第二十六章 在裴父家做飯
穿成農家寡婦,帶閨蜜養崽致富 作者:張跋扈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“前些日子開始去鎮上賣點吃的,沒辦法,我要是不振作起來,這家裏日子真是沒法過了。之前是我糊塗,修遠去世之後,我這也跟半死不活了一樣,現在我這也想開了,怎麽說我還有您和孩子們,我得振作啊。”
情緒愈來愈濃烈,看著眼前的父親,眼裏滿是心疼和慈愛,裴月之控製不住的流下眼淚。
“好孩子,爹知道你不好過,都是爹這身子不爭氣,是我沒本事,我連兩個孩子都照顧不好。”裴父心疼的看著眼前哭泣的女兒。
“爹,您才不容易,這次我迴來看您,就是想讓您知道,我現在過得也還行,您可以放下心了。”
扶著裴父進到屋裏休息聊天,三個人好久沒這麽湊在一起說說話了。
裴月之講述了這段時間以來發生的事兒,講自己擺攤很受歡迎,講結識了好友柳圓圓,她這人很好怎麽怎麽樣。
聊著聊著也快到了飯點,裴月之主張要求去做飯,說自己帶來了吃的。
裴父一直拒絕,非說把吃的帶迴去給孩子吃,孩子還長身體。
不過這是不可能答應的,裴月之把裴雲止拉進來,然後把廚房門一關,任由裴父說什麽,今天好吃的是做定了。
想著裴父身體虛弱,需要補營養,但是又不能吃些太油膩的東西,就燉一個雞湯補一下吧。
在係統商城買了一隻雞,花了二十文,又買了一個參雞湯料包,花了十文,直接買人參和黃芪這些藥材,商城按照古代的價格來算。
但是如果說買料包,那就是現代的價格了,更劃算,而且還不用挨個材料的去搜索,雖然有幾個材料是用不上的,但是放著又壞不了。
裴月之是懂卡bug的。
當然這些東西都是從背簍裏拿出來的,係統商城的出品,幹料包都是用油紙包著的,而不是塑料包裝,避免穿幫。
把小雞處理一下,然後在雞肚子裏放上三顆紅棗,幾片黃芪,大概幾片人參,大概也就七八克,三粒大蒜,再來兩塊薑,如果有糯米,最好可以放一些泡了一晚的糯米,可惜家裏有糯米,但是也沒時間泡了。
把雞肚子用線給封了一下,省的料掉出來。
把雞放到鍋裏,另外放裏兩片黃芪,一兩片人參,再放三顆紅棗,還有一根蔥。
鍋裏加上冷水,水開的時候,撇一下浮沫,然後就讓裴雲止撤出一些柴來,小一點火。
這看火的技術還不錯,範朝可能就是遺傳了舅舅的看火絕技。
這雞湯要燉上一個小時,期間可以準備一下其他的菜。
裴月之打算炒個雞蛋和青菜,一打開油罐,發現罐子都已經見底了。
“雲止,家裏的油隻有這些了嗎?”
