侍衛護院們辦差事,廚房大院這邊也沒歇著,還有事情要忙。

    “曾管事。”

    顧昀沒走,溫穀山這個隱患暫時清除了,東廚房的人事也要重新安排一下才行。

    曾珠聽到三少爺召喚,連忙上前行禮。

    “三少爺有何吩咐?”

    “你們四個管事裏麵,你是最康健的一個,就由你暫代總管一職,把東廚房好好管起來,短期內我不想再聽到什麽亂七八糟的壞消息。”

    “是,請三少爺放心。”

    突然得到總管的代職,曾珠毫無準備,一時間有些手足無措,說話聲音都激動得在顫抖,在眾人羨慕嫉妒的目光注視中,強自鎮定地向顧昀行禮。

    “出孝宴是府裏眼下的頭等大事,你好好操辦起來,讓主子們看看你的本事,別給我臉上抹黑。”

    “是,三少爺,婢子一定盡心盡力。”

    “趕緊安排人手做午飯吧,老太君那邊我自會去說。”

    “是,有勞三少爺。”

    顧昀向龐媽媽使了個眼色,留她善後,他先走一步。

    見三少爺走了,眾廚子廚娘們馬上圍住曾珠和龐媽媽,竭盡全力地拍馬屁,溢美之語變成了車軲轆話,一遍又一遍。

    夢梅也感到了前所未有的危機,最大的靠山因病迴家休養,東廚房裏再沒有人給她撐腰,她隻能緊緊跟著魯豆豆、紅素和宛秋,像條切不斷的尾巴,她們走哪,她跟哪,陪著各種小心。

    “你煩不煩啊,老跟著我們幹什麽?”魯豆豆麵對夢梅從不假以辭色,見她突然變成這樣,不禁大聲喝斥。

    “我們是好姐妹啊,對不對。”

    “對個鬼!”魯豆豆眼睛一瞪,“靠山沒了,就腆著臉迴來裝好姐妹,你不要臉,我們還要。”

    “夢梅,你放聰明點,龐媽媽還沒走呢,你想我們嚷嚷出來嗎?”紅素望著陷在人群包圍圈中的龐媽媽,嘴角掛著冷笑。

    夢梅身子一抖,心虛地往龐媽媽那邊眺望了一眼,咬著牙不甘心地退後幾步。

    “都是白蔻挑撥離……”

    夢梅話沒說完,臉上突然就挨了一巴掌,熱辣地痛。

    魯豆豆氣勢洶洶地指著夢梅的鼻子,“我再聽到你講一句白蔻的壞話,我就把你這破事宣揚出去,你大可試試看看我敢不敢。”

    夢梅捂著臉,滿

    腹委屈地退到了角落裏,等著廚房重新恢複秩序。

    龐媽媽被各種馬屁衝塞了耳朵,沒有聽到魯豆豆她們的爭執,等到男侍衛和女護院完成差事迴來複命後,她就帶著人撤了,把東廚房交給代總管曾珠全權打理。

    大夫們診脈耽誤了很多時間,如今又少了十多個人手,於是曾珠下令,一二三等的廚子廚娘們混在一起用,一起動手切菜配菜和雕花裝飾,管事們負責協調人手,隨時替補空缺,一定要把前頭浪費的時間趕迴來。

    顧昀出了東廚房,就打發美輪獨自迴文菱院,他徑直往榮恩堂去,告訴老祖母一聲。

    老太君見了孫兒,關心地詢問了一下昨晚的事,得知已經延請了閔太醫診過脈,隻得了留意疲倦的醫囑,老人家也就心安了。

    見老祖母心情好了,顧昀才小心翼翼地把東廚房的事告訴她,沒敢說溫穀山的具體情況,隻說他身體不好,大夫要他迴家養病,所以就點了曾珠做代總管,日後老太君的飲食就由曾珠主理。

    “我記得曾珠在府裏很多年了,比溫穀山的年頭還要久的樣子。”

    “祖母怕是不記得了,曾珠是二嬸的陪嫁。”

    “哦,對對對,你二嬸不是京城本地人,她娘家怕她吃不慣京城的飯菜,特意陪了個家養的廚娘。”

    “二嬸適應了京城生活後,曾珠就受了冷落,她也耐得住,不吵不鬧,今日這四個管事裏,她最是康健,孫兒不點她還能點誰,祖母您說是不是?”

    “做得對,廚房裏就得都是幹淨人兒,跟你娘說一聲,這個一年弄一次兩次的,公中出錢。你三祖母行事糊塗,但這事她說對了,侍候主子的一定要幹淨才好,要是人手不夠就再買新人,或者直接雇幾個名廚來府裏做三五年。三年孝期快結束了,府裏緊接著要辦喜事,正好做些新改變,添點新氣象。”

    顧昀點頭稱是,答應轉告母親,又再閑坐一會兒,才告辭離去。

    迴文菱院途中,顧昀先去了己誠堂,把祖母的話帶給母親,這時龐媽媽也已經迴來給夫人迴過話了,見事情辦得利落,大夫人的心情也好些了。

    大老爺還沒迴家,族學那邊也沒消息傳來,不知道他的事情辦得怎麽樣了,家裏人擔心也沒用,大夫人心疼兒子這一上午跑來跑去,打發他迴去休息。

    顧昀從花園角門進了文菱院,迴到他的正房時,房裏隻有美輪一人守著,說是小茜和小菁都在小廚房幫忙打下手,美奐

    因為昨晚上夜,天亮了才補眠,此時還沒起床。

    見少爺出了一身汗,美輪去小廚房提了一壺溫水來侍候少爺更衣,一切收拾停當後,顧昀不耐煩坐在屋子裏,他溜達著徑直往小廚房去了。

    廚房裏熱火朝天,雖然門窗都開著通風,但這大熱天裏做飯燒菜,廚房裏比室外還要悶熱幾分,顧昀站在廚房門口感受到裏麵的熱氣就覺得受不了,而裏麵的人個個都是揮汗如雨,還都用兩個帕子包著頭和蒙著口鼻,以防頭發掉落,或者衝著菜鍋打噴嚏。

    顧昀知道白蔻對廚房的幹淨要求很高,但沒想到會高到這個地步,看看她再想想東廚房那幫人,尤其是溫穀山長年抽煙引起的一身毛病,顧昀就覺得停他的職真是明智之舉,至於他幾時能戒完煙養好病,那是以後的事,這次用了如此正當的理由趕他出去,可就沒打算短期內會讓他複職。

    廚房太熱了,顧昀呆不下去,他剛把自己弄幹爽,可不想這麽快又出一身汗,他轉身迴正房休息,並讓美輪通知白蔻,做好的飯菜送己誠堂去,他中午要吃冷麵。

    午飯都快全弄好了,三少爺才下這個命令,白蔻翻個白眼,老實照辦。

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