第139章 襲爵宴擺完了
美味小廚娘：世子嚐一嚐 作者：愛打瞌睡的蟲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三夫人答應等忌日之後再修小廚房和調人，但三房的丫頭去東廚房拿飯菜時自己說漏嘴，搞得人人都知道了，夢梅喜極而泣之後故態複萌，又開始有些小得瑟，唯獨當著白蔻的麵她老實得跟老鼠見了貓似的。
魯豆豆她們是徹底鬆了一口氣了，這討人厭的家夥終於不用再在大家麵前礙眼了。
白蔻為了確保廚房一切順利，對廚娘們進行責任包幹，誰出問題誰負責，膽敢暗中搗蛋的，在報大夫人知曉之前她先就地打死。
沒人抗議白蔻這赤裸裸的威脅，反倒是很相信她能說到做到，誰都不願意被她拿著炒鍋一下子把腦袋拍開花。
到了六月初七，東西廚房除了做一日三餐外，也開始提前準備宴席菜肴，然後放入冰窖冷藏，當晚白蔻沒迴文菱院，她與魯豆豆同睡一屋，初八淩晨寅時剛過大家就起床幹活。
巳午之交的這一個時辰，國公府外車水馬龍，男賓們在正大門前下車下馬，大老爺在前院正堂會客，同行而來的女眷車轎再繞至側門駛入八步巷，直接進二門去己誠堂，待客的果品糕點零食流水樣的往桌上端，隨父母前來的小朋友們也都個個知書達禮。
出嫁的大小姐顧嫻和二小姐顧婕也一同隨夫婿迴娘家吃席，順便領著二位年長的堂妹，三小姐顧婉和四小姐顧妍一塊協助祖母與大夫人招待客人。
四小姐顧妍十五，她是年初的生日，還是三房長女，讓她出來待客自然也是讓在座的夫人們相看相看，為她選門親事的意思。
三老爺的實力有些弱，要是長兄長嫂不拉扯一下，他膝下孩子們的婚事都會成為大問題，所以前院那邊，除了七少爺以外，六位少爺都一同出麵待客，二少爺也該定門親事了。
己誠堂自然坐不下一百多名女賓，因此隻有血緣最近的親戚才能坐在屋裏，其餘的客人按照親疏遠近的關係，在拜見了老太君和大夫人後在室內停留不等的時間，就陸續被仆婦領去園子裏按排定的座次落座。
午時之後，龐媽媽上前報受邀的女賓們都到齊了，這時老太君和大夫人才起身，在仆婦和丫頭們的環繞下，領著親戚們往園子去。
主席設在三層亭台的最高處，長廊盡頭的湖心亭及入口處設了四桌，留給了家裏的七個女孩和其他同齡的小姐們，同齡人有話可聊，女孩們又的確需要了解外界的最新消息和趣聞，若與長輩們同桌未免太無趣和拘束了。
正午時分隨著一陣金鳴之聲，宴席開始，每張桌邊都站著兩個丫頭，一人負責整理桌上盤碗，一人負責將撤下的盤碗送出去，聽到這金鍾聲，桌上待客的果品糕點零食和茶水立刻撤下，接著上菜的丫頭排成長隊魚貫而來，所有桌子同時上菜。
白蔻從文菱院抽走了包括小茜和小菁在內的六個丫頭去幫她燒火，讓廚娘們好專心在烹飪的各種事項上，後廚管理本就是白蔻的本職，她掐烹飪時間，掐上菜時間都掐得極準，說幾時出菜就幾時出菜，負責傳菜的小廝根本不用來催，隻管找地方坐著休息，畢竟裝滿了盤碗的食盒很重，保持體力很重要。
正午時分開始的宴席一直吃到了未時後，一桌四人，二十四道菜，分量又足夠，賓客們都吃得很盡興，隻是隨著正菜一道道的上，到後麵不少菜基本上就是隻動了幾口就撤掉了。
都是同一階層的親朋好友，誰肚子裏還會缺這點油水，既然吃飽了就不會再吃，最多是新菜上桌出於禮貌或者好奇，嚐一兩口是什麽味道，白蔻以為不會浪費太大，但其實還是超出她的預期。
顧婉她們那三桌更甚，好些菜撤下時都一口未動，也不知道那些小姐們從哪聽來的要少吃保持身材，男孩子不喜歡胖姑娘。
