第二十八章 你話是真的多(求鮮花、評價票)
國藝大師：從加州直播開始 作者：九命狐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“美食品鑒師？”
“還是王牌？”
“對，你沒聽錯，她是米國最年輕的王牌美食品鑒師。”
“她的文章可以分分鍾捧起一個廚神，自然也可以在頃刻間覆滅一座餐廳。”
“有這麽誇張嗎？”
“有這麽誇張？兄弟，我建議你去好好百科一下她的資料，她現在可是米國最權威的美食品鑒師，許多五星級大廚的飯菜在她的口中都如同米飯一般生澀無味，你說誇不誇張。”
“前年崛起的廚神舒馬赫，在這之前隻不過是一名小小的餐廳幫廚而已，隻是因為莫妮卡的一篇文章，短短兩年間一躍成為了廚神。”
“如斯恐怖。”
在剛剛的對話中，直播間對於莫妮卡有了新的了解。
“那莫妮卡賺錢也太容易了吧，如果真是這樣，那隻要其他人許給她重金，然後讓她幫忙寫出好文章宣傳，不就可以了？”
“兄弟，你想多了吧，王牌兩個字之所以是王牌，是因為無法被複刻，是絕無僅有的，絕無僅有的不隻是品鑒能力，還有就是她的品質。”
“確實，我是味之林的員工，就在前天，我們經理邀請莫妮卡來給我們的大廚歇爾頓作廚藝評鑒，出資價格一度達到了500萬，即便這樣，也仍然是被莫妮卡給拒絕了。”
網友談笑的功夫，莫妮卡已經是背著手來到了廚房。
“不用寫你的文章了？”
係著圍裙的林逸正在忙碌，看到莫妮卡前來也是一頭的霧水，要知道莫妮卡來到他家裏，本意是要蹭電寫文章的，現在突然進入到了廚房，令林逸是一陣費解。
“沒有靈感，我到廚房找找看。”
“真是稀奇，第一次聽說有人到廚房找靈感的。”
林逸也不管她，隻是繼續進行著自己手上的操作。
莫妮卡在林逸的廚房中踱步，一時間竟然產生了好奇。
從業至今，她瀏覽過上千家廚房，但像林逸家的這種廚房，她倒還是第一次見。
“這是你的刀？”
莫妮卡看了看案板上的那把菜刀，頓時有些疑惑的搖了搖頭。
“我用它3年多了。”
“這種鋼刀厚重且阻礙視線，切出來的菜品紋樣粗大且極容易傷到自己的手。”
鮑魚此時已經被林逸下過了，但是案板的角落仍舊殘留著一個鮑魚，鮑魚身上的花刀極其淩亂，這是剛迴到家時，褚語兒嬉鬧的傑作，而莫妮卡看到這裏自然將這刀工與林逸聯係到了一起。
“看來你對刀具很了解嘛。”
林逸沒有多作解釋，隻是笑笑沒有說話。
“還行吧，一點點。”
莫妮卡對於林逸廚房裏麵的很多配置都是表現出了極大的興趣。
其中最感興趣的自然就是那個壓水泵了。
對於原理，林逸解釋了許久，莫妮卡這才稍稍明白了，她長這麽大倒還是第一次見這種東西。
簡單焯過水之後，林逸將鮑魚給撈了出來。
莫妮卡細細打量著鮑魚身上的花刀，眉目間有些疑惑道：“這花刀是怎麽切出來的？”
這剛剛撈出來的花刀與案板上的兩樣。
鮑魚肉皮上的花刀粗細均勻，看似入刀極深像是將鮑魚給整個切開了，但是刀口之下仍舊殘留著連枝，狠辣之中透露著細膩。
“如果我說是買鮑魚時師傅幫忙切好的你信嗎？”
“你覺得我會相信嗎？”
這種程度的刀工，絕不是一個地攤小販能夠複刻的，因此莫妮卡自然不會相信。
“好吧”，見著莫妮卡不肯相信，林逸隻能選擇坦白，“喏，不就是用你剛剛看到的那把菜刀切的？”
林逸下意識的歪頭瞅了眼架子上擺放的菜刀
“剛剛那把？這刀花是那把菜刀能夠切出來的？”
莫妮卡見證過許多名廚的表演，在米國很少會有人選擇這種天朝菜刀來切菜，因為在他們看來厚重且不實用。
“不然呢，你以為我是自己拿手摳的啊。”
雖然被莫妮卡看扁了，但林逸卻沒有任何解釋的打算，畢竟自己的技能，自己清楚就行了，沒必要賭氣而去證明什麽。
林逸的低調在直播間遊蕩開來：
“這家夥是真的低調。”
“被美女質疑了，還不趕快亮出真功夫征服美女？”
“要我說這也就是林逸，如果在評論區隨便找出一個人，估計早就耐不住打算在美女麵前炫技了。”
林逸之前的刀工大家都是有目共睹的，因此迫不及待打算要林逸亮出自己的真功夫。
林逸隻顧著自己眼前的飯菜，根本無心與莫妮卡爭執。
“那我還是相信你之前的說法吧。”
莫妮卡被迫相信林逸的花刀是在購買時令人現場切好的，不過看到這精致的花刀，莫妮卡倒有興趣想要見一見切花刀的師傅。
湯汁熬的差不多了，林逸將之前炒好水的鮑魚海參以及蹄筋一起放入到了砂鍋中繼續熬煮。
看到這裏，莫妮卡的專業知識又上頭了。
“鮑魚、海參、蹄筋，這三種東西都是大腥的食材，你確定混合在一起能吃嗎？”
