第五十九章 謀劃
混跡在理發界的修真者 作者:MR.六 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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做豆腐的工藝說簡單也簡單,其實張海青家的工藝和別家的並沒有太大的不同,若說百年傳承下來的工藝最大的區別隻有兩個,一個是都到工序,不是用機器,乃是用石磨研磨而成的,不過石磨也用上了機械化了。
第二個不同的地方就是鹵水的配方,那也是很有講究的,不同的配方做出來的豆腐那可是有天壤之別,所以鹵水的配方是秘傳的。
林嘉偉看著張海青非常嫻熟地操作著各個工序,大約兩個多小時之後,新鮮的豆腐出鍋了,不僅外觀上看上去更加晶瑩,就連手感也更加細嫩了許多。
林嘉偉和張海青都有些亟不可待地想要嚐嚐豆腐的口味如何,都用筷子夾了一口放進嘴裏。
“嘶~好燙,唿唿…”林嘉偉一邊說著,一邊咀嚼著,頓時滿口清香。
就是這個味道,童年的味道,甚至更甚一籌,即便什麽也沒放,就已經十分的鮮嫩,口感俱佳,吃上去的感覺就好像是果凍,但是不是那種甜味,就仿佛是事物中自帶的甘甜,沒有了大豆的味道,或者說脫胎與大豆的氣質,華麗轉變為瑰寶。
張海青看到林嘉偉猴急吃熱豆腐的樣子有些好笑,但是當他吃下第一口的時候,他再也笑不出來了,當豆腐第一口鮮香充滿口腔的時候,他有了一種林嘉偉不曾有過的感覺。
他好像迴到了孩提時代,七八歲的時候,站在灶頭邊上看著自己的爺爺做著豆腐,當時爺爺做出了的豆腐就是這種味道,讓他一輩子都不能忘卻,如今又重溫了這滋味,又想起了自己的爺爺,眼角不自己的閃動著淚花。
“你們兩個怎麽了,吃塊豆腐至於激動成這樣麽。”王雪芬看著兩人陶醉的樣子,嗤笑道,說著也吃了一口。
這一口,不僅解答了她的疑惑,更是讓她看到了希望,看到了自己招牌必定前途無限。
張海青被王雪芬的話驚醒了,滿是激動的拉起林嘉偉的手道:“嘉偉,你帶來的水太好了,叔叔真是不知道該怎麽感謝你才好,你那朋友住的遠麽,不知道這些水的運費要多少?”
張海青在嚐到豆腐味道的時候就決定和林嘉偉合作,拿下這些水,隻有拿下了這些水,那麽他張海青才有可能將豆腐發揚光大。
“大叔,你放心,這些水我朋友那邊有很多,而且路程也不遠,我能夠保證給你足夠量的水,至於價格麽,大叔你覺得可以漲價麽,這個你在行,你決定。”林嘉偉雖然早就預料到張海青會合作,但是真當他同意下來,還是很興奮的,因為他可以繼續後麵的計劃了。
“當然可以,哈哈,當然可以提升價格,要是都是這豆腐,絕對完爆其他的豆腐,管他什麽石膏豆腐,內酯豆腐,統統不在話下。隻是,嘉偉你在省城待過那麽多年,有沒有認識的人,最好是賣到省城,那樣價格高點也會很多人搶著買。”張海青內心十分舒暢,一掃之前的鬱悶之色,有些小心地問著林嘉偉,現在他可是自己的財神。
“哈哈,放心大叔,我都已經想好了,我在省城有個朋友是開飯店的,我今天準備請他們過來吃晚飯,當時候我把豆腐推薦給他們,保證能俘獲他們的胃。”林嘉偉準備請曾智威來吃晚飯,當然了不隻叫他一個,還會叫曾智威的女朋友張、筱雨,還有劉蔚和劉月茹這對兄妹。
當然,林嘉偉請他們吃飯可不單單是要將豆腐推薦給曾少,這隻是其一,二來呢,感謝他們之前在公安局那麽力挺自己,三來呢,就是要問問劉月茹,上次誰把狗肉市場的那些小狗狗買了,他還惦記著答應哮天犬的事呢。
“好,那這件事就拜托你了。”張海青看到林嘉偉早已經計劃好了,什麽的滿意,也就不再多說什麽。
林嘉偉很快告別了張海青夫妻二人,帶著一大塊豆腐迴家了。
到了家之後,林嘉偉拿出了手機,找到了曾智威的電話打了過去。
曾智威正陪著他女朋友逛街,看到林嘉偉打來電話,有些意外,隨即接聽著玩笑道:“喂,嘉偉,怎麽想到跟我打電話了,我說你小子行啊,不聲不響就把劉月茹拿下了,劉蔚可都告訴我了,這次是不是要去劉家登門了找我給點意見?”
