‘davinci’的發音頗為清晰，她愣了下，顯然有些詫異。
文藝複興，意大利，達芬奇。
全都串在了一起，再巧合也不會是重名。
“你就是……達芬奇先生？”
她下意識地再次打量眼前的這個青年，想詢問些什麽，可亂糟糟的拉丁文在腦子裏一劃而過，組織起語言來頗有些困難。
海蒂知道和他有關的許多事情。
天才畫家，代表作是《蒙娜麗莎》，而且和自己一樣都是發明家。
可很多記憶和眼前的這個人拚在一起，似乎完全對不上號。
這個青年看起來有些淩亂和隨意，房間裏也亂糟糟的，似乎也沒有什麽人幫忙打理。
“你也許聽說過我的名字，”達芬奇露出略有些無奈的笑容來：“相信我，不是你想的那樣。”
去年那樁事鬧得頗大，簡直可以算個人汙點之一了。
“吃飯吧，”他做出禱告的手勢：“我們的天父，願你的名受顯揚，願你的國來臨……”
海蒂怔了下，垂首做出同樣的手勢，沒有暴露任何破綻。
她是個純粹的猶太人。
猶太教和天主教一直不太對付，可哪怕是上輩子二戰的那段時間裏，自己也對這段出身閉口不談，連兩個子女也對此一無所知。
——她甚至會背許多新約裏的內容，從舉止到衣飾也多年來有刻意的區別。
為了活著，人總是能夠放下很多東西。
他們兩人簡單的用過午餐，又去把小工坊轉了一圈。
弗洛倫薩有好幾條長街的工坊，紡織、磨麥、繪畫等行業混在一塊，城市裏繁忙而喧鬧，人們都還算友好。
達芬奇一邊向她解釋著工作間裏不能碰的地方，一邊挑了個小雜物間供她休憩。
他從老師的工作坊裏剛獨立出來一年，手頭也不算寬裕，現在租的這房子並不算大。
院子裏曬著長條狀碼列的意大利麵，是隔壁麵善的老婦人贈與的。
畫室裏堆滿了東西，有兩塊黑麵包顯然是太久沒有收拾，現在索性拿來當做硬邦邦的畫擦。
他的臥室也簡陋而質樸，旁邊還放了幾本書。
最奇異的，便是滿屋子到處都是的手稿。
海蒂一眼就認出來這字母有多特殊，甚至勉
強能讀懂一些。
達芬奇是左撇子，書寫也習慣從右往左寫。
不僅如此，他甚至連單詞的所有字母都可以反著寫，這樣哪怕是記錄些無關緊要的瑣事，也沒有人能讀出來。
大概是注意到她的目光落在上麵，他略有些緊張的解釋了一句：“不要隨便動這個——位置也不要改變。”
“你的加密方式很特別，”海蒂沒有靠的太近，隻是粗粗看了一眼壁櫥上的一頁手稿：“可是用鏡子一照便出來了，不是嗎？”
他寫的全部都是鏡像的文字，隻要拿玻璃鏡一照，便全都翻轉了過來。
等等——這個時代有玻璃鏡嗎？
青年有些訝異，他點了點頭，又叮囑了一句：“不要告訴別人。”
海蒂忍著笑點了點頭，同他瞞下了這個秘密。
這個人很奇怪。
不問自己為何逃亡過來，不問自己的出身和底細，急匆匆的就收了個女仆，簡直沒有任何戒心。
他難道有什麽秘密嗎？
等雜物間收拾出來，床褥也準備的差不多了，達芬奇忽然想到了什麽，轉頭看向她：“你會釀造葡萄酒嗎？”
海蒂懵了下：“不……會。”
青年的臉上露出失望的表情：“法國的女傭不會做這個嗎？”
不，我會做無線通訊器。
我還會拍電影。
她不自然地咳了一聲，詢問道：“除了日常打掃和烹飪之外，先生還需要些什麽？”
“那，你會釀造啤酒嗎？”達芬奇皺眉道：“或者其他的酒？”
“……也不會。”
“算了，”他歎了口氣：“我去買吧。”
“對了——意大利麵總該會做吧？”
……這個時代對女人的要求這麽嚴苛嗎。
