做什麽雖然有點眉目，不過卻不能立刻開始。這個時代沒有手推的那種早餐車楊東旭必須想辦法做一個。
這玩意簡單，雖然沒有液化氣罐，也無法用電。所以包子要事先在家裏蒸好放在餐車上，然後弄個小一點的煤球爐子在餐車裏給蒸籠中的包子保溫就行。
餐車容易隻要有個底盤就行，餐車其他部件隨便用木條就能搭建起來。連楊東旭這個不是學機械設計的人，拿著鉛筆頭三兩下就把整個餐車的圖紙畫了出來，還是標上比例尺的那種。
就是蒸包子的地方有點麻煩，在大雜院中顯然不行動靜太大，也容易招眼。再說大雜院裏也沒有那麽大的鍋灶蒸包子，最後楊東旭隻能把目光放在了玄老頭這個小院裏。
“不行，說什麽也不行，答應幫你賣包子已經是我最大的極限，不準把握的小院弄得亂七八糟的。”選老樓瞪著楊東旭，大有一言不合上去就是一巴掌的架勢。
“這不是幫我，也是幫你自己不是？咱不弄個早餐車怎麽賺錢，不賺錢怎麽買房子，沒房子怎麽給你養老，怎麽買那些古董字畫，怎麽.......”
“得得得，遇到你小子我算上了賊船了。”玄老頭打斷掰著手指頭在哪裏數著的楊東旭。
楊東旭立馬從剛才的唐僧變成了一個小兒童，咧開大嘴笑著：“放心把玄老頭，聽我的肯定沒錯的，賺的第一筆錢咱什麽都不做，先買一個大房子，免得你在這個小院裏憋屈。”
“我死了，你能挖個坑幫我埋了就行，大房子我就不想了。”玄老頭看著楊東旭，不知道想了什麽神情有些蕭索，隨後開始大怒。
楊東旭竟然要他把葡萄架拆了，這可是他的命根子，他把幾株葡萄伺候成眼前這覆蓋小院的規模他容易嗎。
“暫時的，隻是暫時。這些葡萄架太礙事了，先不說上麵那些蟲子會落進蒸籠裏，單單下麵搭個鍋灶，上麵放上蒸籠這葡萄架太矮了擋住了不是？
再說一旦在下麵燒火水汽上升什麽的，這葡萄架遲早也會被烤死的，還不如現在給它們挪挪地方。放心隻是移開不是砍了，等我們買了四合院整株連架子都給你移植過去成不？”
“你就是個混賬東西。”玄老頭咆哮著。
蒸籠容易，老燕京有的是賣饅頭的，蒸饅頭的蒸籠和蒸包子的沒區別都能用。院子裏的灶台找了一個泥瓦工就好，胡同裏不缺這樣的手藝人。
私底下接生意他們可能顧忌，但給鄰居幫忙還能混一頓帶肉的午飯絕對的心滿意足了。可推車的底盤的那兩個軲轆有點讓人犯難。
這年頭好像帶輪子的就是珍貴的玩意，問了很多人給出的意見都和買自行車差不多。畢竟那也是鋼圈的，不是以前木頭結構的自然稀奇。
最後找了半天，還是劉奶奶給了主意跑到廢品站找到了一個鏽跡斑斑報廢的。試了一下雖然樣子有點糟踐，不過中間的那條杠和軸承都沒事，上點油把缺的車條加上，車胎找了一個大一點的自行車修理店終於搞定了。
帶著這玩意坐車迴家？算了，有個力氣還不如推迴家。以前在農村推著這種架車子底盤軲轆到處跑的記憶太多了。把架車子放平，車把上再架上這樣這麽個底盤軲轆，瞬間改造成人力四輪小汽車有沒有？
“這玩意的確輕巧。”木架的餐車沒多重，即便地下還坐著兩個保溫的煤爐子也沒多重，不上坡下坡的話，周雅這個瘦弱的小女孩都能推著走。
“和麵和肉餡的工作就交給你了，我和雅姐隻負責包。”把底盤軲轆從三公裏之外自行車修理店推迴來的楊東旭氣喘籲籲灌了一杯茶。
“就知道你小子沒安好心，什麽勞累的事情都有我來做，賺錢卻是你個小王八蛋的。”玄老頭把手裏的餐車一丟氣的吹胡子瞪眼的。
“話不能這麽說啊，你還準備讓我給你養老送終呢，我是小王八蛋，那要我送終的你......”