林嘉偉聞言一囧,連忙說道:“曾少,你可別聽劉哥亂講,我和劉月茹八字還沒一撇呢。”
曾智威聞言連忙搶過話道:“還說不是,連劉哥都叫上了,我跟你說,劉家好像對你印象不錯,尤其是劉蔚,你加把油,說不定真能拿下劉月茹。”
林嘉偉果斷敗退,知道絕對不能繼續糾纏下去,趕忙轉移話題道:“曾少,這次打電話給你是有其他的事情,就是前兩天的事情,害得你陪我警局走了一趟,我這不是想請你搓一頓,不過是家常便飯,在我家裏。”
曾智威有些猶豫了,倒不是說他吃的挑剔,他吃的是挑剔,但是朋友請客他不會擺架子的,隻是自己並沒有怎麽幫上忙有些不好意思。
林嘉偉發現曾智威沒有說話,知道對方的意思,連忙說道:“曾少,上次吃的那龍蝦,我有弄了兩隻,到時候咱們吃一隻,在送你一隻。”
果然,曾智威聽到龍蝦之後就有些禁不住誘惑了,這幾天吃的澳洲龍蝦就是沒有林嘉偉帶來的好吃,所以猶豫了一下就決定道:“好,等下過來。”
“好,曾少,可別忘了叫你女朋友,那天還好有她,我沒他電話,你幫我叫一下,我去通知劉哥他們,拜拜。”
林嘉偉掛了電話之後又翻出劉蔚的電話打了過去。
“喂,劉哥,在忙麽?”林嘉偉接通電話後說道。
“呀,妹夫,你怎麽打電話來了,有什麽事麽?”劉蔚一句妹夫不但嚇退了林嘉偉,更是引來身邊自己的妹妹劉月茹的一陣粉拳。
劉月茹一聽是林嘉偉打來的,不知道為什麽,一下子就關注了起來。
“那個,劉哥,上次的事我謝謝你,我在自己家裏準備了一些酒菜,到時候你和曾少他們一起過來,我已經通知了曾少了。”林嘉偉直接切入正題道。
“行,那到時候見。”劉蔚聽到曾少也來,也就不再推辭了,隨即壞壞一笑道:“那個,嘉偉,你是不是要打電話給月茹啊,你不用打給他了,我跟她說下好了,不過我聽說她晚上有事,要和小姐妹去聚餐,就這樣,拜拜。”劉蔚說完掛了電話撒腿就跑。
劉月茹醒悟過來,追了上去叫道:“劉蔚,我要殺了你。”
劉月茹哪有什麽聚餐啊,聽林嘉偉的意思是要叫她去後者的家裏,她有些慌了,後者怎麽會叫她去家裏,難道是要見家長,想到這,劉月茹更慌,現在被劉蔚這麽一弄,更加糾結了,萬一是林嘉偉父母的意思,自己要是不去,怕印象就不好了吧。
就在劉月茹糾結的時候,林嘉偉掛了電話,口中喃喃道:“這次讓你們嚐嚐食神的手藝。”
做豆腐的工藝說簡單也簡單,其實張海青家的工藝和別家的並沒有太大的不同,若說百年傳承下來的工藝最大的區別隻有兩個,一個是都到工序,不是用機器,乃是用石磨研磨而成的,不過石磨也用上了機械化了。
第二個不同的地方就是鹵水的配方,那也是很有講究的,不同的配方做出來的豆腐那可是有天壤之別,所以鹵水的配方是秘傳的。
林嘉偉看著張海青非常嫻熟地操作著各個工序,大約兩個多小時之後,新鮮的豆腐出鍋了,不僅外觀上看上去更加晶瑩,就連手感也更加細嫩了許多。
林嘉偉和張海青都有些亟不可待地想要嚐嚐豆腐的口味如何,都用筷子夾了一口放進嘴裏。
“嘶~好燙,唿唿…”林嘉偉一邊說著,一邊咀嚼著,頓時滿口清香。
