第二九九 裝孫子的節奏
聽任新這麽說，吳昊尷尬的笑了笑。
“任市長，是我不好，惹您老人家生氣了，今天我是來向您老人家負荊請罪的，您老人家想罵就罵，想打就打，隻要您出了這口氣就行。”吳昊豁出去了，反正也沒有外人，臉也不要了。
聽他這麽說，任新這才抬眼過來，上上下下的在吳昊身上掃來掃去，看得他是芒刺在背一般。
“無事獻殷勤，非奸即盜。”任新不領情的說道。
“爸，瞧您說的，什麽叫無事獻殷勤呀，今天他來呀，還真是有事兒，他是來給你送酒的。聽說您喜歡喝茅台，所以特意給您買了一箱。吳昊，別愣著了，趕緊開一瓶，陪我爸喝一杯。”吳昊剛把菜炒好，任素紅趕緊幫把他圍裙拿下來，輕輕的推了他一把說道。
“這些酒真的是他給我買的？”任市長掃了一眼酒，一看是茅台，而且是一箱，不由得眼睛睜大了不少問道。
“當然了，吳昊一聽您就喜歡這個牌子的酒，我怎麽勸也沒勸住，一下就買了一箱。老爸，您快品品，是不是真的。這可是從專賣公司買的。”任素紅拿過一瓶來，遞到吳昊的手裏說道。
“先別開封，我看看。這茅台酒說起來，是世界三大蒸餾酒之一，也被稱為國酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥鬱、入口柔綿、清冽甘爽、迴香持久等特點，酒精度多在五十幾度，是醬香型酒的典範。另外，由於茅台酒的做工複雜，要綜合考慮氣象，水質，與眾不同的釀酒工藝，原料也是精選的。它才能酒質獨樹一幟。”任新把整箱酒拿過來，一邊看著外麵的包裝，一邊說道。
聽老爸這麽一說，任素紅趕緊推了吳昊一下。
“原來還有這麽多說道呀？”吳昊反應還真不慢，趕緊搭了一句。
“你以為呢？這裏麵的說道多了去了。你看這紙箱包裝，茅台酒的紙箱的包裝盒子上有三個商標，就在這兒，看到沒有，一共三個，買時一定要仔細檢查商標，絕不能馬虎，這是第一步。
你在留意一下廠家， 茅台酒是中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司生產的。凡不是以這個名字命名的，那麽就可以判斷它是假的，如有的注明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯營廠等，都是假的，因為茅台酒廠根本就沒有分廠聯營廠。
第三步，就是酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶特殊，真的茅台酒瓶的底部會有茅台酒公司的注冊商標，就是這個五角星麥穗的圖標。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產的代碼。摸到瓶身時，會感覺到它很均勻，玻璃無雜質感。你試一下。”任新市長打開外包裝，拿出一瓶，把底部衝上，遞給吳昊的手中說道。
“真的呀，我以前怎麽不知道呢？”吳昊這一次到不是裝出發來的。
“這是學問。你以為隨隨便便誰都能學會的嗎？還有酒瓶的包裝， 茅台酒的酒瓶包裝也是很有講究的。你看這酒盒上，色彩鮮明均勻，光澤很好，上麵的圖案，商標清晰，盒子的材料也不錯，但要注意了，上麵的圖案摸上去有凹凸感。”說到這兒，任市長把手中的外包裝盒子遞到吳昊的手裏，讓他親自感觸一下。
“真的呀，你感覺一下，凹凸感非常明顯。”吳昊觀察一番後，把盒子遞到任素紅手中說道。
“還有防偽標示的應用。我告訴你，茅台酒在生產製造銷售過程中，也考慮到部分商家或個人會製造假茅台。因此在設計瓶蓋時，帶有防偽設計的膠帽開瓶後就會被毀掉了。當然，見過膠帽的人也許不一定知道，膠帽在光照下，不同的光照，尤其是順光和逆光條件下，差異對比明顯。膠帽上有茅台的漢字和拚音字符，不管光線如何，茅台兩個字都很清晰，變化很小，不會有太強烈的對比感。”說到這兒的時候，任市長把手中的酒瓶遞給吳昊，讓他看。