海蒂心想在他這做女傭總比去別處安全些，認真了神色道：“我明天就去學，找附近的老婦人問問怎麽做。”
青年點了點頭，竟也頗好說話。
他猶豫了下，開口道：“平時也不用做很多事情，有空的話，給我當下模特。”
“嗯，沒問題。”
她幫忙把庭院和工坊裏都打掃了一番，又預支了工錢去買了身衣服，趁著這新主人迴工作間忙碌的空檔，又出去轉了一圈。
如今處在新舊文化的交界處，路邊的人們既穿著意式織錦的普爾波安長袍，也有不少人如達芬奇一樣穿著德意誌式的切口裘皮袍。
女人們有些會用長巾裹住頭發，衣裙多是分體式長袍，領口倒是低的可怕。
在達芬奇宅邸的不遠處，就有好些奇奇怪怪的鋪子。
海蒂雖然看不太懂意大利文的招牌，卻還是一個個逛了過去。
鐵匠鋪、金箔鋪、染布坊，再走遠些竟然還有個眼鏡店。
更有趣的，恐怕是隨處可見的意大利麵條。
人們甚至會當街揉製小麥麵團，揉了切切了再曬，抻的老長了掛在外麵。
不光是家家戶戶的院子裏都曬了好些，街麵上廣場裏都是金燦燦的一攤麵條曬在那。
海蒂攏了一下頭巾，把麵容也稍微遮掩了一些。
她生得黑發藍眸，麵龐輪廓是典型的猶太長相，雖然漂亮出眾，可和這裏也確實有細微的差別。
這附近大致轉了一圈熟悉了不少，她拿著僅有的工錢為自己添置了些東西，準備迴家再做些雜活。
可當海蒂靠近達芬奇的房子時，附近的路人會露出詫異的眼神來，甚至停下腳步確認她是否真的進去。
——怎麽迴事？
海蒂隱約覺得有些奇怪，卻還是推開鐵門進去了。
達芬奇依舊在埋頭寫著文稿，似乎對畫畫並不感興趣。
她沒有過去打擾他，而是迴了自己的房間，小心地把女仆裝裏的首飾全都取了出來。
那是從奧地利帶迴來的東西，也是與前世唯一有關聯的事物了。
伴隨著夾層被小刀拆開，四五個戒指滑落出來，上麵的藍寶石和鑽石都璀璨如初。
少女垂眸打量著這幾樣舊物，有種恍如隔世的感覺。
自己的心態好像還留在八十多歲的時候，見到這戒指都有些陌生。
在前世裏，它們早就在美國和英國被典當幹淨了，幾十年不見都有些陌生。
衣領下方也被繡了個暗層，左右各縫了兩對耳環。
純銀質地，綴著石榴紅的寶石，款式也頗為時髦。
如果哪日在這藝術家的工坊裏待不下去了，還得想法子把它們再賣出去，最好能換棟房子。
裙擺的反麵還有四五條項鏈，上麵的珍珠和水晶都依舊熠熠生光。
海蒂穿著並不算貼身的麻布長裙，低低地歎了口氣。
這些東西，迴頭還是要賣出一些的。
不知道在這兒能呆多久，可總歸是要提前換好硬通貨以防萬一。
她剛才裝作逛街的小婦人，在另一條街上旁觀了人們交易的過程。
佛羅倫薩用的是金幣和銀幣。
一枚弗羅林金幣可以換作一百二十個索爾迪，自己要工作六十天才能換一枚金幣。
等徹底熟悉周圍環境了，要盡快換點錢迴來。
她很有警惕心的確認了下周圍的環境，然後把首飾分作了六份，準備在不同的時間藏在不同的地方。
雖然達芬奇是個曆史裏的名流，可曆史並不能保證他的人品。
自己重生到了這個時代，傍身的首飾總歸是要藏的越穩妥越好。
她裁了一段破布，把六分首飾縫合到小沙包大小，然後把它們暫時藏進了那女仆裝貼身的內衣裏。
剛才出去踩點了一圈，找到了幾個很不錯的地方。
等這些小東西被放置妥當了，海蒂收拾了下表情，一臉淡定地出了房間。
大藝術家還在埋頭寫東西，旁邊的畫仍然沒有開始動工。
她瞥了他一眼，決定先解決下個人需求。
比如說飲水。