裴雲止有些不好意思的迴答:“家裏的油都在這了。”
看著少得可憐的油罐,裴月之想了一下,假裝從背簍,實際上又在商城,買了三斤板油,花了十八文,這些能熬出來很多的油了,夠裴家父子吃一段時間。
不能弄少,否則他倆又舍不得吃了。
“雲止,阿姐正好買了豬板油,你把這口鍋刷一下,我熬豬油。”
“阿姐,你家這是也沒有油了,還是你帶迴去吧。”裴雲止拒絕道。
裴月之一臉正色:“那怎麽行,爹身子不好,你少吃就算了,可不能總是讓他缺乏營養。”
然後不由分說的把豬板油拿了出來。
聽到這話,裴雲止也不再拒絕,起身刷起鍋來。
三斤板油可是出了不少油,熬了豬油就有了油渣,正好可以烙個油渣蔥花餅吃。
先和麵,烙這個餅的麵,最好是和的軟一些,可以半燙麵。
麵和好後放到一邊醒一下,先調一下餡兒。
把豬油渣切碎一些,然後多切一點蔥花,調料就簡單的放一些鹽和十三香,少許的味精,蔥花餅本身就很香了,再加上油渣在裏麵,所以不需要太多的調料也很香。
醒好的麵反複揉揉,擀成大餅,把餡兒撒上去鋪勻,然後沿著餅的邊緣卷起來。
再揪成一段一段的,收口按成圓,然後再擀薄。
烙的時候小火烙,也不用放油,就這樣一張一張的烙至金黃熟透。
把餅都一切為四份,裴月之就讓裴雲止去放桌子,準備吃飯了。
這油渣蔥花餅烙的不少,夠他們父子另外再吃兩頓的了。
趁著裴雲止出去的功夫,裴月之從空間取了三十斤的大米,倒進米袋子裏。
剛在做飯的時候就發現了,家裏麵還有一些,米卻不多。
調料大禮包裏麵剩下的白糖還有不少,平時做菜也隻是用來提鮮,現在正好倒一些給裴父留下。
裴月之算了一下時間,差不多也是有一個小時多了,就打開了鍋蓋。
雞湯也好了,出鍋前撒上一些鹽,再少來一點點味精,這就好了。
三人都坐下準備吃飯,裴月之姐弟都在等裴父先動筷子,裴父知道孩子都餓了,就拿起碗喝了一口湯。
見父親開動,姐弟倆也開始吃飯,裴父把雞腿拆下來,給裴月之碗裏夾一個,慈愛的看著她。
“上一次咱們這樣坐在一起吃飯,已經過去好久了,那時候月之隻會簡單的炒菜,現在卻可以把雞湯做的這麽鮮美。”
“還做吃食去鎮上賣,你越來越好了,這是好事兒,可爹不敢想,你變得這麽優秀,都吃了些什麽苦,唉,要是爹年輕時更努力一點,你倆是不是能更好過一點。”
或許是這具身體帶來的血緣羈絆,裴月之在聽到裴父的這番話後,眼淚又流了下來,連帶著裴雲止也是掉了眼淚。
所有人在看到裴月之變好,振作起來之後,雖然都在為她高興,但是裴父的第一反應,卻是她受了多少苦,才能成長的這麽快。
裴月之安慰道:“您別擔心,家裏孩子都聽話,願意幫忙幹活,還有新交的朋友,為人也是正直善良,我一切都好,唯一讓我惦記擔心的,就是您的身體。”
說著把碗裏的雞腿夾迴給裴父:“您吃雞腿,您不好好照顧自己,才是真的讓我難受的。”
情緒愈來愈濃烈,看著眼前的父親,眼裏滿是心疼和慈愛,裴月之控製不住的流下眼淚。
“好孩子,爹知道你不好過,都是爹這身子不爭氣,是我沒本事,我連兩個孩子都照顧不好。”裴父心疼的看著眼前哭泣的女兒。
“爹,您才不容易,這次我迴來看您,就是想讓您知道,我現在過得也還行,您可以放下心了。”
扶著裴父進到屋裏休息聊天,三個人好久沒這麽湊在一起說說話了。
裴月之講述了這段時間以來發生的事兒,講自己擺攤很受歡迎,講結識了好友柳圓圓,她這人很好怎麽怎麽樣。
聊著聊著也快到了飯點,裴月之主張要求去做飯,說自己帶來了吃的。
裴父一直拒絕,非說把吃的帶迴去給孩子吃,孩子還長身體。
不過這是不可能答應的,裴月之把裴雲止拉進來,然後把廚房門一關,任由裴父說什麽,今天好吃的是做定了。
想著裴父身體虛弱,需要補營養,但是又不能吃些太油膩的東西,就燉一個雞湯補一下吧。
在係統商城買了一隻雞,花了二十文,又買了一個參雞湯料包,花了十文,直接買人參和黃芪這些藥材,商城按照古代的價格來算。
但是如果說買料包,那就是現代的價格了,更劃算,而且還不用挨個材料的去搜索,雖然有幾個材料是用不上的,但是放著又壞不了。
裴月之是懂卡bug的。
當然這些東西都是從背簍裏拿出來的,係統商城的出品,幹料包都是用油紙包著的,而不是塑料包裝,避免穿幫。
把小雞處理一下,然後在雞肚子裏放上三顆紅棗,幾片黃芪,大概幾片人參,大概也就七八克,三粒大蒜,再來兩塊薑,如果有糯米,最好可以放一些泡了一晚的糯米,可惜家裏有糯米,但是也沒時間泡了。
把雞肚子用線給封了一下,省的料掉出來。
把雞放到鍋裏,另外放裏兩片黃芪,一兩片人參,再放三顆紅棗,還有一根蔥。
鍋裏加上冷水,水開的時候,撇一下浮沫,然後就讓裴雲止撤出一些柴來,小一點火。
這看火的技術還不錯,範朝可能就是遺傳了舅舅的看火絕技。
這雞湯要燉上一個小時,期間可以準備一下其他的菜。
裴月之打算炒個雞蛋和青菜,一打開油罐,發現罐子都已經見底了。
“雲止,家裏的油隻有這些了嗎?”
