牛車慢，等徐芷幾人趕到鎮上，太陽已經出來了，雖然是個大晴天，但依舊冷的要命，徐芷和明鬆抓緊時間把兩個大爐子擺好點火，一個上麵放的是平常的過用來蒸饅頭的，一個放的平底鍋用來煎饅頭，蓮花荷花已經熟練的開始打雞子了。
拿出一個摺疊桌撐好，鋪上案板開始切饅頭，沈家蒸的饅頭不是圓的，而是長條形的，專門用來做煎饅頭，蒸熟了放涼擺到專門做的方形饅頭筐裏，用多少拿多少很方便。
第一鍋饅頭片做好，已經有人等了，南河鎮上的攤位需要交錢，好在每天都在的固定攤位價格不貴，一月五十文，還是位置比較好的大攤位。沈家出攤時間比較固定，有一波熟客會掐時間點來等著新出鍋的煎饅頭做主食，再到對麵攤位上買碗熱粥一起吃。
一陣慌亂之後就分工好了，畢竟平時都做，徐芷捏饅頭上下蒸籠外加切饅頭，明鬆稱重算錢，蓮花煎饅頭，明柏給煎好的饅頭刷醬，荷花收錢。
前兩鍋賣的很快，第三鍋稍微慢點，好在越往後趕集的人越多，慢慢的生意越來越好，等到中午的時候，已經做不夠賣的了。一大早起來趕集，到這時候都會餓了，年齡大的一般自己在家帶吃的，不過一般會給孩子買點吃的墊墊。
就算生意忙的不行，徐芷還是騰出來半個蒸籠的空，把從家裏帶來的包子放上去熱熱，拿下來後給幾個孩子分著吃。
“老闆，包子怎麽賣的，給我拿兩個包子。”有人等不及了，看徐芷拿包子就打算買兩個先吃著。
“沈家不賣包子，那是老闆做給家裏人吃的，你可買不到。”徐芷還沒說話，就有有同樣在等的熟客迴答。一看就在沈家攤位上買過不少次，隻有大集，中午生意會忙徐芷才做包子，因為這個最省事，平日裏都會炒點菜過做點其他吃的。
一天最忙的午時過去，帶來的麵已經不剩多少了，徐芷給了明鬆二十文錢，“明鬆，給，帶著弟弟妹妹們去逛逛買點吃的玩的。”
“不要了，小嬸，等都賣完了咱們一起去買用的東西。”明鬆不肯要，窮人家的孩子早當家，年少的經歷讓這個年齡不大的孩子分外懂事，也令人心疼。
“沒事，你們先去買點好玩的，等忙完了嬸嬸再帶你們去布莊買奶奶交代的東西。”徐芷不由分說，把幾個孩子趕走了。
不是徐芷不捨得給多，一部分原因是平時幾個孩子自己都有攢的錢，另一部分原因是沈家現在還沒多少錢，徐芷不打算把孩子們養成大手大腳花錢的臭毛病。
生意不忙，徐芷一個人也能應付的來，把剛剛切剩下的邊邊角角收到一個筐子裏擺出來，這部分便宜處理掉，也不是每天都拿迴家裏吃的。
擺上沒多久，就有人來了，“老闆，這種饅頭多少錢一斤？”
聲音有些小心翼翼，徐芷抬頭看了一眼，麵前是個差不多十五六書生打扮的男孩，看得出家境很一般，衣服雖然幹淨但是邊上已經起毛了，袖口有補丁，顏色和其他地方很接近，針腳也掩飾的很好，要不然徐芷眼尖還真看不出來。
書生，也就是梁文傑，被徐芷打量的不好意思，鼓起勇氣又問了一遍“老闆，這個，賣不賣？”還是底氣不足的樣子。
徐芷也有些尷尬，把人家小孩看害羞了都。“賣，不煎不加醬四文錢一斤，加鹹醬的五文錢一斤，加肉醬六文錢一斤。煎了比不煎的貴兩文。”鹹醬就是用鹽醬油和其他調料熬的，肉醬裏多加了肉和雞子，也不多就是了。
“麻煩幫我稱兩斤不加醬的，一斤加鹹醬的，都要煎過的。”說完似乎想到什麽，又說到“再要一斤肉醬的，麻煩你了。”