還沒說完楊東旭立刻跳起來逃跑，玄老頭有點惱羞成怒了。
“遲早被你個小王八蛋氣死。”玄老頭指著楊東旭左右看著尋找雞毛撣子，或者掃把等武器。
“消消氣，消消氣，童言無忌，童言無忌知道不？”看玄老頭似乎真的有點急眼了，楊東旭隻好恬著臉湊過來賠不是。
半響之後玄老頭才把氣喘勻了，右手點了點楊東旭的額頭。
楊東旭隻能在旁邊陪著笑，他實在不明白玄老頭這段時間怎麽啦。難道被自己幹爺爺突然多個女兒給刺激了？平常都是他用話把楊東旭堵得抓狂的，最近幾天戰鬥力直線下降啊。
“包子餡怎麽調，像平常我們吃的那樣？鹽好說，可其他那些調料我可沒多少了，那玩意做出來需要時間。”享受著楊東旭狗腿子一樣的捏肩捶腿玄老頭說道。
“怎麽可能像我們平時吃的那樣，我們吃的那些包子5毛錢一個賣出去我都嫌便宜。連外麵的麵皮也不用弄的太薄，一大口下去弄咬到肉餡已經算是良心了。
所以發麵的時候不要過了發酸，或者沒過發硬就行，不用往裏麵添加什麽東西了。肉餡鹽別放多了就好，普通的調料放進去增加鮮味就成，其他的無所謂。”楊東旭連忙說道。
像平常玄老頭專門做的那些包子？怎麽可能，那可都是精品，楊東旭準備當殺手鐧的底牌，怎麽可能一上來就當路邊攤的普通換色賣？
“這樣不是弄虛作假嗎？”玄老頭皺起了眉頭。
“什麽叫弄虛作假？隻要我們用的麵粉是好的麵粉，不是那些發黴的，肉用的的確是豬肉，不是什麽老鼠肉，味道稍微比那些食堂裏麵的好點，那就是真的。你還真想把每個包子都做的像我們吃的那麽精細啊，累死你一天也做不出來幾個啊，一毛五一個我們賺什麽？”
“什麽老鼠肉？你要是敢做這些虧心的事情起打斷你的腿。”
“比喻，比喻，就是個比喻。我要是那麽做以後還怎麽開飯店？”楊東旭連忙安撫。
“你準備開飯店，那個現在允許幹了？”玄老頭緩了口氣。
“這段時間你不是也出去打聽了嗎，你心裏還沒底？我是這樣想的，我們先賣包子，等有人看到我們賣包子賺錢跟風上來，我們就加點秘方繼續賣包子。
等其他人味道也提升上來的時候，我們錢就應該賺的差不多了。然後就開個飯館，早晨呢就賣我們平時賣的那些包子，不過也出售那些精品包子招待一些貴客。
這可是精品包子，而且還是貴客，所以包子的價格肯定比普通的包子要貴不是？然後在配上一些味道不錯的各種粥什麽的。你說坐在裏麵喝著粥吃著精品包子的人，看外麵那些買普通包子隻能帶走吃的人會不會感覺很有麵子？”
“你千萬別去當官。”玄老頭轉過頭看著給自己捏肩的楊東旭。
聽的楊東旭一臉懵逼不知道他是什麽意思，這不是討論如何讓包子賣的更好嗎，和當官有個毛的關係啊。
“不然你肯定個奸臣。”玄老頭繼續說道。