裴雲止有些不好意思的迴答:“家裏的油都在這了。”
看著少得可憐的油罐,裴月之想了一下,假裝從背簍,實際上又在商城,買了三斤板油,花了十八文,這些能熬出來很多的油了,夠裴家父子吃一段時間。
不能弄少,否則他倆又舍不得吃了。
“雲止,阿姐正好買了豬板油,你把這口鍋刷一下,我熬豬油。”
“阿姐,你家這是也沒有油了,還是你帶迴去吧。”裴雲止拒絕道。
裴月之一臉正色:“那怎麽行,爹身子不好,你少吃就算了,可不能總是讓他缺乏營養。”
然後不由分說的把豬板油拿了出來。
聽到這話,裴雲止也不再拒絕,起身刷起鍋來。
三斤板油可是出了不少油,熬了豬油就有了油渣,正好可以烙個油渣蔥花餅吃。
先和麵,烙這個餅的麵,最好是和的軟一些,可以半燙麵。
麵和好後放到一邊醒一下,先調一下餡兒。
把豬油渣切碎一些,然後多切一點蔥花,調料就簡單的放一些鹽和十三香,少許的味精,蔥花餅本身就很香了,再加上油渣在裏麵,所以不需要太多的調料也很香。
醒好的麵反複揉揉,擀成大餅,把餡兒撒上去鋪勻,然後沿著餅的邊緣卷起來。
再揪成一段一段的,收口按成圓,然後再擀薄。
烙的時候小火烙,也不用放油,就這樣一張一張的烙至金黃熟透。
把餅都一切為四份,裴月之就讓裴雲止去放桌子,準備吃飯了。
這油渣蔥花餅烙的不少,夠他們父子另外再吃兩頓的了。
趁著裴雲止出去的功夫,裴月之從空間取了三十斤的大米,倒進米袋子裏。
剛在做飯的時候就發現了,家裏麵還有一些,米卻不多。
調料大禮包裏麵剩下的白糖還有不少,平時做菜也隻是用來提鮮,現在正好倒一些給裴父留下。
裴月之算了一下時間,差不多也是有一個小時多了,就打開了鍋蓋。
雞湯也好了,出鍋前撒上一些鹽,再少來一點點味精,這就好了。
三人都坐下準備吃飯,裴月之姐弟都在等裴父先動筷子,裴父知道孩子都餓了,就拿起碗喝了一口湯。
見父親開動,姐弟倆也開始吃飯,裴父把雞腿拆下來,給裴月之碗裏夾一個,慈愛的看著她。
“上一次咱們這樣坐在一起吃飯,已經過去好久了,那時候月之隻會簡單的炒菜,現在卻可以把雞湯做的這麽鮮美。”
“還做吃食去鎮上賣,你越來越好了,這是好事兒,可爹不敢想,你變得這麽優秀,都吃了些什麽苦,唉,要是爹年輕時更努力一點,你倆是不是能更好過一點。”
或許是這具身體帶來的血緣羈絆,裴月之在聽到裴父的這番話後,眼淚又流了下來,連帶著裴雲止也是掉了眼淚。
所有人在看到裴月之變好,振作起來之後,雖然都在為她高興,但是裴父的第一反應,卻是她受了多少苦,才能成長的這麽快。
裴月之安慰道:“您別擔心,家裏孩子都聽話,願意幫忙幹活,還有新交的朋友,為人也是正直善良,我一切都好,唯一讓我惦記擔心的,就是您的身體。”
說著把碗裏的雞腿夾迴給裴父:“您吃雞腿,您不好好照顧自己,才是真的讓我難受的。”