吳昊拿過酒瓶，順光逆光這麽一照，茅台的漢字和拚音字符十分清晰，不由的驚歎道：
“任市長，我算是服了您老人家了，漢字和拚音真的很清晰，變化不大，一下子就能看到。”
“才服我老人家？切，這些都是皮毛，把酒杯拿過來，把酒倒上，嚐一嚐。這才是見真章的時候呢，隻要酒一到嘴裏，便知真假。
先要蕩香觀色，看酒的顏色和粘稠度。你跟著我學，先將酒倒入杯中，看一下酒的顏色，嗯，不錯，粘稠度，掛杯效果很好。顏色淡黃，你看看像不像膠水一樣粘稠？你在仔細觀察一下，這條酒線，正沿著酒杯壁慢慢的往上爬，在這兒，你快看。”
吳昊盯著任市長手指之處，仔細的這麽一看，隻見杯裏的酒，真的順著杯壁慢慢的往上移，要到杯口的時候 ，這才停了下來。
“我的天，真呀，這酒會走？”吳昊驚聲說道。
“什麽叫酒會走，知道為什麽會這樣嗎？”任新得意的看著吳昊說道，此時兩個人已經完全沒有了剛開始時的水火之勢，反到如父子一般，十分的融洽。
“爸，您就別問題他了，瞧把他急的，快說吧。”一旁的任素紅有些著急的說道。
“造成這種結果的原因主要是陳年老酒的酒精分子聚合了，形成了大的膠團，分子間的作用力大，整體的張力大，所以會沿著杯壁緩緩的上行。而時間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合，還是小分子，分子間的作用力小，表麵張力也小，就不會出現這種向上爬的現象。”
“您的意思，這酒年頭還不算太短？”吳昊總算聽明白了一點毛皮，馬上問道。
“嗯，你說的不錯，這酒最少有十五年以上，否則不會這樣的。”
“十五年？真的嗎？”
吳昊詫異的問道，這也太神奇了吧。
“差不多吧，你買的時候，一瓶最少要三千二吧？”
聽任新這麽說，吳昊尷尬的笑了笑。
“任市長，是我不好，惹您老人家生氣了，今天我是來向您老人家負荊請罪的，您老人家想罵就罵，想打就打，隻要您出了這口氣就行。”吳昊豁出去了，反正也沒有外人，臉也不要了。
聽他這麽說，任新這才抬眼過來，上上下下的在吳昊身上掃來掃去，看得他是芒刺在背一般。
“無事獻殷勤，非奸即盜。”任新不領情的說道。
“爸，瞧您說的，什麽叫無事獻殷勤呀，今天他來呀，還真是有事兒，他是來給你送酒的。聽說您喜歡喝茅台，所以特意給您買了一箱。吳昊，別愣著了，趕緊開一瓶，陪我爸喝一杯。”吳昊剛把菜炒好，任素紅趕緊幫把他圍裙拿下來，輕輕的推了他一把說道。
“這些酒真的是他給我買的？”任市長掃了一眼酒，一看是茅台，而且是一箱，不由得眼睛睜大了不少問道。
“當然了，吳昊一聽您就喜歡這個牌子的酒，我怎麽勸也沒勸住，一下就買了一箱。老爸，您快品品，是不是真的。這可是從專賣公司買的。”任素紅拿過一瓶來，遞到吳昊的手裏說道。
“先別開封，我看看。這茅台酒說起來，是世界三大蒸餾酒之一，也被稱為國酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥鬱、入口柔綿、清冽甘爽、迴香持久等特點，酒精度多在五十幾度，是醬香型酒的典範。另外，由於茅台酒的做工複雜，要綜合考慮氣象，水質，與眾不同的釀酒工藝，原料也是精選的。它才能酒質獨樹一幟。”任新把整箱酒拿過來，一邊看著外麵的包裝，一邊說道。
聽老爸這麽一說，任素紅趕緊推了吳昊一下。
“原來還有這麽多說道呀？”吳昊反應還真不慢，趕緊搭了一句。
“你以為呢？這裏麵的說道多了去了。你看這紙箱包裝，茅台酒的紙箱的包裝盒子上有三個商標，就在這兒，看到沒有，一共三個，買時一定要仔細檢查商標，絕不能馬虎，這是第一步。