楊東旭愣了一下，隨後心裏窩火啊。自己怎麽就成奸臣了？自己最恨貪官好不好？重生之前隻是那些官二代運氣好挑事的時候沒遇到自己。不然讓他傷的比自己還要嚴重信不信？
“以後也不要經商，不然肯定是個奸商。”玄老頭補充道。
doubie kill，哎！我說老頭有完沒完了？你還真的把自己當神棍了？我才七歲，你是怎麽看出我以後一定是個奸臣或者奸商的？還能不能一起好好的玩耍了？
楊東旭要上學，所以賣包子這件事情隻能交給玄老頭和周雅了。兩個人淩晨就開始忙碌，等到天微微兩的時候包子蒸的差不多了，連帶著蒸籠一起弄到推車上。
蒸籠下麵也有一口鍋裏麵放著熱水，鍋下麵則是已經打開氣口的煤爐子。這樣蒸籠裏的包子還在繼續蒸著，就算裏麵有幾個沒蒸透的，推到毛紡廠門口這段路上也能讓它徹底熟了，不會出現什麽沒蒸熟的事情發生。
推車上架上鍋，鍋裏還有水，上麵放著蒸籠還有幾百個包子顯然不是周雅這個小女孩能推動的，於是玄老頭和周義仁會幫忙推過去。
周雅不知道為什麽對自己這個明明對自己很好，但卻有些陌生的父親總是不那麽親近。每天早上幫著推餐車，然後再去上班，成了周義仁為數不多能和自己女兒拉近關係的紐帶。
隻所以願意拿錢給楊東旭這樣胡鬧，除了因為他的工作需要做個試驗之外。還因為他終於看到有事情做的女兒露出了少見的笑容。
所以這段時間楊東旭隻要提出什麽要求，把周雅的名頭冠上去，在自己幹爺爺這裏可以說是暢通無阻，比以前費事解說半天周義仁才能同意省事多了。
原本楊東旭以為玄老頭忙起來之後，自己就不用練功的。誰曾想依然沒有逃出魔爪。除了前兩天玄老頭不放心周雅一個小女孩在哪裏買東西，讓楊東旭自己練之外。
沒幾天他就把餐車送到地方就迴來繼續看著楊東旭練，等他完成每天的功課泡好藥桶去上學，他再去毛紡廠那邊看一會兒，包子賣完就和周雅一起把餐車推迴來時間一點都不耽擱，上午還能補補覺一天好精神。
這玩意簡單，雖然沒有液化氣罐，也無法用電。所以包子要事先在家裏蒸好放在餐車上，然後弄個小一點的煤球爐子在餐車裏給蒸籠中的包子保溫就行。
餐車容易隻要有個底盤就行，餐車其他部件隨便用木條就能搭建起來。連楊東旭這個不是學機械設計的人，拿著鉛筆頭三兩下就把整個餐車的圖紙畫了出來，還是標上比例尺的那種。
就是蒸包子的地方有點麻煩，在大雜院中顯然不行動靜太大，也容易招眼。再說大雜院裏也沒有那麽大的鍋灶蒸包子，最後楊東旭隻能把目光放在了玄老頭這個小院裏。
“不行，說什麽也不行，答應幫你賣包子已經是我最大的極限，不準把握的小院弄得亂七八糟的。”選老樓瞪著楊東旭，大有一言不合上去就是一巴掌的架勢。
“這不是幫我，也是幫你自己不是？咱不弄個早餐車怎麽賺錢，不賺錢怎麽買房子，沒房子怎麽給你養老，怎麽買那些古董字畫，怎麽.......”
