這個夜晚倒是讓陳家大院變得熱鬧起來，石磨很久沒用，得提著水清洗幹淨，還好這裏本就離廚房不遠，也有著排汙的溝渠。
在自來水籠頭上接著管子，大家熱火朝天的開始清洗石磨。
石磨分為上下兩層，一個是有著進料口的磨石，直徑有著八十公分，而下麵的磨盤，直徑達到了一米多，磨盤外沿有著凸起，還有個出料口。
常年未曾用過的木棒有些發黑，然而清洗之後，唐紫川卻是驚奇道：“這推磨的木棒，竟然是金絲楠木，豪氣。”
陳觀瀾一頭黑線道：“我一直以為就是個黑木棒子，這下子我得保護好才行。”
“哈哈，把這棒子賣給我，去車一串珠子綽綽有餘。”胖子開著玩笑。
這時候，提著黃豆的陳政銘和陳世君迴來了。
把豆子先泡在水裏，陳觀瀾道：“至少得等三個小時以上才能磨豆漿，所以，明天早起，就能看到如何製作豆腐的了。”
“唉，我還以為今晚就能磨呢，還好沒有打開直播。”陸小迪有些遺憾的歎息道。
但是，這東坡肉還得繼續做。
畢竟一道東坡肉要真正的做好，是需要很長時間的。
將薑片大蔥等墊在砂鍋底部，切好的大塊兒五花肉皮朝下肉朝上放置佐料上，然後將生抽，花雕酒，還有白糖倒入砂鍋裏，倒入多少，這些都被他精心計算過，湯汁剛剛覆蓋肉塊兒，陳觀瀾就笑著把鍋蓋蓋上，點火開煮。
大火煮沸湯汁後，便轉文火慢燉，那濃鬱的香味兒迅速的飄散開來。
還好有著烤竄兒當夜宵，否則胖子又得讓陳觀瀾弄幾個好吃的菜犒勞五髒廟。
在大酒店裏，製造豆腐那是極為方便的，機器碾磨後，把豆漿煮熟，點幾滴鹵水，舀豆花，然後放入模具中壓成型，要不到一個小時。
而陳觀瀾的手工豆腐，得慢慢來。
七月底，正是最熱的時節，直到一兩點鍾，院子裏的所有人才迴到房間去睡覺。
陳觀瀾卻是要起來將東坡肉做好，四點左右，東坡肉便能夠出鍋了，色澤紅亮，用筷子輕輕一碰，嫩滑非常。
因為吳香婷要帶迴省城，開車需要三小時以上，陳觀瀾便沒有停火，而是繼續用極小的火煨著，等六點鍾，就能將東坡肉裝進保溫桶中，迴去蒸半個小時，才能體現出東坡肉的美味。
反正也睡
不著，想了想，打開攝像頭，放在窗欞上對準石磨的方向，這家夥將幾十斤泡好的黃豆提了過去。
石磨已經洗的極為幹淨，料孔裏麵也被認真的清理了，石磨也被抬起來洗刷過，陳觀瀾拿著瓢將黃豆送進料孔，用力開始推磨。
乳白色的豆漿便開始緩緩的流淌而出，然後落入水桶之中。
幾十斤黃豆磨了將近兩個小時，滿滿一桶的豆漿，聞起來散發著清香。
摻水煮了豆漿，打了一些當做早餐準備好，其餘的就晾在那裏，等到溫度不是那麽滾燙，便加入一些石膏水，因為家裏沒有鹵水，石膏都是從李清明那裏要的。
不過片刻，鍋裏的豆漿就開始一團一團的收縮，變成豆花兒，原本濃稠的豆漿，有大半都變成了清水。
這便是豆花了，也是俗稱的豆腐腦。
石膏做出來的，還更加嫩滑。
把豆花兒舀了起來，將其放進自製的格子裏，把多餘的水分擠壓出來，在蓋子上方山一塊石頭壓著，便等著豆腐成型。
這時候，天已經麻麻亮。
然後這家夥自己打了一碗豆花兒，放上調料，坐在廚房門檻處，端著豆花兒吃得津津有味。