用玉手輕輕扇了扇自己身前的空氣，莫妮卡繼續道：“湯料是以高湯為輔佐的，但是其中為什麽會有一股怪異的酒味。”
莫妮卡斷定這是酒的味道，但她可以肯定的是，這種酒絕對不是平時做菜添加的料酒，倒更像是一種草藥浸泡過的酒。
“各種混搭，食材昂貴且大補，雖然語兒是小孩子，但她也有享受美味的權利，你這樣混搭做菜簡直是在剝奪她對於美味的憧憬。”
林逸抬頭看了眼莫妮卡，隨即低聲呢喃道：
“你一個負責吃飯的，話是真的多。”
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“還是王牌？”
“對，你沒聽錯，她是米國最年輕的王牌美食品鑒師。”
“她的文章可以分分鍾捧起一個廚神，自然也可以在頃刻間覆滅一座餐廳。”
“有這麽誇張嗎？”
“有這麽誇張？兄弟，我建議你去好好百科一下她的資料，她現在可是米國最權威的美食品鑒師，許多五星級大廚的飯菜在她的口中都如同米飯一般生澀無味，你說誇不誇張。”
“前年崛起的廚神舒馬赫，在這之前隻不過是一名小小的餐廳幫廚而已，隻是因為莫妮卡的一篇文章，短短兩年間一躍成為了廚神。”
“如斯恐怖。”
在剛剛的對話中，直播間對於莫妮卡有了新的了解。
“那莫妮卡賺錢也太容易了吧，如果真是這樣，那隻要其他人許給她重金，然後讓她幫忙寫出好文章宣傳，不就可以了？”
“兄弟，你想多了吧，王牌兩個字之所以是王牌，是因為無法被複刻，是絕無僅有的，絕無僅有的不隻是品鑒能力，還有就是她的品質。”
“確實，我是味之林的員工，就在前天，我們經理邀請莫妮卡來給我們的大廚歇爾頓作廚藝評鑒，出資價格一度達到了500萬，即便這樣，也仍然是被莫妮卡給拒絕了。”
網友談笑的功夫，莫妮卡已經是背著手來到了廚房。
“不用寫你的文章了？”
係著圍裙的林逸正在忙碌，看到莫妮卡前來也是一頭的霧水，要知道莫妮卡來到他家裏，本意是要蹭電寫文章的，現在突然進入到了廚房，令林逸是一陣費解。
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“這是你的刀？”
莫妮卡看了看案板上的那把菜刀，頓時有些疑惑的搖了搖頭。
“我用它3年多了。”
“這種鋼刀厚重且阻礙視線，切出來的菜品紋樣粗大且極容易傷到自己的手。”
鮑魚此時已經被林逸下過了，但是案板的角落仍舊殘留著一個鮑魚，鮑魚身上的花刀極其淩亂，這是剛迴到家時，褚語兒嬉鬧的傑作，而莫妮卡看到這裏自然將這刀工與林逸聯係到了一起。
“看來你對刀具很了解嘛。”
林逸沒有多作解釋，隻是笑笑沒有說話。
“還行吧，一點點。”
莫妮卡對於林逸廚房裏麵的很多配置都是表現出了極大的興趣。
其中最感興趣的自然就是那個壓水泵了。
對於原理，林逸解釋了許久，莫妮卡這才稍稍明白了，她長這麽大倒還是第一次見這種東西。
簡單焯過水之後，林逸將鮑魚給撈了出來。
莫妮卡細細打量著鮑魚身上的花刀，眉目間有些疑惑道：“這花刀是怎麽切出來的？”
這剛剛撈出來的花刀與案板上的兩樣。
鮑魚肉皮上的花刀粗細均勻，看似入刀極深像是將鮑魚給整個切開了，但是刀口之下仍舊殘留著連枝，狠辣之中透露著細膩。
“如果我說是買鮑魚時師傅幫忙切好的你信嗎？”
“你覺得我會相信嗎？”
這種程度的刀工，絕不是一個地攤小販能夠複刻的，因此莫妮卡自然不會相信。
“好吧”，見著莫妮卡不肯相信，林逸隻能選擇坦白，“喏，不就是用你剛剛看到的那把菜刀切的？”
林逸下意識的歪頭瞅了眼架子上擺放的菜刀
“剛剛那把？這刀花是那把菜刀能夠切出來的？”
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林逸之前的刀工大家都是有目共睹的，因此迫不及待打算要林逸亮出自己的真功夫。
林逸隻顧著自己眼前的飯菜，根本無心與莫妮卡爭執。
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莫妮卡被迫相信林逸的花刀是在購買時令人現場切好的，不過看到這精致的花刀，莫妮卡倒有興趣想要見一見切花刀的師傅。
湯汁熬的差不多了，林逸將之前炒好水的鮑魚海參以及蹄筋一起放入到了砂鍋中繼續熬煮。
看到這裏，莫妮卡的專業知識又上頭了。
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