這裏頗為奇怪，廚房裏有葡萄酒，工作間裏也有葡萄酒，自己房間裏還放了一小紮麥芽酒。
可就是沒有供人飲用的清水。
這兒沒有水質淨化器，也沒有飲用式的水龍頭，真得了痢疾恐怕也沒有藥。
還是得用高溫煮沸殺菌了再喝吧。
海蒂在心裏歎了口氣，轉身去井邊打了一大桶，在廚房裏找到了大概能用的坩堝，頗有些笨拙的蹲在灶台旁邊生火。
坩堝掛在鉤子上晃來晃去，完全是用來煮湯的。
等她好不容易用燧石點燃幹草，再想法子煮沸了那鍋水，已經是一個小時之後了。
滾燙的開水被小心翼翼地舀入洗淨的陶瓶裏，等放涼了就可以喝了。
她一邊舀水一邊打量著廚房，顯然準備搜羅些食材做晚飯，身後又傳來熟悉的聲音：“——你在做什麽？！”
海蒂差點燙著自己，轉身看向門口的達芬奇：“我在煮沸水殺菌，先生。”
“不是有
葡萄酒嗎？”達芬奇皺眉道：“為什麽要喝水？生病了怎麽辦？”
海蒂拿著木勺動作一頓，忽然意識到一件事。
現在是中世紀。
人們恐怕連細菌是什麽都不知道——
“先生。”她深唿吸了一口氣，決定把這件事情解釋清楚。
不然自己會被當做瘋子趕出去的。
“水裏肮髒的東西，隻要煮過一遍，就會統統消失了。”
她注視著達芬奇的眼睛，繼續開口道：“您膚色蒼白，手腕和多處有輕微的出血點，最好吃些柑橘或者檸檬。”
達芬奇微微皺眉，打量了她半晌才開了口。
“這些事情，你都是從哪裏聽來的？”
作者有話要說：海蒂（保持微笑）：先生，多喝熱水。
達芬奇：……？
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【1月9日存稿手記】（不想看可按功能鍵直接跳章）
水、葡萄酒、啤酒：中世紀的歐洲人都在喝些什麽
來源：中國日報網sarah
1、水
有資料稱，由於水中含有雜質和汙垢，中世紀的人並不喝水。
其他資料則表明，人們不常飲水或許不是因為健康問題，而是階級方麵的原因。
窮人會喝水，因為他們買不起葡萄酒或啤酒。中世紀的人們也可以喝井水，井水相對比較幹淨。無論如何，盡管人們可以獲取水源，但它卻不是一種常規飲品——如果人們能買得起葡萄酒、啤酒或者蜂蜜酒，就肯定不會喝水。
2、葡萄酒
整個法國和地中海地區種植葡萄的地方，人們都喝葡萄酒。英國人倒不常喝，因為需要進口。
3、啤酒由穀物、水以及酵母發酵而成的酒精飲料。
啤酒隻是一個通用術語，其中還包括其他發酵飲料，如麥芽酒。現在的啤酒中含有啤酒花，這是十六世紀以後才添加進去的。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，然而，我們並不知道誰是第一個喝啤酒的人。曆史學家推斷，人類對啤酒等酒精飲料的喜愛，是遊牧社會演變為農耕社會的一個原因——農耕社會可以讓人們定居下來種植農作物（當然，也可以喝酒）。
隨著大麥在北部和西部地區的廣泛種植，釀酒也開始發展起來。作為農業、知識和科學中心的基督教修
道院也在不斷改進釀造方法——起初釀造啤酒是給修士和朝聖者飲用的。釀造啤酒在日常生活中起著重要的作用。啤酒被認為是一種有價值的飲品，而且常常被當作報酬支付給工人們。
中世紀，釀製麥芽酒主要由婦女來完成。她們被稱為“釀造者”，在自己家中釀製麥芽酒，一方麵供家庭飲用，剩餘部分則用來出售。釀造者為家庭賺取了可觀的額外收入；不過，隻在少數情況下，比如寡婦，釀酒所得才是家庭的主要收入。