小猴子從屋子裏跑了出來，酣暢淋漓的去溝渠裏撒了泡尿，然後歡快的爬到陳觀瀾的身上，也是饞饞的看著他碗裏的豆花兒。
聰明的小猴子，早就跟著諾諾學會了如何用勺子，陳觀瀾給小猴兒弄了一小碗，小家夥拿著勺子，吧唧吧唧的吃得津津有味，它的這碗豆花，沒有放辣椒，鹹淡適宜，小家夥吃了之後，將空碗放在水槽裏，懂事得很。
陳世君家裏的公雞喔喔的叫了起來，小諾諾聲音響了起來：“粑粑，粑粑，我要噓噓。”
小猴兒蹲在陳觀瀾的肩膀上，扒拉著他的頭發，聽到小主人的聲音，唧唧指著房間。
陳觀瀾迅速的跑進屋子裏，小丫頭已經踢開了被子，見到粑粑就伸出了雙手。
屋子裏，小豹子，小哈哈也醒了過來，跑出門到院子裏去玩耍。
噓噓完畢的小丫頭，被粑粑抱著迴到屋裏，穿好衣服，梳了頭發，就噠噠的跑到壓水井旁邊兒，自己努力的要打水洗臉漱口。
“哎呀，粑粑，粑粑，幫我。”小丫頭嘟著小嘴，井水怎麽都不出來，小姑娘還沒有壓水井高呢。
陳觀瀾哈哈笑著，幫自家女兒把井水壓出來，看
著晶瑩的水流，小丫頭歡喜的拍著手，將自己的洗臉帕丟進盆子裏，撅著小屁股，肉唿唿的小巴掌捏著洗臉帕搓著。
洗漱完畢，我們可愛的小諾諾就跑去和小猴它們玩耍去了。
空氣極為清新，山上的霧氣如紗一般的漂浮著，顯得空靈而清秀，鳥兒在歡快的歌唱，迎接新的一天到來。
橘紅色的太陽從山的那頭冒出了頭，羞怯的看著這個世界。
“好香的味道，蘊含著天然的清新，讓我想到了那嬌嫩如玉的肌膚，哈哈，豆花兒。”還未見到人，胖子的聲音便傳了過來。
諾諾正坐在樹下用勺子吃著豆花，小灰灰在小丫頭的手臂上跳來跳去，小爪子裏捧著油炸花生米。
聽到胖叔叔的聲音，小丫頭很興奮的叫道：“胖叔叔，胖叔叔，你怎麽知道，知道我在吃豆花呀？”
“因為你胖叔叔的鼻子很靈，什麽好吃的都逃不過胖叔叔的鼻子。”胖子扱拉著拖鞋，走到了院子裏，來到諾諾身旁，裝作饞饞的模樣道：“我們漂亮可愛的小諾諾，給胖叔叔吃點兒豆花怎麽樣？胖叔叔都快餓死啦！”
“嘻嘻，胖叔叔，諾諾給你喂。”小丫頭學著大人的模樣，舀了一勺子豆花，啊啊的示意胖叔叔張開嘴，要給他喂吃的。
“起開，不要臉，騙小孩子的早飯。”陳觀瀾把胖子扒拉到一邊兒，指著廚房道：“自己去舀，想吃多少吃多少。”
朝著小諾諾做了個鬼臉，胖子嘿嘿笑著跑去廚房。
可愛的小姑娘咯咯的笑個不停，她朝著粑粑說道：“粑粑，粑粑，胖叔叔就像小孩子。”
她自己都還是個小不點兒呢。
陳觀瀾搖頭失笑。
吳香婷也很早就起來了，八點過就要出發，陳觀瀾已經將她預定的三樣菜準備好了，這姑娘從自己車裏拿出食盒，將三樣色香味俱全的美食放好，忍不住吞了吞唾沫，真的太香啦。
家裏還有泥鰍，是前幾天陳士林捉的，肚子裏的髒物已經排泄得幹幹淨淨。
關於泥鰍和豆腐，傳說有這麽一種菜，叫做泥鰍鑽豆腐。
然而能讓泥鰍鑽進豆腐，這需要極為精深的廚藝，還有了解和掌握泥鰍的習性，還要讓泥鰍幹幹淨淨，在燉菜的時候，讓活著的泥鰍鑽入豆腐中。
能夠做出這道菜，陳觀瀾也會非常佩服他，當然了，這好吃不好吃，衛生不衛生，陳觀瀾卻不好多說。
他倒是能夠做出來，味道也極好，卻覺得沒有什麽意義。