“好，稍微等下就好，馬上做。”
徐芷把饅頭皮裹上雞子擺到平底鍋裏，看著火候差不多了就翻麵，兩麵煎到金黃色，挨個夾出來然後刷醬稱重，看不比明鬆大幾歲的孩子過得這麽不容易，徐芷往每種裏麵都加了兩片。收了錢，將包好的東西遞給他，徐芷開始招唿下一個客人。
第7章 七文
“徐娘子生意不錯。”送走一位客人，徐芷把鍋裏剩下的盛出來，聽到了熟悉的聲音，尋著聲音看過去，果然是熟人。
“我當是誰呢，原來是徐老闆來了呀。今兒都二十五了，怎麽還不迴家？陳鏢頭呢，怎麽沒一起過來？”
來人姓陳，名叫徐耀宗，家裏專做糧食生意，剛開始因為家裏用的麵多，徐芷與他打過幾次交易，都沒還下多少價格。後來商隊一個保鏢頭子嚐過沈家的小吃，想讓老闆準備一批路上吃，兩人的打交道的次數才多了起來，進貨的價格也便宜了許多。
徐芷對這位徐老闆印象最深的地方就是做生意的刀槍不入，隻要是跟他做生意，就別想著占多大便宜，不過徐家最注重的是口碑，他家的糧食比其他家的要更好些，所以即使價格上沒有讓步，生意還是很好。
另徐芷一直好奇的是，徐老闆與他家保鏢頭子的相處，那真是一言難盡，讓人不想歪都不行，說有關係吧，兩人又從來沒承認過。這不，估計又是那保鏢頭子也就是陳鏢頭想吃了，不然也不可能徐老闆親自過來買，陳鏢頭沒陪著，徐芷猜兩人又鬧別扭了。
不理會徐芷的打趣，徐老闆打量著案板上的各種醬，思量了一下，對徐芷說:“今天給我裝五十斤，還是每種都要些，另外我預定五百斤饅頭，肉醬五罐，鹹醬十罐，徐娘子幫忙趕著做，明天晌午我派人去家裏取可行？”
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拿出一個摺疊桌撐好，鋪上案板開始切饅頭，沈家蒸的饅頭不是圓的，而是長條形的，專門用來做煎饅頭，蒸熟了放涼擺到專門做的方形饅頭筐裏，用多少拿多少很方便。
第一鍋饅頭片做好，已經有人等了，南河鎮上的攤位需要交錢，好在每天都在的固定攤位價格不貴，一月五十文，還是位置比較好的大攤位。沈家出攤時間比較固定，有一波熟客會掐時間點來等著新出鍋的煎饅頭做主食，再到對麵攤位上買碗熱粥一起吃。
一陣慌亂之後就分工好了，畢竟平時都做，徐芷捏饅頭上下蒸籠外加切饅頭，明鬆稱重算錢，蓮花煎饅頭，明柏給煎好的饅頭刷醬，荷花收錢。
前兩鍋賣的很快，第三鍋稍微慢點，好在越往後趕集的人越多，慢慢的生意越來越好，等到中午的時候，已經做不夠賣的了。一大早起來趕集，到這時候都會餓了，年齡大的一般自己在家帶吃的，不過一般會給孩子買點吃的墊墊。
就算生意忙的不行，徐芷還是騰出來半個蒸籠的空，把從家裏帶來的包子放上去熱熱，拿下來後給幾個孩子分著吃。
“老闆，包子怎麽賣的，給我拿兩個包子。”有人等不及了，看徐芷拿包子就打算買兩個先吃著。
“沈家不賣包子，那是老闆做給家裏人吃的，你可買不到。”徐芷還沒說話，就有有同樣在等的熟客迴答。一看就在沈家攤位上買過不少次，隻有大集，中午生意會忙徐芷才做包子，因為這個最省事，平日裏都會炒點菜過做點其他吃的。
一天最忙的午時過去，帶來的麵已經不剩多少了，徐芷給了明鬆二十文錢，“明鬆，給，帶著弟弟妹妹們去逛逛買點吃的玩的。”