文藝複興，意大利，達芬奇。
全都串在了一起，再巧合也不會是重名。
“你就是……達芬奇先生？”
她下意識地再次打量眼前的這個青年，想詢問些什麽，可亂糟糟的拉丁文在腦子裏一劃而過，組織起語言來頗有些困難。
海蒂知道和他有關的許多事情。
天才畫家，代表作是《蒙娜麗莎》，而且和自己一樣都是發明家。
可很多記憶和眼前的這個人拚在一起，似乎完全對不上號。
這個青年看起來有些淩亂和隨意，房間裏也亂糟糟的，似乎也沒有什麽人幫忙打理。
“你也許聽說過我的名字，”達芬奇露出略有些無奈的笑容來：“相信我，不是你想的那樣。”
去年那樁事鬧得頗大，簡直可以算個人汙點之一了。
“吃飯吧，”他做出禱告的手勢：“我們的天父，願你的名受顯揚，願你的國來臨……”
海蒂怔了下，垂首做出同樣的手勢，沒有暴露任何破綻。
她是個純粹的猶太人。
猶太教和天主教一直不太對付，可哪怕是上輩子二戰的那段時間裏，自己也對這段出身閉口不談，連兩個子女也對此一無所知。
——她甚至會背許多新約裏的內容，從舉止到衣飾也多年來有刻意的區別。
為了活著，人總是能夠放下很多東西。
他們兩人簡單的用過午餐，又去把小工坊轉了一圈。
弗洛倫薩有好幾條長街的工坊，紡織、磨麥、繪畫等行業混在一塊，城市裏繁忙而喧鬧，人們都還算友好。
達芬奇一邊向她解釋著工作間裏不能碰的地方，一邊挑了個小雜物間供她休憩。
他從老師的工作坊裏剛獨立出來一年，手頭也不算寬裕，現在租的這房子並不算大。
院子裏曬著長條狀碼列的意大利麵，是隔壁麵善的老婦人贈與的。
畫室裏堆滿了東西，有兩塊黑麵包顯然是太久沒有收拾，現在索性拿來當做硬邦邦的畫擦。
他的臥室也簡陋而質樸，旁邊還放了幾本書。
最奇異的，便是滿屋子到處都是的手稿。
海蒂一眼就認出來這字母有多特殊，甚至勉
強能讀懂一些。
達芬奇是左撇子，書寫也習慣從右往左寫。
不僅如此，他甚至連單詞的所有字母都可以反著寫，這樣哪怕是記錄些無關緊要的瑣事，也沒有人能讀出來。
大概是注意到她的目光落在上麵，他略有些緊張的解釋了一句：“不要隨便動這個——位置也不要改變。”
“你的加密方式很特別，”海蒂沒有靠的太近，隻是粗粗看了一眼壁櫥上的一頁手稿：“可是用鏡子一照便出來了，不是嗎？”
他寫的全部都是鏡像的文字，隻要拿玻璃鏡一照，便全都翻轉了過來。
等等——這個時代有玻璃鏡嗎？
青年有些訝異，他點了點頭，又叮囑了一句：“不要告訴別人。”
海蒂忍著笑點了點頭，同他瞞下了這個秘密。
這個人很奇怪。
不問自己為何逃亡過來，不問自己的出身和底細，急匆匆的就收了個女仆，簡直沒有任何戒心。
他難道有什麽秘密嗎？
等雜物間收拾出來，床褥也準備的差不多了，達芬奇忽然想到了什麽，轉頭看向她：“你會釀造葡萄酒嗎？”
海蒂懵了下：“不……會。”
青年的臉上露出失望的表情：“法國的女傭不會做這個嗎？”
不，我會做無線通訊器。
我還會拍電影。
她不自然地咳了一聲，詢問道：“除了日常打掃和烹飪之外，先生還需要些什麽？”
“那，你會釀造啤酒嗎？”達芬奇皺眉道：“或者其他的酒？”
“……也不會。”
“算了，”他歎了口氣：“我去買吧。”
“對了——意大利麵總該會做吧？”
……這個時代對女人的要求這麽嚴苛嗎。
海蒂心想在他這做女傭總比去別處安全些，認真了神色道：“我明天就去學，找附近的老婦人問問怎麽做。”