直接將泥鰍開膛破肚，收拾幹淨後，插入豆腐之中，那也叫泥鰍鑽豆腐。
泥鰍燉豆腐，主要取一個鮮字，為的是喝湯而不是吃肉。
叫花雞也是好做，醃製好的土雞包上荷葉，裹上黃泥，丟人灶膛之中，用餘火悶熟，這時辰要把握好，燒久了，荷葉便會發苦。
當陳政銘抱著一大碗豆花吃飽喝足後，便將三樣菜打包，放進後備箱中。
“放心，要不了多久，你這裏肯定就是個網紅私房菜館，保證你數錢數得手抽筋。”陳政銘離開時，朝著陳觀瀾嘿嘿直笑，這家夥準備給大力宣傳，至少在他那個圈子裏，有錢人不少，就喜歡吃一些有特色的美食。
“還用你說？”陳觀瀾蔑視之。
伸出中指，陳政銘開著車就跑，很快便消失在眾人的視線中。
“瀾哥哥，瀾哥哥，還有這麽多豆腐，我們中午吃麻婆豆腐嗎？”陸小迪看著廚房裏的豆腐，大聲的問道。
“不，我們中午吃龍！”陳觀瀾打了個響指，嘴角輕翹。
就連準備出門上班的曹巧雲，都被他這句話驚訝到了。
“小迪，開直播，今天讓你們開開眼界。”陳觀瀾龍行虎步的來到廚房，將長方形的豆腐輕輕的抬進不鏽鋼大盆子裏。
“粑粑，粑粑。”諾諾跑了過來，拉著爸爸的手指頭搖晃著。
“怎麽啦？”陳觀瀾蹲下身子，看著自家的小寶貝兒，小家夥臉蛋紅撲撲的，摟著粑粑的脖子，悄悄的說道：“粑粑，我要小兔兔。”
“你們再說什麽悄悄話？”陸小迪這時候已經打開了直播，關注陳家大院的粉絲不少，雖然這時候才八點半，卻也有上百人第一時間進入。
諾諾朝陸小迪萌萌的笑著，她歡快的說道：“嘻嘻，粑粑要給我小兔兔。”
然後，小丫頭開心的摟著幾個毛孩子，坐在小板凳上，看著帥氣的老爸。
在自來水籠頭上接著管子，大家熱火朝天的開始清洗石磨。
石磨分為上下兩層，一個是有著進料口的磨石，直徑有著八十公分，而下麵的磨盤，直徑達到了一米多，磨盤外沿有著凸起，還有個出料口。
常年未曾用過的木棒有些發黑，然而清洗之後，唐紫川卻是驚奇道：“這推磨的木棒，竟然是金絲楠木，豪氣。”
陳觀瀾一頭黑線道：“我一直以為就是個黑木棒子，這下子我得保護好才行。”
“哈哈，把這棒子賣給我，去車一串珠子綽綽有餘。”胖子開著玩笑。
這時候，提著黃豆的陳政銘和陳世君迴來了。
把豆子先泡在水裏，陳觀瀾道：“至少得等三個小時以上才能磨豆漿，所以，明天早起，就能看到如何製作豆腐的了。”
“唉，我還以為今晚就能磨呢，還好沒有打開直播。”陸小迪有些遺憾的歎息道。
但是，這東坡肉還得繼續做。
畢竟一道東坡肉要真正的做好，是需要很長時間的。
將薑片大蔥等墊在砂鍋底部，切好的大塊兒五花肉皮朝下肉朝上放置佐料上，然後將生抽，花雕酒，還有白糖倒入砂鍋裏，倒入多少，這些都被他精心計算過，湯汁剛剛覆蓋肉塊兒，陳觀瀾就笑著把鍋蓋蓋上，點火開煮。
大火煮沸湯汁後，便轉文火慢燉，那濃鬱的香味兒迅速的飄散開來。
還好有著烤竄兒當夜宵，否則胖子又得讓陳觀瀾弄幾個好吃的菜犒勞五髒廟。
在大酒店裏，製造豆腐那是極為方便的，機器碾磨後，把豆漿煮熟，點幾滴鹵水，舀豆花，然後放入模具中壓成型，要不到一個小時。
而陳觀瀾的手工豆腐，得慢慢來。
