第035章溜肥腸
花田喜嫁，拐個王爺當相公 作者：夜舞傾城 投票推薦 加入書簽 留言反饋
莊純一巴掌拍在小黑狼的腦門上，“剛剛我和你說什麽來的？不許呲牙懂不？你想留在我家就得忘了你是狼，要時刻牢記你是一隻狗！”
……
小黑狼的嘴角快速抽了一下，這個白癡丫頭。27dzs[愛去小說]
莊純歎了一口氣，“我知道,就你這臭脾氣，肯定是咬了人才被追殺吧？你放心，那箭我已經處理好了，追殺你的人估計以為你死在樹林裏也不會再找你了！”
她摸了摸小黑狼的腦門兒，無視它冷颼颼的目光，“以後對曜兒好一點，他對你是真心喜歡！”
小黑狼本來想咬她一口，不過感受到她輕撫它額頭的小手軟軟的，它覺得有點舒服，閉著眼睛享受了一下。
莊純看到小黑狼也不是表麵上的那麽兇殘，拍了拍它的腦門兒，“我去幹活了，賺大錢給你買肉吃！”
說完她把房門掩上去了廚房。[看本書最新章節請到愛去小說網.27dzs</a>]
小黑狼抬起頭看著關上的房門，血紅的眼睛微微一動，抻了抻受傷的腿它的眉頭蹙了起來。
莊純到了廚房把頭一天晚上醃製的肉塊端了過來，取過用溫水泡過的腸衣（豬小腸）把腸衣的一端打了一個結。
家裏有個陶瓷的漏鬥，莊純把漏鬥的一頭放進腸衣裏，然後憑借熟練的手法把那一盆肉都塞進了進去。
莊純把腸衣裝得緊密均勻並且用手擠緊，不太鬆也不脹滿。大概每隔十五厘米的地方就用線係上一節，最後一節一節的再用針刺一下放出存留的空氣。
等莊純把腸都灌完係好後已經到了晌午，她把香腸拿出屋子找了個風涼的地方掛起，等著自然風幹，看這天氣估計有個四五天就好了。
“姐！你看看這樣可以了嗎？”莊曜看到莊純走過來的時候對著莊純揮手。
這個時間段的陽光正好，竹簾子上的糯米已經粒粒分明，幹燥得差不多了。
“再等一下午吧，中午了我們先吃午飯！”莊純拉著莊曜進屋，這一上午被太陽暴曬，莊曜的小臉被曬得紅通通的。
莊純把米飯燜上，準備做個溜肥腸。
她把肥肥腸切段在熱水裏焯了一下，然後又清洗了幾遍，扔到鍋裏鹵的時候扔裏兩塊八角
和薑塊。家裏沒有料酒可放，莊純覺得有點遺憾。
在鹵的過程中她又扔裏幾段蔥，然後不斷的翻看，看到火候差不多的時候用筷子紮了一下，發現可以穿透就知道可以了。
溜肥腸的口感最重要，煮得時間短嚼不爛，時間長就沒了嚼勁兒，這個全憑做菜者的經驗。
莊純把鹵好的肥腸撈出來晾涼後準備配菜，青辣椒還有胡蘿卜切成片，蔥薑切碎備用。
熱鍋溫油把肥腸煸炒後撈出，然後用油鍋把配菜煸炒出香味兒，放入剛剛煸好的肥腸把調料放進去，炒勻勾芡然後出鍋。
莊曜聞到香味兒跑進了廚房，看到他姐手裏端著的溜肥腸後眼睛睜得大大的。
…………本章完結的分界線…………
野戰：過年小舞砸休息不？
某舞：大年三十直到初二都不在家！
野戰：我會想你的！
某舞：t_t太感動了！
野戰：不要太感動，紅包拿來！
某舞：⊙_⊙提錢多傷感情！
野戰：→_→提感情傷錢，我的心裏隻有錢沒有你！
某舞：-_-||打屎你！
……
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莊純歎了一口氣，“我知道,就你這臭脾氣，肯定是咬了人才被追殺吧？你放心，那箭我已經處理好了，追殺你的人估計以為你死在樹林裏也不會再找你了！”
她摸了摸小黑狼的腦門兒，無視它冷颼颼的目光，“以後對曜兒好一點，他對你是真心喜歡！”
小黑狼本來想咬她一口，不過感受到她輕撫它額頭的小手軟軟的，它覺得有點舒服，閉著眼睛享受了一下。
莊純看到小黑狼也不是表麵上的那麽兇殘，拍了拍它的腦門兒，“我去幹活了，賺大錢給你買肉吃！”
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小黑狼抬起頭看著關上的房門，血紅的眼睛微微一動，抻了抻受傷的腿它的眉頭蹙了起來。
莊純到了廚房把頭一天晚上醃製的肉塊端了過來，取過用溫水泡過的腸衣（豬小腸）把腸衣的一端打了一個結。
家裏有個陶瓷的漏鬥，莊純把漏鬥的一頭放進腸衣裏，然後憑借熟練的手法把那一盆肉都塞進了進去。
莊純把腸衣裝得緊密均勻並且用手擠緊，不太鬆也不脹滿。大概每隔十五厘米的地方就用線係上一節，最後一節一節的再用針刺一下放出存留的空氣。
等莊純把腸都灌完係好後已經到了晌午，她把香腸拿出屋子找了個風涼的地方掛起，等著自然風幹，看這天氣估計有個四五天就好了。
“姐！你看看這樣可以了嗎？”莊曜看到莊純走過來的時候對著莊純揮手。
這個時間段的陽光正好，竹簾子上的糯米已經粒粒分明，幹燥得差不多了。
“再等一下午吧，中午了我們先吃午飯！”莊純拉著莊曜進屋，這一上午被太陽暴曬，莊曜的小臉被曬得紅通通的。
莊純把米飯燜上，準備做個溜肥腸。
她把肥肥腸切段在熱水裏焯了一下，然後又清洗了幾遍，扔到鍋裏鹵的時候扔裏兩塊八角
和薑塊。家裏沒有料酒可放，莊純覺得有點遺憾。
在鹵的過程中她又扔裏幾段蔥，然後不斷的翻看，看到火候差不多的時候用筷子紮了一下，發現可以穿透就知道可以了。
溜肥腸的口感最重要，煮得時間短嚼不爛，時間長就沒了嚼勁兒，這個全憑做菜者的經驗。
莊純把鹵好的肥腸撈出來晾涼後準備配菜，青辣椒還有胡蘿卜切成片，蔥薑切碎備用。
熱鍋溫油把肥腸煸炒後撈出，然後用油鍋把配菜煸炒出香味兒，放入剛剛煸好的肥腸把調料放進去，炒勻勾芡然後出鍋。
莊曜聞到香味兒跑進了廚房，看到他姐手裏端著的溜肥腸後眼睛睜得大大的。
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野戰：過年小舞砸休息不？
某舞：大年三十直到初二都不在家！
野戰：我會想你的！
某舞：t_t太感動了！
野戰：不要太感動，紅包拿來！
某舞：⊙_⊙提錢多傷感情！
野戰：→_→提感情傷錢，我的心裏隻有錢沒有你！
某舞：-_-||打屎你！