青年點了點頭，竟也頗好說話。
他猶豫了下，開口道：“平時也不用做很多事情，有空的話，給我當下模特。”
“嗯，沒問題。”
她幫忙把庭院和工坊裏都打掃了一番，又預支了工錢去買了身衣服，趁著這新主人迴工作間忙碌的空檔，又出去轉了一圈。
如今處在新舊文化的交界處，路邊的人們既穿著意式織錦的普爾波安長袍，也有不少人如達芬奇一樣穿著德意誌式的切口裘皮袍。
女人們有些會用長巾裹住頭發，衣裙多是分體式長袍，領口倒是低的可怕。
在達芬奇宅邸的不遠處，就有好些奇奇怪怪的鋪子。
海蒂雖然看不太懂意大利文的招牌，卻還是一個個逛了過去。
鐵匠鋪、金箔鋪、染布坊，再走遠些竟然還有個眼鏡店。
更有趣的，恐怕是隨處可見的意大利麵條。
人們甚至會當街揉製小麥麵團，揉了切切了再曬，抻的老長了掛在外麵。
不光是家家戶戶的院子裏都曬了好些，街麵上廣場裏都是金燦燦的一攤麵條曬在那。
海蒂攏了一下頭巾，把麵容也稍微遮掩了一些。
她生得黑發藍眸，麵龐輪廓是典型的猶太長相，雖然漂亮出眾，可和這裏也確實有細微的差別。
這附近大致轉了一圈熟悉了不少，她拿著僅有的工錢為自己添置了些東西，準備迴家再做些雜活。
可當海蒂靠近達芬奇的房子時，附近的路人會露出詫異的眼神來，甚至停下腳步確認她是否真的進去。
——怎麽迴事？
海蒂隱約覺得有些奇怪，卻還是推開鐵門進去了。
達芬奇依舊在埋頭寫著文稿，似乎對畫畫並不感興趣。
她沒有過去打擾他，而是迴了自己的房間，小心地把女仆裝裏的首飾全都取了出來。
那是從奧地利帶迴來的東西，也是與前世唯一有關聯的事物了。
伴隨著夾層被小刀拆開，四五個戒指滑落出來，上麵的藍寶石和鑽石都璀璨如初。
少女垂眸打量著這幾樣舊物，有種恍如隔世的感覺。
自己的心態好像還留在八十多歲的時候，見到這戒指都有些陌生。
在前世裏，它們早就在美國和英國被典當幹淨了，幾十年不見都有些陌生。
衣領下方也被繡了個暗層，左右各縫了兩對耳環。
純銀質地，綴著石榴紅的寶石，款式也頗為時髦。
如果哪日在這藝術家的工坊裏待不下去了，還得想法子把它們再賣出去，最好能換棟房子。
裙擺的反麵還有四五條項鏈，上麵的珍珠和水晶都依舊熠熠生光。
海蒂穿著並不算貼身的麻布長裙，低低地歎了口氣。
這些東西，迴頭還是要賣出一些的。
不知道在這兒能呆多久，可總歸是要提前換好硬通貨以防萬一。
她剛才裝作逛街的小婦人，在另一條街上旁觀了人們交易的過程。
佛羅倫薩用的是金幣和銀幣。
一枚弗羅林金幣可以換作一百二十個索爾迪，自己要工作六十天才能換一枚金幣。
等徹底熟悉周圍環境了，要盡快換點錢迴來。
她很有警惕心的確認了下周圍的環境，然後把首飾分作了六份，準備在不同的時間藏在不同的地方。
雖然達芬奇是個曆史裏的名流，可曆史並不能保證他的人品。
自己重生到了這個時代，傍身的首飾總歸是要藏的越穩妥越好。
她裁了一段破布，把六分首飾縫合到小沙包大小，然後把它們暫時藏進了那女仆裝貼身的內衣裏。
剛才出去踩點了一圈，找到了幾個很不錯的地方。
等這些小東西被放置妥當了，海蒂收拾了下表情，一臉淡定地出了房間。
大藝術家還在埋頭寫東西，旁邊的畫仍然沒有開始動工。
她瞥了他一眼，決定先解決下個人需求。
比如說飲水。
這裏頗為奇怪，廚房裏有葡萄酒，工作間裏也有葡萄酒，自己房間裏還放了一小紮麥芽酒。