七月底，正是最熱的時節，直到一兩點鍾，院子裏的所有人才迴到房間去睡覺。
陳觀瀾卻是要起來將東坡肉做好，四點左右，東坡肉便能夠出鍋了，色澤紅亮，用筷子輕輕一碰，嫩滑非常。
因為吳香婷要帶迴省城，開車需要三小時以上，陳觀瀾便沒有停火，而是繼續用極小的火煨著，等六點鍾，就能將東坡肉裝進保溫桶中，迴去蒸半個小時，才能體現出東坡肉的美味。
反正也睡
不著，想了想，打開攝像頭，放在窗欞上對準石磨的方向，這家夥將幾十斤泡好的黃豆提了過去。
石磨已經洗的極為幹淨，料孔裏麵也被認真的清理了，石磨也被抬起來洗刷過，陳觀瀾拿著瓢將黃豆送進料孔，用力開始推磨。
乳白色的豆漿便開始緩緩的流淌而出，然後落入水桶之中。
幾十斤黃豆磨了將近兩個小時，滿滿一桶的豆漿，聞起來散發著清香。
摻水煮了豆漿，打了一些當做早餐準備好，其餘的就晾在那裏，等到溫度不是那麽滾燙，便加入一些石膏水，因為家裏沒有鹵水，石膏都是從李清明那裏要的。
不過片刻，鍋裏的豆漿就開始一團一團的收縮，變成豆花兒，原本濃稠的豆漿，有大半都變成了清水。
這便是豆花了，也是俗稱的豆腐腦。
石膏做出來的，還更加嫩滑。
把豆花兒舀了起來，將其放進自製的格子裏，把多餘的水分擠壓出來，在蓋子上方山一塊石頭壓著，便等著豆腐成型。
這時候，天已經麻麻亮。
然後這家夥自己打了一碗豆花兒，放上調料，坐在廚房門檻處，端著豆花兒吃得津津有味。
小猴子從屋子裏跑了出來，酣暢淋漓的去溝渠裏撒了泡尿，然後歡快的爬到陳觀瀾的身上，也是饞饞的看著他碗裏的豆花兒。
聰明的小猴子，早就跟著諾諾學會了如何用勺子，陳觀瀾給小猴兒弄了一小碗，小家夥拿著勺子，吧唧吧唧的吃得津津有味，它的這碗豆花，沒有放辣椒，鹹淡適宜，小家夥吃了之後，將空碗放在水槽裏，懂事得很。
陳世君家裏的公雞喔喔的叫了起來，小諾諾聲音響了起來：“粑粑，粑粑，我要噓噓。”
小猴兒蹲在陳觀瀾的肩膀上，扒拉著他的頭發，聽到小主人的聲音，唧唧指著房間。
陳觀瀾迅速的跑進屋子裏，小丫頭已經踢開了被子，見到粑粑就伸出了雙手。
屋子裏，小豹子，小哈哈也醒了過來，跑出門到院子裏去玩耍。
噓噓完畢的小丫頭，被粑粑抱著迴到屋裏，穿好衣服，梳了頭發，就噠噠的跑到壓水井旁邊兒，自己努力的要打水洗臉漱口。
“哎呀，粑粑，粑粑，幫我。”小丫頭嘟著小嘴，井水怎麽都不出來，小姑娘還沒有壓水井高呢。
陳觀瀾哈哈笑著，幫自家女兒把井水壓出來，看
著晶瑩的水流，小丫頭歡喜的拍著手，將自己的洗臉帕丟進盆子裏，撅著小屁股，肉唿唿的小巴掌捏著洗臉帕搓著。
洗漱完畢，我們可愛的小諾諾就跑去和小猴它們玩耍去了。
空氣極為清新，山上的霧氣如紗一般的漂浮著，顯得空靈而清秀，鳥兒在歡快的歌唱，迎接新的一天到來。
橘紅色的太陽從山的那頭冒出了頭，羞怯的看著這個世界。
“好香的味道，蘊含著天然的清新，讓我想到了那嬌嫩如玉的肌膚，哈哈，豆花兒。”還未見到人，胖子的聲音便傳了過來。
諾諾正坐在樹下用勺子吃著豆花，小灰灰在小丫頭的手臂上跳來跳去，小爪子裏捧著油炸花生米。
