭……
早飯換了配菜依舊賣光了稠粥，而且還有好幾個人買了肉雜碎，她定的價錢也不高，一勺肉雜碎八文錢。
其中有一個腳夫就問她，如果再單獨買一份稠粥要多少錢，她笑著說不會這樣搭配著賣。
之所以這樣，錢大雙自有道理，因為煮稠粥很費時間，而清洗下水雜碎也是一樣的，這樣的搭配太累人。
過去的一周是為了招徠人氣，現在金記有了火爆人氣就不能再那樣操作。
綠豆芽和黃豆芽處理起來就比較簡單，隻需用水焯熟即可，而清洗蘿蔔和土豆並切絲也很簡單。
這樣下來就可以少燉一些肉雜碎摻到熱菜裏就行，於是肉雜碎就等於分離出來。
因此錢大雙就想讓閻四豹負責這一塊兒，蒸饅頭搭配賣肉雜碎，一個二麵饅頭賣兩文錢，一勺肉雜碎賣八文錢，飯量小的人一頓飯十文錢就可以搞定。
但重點來了，閻四豹這傢夥不靠譜啊，於臘梅嘛，倒是個不錯的人選，不過她對閻四豹到底是故意耍曖昧，還是可能會日久生情？
如果於臘梅最終和閻四豹在一起啦，那錢大雙覺得用於臘梅沒問題；如果最後於臘梅選擇嫁了別人，那她早晚會帶著燉煮雜碎的技藝另開鍋灶。
那時與金記形成了敵對競爭之勢不說，還白白好活了一些不相幹的外人，錢大雙怎麽說也是死過一次的人，怎麽可能去做那種浪費時間，浪費感情的蠢事？
她又不是聖母轉世來的，沒有義務對太多不相幹的人大發慈悲，她隻想趕緊養成了手裏的幾小隻，過自己喜歡的逍遙日子。
所以錢大雙要步步為營，最終她尋思著讓文老九捎話，讓文招娣明天進來做工。
不過錢大雙當然也希望閻四豹能和於臘梅發展得快速一些，反正於臘梅如果嫁給了閻四豹，她肯定不會虧待他們小兩口的。
到了賣午飯的點兒，一個驚喜降臨，淩青帶著幾個侍衛送來了擋門屏風。
鬆木材質塗了天青色的漆，正中鑲嵌著天青色的帛書，上麵寫了「金記開業大吉」的字樣，落款是楚公子，並不是全名。
對於楚千樓的全名，錢大雙一點也不感興趣，她需要的是將這座屏風擺放在前店的正門這兒。
而且這會兒店裏的這幾十號客人都可以看得清清楚楚，傳到黃家那裏很容易。
「淩青，楚公子可真給力，真給我麵子啊！」
淩青見錢大雙這麽滿意，他也蠻高興的，這樣就可以放心交差了，他還不忘替自家公子爺幫腔。
「應該的應該的，以後金記的事兒，就是我家公子爺的事兒，你盡管開口就是。」
事實上，淩青特意多給了那兩個木匠師傅酬金，要求他們連夜趕活兒。
錢大雙眼見食客們都打量著這座擋門屏風，心裏美滋滋的，「淩青，這屏風連工帶料一共是多少銀錢？」
淩青笑道：「你就別問了，我要是拿迴去你給的銀錢，那就得迴老家挖二壟去，今天做啥好吃的啦？咋和以前的味兒不一樣？」
說著，淩青就提步往裏走，徑直走到了櫃檯那兒，看見了新配菜。
「淩青，那我就請你和楚公子嚐嚐金記的新配菜。」
聽到錢大雙這樣一說，淩青麻利地摸出來荷囊，數出來四十個銅板兒。
「我可做不了這個主，你還是自己和我家公子爺說吧！」
說著淩青望著文六斤，「兄弟，馬上打包兩份家常飯，食盒得改天才能送還。」
文六斤利落地鏟稠粥，舀菜，同時兩份熱菜裏麵各加了勺肉雜碎，高聲喊道：「已經送出十三份肉雜碎，還剩十七份。」
淩青幾乎是秒懂，但卻有些不解，「為啥要白送肉雜碎啊？新配菜裏的這些……芽芽菜多稀缺啊，花錢買都買不到的！」
錢大雙失笑的，用手點指，「這個是綠豆芽，這個是黃豆芽，我這不是感恩迴饋老顧客嘛！」
淩青才不管一幹食客心裏舒服不舒服呢，「別犯傻！最多送一周就足夠啦，我得趕緊迴去，我家公子還等著呢！」
錢大雙送淩青出了店，壓低了嗓音，「淩青，你這急慌忙亂的，楚公子沒事吧？」
淩青笑了笑，「我得轉告給我家公子爺你很關心他，沒啥大事兒，就是我要陪著他去看看那片柿子林，要麽你也一起？」
錢大雙真怕夜星川半路冒出來找楚公子的麻煩，「淩青，不啦不啦，我這就得去翠紅樓一趟送翠紅膏。」
淩青甚是感慨，「我家公子可把你誇成一朵花啦，金記的崛起大力推廣了幌旗杆和定滑輪，你等著瞧吧，很快就會有人效仿你這兒的豆芽菜，你可得吩咐下去守口如瓶。」
錢大雙連連稱是，目送淩青和侍衛上了騾車，絕塵離去。
就在這時，文老九趕著牛車過來，錢大雙熱情地打招唿，「老九伯伯，你怎麽沒來吃早飯啊？」
文老九笑得慈祥，「大雙，昨晚，你瑞伯伯請我喝酒，我吃了不少，所以早上就一點也不餓。」
錢大雙才不信呢，將文老九直接引進了後院，還特意吩咐，「春生哥，今天老九伯伯犯了錯，因此隻收一半的飯錢，以後要是還不來吃早飯也是一樣的。」
文春生笑著應下，文老九老臉臊得慌，就因為他沒來吃早飯，所以兩份家常飯就是十文錢。
錢大雙不是他的親人，但他卻一次次從錢大雙這兒感受到親情的溫暖，他這是幾輩子修來的福氣啊？
文老九也誇讚新配菜又好看又好吃，錢大雙還給他加了菜，一顆醬蛋，一碗灌腸片。
吃飽喝足後，文老九提起了小雪，屯子裏的人如何怎樣挖苦嘲笑小雪。
甚至還有人說小雪就是掉毛的雞，沒有好看的羽毛就差賣肉了……
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