就是這個味道,童年的味道,甚至更甚一籌,即便什麽也沒放,就已經十分的鮮嫩,口感俱佳,吃上去的感覺就好像是果凍,但是不是那種甜味,就仿佛是事物中自帶的甘甜,沒有了大豆的味道,或者說脫胎與大豆的氣質,華麗轉變為瑰寶。
張海青看到林嘉偉猴急吃熱豆腐的樣子有些好笑,但是當他吃下第一口的時候,他再也笑不出來了,當豆腐第一口鮮香充滿口腔的時候,他有了一種林嘉偉不曾有過的感覺。
他好像迴到了孩提時代,七八歲的時候,站在灶頭邊上看著自己的爺爺做著豆腐,當時爺爺做出了的豆腐就是這種味道,讓他一輩子都不能忘卻,如今又重溫了這滋味,又想起了自己的爺爺,眼角不自己的閃動著淚花。
“你們兩個怎麽了,吃塊豆腐至於激動成這樣麽。”王雪芬看著兩人陶醉的樣子,嗤笑道,說著也吃了一口。
這一口,不僅解答了她的疑惑,更是讓她看到了希望,看到了自己招牌必定前途無限。
張海青被王雪芬的話驚醒了,滿是激動的拉起林嘉偉的手道:“嘉偉,你帶來的水太好了,叔叔真是不知道該怎麽感謝你才好,你那朋友住的遠麽,不知道這些水的運費要多少?”
張海青在嚐到豆腐味道的時候就決定和林嘉偉合作,拿下這些水,隻有拿下了這些水,那麽他張海青才有可能將豆腐發揚光大。
“大叔,你放心,這些水我朋友那邊有很多,而且路程也不遠,我能夠保證給你足夠量的水,至於價格麽,大叔你覺得可以漲價麽,這個你在行,你決定。”林嘉偉雖然早就預料到張海青會合作,但是真當他同意下來,還是很興奮的,因為他可以繼續後麵的計劃了。
“當然可以,哈哈,當然可以提升價格,要是都是這豆腐,絕對完爆其他的豆腐,管他什麽石膏豆腐,內酯豆腐,統統不在話下。隻是,嘉偉你在省城待過那麽多年,有沒有認識的人,最好是賣到省城,那樣價格高點也會很多人搶著買。”張海青內心十分舒暢,一掃之前的鬱悶之色,有些小心地問著林嘉偉,現在他可是自己的財神。
“哈哈,放心大叔,我都已經想好了,我在省城有個朋友是開飯店的,我今天準備請他們過來吃晚飯,當時候我把豆腐推薦給他們,保證能俘獲他們的胃。”林嘉偉準備請曾智威來吃晚飯,當然了不隻叫他一個,還會叫曾智威的女朋友張、筱雨,還有劉蔚和劉月茹這對兄妹。
當然,林嘉偉請他們吃飯可不單單是要將豆腐推薦給曾少,這隻是其一,二來呢,感謝他們之前在公安局那麽力挺自己,三來呢,就是要問問劉月茹,上次誰把狗肉市場的那些小狗狗買了,他還惦記著答應哮天犬的事呢。
“好,那這件事就拜托你了。”張海青看到林嘉偉早已經計劃好了,什麽的滿意,也就不再多說什麽。
林嘉偉很快告別了張海青夫妻二人,帶著一大塊豆腐迴家了。
到了家之後,林嘉偉拿出了手機,找到了曾智威的電話打了過去。
曾智威正陪著他女朋友逛街,看到林嘉偉打來電話,有些意外,隨即接聽著玩笑道:“喂,嘉偉,怎麽想到跟我打電話了,我說你小子行啊,不聲不響就把劉月茹拿下了,劉蔚可都告訴我了,這次是不是要去劉家登門了找我給點意見?”