聽到胖叔叔的聲音，小丫頭很興奮的叫道：“胖叔叔，胖叔叔，你怎麽知道，知道我在吃豆花呀？”
“因為你胖叔叔的鼻子很靈，什麽好吃的都逃不過胖叔叔的鼻子。”胖子扱拉著拖鞋，走到了院子裏，來到諾諾身旁，裝作饞饞的模樣道：“我們漂亮可愛的小諾諾，給胖叔叔吃點兒豆花怎麽樣？胖叔叔都快餓死啦！”
“嘻嘻，胖叔叔，諾諾給你喂。”小丫頭學著大人的模樣，舀了一勺子豆花，啊啊的示意胖叔叔張開嘴，要給他喂吃的。
“起開，不要臉，騙小孩子的早飯。”陳觀瀾把胖子扒拉到一邊兒，指著廚房道：“自己去舀，想吃多少吃多少。”
朝著小諾諾做了個鬼臉，胖子嘿嘿笑著跑去廚房。
可愛的小姑娘咯咯的笑個不停，她朝著粑粑說道：“粑粑，粑粑，胖叔叔就像小孩子。”
她自己都還是個小不點兒呢。
陳觀瀾搖頭失笑。
吳香婷也很早就起來了，八點過就要出發，陳觀瀾已經將她預定的三樣菜準備好了，這姑娘從自己車裏拿出食盒，將三樣色香味俱全的美食放好，忍不住吞了吞唾沫，真的太香啦。
家裏還有泥鰍，是前幾天陳士林捉的，肚子裏的髒物已經排泄得幹幹淨淨。
關於泥鰍和豆腐，傳說有這麽一種菜，叫做泥鰍鑽豆腐。
然而能讓泥鰍鑽進豆腐，這需要極為精深的廚藝，還有了解和掌握泥鰍的習性，還要讓泥鰍幹幹淨淨，在燉菜的時候，讓活著的泥鰍鑽入豆腐中。
能夠做出這道菜，陳觀瀾也會非常佩服他，當然了，這好吃不好吃，衛生不衛生，陳觀瀾卻不好多說。
他倒是能夠做出來，味道也極好，卻覺得沒有什麽意義。
直接將泥鰍開膛破肚，收拾幹淨後，插入豆腐之中，那也叫泥鰍鑽豆腐。
泥鰍燉豆腐，主要取一個鮮字，為的是喝湯而不是吃肉。
叫花雞也是好做，醃製好的土雞包上荷葉，裹上黃泥，丟人灶膛之中，用餘火悶熟，這時辰要把握好，燒久了，荷葉便會發苦。
當陳政銘抱著一大碗豆花吃飽喝足後，便將三樣菜打包，放進後備箱中。
“放心，要不了多久，你這裏肯定就是個網紅私房菜館，保證你數錢數得手抽筋。”陳政銘離開時，朝著陳觀瀾嘿嘿直笑，這家夥準備給大力宣傳，至少在他那個圈子裏，有錢人不少，就喜歡吃一些有特色的美食。
“還用你說？”陳觀瀾蔑視之。
伸出中指，陳政銘開著車就跑，很快便消失在眾人的視線中。
“瀾哥哥，瀾哥哥，還有這麽多豆腐，我們中午吃麻婆豆腐嗎？”陸小迪看著廚房裏的豆腐，大聲的問道。
“不，我們中午吃龍！”陳觀瀾打了個響指，嘴角輕翹。
就連準備出門上班的曹巧雲，都被他這句話驚訝到了。
“小迪，開直播，今天讓你們開開眼界。”陳觀瀾龍行虎步的來到廚房，將長方形的豆腐輕輕的抬進不鏽鋼大盆子裏。
“粑粑，粑粑。”諾諾跑了過來，拉著爸爸的手指頭搖晃著。
“怎麽啦？”陳觀瀾蹲下身子，看著自家的小寶貝兒，小家夥臉蛋紅撲撲的，摟著粑粑的脖子，悄悄的說道：“粑粑，我要小兔兔。”
“你們再說什麽悄悄話？”陸小迪這時候已經打開了直播，關注陳家大院的粉絲不少，雖然這時候才八點半，卻也有上百人第一時間進入。
諾諾朝陸小迪萌萌的笑著，她歡快的說道：“嘻嘻，粑粑要給我小兔兔。”
然後，小丫頭開心的摟著幾個毛孩子，坐在小板凳上，看著帥氣的老爸。