都是一群議親年紀的十幾歲未婚女孩，這種論調輕易地就說服了在座的所有人，即使有的姑娘明明還能再吃點，也不得不跟隨大家一起放下了筷子。
當最後的時令鮮果端上桌後，整個宴席宣告結束，聊天聊累了的姑娘們倒是不拒絕水果，食相優雅地把兩個果盤都分了。
果盤從東廚房送出去後，廚娘們一個個累得癱坐在樹蔭下，白蔻把剩下的收尾交給曾珠，她帶著丫頭們先撤了，順路去冰窖拿提前準備好的餛飩和冰袋。
素嬸和美輪美奐在院裏守著，見她們迴來了立刻燒水煮餛飩，等她們七人各自洗手淨麵擦身收拾幹淨再迴到小廚房時，七大碗涼拌餛飩也做得了。
白蔻從寅時起床忙到這會兒，又累又乏，囫圇吞了餛飩迴到屋裏倒頭就睡得人事不省。
下人疲乏，主人和客人們也一樣，尤其是路遠的客人，大早上出門，吃完了就得告辭，不然到家時間就太晚了。
於是老爺夫人少爺小姐們又要忙著送客，等府裏恢複平常的寧靜時，都是申時以後了。
累了大半天的主子們各迴各屋，紛紛下令晚餐來些清粥小菜就好。
顧昀哥倆在前院陪同父親送完了客，父子三人一起迴了後宅，又與剛迴來的母親聊了幾句，總體上對今日的宴席是滿意的，差點火候的地方在男廚那邊，女賓這邊一切盡如預期。
男管事們手下可調動的人還包括了西廚房的廚子們，人手充足到有多，但是烹飪和上菜的時間控製卻不如廚娘們那麽利落，隻是當時宴席正酣時不覺得，現在坐下來一說才知男廚們跟廚娘們一比差了不少，最明顯就是菜上桌的時間間隔有快有慢。
如此大宴之後照慣例要打賞下人慰勞他們的辛苦，夫妻倆商量之後決定廚子廚娘們照賞，三個管事隻給曾珠重賞，黃大海和崔林隻拿曾珠的三分之一，而功勞最大的白蔻由顧昀出麵打賞，算是世子的額外賞賜。
一番談妥之後，顧昀迴自己院裏休息，體恤手下丫頭們都累著了，特許她們今日好好休息，放鬆放鬆。
白蔻一臉沒睡夠的傻樣坐在西廂遊廊的欄杆上發呆，看到顧昀踏入院裏她都反應慢半拍，然後才爬下欄杆走去院中，跟在三少爺身後一塊進了上房。
魯豆豆她們是徹底鬆了一口氣了，這討人厭的家夥終於不用再在大家麵前礙眼了。
白蔻為了確保廚房一切順利，對廚娘們進行責任包幹，誰出問題誰負責，膽敢暗中搗蛋的，在報大夫人知曉之前她先就地打死。
沒人抗議白蔻這赤裸裸的威脅，反倒是很相信她能說到做到，誰都不願意被她拿著炒鍋一下子把腦袋拍開花。
到了六月初七，東西廚房除了做一日三餐外，也開始提前準備宴席菜肴，然後放入冰窖冷藏，當晚白蔻沒迴文菱院，她與魯豆豆同睡一屋，初八淩晨寅時剛過大家就起床幹活。
巳午之交的這一個時辰，國公府外車水馬龍，男賓們在正大門前下車下馬，大老爺在前院正堂會客，同行而來的女眷車轎再繞至側門駛入八步巷，直接進二門去己誠堂，待客的果品糕點零食流水樣的往桌上端，隨父母前來的小朋友們也都個個知書達禮。
出嫁的大小姐顧嫻和二小姐顧婕也一同隨夫婿迴娘家吃席，順便領著二位年長的堂妹，三小姐顧婉和四小姐顧妍一塊協助祖母與大夫人招待客人。
四小姐顧妍十五，她是年初的生日，還是三房長女，讓她出來待客自然也是讓在座的夫人們相看相看，為她選門親事的意思。
三老爺的實力有些弱，要是長兄長嫂不拉扯一下，他膝下孩子們的婚事都會成為大問題，所以前院那邊，除了七少爺以外，六位少爺都一同出麵待客，二少爺也該定門親事了。
己誠堂自然坐不下一百多名女賓，因此隻有血緣最近的親戚才能坐在屋裏，其餘的客人按照親疏遠近的關係，在拜見了老太君和大夫人後在室內停留不等的時間，就陸續被仆婦領去園子裏按排定的座次落座。
