但溫久都說了這兩天不開門營業了,而且連開門的準備工作都沒做好,於是克裏斯和甄辛隻好離開了她的店。


    在他們走後,溫久才去把玻璃門再次鎖了起來。


    “久久,我們把你要的東西都買迴來了!”


    “而且我還用了我哥的會員卡折扣,成功省下了不少星幣!”


    婓輕羽洋洋得意地昂著下巴,頗有求對方表揚的意味。


    然而溫久隻睨了他一眼道:“你早不說你哥哥有會員卡可以打折,不然還能在早上多省點星幣。”


    “那我也不知道他有啊。”婓輕羽的臉瞬間垮了下來,他還以為自己可以憑借幫忙省錢來碾壓喬詩詩呢。


    他也沒想到自家哥哥連這種超市會員卡都有,而且還是能打七折的尊貴白金卡。


    是下午他和喬詩詩在逛超市的時候,他哥哥打電話過來詢問他什麽時候迴家吃晚飯,然後他才告訴了對方自己在溫久店上的事。


    結果斐澤玉立馬詢問了他在哪個超市,然後讓助理查找了好一陣才找到這張會員卡。


    “這超市會員卡你就拿去用吧,記得告訴溫久這是我的卡!一定要強調知道嗎!”


    “對了溫久那個店什麽時候開業?我給她送花籃啊!她需要那家商場的會員卡嗎?喂喂...”


    婓輕羽一想到自家哥哥他就無語,對方都不知道關心一下他打工的生活怎麽樣,就知道對溫久噓寒問暖。


    不過嘛,他身為一個好弟弟當然要幫哥哥拉點印象分。


    於是他果斷開口:“都怪我哥不早點把卡交出來,害得久姐你多花了星幣買東西,我要在這裏譴責他這種不道德的行為!”


    在他把鍋甩給斐澤玉之後,溫久果然沒有再多說些什麽,甚至還誇獎了他幾句感謝他的會員卡。


    “你們把這兩袋紅薯拿去洗幹淨,把上麵的泥土洗掉就行了,然後再用毛巾擦幹。”


    溫久在菜單裏計劃了要賣酸辣粉,但做酸辣粉的紅薯粉沒有現成的,她必須要自己手工做才行。


    紅薯粉的做法並不困難,可以使用紅薯澱粉來做,也可以多花些功夫用普通紅薯製成。


    她自然是更傾向於使用紅薯製成紅薯粉,這樣做出來的紅薯粉吃著更加勁道,而且久煮不爛味道也更濃鬱。


    但這種方法需要多花些時間,因此溫久想著先用紅薯澱粉做的紅薯粉代替。


    而且她早上發現超市有做買十斤送十斤紅薯活動,於是她就讓婓輕羽和喬詩詩去買了二十斤紅薯。


    趁著他們去洗紅薯的功夫,溫久便整理起了其他的食材。


    將買迴來的食材和物品分門別類的收好後,她才開始了普通酸辣粉的製作。


    首先要做的是萬能的秘製辣椒油,這玩意兒做出來不但可以做酸辣粉,還可以加到其他菜裏使用。


    因此溫久直接做了一大碗出來,廚房裏一時間充滿了辛香麻辣的氣味。


    隨後她又用洗淨的雞架和豬棒骨煮起了湯,煮之前還放了少許的蔥段薑片在裏麵去腥。


    接下來還需要製作肉末雜醬,她拿了塊四肥六瘦的咕嚕獸肉,洗幹淨之後左右手各握一把鋒利的菜刀,剁了小半會兒就剁成了顆粒分明的肉末。


    溫久將火點燃又架好鐵鍋,待到鍋裏的油溫上升起來,她才把切好的蔥蒜末倒了進去。


    蔥蒜的濃烈香氣伴隨著劈裏啪啦的響聲傳來,然後放入剁好的肉末再加少量的調料開始翻炒。


    原本粉紅的肉末經過熱油的洗禮染上了一層金黃,這個時候轉成中火繼續慢炸,隻見鍋裏的肉末漸漸變得焦酥,且肉裏的肥油全被炸了出來。


    濃鬱誘人的肉香夾雜在還未消散的辛辣香氣之中,任誰聞了這個香味都會被勾得饞蟲出洞。


    剛把紅薯洗幹淨也擦幹淨的婓輕羽和喬詩詩,都被香氣引誘的吞咽起了口水。


    他們默默地將紅薯收拾好摞在小倉庫,然後閃身離開了廚房在大廳裏找了個位置坐下。


    這味道實在是太香了,他們怕自己再待在裏麵會忍不住湊到鍋前去細細聞。


    溫久把肉末雜醬製作完成之後,才去小倉庫裏把黃豌豆和紅皮花生給找了出來。


    她接下來要做的是香酥豌豆和油炸花生,這兩樣做好後都可以當小零食吃,不過加進酸辣粉裏麵還會增添口感層次感。


    香酥豌豆和油炸花生的做法很簡單,隻需要涼油下鍋然後開中火讓油溫逐漸升高就行,這個過程中還需要不斷地翻動以防粘鍋。


    等到鍋裏的豌豆和花生開始發出劈裏啪啦的響聲時,就能用漏網把它們撈出來放涼了。


    隻是香酥豌豆和油炸花生不能同時在鍋裏炸製,因為它們需要的油溫不一樣,所以得分開兩次進行。


    最後要做的就是手工紅薯粉了,溫久今晚要用的是最簡單的方法製作。


    她在碗裏倒入了適量的紅薯澱粉、鹽和清水,然後用手輕輕攪拌到澱粉與水融合,再往碗裏加入熱水衝開,用勺子接著攪拌均勻。


    攪拌好之後還要再次加入紅薯澱粉,隨後使用打蛋器進行最後的攪拌。


    完成這些過後就可以用袋子把攪好的軟糊裝起來,再在最底部剪一個小口往裝著開水的大碗裏擠。


    糊糊會順著開口呈條狀落入開水之中,當全部擠完煮到漂浮在麵上的時候,就可以撈出來放進涼水裏備用了。


    做完了這些準備工作,溫久隻想感歎在現代喊個外賣就行,在這裏卻要用如此多的工序。


    不過這也很正常,她是開店又不是吃外賣,必然是要親自動手的。


    最後就是把這些全部組合起來,再加入適量的調料進行調味即可。


    “你們兩個自己進去端。”


    隻見溫久端著一大碗熱氣騰騰的酸辣粉走了出來,她懶得出來找托盤就隻端了自己的。


    聞言,婓輕羽和喬詩詩兩人趕緊跑進了廚房。


    他們早就餓得不行了,而且這個時候還剛好到了飯點。


    三人麵前各擺了一個大碗,裏麵的灰色偏透明的紅薯粉浸泡在油亮的紅湯之中。


    他們剛想動筷開吃,忽然聽見了一陣悶悶的拍打聲傳來。


    尋聲看去,玻璃門外站著折而複返的克裏斯和甄辛。

章節目錄

閱讀記錄

滿級大佬她在星際財源滾滾所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者白此情的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持白此情並收藏滿級大佬她在星際財源滾滾最新章節