林嘉偉聞言一囧,連忙說道:“曾少,你可別聽劉哥亂講,我和劉月茹八字還沒一撇呢。”
曾智威聞言連忙搶過話道:“還說不是,連劉哥都叫上了,我跟你說,劉家好像對你印象不錯,尤其是劉蔚,你加把油,說不定真能拿下劉月茹。”
林嘉偉果斷敗退,知道絕對不能繼續糾纏下去,趕忙轉移話題道:“曾少,這次打電話給你是有其他的事情,就是前兩天的事情,害得你陪我警局走了一趟,我這不是想請你搓一頓,不過是家常便飯,在我家裏。”
曾智威有些猶豫了,倒不是說他吃的挑剔,他吃的是挑剔,但是朋友請客他不會擺架子的,隻是自己並沒有怎麽幫上忙有些不好意思。
林嘉偉發現曾智威沒有說話,知道對方的意思,連忙說道:“曾少,上次吃的那龍蝦,我有弄了兩隻,到時候咱們吃一隻,在送你一隻。”
果然,曾智威聽到龍蝦之後就有些禁不住誘惑了,這幾天吃的澳洲龍蝦就是沒有林嘉偉帶來的好吃,所以猶豫了一下就決定道:“好,等下過來。”
“好,曾少,可別忘了叫你女朋友,那天還好有她,我沒他電話,你幫我叫一下,我去通知劉哥他們,拜拜。”
林嘉偉掛了電話之後又翻出劉蔚的電話打了過去。
“喂,劉哥,在忙麽?”林嘉偉接通電話後說道。
“呀,妹夫,你怎麽打電話來了,有什麽事麽?”劉蔚一句妹夫不但嚇退了林嘉偉,更是引來身邊自己的妹妹劉月茹的一陣粉拳。
劉月茹一聽是林嘉偉打來的,不知道為什麽,一下子就關注了起來。
“那個,劉哥,上次的事我謝謝你,我在自己家裏準備了一些酒菜,到時候你和曾少他們一起過來,我已經通知了曾少了。”林嘉偉直接切入正題道。
“行,那到時候見。”劉蔚聽到曾少也來,也就不再推辭了,隨即壞壞一笑道:“那個,嘉偉,你是不是要打電話給月茹啊,你不用打給他了,我跟她說下好了,不過我聽說她晚上有事,要和小姐妹去聚餐,就這樣,拜拜。”劉蔚說完掛了電話撒腿就跑。
劉月茹醒悟過來,追了上去叫道:“劉蔚,我要殺了你。”
劉月茹哪有什麽聚餐啊,聽林嘉偉的意思是要叫她去後者的家裏,她有些慌了,後者怎麽會叫她去家裏,難道是要見家長,想到這,劉月茹更慌,現在被劉蔚這麽一弄,更加糾結了,萬一是林嘉偉父母的意思,自己要是不去,怕印象就不好了吧。
就在劉月茹糾結的時候,林嘉偉掛了電話,口中喃喃道:“這次讓你們嚐嚐食神的手藝。”