午時之後，龐媽媽上前報受邀的女賓們都到齊了，這時老太君和大夫人才起身，在仆婦和丫頭們的環繞下，領著親戚們往園子去。
主席設在三層亭台的最高處，長廊盡頭的湖心亭及入口處設了四桌，留給了家裏的七個女孩和其他同齡的小姐們，同齡人有話可聊，女孩們又的確需要了解外界的最新消息和趣聞，若與長輩們同桌未免太無趣和拘束了。
正午時分隨著一陣金鳴之聲，宴席開始，每張桌邊都站著兩個丫頭，一人負責整理桌上盤碗，一人負責將撤下的盤碗送出去，聽到這金鍾聲，桌上待客的果品糕點零食和茶水立刻撤下，接著上菜的丫頭排成長隊魚貫而來，所有桌子同時上菜。
白蔻從文菱院抽走了包括小茜和小菁在內的六個丫頭去幫她燒火，讓廚娘們好專心在烹飪的各種事項上，後廚管理本就是白蔻的本職，她掐烹飪時間，掐上菜時間都掐得極準，說幾時出菜就幾時出菜，負責傳菜的小廝根本不用來催，隻管找地方坐著休息，畢竟裝滿了盤碗的食盒很重，保持體力很重要。
正午時分開始的宴席一直吃到了未時後，一桌四人，二十四道菜，分量又足夠，賓客們都吃得很盡興，隻是隨著正菜一道道的上，到後麵不少菜基本上就是隻動了幾口就撤掉了。
都是同一階層的親朋好友，誰肚子裏還會缺這點油水，既然吃飽了就不會再吃，最多是新菜上桌出於禮貌或者好奇，嚐一兩口是什麽味道，白蔻以為不會浪費太大，但其實還是超出她的預期。
顧婉她們那三桌更甚，好些菜撤下時都一口未動，也不知道那些小姐們從哪聽來的要少吃保持身材，男孩子不喜歡胖姑娘。
都是一群議親年紀的十幾歲未婚女孩，這種論調輕易地就說服了在座的所有人，即使有的姑娘明明還能再吃點，也不得不跟隨大家一起放下了筷子。
當最後的時令鮮果端上桌後，整個宴席宣告結束，聊天聊累了的姑娘們倒是不拒絕水果，食相優雅地把兩個果盤都分了。
果盤從東廚房送出去後，廚娘們一個個累得癱坐在樹蔭下，白蔻把剩下的收尾交給曾珠，她帶著丫頭們先撤了，順路去冰窖拿提前準備好的餛飩和冰袋。
素嬸和美輪美奐在院裏守著，見她們迴來了立刻燒水煮餛飩，等她們七人各自洗手淨麵擦身收拾幹淨再迴到小廚房時，七大碗涼拌餛飩也做得了。
白蔻從寅時起床忙到這會兒，又累又乏，囫圇吞了餛飩迴到屋裏倒頭就睡得人事不省。
下人疲乏，主人和客人們也一樣，尤其是路遠的客人，大早上出門，吃完了就得告辭，不然到家時間就太晚了。
於是老爺夫人少爺小姐們又要忙著送客，等府裏恢複平常的寧靜時，都是申時以後了。
累了大半天的主子們各迴各屋，紛紛下令晚餐來些清粥小菜就好。
顧昀哥倆在前院陪同父親送完了客，父子三人一起迴了後宅，又與剛迴來的母親聊了幾句，總體上對今日的宴席是滿意的，差點火候的地方在男廚那邊，女賓這邊一切盡如預期。
男管事們手下可調動的人還包括了西廚房的廚子們，人手充足到有多，但是烹飪和上菜的時間控製卻不如廚娘們那麽利落，隻是當時宴席正酣時不覺得，現在坐下來一說才知男廚們跟廚娘們一比差了不少，最明顯就是菜上桌的時間間隔有快有慢。
如此大宴之後照慣例要打賞下人慰勞他們的辛苦，夫妻倆商量之後決定廚子廚娘們照賞，三個管事隻給曾珠重賞，黃大海和崔林隻拿曾珠的三分之一，而功勞最大的白蔻由顧昀出麵打賞，算是世子的額外賞賜。
一番談妥之後，顧昀迴自己院裏休息，體恤手下丫頭們都累著了，特許她們今日好好休息，放鬆放鬆。
白蔻一臉沒睡夠的傻樣坐在西廂遊廊的欄杆上發呆，看到顧昀踏入院裏她都反應慢半拍，然後才爬下欄杆走去院中，跟在三少爺身後一塊進了上房。