“得得得，遇到你小子我算上了賊船了。”玄老頭打斷掰著手指頭在哪裏數著的楊東旭。
楊東旭立馬從剛才的唐僧變成了一個小兒童，咧開大嘴笑著：“放心把玄老頭，聽我的肯定沒錯的，賺的第一筆錢咱什麽都不做，先買一個大房子，免得你在這個小院裏憋屈。”
“我死了，你能挖個坑幫我埋了就行，大房子我就不想了。”玄老頭看著楊東旭，不知道想了什麽神情有些蕭索，隨後開始大怒。
楊東旭竟然要他把葡萄架拆了，這可是他的命根子，他把幾株葡萄伺候成眼前這覆蓋小院的規模他容易嗎。
“暫時的，隻是暫時。這些葡萄架太礙事了，先不說上麵那些蟲子會落進蒸籠裏，單單下麵搭個鍋灶，上麵放上蒸籠這葡萄架太矮了擋住了不是？
再說一旦在下麵燒火水汽上升什麽的，這葡萄架遲早也會被烤死的，還不如現在給它們挪挪地方。放心隻是移開不是砍了，等我們買了四合院整株連架子都給你移植過去成不？”
“你就是個混賬東西。”玄老頭咆哮著。
蒸籠容易，老燕京有的是賣饅頭的，蒸饅頭的蒸籠和蒸包子的沒區別都能用。院子裏的灶台找了一個泥瓦工就好，胡同裏不缺這樣的手藝人。
私底下接生意他們可能顧忌，但給鄰居幫忙還能混一頓帶肉的午飯絕對的心滿意足了。可推車的底盤的那兩個軲轆有點讓人犯難。
這年頭好像帶輪子的就是珍貴的玩意，問了很多人給出的意見都和買自行車差不多。畢竟那也是鋼圈的，不是以前木頭結構的自然稀奇。
最後找了半天，還是劉奶奶給了主意跑到廢品站找到了一個鏽跡斑斑報廢的。試了一下雖然樣子有點糟踐，不過中間的那條杠和軸承都沒事，上點油把缺的車條加上，車胎找了一個大一點的自行車修理店終於搞定了。
帶著這玩意坐車迴家？算了，有個力氣還不如推迴家。以前在農村推著這種架車子底盤軲轆到處跑的記憶太多了。把架車子放平，車把上再架上這樣這麽個底盤軲轆，瞬間改造成人力四輪小汽車有沒有？
“這玩意的確輕巧。”木架的餐車沒多重，即便地下還坐著兩個保溫的煤爐子也沒多重，不上坡下坡的話，周雅這個瘦弱的小女孩都能推著走。
“和麵和肉餡的工作就交給你了，我和雅姐隻負責包。”把底盤軲轆從三公裏之外自行車修理店推迴來的楊東旭氣喘籲籲灌了一杯茶。
“就知道你小子沒安好心，什麽勞累的事情都有我來做，賺錢卻是你個小王八蛋的。”玄老頭把手裏的餐車一丟氣的吹胡子瞪眼的。
“話不能這麽說啊，你還準備讓我給你養老送終呢，我是小王八蛋，那要我送終的你......”
還沒說完楊東旭立刻跳起來逃跑，玄老頭有點惱羞成怒了。
“遲早被你個小王八蛋氣死。”玄老頭指著楊東旭左右看著尋找雞毛撣子，或者掃把等武器。
“消消氣，消消氣，童言無忌，童言無忌知道不？”看玄老頭似乎真的有點急眼了，楊東旭隻好恬著臉湊過來賠不是。
半響之後玄老頭才把氣喘勻了，右手點了點楊東旭的額頭。
楊東旭隻能在旁邊陪著笑，他實在不明白玄老頭這段時間怎麽啦。難道被自己幹爺爺突然多個女兒給刺激了？平常都是他用話把楊東旭堵得抓狂的，最近幾天戰鬥力直線下降啊。
“包子餡怎麽調，像平常我們吃的那樣？鹽好說，可其他那些調料我可沒多少了，那玩意做出來需要時間。”享受著楊東旭狗腿子一樣的捏肩捶腿玄老頭說道。
“怎麽可能像我們平時吃的那樣，我們吃的那些包子5毛錢一個賣出去我都嫌便宜。連外麵的麵皮也不用弄的太薄，一大口下去弄咬到肉餡已經算是良心了。
所以發麵的時候不要過了發酸，或者沒過發硬就行，不用往裏麵添加什麽東西了。肉餡鹽別放多了就好，普通的調料放進去增加鮮味就成，其他的無所謂。”楊東旭連忙說道。