可就是沒有供人飲用的清水。
這兒沒有水質淨化器，也沒有飲用式的水龍頭，真得了痢疾恐怕也沒有藥。
還是得用高溫煮沸殺菌了再喝吧。
海蒂在心裏歎了口氣，轉身去井邊打了一大桶，在廚房裏找到了大概能用的坩堝，頗有些笨拙的蹲在灶台旁邊生火。
坩堝掛在鉤子上晃來晃去，完全是用來煮湯的。
等她好不容易用燧石點燃幹草，再想法子煮沸了那鍋水，已經是一個小時之後了。
滾燙的開水被小心翼翼地舀入洗淨的陶瓶裏，等放涼了就可以喝了。
她一邊舀水一邊打量著廚房，顯然準備搜羅些食材做晚飯，身後又傳來熟悉的聲音：“——你在做什麽？！”
海蒂差點燙著自己，轉身看向門口的達芬奇：“我在煮沸水殺菌，先生。”
“不是有
葡萄酒嗎？”達芬奇皺眉道：“為什麽要喝水？生病了怎麽辦？”
海蒂拿著木勺動作一頓，忽然意識到一件事。
現在是中世紀。
人們恐怕連細菌是什麽都不知道——
“先生。”她深唿吸了一口氣，決定把這件事情解釋清楚。
不然自己會被當做瘋子趕出去的。
“水裏肮髒的東西，隻要煮過一遍，就會統統消失了。”
她注視著達芬奇的眼睛，繼續開口道：“您膚色蒼白，手腕和多處有輕微的出血點，最好吃些柑橘或者檸檬。”
達芬奇微微皺眉，打量了她半晌才開了口。
“這些事情，你都是從哪裏聽來的？”
作者有話要說：海蒂（保持微笑）：先生，多喝熱水。
達芬奇：……？
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【1月9日存稿手記】（不想看可按功能鍵直接跳章）
水、葡萄酒、啤酒：中世紀的歐洲人都在喝些什麽
來源：中國日報網sarah
1、水
有資料稱，由於水中含有雜質和汙垢，中世紀的人並不喝水。
其他資料則表明，人們不常飲水或許不是因為健康問題，而是階級方麵的原因。
窮人會喝水，因為他們買不起葡萄酒或啤酒。中世紀的人們也可以喝井水，井水相對比較幹淨。無論如何，盡管人們可以獲取水源，但它卻不是一種常規飲品——如果人們能買得起葡萄酒、啤酒或者蜂蜜酒，就肯定不會喝水。
2、葡萄酒
整個法國和地中海地區種植葡萄的地方，人們都喝葡萄酒。英國人倒不常喝，因為需要進口。
3、啤酒由穀物、水以及酵母發酵而成的酒精飲料。
啤酒隻是一個通用術語，其中還包括其他發酵飲料，如麥芽酒。現在的啤酒中含有啤酒花，這是十六世紀以後才添加進去的。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，然而，我們並不知道誰是第一個喝啤酒的人。曆史學家推斷，人類對啤酒等酒精飲料的喜愛，是遊牧社會演變為農耕社會的一個原因——農耕社會可以讓人們定居下來種植農作物（當然，也可以喝酒）。
隨著大麥在北部和西部地區的廣泛種植，釀酒也開始發展起來。作為農業、知識和科學中心的基督教修
道院也在不斷改進釀造方法——起初釀造啤酒是給修士和朝聖者飲用的。釀造啤酒在日常生活中起著重要的作用。啤酒被認為是一種有價值的飲品，而且常常被當作報酬支付給工人們。
中世紀，釀製麥芽酒主要由婦女來完成。她們被稱為“釀造者”，在自己家中釀製麥芽酒，一方麵供家庭飲用，剩餘部分則用來出售。釀造者為家庭賺取了可觀的額外收入；不過，隻在少數情況下，比如寡婦，釀酒所得才是家庭的主要收入。