吃過飯後,魯豆豆找白蔻一起迴去睡覺,但白蔻惦記著沒寫完的素宴菜單,想想還是婉拒了魯豆豆,決定迴文菱院幹活去。

    “文菱院就忙起來了?不是今天才放出消息丫頭放良麽?”

    “美輪姐的年齡最長,三少爺說了今年一定要嫁掉她,她是年頭最久的一等丫頭,很多東西的來龍去脈隻有她清楚,她得一樣樣交接不能出差錯。”

    “哦,這一聽就是最繁瑣的那種差事,那就沒辦法了,你迴去忙吧,不過今晚上能出來麽?”

    “怎麽了?”

    “不是前幾天說大家一人出道菜,定下出孝宴的菜單麽,今晚上進行。”

    “我肯定來不了的,晚上三少爺在家呢,他在家我就走不開,忙完了晚餐還要忙夜宵,等把廚房收拾幹淨,夜也深了,就算三少爺讓我來看,夜晚守各道門的婆子都要惱我。”

    “唉,也是,廚房晚上做事對你太不方便,那隻能算了嘍。”

    “算了唄,反正來日方長,等辦了出孝宴,府裏恢複正常社交,有的是各種宴席要辦,到時隻怕大家都要忙得腳不沾地。”

    “嗯,說的是。”

    “那我先走了,明天聽你講詳情。”

    兩人揮手道別,白蔻匆匆趕迴文菱院。

    先去隔壁的雜事院子將汗濕的練功服洗掉,趁著中午太陽好,到下午就能曬幹。

    然後迴屋小睡片段,不到一炷香的時間就起來,坐在窗前鋪開紙張,用炭條飛快地寫著一道道素菜,溫穀山的出孝宴菜單馬上要定下了,她要搶在他前麵先把素宴菜單遞到大夫人手裏。

    白蔻並不直接擬個現成的菜單,她照著冷盤熱菜湯羹主食的基本原則,每一類寫個十幾道菜名,配上主輔料和簡單的烹飪說明,一共洋洋灑灑寫了一大遝紙,請主子們慢慢斟酌和挑選。

    一氣嗬成寫完收工,白蔻把這一遝紙交給美奐請她跑腿送去給大夫人,她又趕著洗手開始為三少爺準備下午點心,本來還想給烤爐試火的,看樣子隻能晚上再弄了。

    大夫人拿到那一遝菜單,連忙請了大老爺一塊討論,雖說老太君那一桌都是女眷,但大老爺作為新任族長和國公府大家長怎好做甩手掌櫃,於是夫妻倆對坐桌前,一邊談天一邊在紙上指指點點,先從菜肴的口味方麵挑選起來。

    族學下學後,顧晨迴到家裏,見過父母後迴房衝涼更衣,接著就歡快地奔往文菱

    院,與哥哥一同吃點心,東廚房做的點心又被他原封不動地賞給了文菱院的丫頭們。

    少爺們在吃東西,小廚房裏暫時有了空閑,白蔻讓丫頭們刷洗昨天送來的大號烤盤等物件,留著晚上用,尺寸更小一些的都還在等待工匠製作,但已經不妨礙白蔻烤些簡單的小點心。

    比如芝麻酥餅。

    丫頭們在刷洗東西,白蔻趕去冰窖拿早就請庫房從夷人坊買來的黃油,在溫度最低的冰窖角落裏,一包已經分好了的黃油凍得硬硬的,白蔻拿了一塊匆匆趕迴文菱院,扔進一個小銅盆裏就放在室溫下等待迴軟,轉身就開始準備做晚飯。

    六少爺依然是留在了文菱院用晚餐,飯後哥倆一塊去榮恩堂給老祖母請晚安,其他的長輩們才走不久,老人家正喝著茶研究鋪了一桌子的菜單,手邊還有一張長子長媳先從中挑出來的一份菜單草稿。