像平常玄老頭專門做的那些包子？怎麽可能，那可都是精品，楊東旭準備當殺手鐧的底牌，怎麽可能一上來就當路邊攤的普通換色賣？
“這樣不是弄虛作假嗎？”玄老頭皺起了眉頭。
“什麽叫弄虛作假？隻要我們用的麵粉是好的麵粉，不是那些發黴的，肉用的的確是豬肉，不是什麽老鼠肉，味道稍微比那些食堂裏麵的好點，那就是真的。你還真想把每個包子都做的像我們吃的那麽精細啊，累死你一天也做不出來幾個啊，一毛五一個我們賺什麽？”
“什麽老鼠肉？你要是敢做這些虧心的事情起打斷你的腿。”
“比喻，比喻，就是個比喻。我要是那麽做以後還怎麽開飯店？”楊東旭連忙安撫。
“你準備開飯店，那個現在允許幹了？”玄老頭緩了口氣。
“這段時間你不是也出去打聽了嗎，你心裏還沒底？我是這樣想的，我們先賣包子，等有人看到我們賣包子賺錢跟風上來，我們就加點秘方繼續賣包子。
等其他人味道也提升上來的時候，我們錢就應該賺的差不多了。然後就開個飯館，早晨呢就賣我們平時賣的那些包子，不過也出售那些精品包子招待一些貴客。
這可是精品包子，而且還是貴客，所以包子的價格肯定比普通的包子要貴不是？然後在配上一些味道不錯的各種粥什麽的。你說坐在裏麵喝著粥吃著精品包子的人，看外麵那些買普通包子隻能帶走吃的人會不會感覺很有麵子？”
“你千萬別去當官。”玄老頭轉過頭看著給自己捏肩的楊東旭。
聽的楊東旭一臉懵逼不知道他是什麽意思，這不是討論如何讓包子賣的更好嗎，和當官有個毛的關係啊。
“不然你肯定個奸臣。”玄老頭繼續說道。
楊東旭愣了一下，隨後心裏窩火啊。自己怎麽就成奸臣了？自己最恨貪官好不好？重生之前隻是那些官二代運氣好挑事的時候沒遇到自己。不然讓他傷的比自己還要嚴重信不信？
“以後也不要經商，不然肯定是個奸商。”玄老頭補充道。
doubie kill，哎！我說老頭有完沒完了？你還真的把自己當神棍了？我才七歲，你是怎麽看出我以後一定是個奸臣或者奸商的？還能不能一起好好的玩耍了？
楊東旭要上學，所以賣包子這件事情隻能交給玄老頭和周雅了。兩個人淩晨就開始忙碌，等到天微微兩的時候包子蒸的差不多了，連帶著蒸籠一起弄到推車上。
蒸籠下麵也有一口鍋裏麵放著熱水，鍋下麵則是已經打開氣口的煤爐子。這樣蒸籠裏的包子還在繼續蒸著，就算裏麵有幾個沒蒸透的，推到毛紡廠門口這段路上也能讓它徹底熟了，不會出現什麽沒蒸熟的事情發生。
推車上架上鍋，鍋裏還有水，上麵放著蒸籠還有幾百個包子顯然不是周雅這個小女孩能推動的，於是玄老頭和周義仁會幫忙推過去。
周雅不知道為什麽對自己這個明明對自己很好，但卻有些陌生的父親總是不那麽親近。每天早上幫著推餐車，然後再去上班，成了周義仁為數不多能和自己女兒拉近關係的紐帶。
隻所以願意拿錢給楊東旭這樣胡鬧，除了因為他的工作需要做個試驗之外。還因為他終於看到有事情做的女兒露出了少見的笑容。
所以這段時間楊東旭隻要提出什麽要求，把周雅的名頭冠上去，在自己幹爺爺這裏可以說是暢通無阻，比以前費事解說半天周義仁才能同意省事多了。
原本楊東旭以為玄老頭忙起來之後，自己就不用練功的。誰曾想依然沒有逃出魔爪。除了前兩天玄老頭不放心周雅一個小女孩在哪裏買東西，讓楊東旭自己練之外。
沒幾天他就把餐車送到地方就迴來繼續看著楊東旭練，等他完成每天的功課泡好藥桶去上學，他再去毛紡廠那邊看一會兒，包子賣完就和周雅一起把餐車推迴來時間一點都不耽擱，上午還能補補覺一天好精神。