你在留意一下廠家， 茅台酒是中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司生產的。凡不是以這個名字命名的，那麽就可以判斷它是假的，如有的注明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯營廠等，都是假的，因為茅台酒廠根本就沒有分廠聯營廠。
第三步，就是酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶特殊，真的茅台酒瓶的底部會有茅台酒公司的注冊商標，就是這個五角星麥穗的圖標。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產的代碼。摸到瓶身時，會感覺到它很均勻，玻璃無雜質感。你試一下。”任新市長打開外包裝，拿出一瓶，把底部衝上，遞給吳昊的手中說道。
“真的呀，我以前怎麽不知道呢？”吳昊這一次到不是裝出發來的。
“這是學問。你以為隨隨便便誰都能學會的嗎？還有酒瓶的包裝， 茅台酒的酒瓶包裝也是很有講究的。你看這酒盒上，色彩鮮明均勻，光澤很好，上麵的圖案，商標清晰，盒子的材料也不錯，但要注意了，上麵的圖案摸上去有凹凸感。”說到這兒，任市長把手中的外包裝盒子遞到吳昊的手裏，讓他親自感觸一下。
“真的呀，你感覺一下，凹凸感非常明顯。”吳昊觀察一番後，把盒子遞到任素紅手中說道。
“還有防偽標示的應用。我告訴你，茅台酒在生產製造銷售過程中，也考慮到部分商家或個人會製造假茅台。因此在設計瓶蓋時，帶有防偽設計的膠帽開瓶後就會被毀掉了。當然，見過膠帽的人也許不一定知道，膠帽在光照下，不同的光照，尤其是順光和逆光條件下，差異對比明顯。膠帽上有茅台的漢字和拚音字符，不管光線如何，茅台兩個字都很清晰，變化很小，不會有太強烈的對比感。”說到這兒的時候，任市長把手中的酒瓶遞給吳昊，讓他看。
吳昊拿過酒瓶，順光逆光這麽一照，茅台的漢字和拚音字符十分清晰，不由的驚歎道：
“任市長，我算是服了您老人家了，漢字和拚音真的很清晰，變化不大，一下子就能看到。”
“才服我老人家？切，這些都是皮毛，把酒杯拿過來，把酒倒上，嚐一嚐。這才是見真章的時候呢，隻要酒一到嘴裏，便知真假。
先要蕩香觀色，看酒的顏色和粘稠度。你跟著我學，先將酒倒入杯中，看一下酒的顏色，嗯，不錯，粘稠度，掛杯效果很好。顏色淡黃，你看看像不像膠水一樣粘稠？你在仔細觀察一下，這條酒線，正沿著酒杯壁慢慢的往上爬，在這兒，你快看。”
吳昊盯著任市長手指之處，仔細的這麽一看，隻見杯裏的酒，真的順著杯壁慢慢的往上移，要到杯口的時候 ，這才停了下來。
“我的天，真呀，這酒會走？”吳昊驚聲說道。
“什麽叫酒會走，知道為什麽會這樣嗎？”任新得意的看著吳昊說道，此時兩個人已經完全沒有了剛開始時的水火之勢，反到如父子一般，十分的融洽。
“爸，您就別問題他了，瞧把他急的，快說吧。”一旁的任素紅有些著急的說道。
“造成這種結果的原因主要是陳年老酒的酒精分子聚合了，形成了大的膠團，分子間的作用力大，整體的張力大，所以會沿著杯壁緩緩的上行。而時間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合，還是小分子，分子間的作用力小，表麵張力也小，就不會出現這種向上爬的現象。”
“您的意思，這酒年頭還不算太短？”吳昊總算聽明白了一點毛皮，馬上問道。
“嗯，你說的不錯，這酒最少有十五年以上，否則不會這樣的。”
“十五年？真的嗎？”
吳昊詫異的問道，這也太神奇了吧。
“差不多吧，你買的時候，一瓶最少要三千二吧？”