    老太君跟兩個孫子敘過家常,讓他倆坐到身邊一塊幫著參詳,總共將近上百道菜,老人家看得眼都花了,一會兒覺得這個菜不錯,一會兒又覺得那個也挺好,還不忘跟孫子們絮叨對現在的廚房總管溫穀山的不滿,這些本該他負責的差事拖太久了,還不如一個新進位的新廚娘做事麻利。

    哥倆幫祖母各挑了幾道菜,那個吃全素的三祖母他倆是知道的,特別的挑剔,沾過葷腥的廚具絕對不能給她做飯,到時為了這一桌素宴還得準備一套全新的菜刀砧板鍋碗瓢盆。

    在祖母這坐了一些時間,哥倆才迴己誠堂去給父母請晚安,閑話一些家常後,大老爺給了長子幾篇外麵抄迴來的文章,顧昀立刻迴文菱院看書。

    二更前後,美輪美奐悄悄進來送夜宵和更換茶水,除了每晚必有的湯羹之外,另還有一個盤子,裏麵盛了半盤長條形的芝麻酥餅,因為沒有花模,所以形狀不太完美,但味道一點不差。

    丫頭們放下夜宵就靜靜地退了下去,不敢打擾少爺看書的思緒。

    顧昀一口氣看完了父親給的文章,迴過神來時就見桌子一角已經擺著吃食,他伸手拿了一根酥餅,嚐了一口發現是鹹味的,香酥可口,滿意地點點頭。

    到夜深時分,顧昀終於要水沐浴準備睡覺,美奐走進書房收拾,見夜宵都吃得幹幹淨淨。

    次日清晨,白蔻起床就直接換上練功服,天亮後文菱院裏按部就班地送了三少爺出門上學,白蔻匆匆吞了幾口早飯,剁了幾根肋骨放在銅碗裏用醃料醃上,讓小丫頭送去冰窖冷藏,她把嘴巴一抹就往

    女護院的小校場去,她昨天忙得團團轉夜裏睡前還在房間裏練了幾遍招式。

    功夫一日不練就能被行家看出來,吳大嬸子見白蔻今日練得比昨天熟練多了,知其沒有偷懶,讚許了幾句,繼續讓她先跑五圈熱熱身,再迴來學後麵的拳術招式。

    一個時辰實實在在的嚴格訓練之後,白蔻奔迴文菱院,吃了幾塊昨晚上特意留下的甜味酥餅,補充一下消耗的熱量,衝涼更衣後,直奔東廚房。

    聶三嬸正在她的小屋外等著白蔻,見她進門一把拉了她進屋。

    “白蔻,你跟嬸子說,你是不是背著溫穀山給老太君辦差事了?”

    “素宴菜單的事,他知道了?”

    “當真是這事!?”聶三嬸子拍拍胸口,望著白蔻笑,“幹得好,看他還有什麽臉天天得意。”

    “昨晚他們不是才一人出一道菜,今早菜單就送過去了?”

    “哼,溫穀山那家夥的本事也就這樣了,他要是還能想出新菜單,才不會把這個功勞分給大家。他上午出去的時候滿麵高興,迴來的時候陰沉著臉,然後東廚房裏就喧鬧起來,我過去湊了個熱鬧,才知道他在老太君那裏挨了訓,大大的沒臉。白蔻,一會兒你小心點,別讓他找著機會發作。”

    “好,婢子知道了,謝謝嬸子提醒。”

    “說起來,我還沒跟你道喜呢,三少爺重用你,讓你跟著習武,這是日後要帶你出門了。”聶三嬸和吳大嬸子是同胞姐妹,自然互通消息。

    “這事東廚房的人不知道,還請嬸子幫忙保密,這邊的人事已經夠亂的了,多一事不如少一事的好。”

    “你放心,就我一人知道,你那吳大嬸子她們一群人也都不是多嘴的。你快去吧,時間不早了。”

    白蔻福了一禮,飛快地跑了。

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