“不要了，小嬸，等都賣完了咱們一起去買用的東西。”明鬆不肯要，窮人家的孩子早當家，年少的經歷讓這個年齡不大的孩子分外懂事，也令人心疼。
“沒事，你們先去買點好玩的，等忙完了嬸嬸再帶你們去布莊買奶奶交代的東西。”徐芷不由分說，把幾個孩子趕走了。
不是徐芷不捨得給多，一部分原因是平時幾個孩子自己都有攢的錢，另一部分原因是沈家現在還沒多少錢，徐芷不打算把孩子們養成大手大腳花錢的臭毛病。
生意不忙，徐芷一個人也能應付的來，把剛剛切剩下的邊邊角角收到一個筐子裏擺出來，這部分便宜處理掉，也不是每天都拿迴家裏吃的。
擺上沒多久，就有人來了，“老闆，這種饅頭多少錢一斤？”
聲音有些小心翼翼，徐芷抬頭看了一眼，麵前是個差不多十五六書生打扮的男孩，看得出家境很一般，衣服雖然幹淨但是邊上已經起毛了，袖口有補丁，顏色和其他地方很接近，針腳也掩飾的很好，要不然徐芷眼尖還真看不出來。
書生，也就是梁文傑，被徐芷打量的不好意思，鼓起勇氣又問了一遍“老闆，這個，賣不賣？”還是底氣不足的樣子。
徐芷也有些尷尬，把人家小孩看害羞了都。“賣，不煎不加醬四文錢一斤，加鹹醬的五文錢一斤，加肉醬六文錢一斤。煎了比不煎的貴兩文。”鹹醬就是用鹽醬油和其他調料熬的，肉醬裏多加了肉和雞子，也不多就是了。
“麻煩幫我稱兩斤不加醬的，一斤加鹹醬的，都要煎過的。”說完似乎想到什麽，又說到“再要一斤肉醬的，麻煩你了。”
“好，稍微等下就好，馬上做。”
徐芷把饅頭皮裹上雞子擺到平底鍋裏，看著火候差不多了就翻麵，兩麵煎到金黃色，挨個夾出來然後刷醬稱重，看不比明鬆大幾歲的孩子過得這麽不容易，徐芷往每種裏麵都加了兩片。收了錢，將包好的東西遞給他，徐芷開始招唿下一個客人。
第7章 七文
“徐娘子生意不錯。”送走一位客人，徐芷把鍋裏剩下的盛出來，聽到了熟悉的聲音，尋著聲音看過去，果然是熟人。
“我當是誰呢，原來是徐老闆來了呀。今兒都二十五了，怎麽還不迴家？陳鏢頭呢，怎麽沒一起過來？”
來人姓陳，名叫徐耀宗，家裏專做糧食生意，剛開始因為家裏用的麵多，徐芷與他打過幾次交易，都沒還下多少價格。後來商隊一個保鏢頭子嚐過沈家的小吃，想讓老闆準備一批路上吃，兩人的打交道的次數才多了起來，進貨的價格也便宜了許多。
徐芷對這位徐老闆印象最深的地方就是做生意的刀槍不入，隻要是跟他做生意，就別想著占多大便宜，不過徐家最注重的是口碑，他家的糧食比其他家的要更好些，所以即使價格上沒有讓步，生意還是很好。
另徐芷一直好奇的是，徐老闆與他家保鏢頭子的相處，那真是一言難盡，讓人不想歪都不行，說有關係吧，兩人又從來沒承認過。這不，估計又是那保鏢頭子也就是陳鏢頭想吃了，不然也不可能徐老闆親自過來買，陳鏢頭沒陪著，徐芷猜兩人又鬧別扭了。
不理會徐芷的打趣，徐老闆打量著案板上的各種醬，思量了一下，對徐芷說:“今天給我裝五十斤，還是每種都要些，另外我預定五百斤饅頭，肉醬五罐，鹹醬十罐，徐娘子幫忙趕著做，明天晌午我派人去家裏取可行？”
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