徐丹舉著酒杯笑意吟吟的對說道:“那就請王先生給我講講紅酒的故事吧。”

    王建軍拿起桌子上的紅酒十分紳士的給徐丹倒了一杯,然後才開口說道:“紅酒是葡萄酒的一種叫法。”

    “紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁。”

    “葡萄酒有許多分類方式,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。”

    “其中紅葡萄酒又可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。”

    “粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒,楊梅釀製的叫做楊梅紅酒還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。”

    “而葡萄酒的來曆則是在大約公元前1000年到前500年之間在f國南部出現,而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。”

    “早期,這種飲料一直被視認是一種隻有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯的祭神用品。”

    “對了,徐小姐在國外留學,不知道是否信基督教呢?”

    徐丹搖了搖頭說道:“我並不信教。”

    “難怪。”

    “怎麽紅酒和基督教還有什麽淵源嗎?”

    王建軍抿了一口紅酒繼續說道:“紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,正是因為這點才促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利,這段來自聖餐禮。”

    “我讀書少,你別騙我。”徐丹一臉懷疑的看著王建軍。

    王建軍看到徐丹這個模樣不禁啞然失笑:“聖餐禮是主耶穌親自設立的聖禮,根據多處新約聖經記載:我主耶穌被賣的那一夜,拿起餅來,祝謝了,就擘開,說:“這是我的身體,為你們舍的。你們應當如此行,為的是記念我。”

    “飯後,也照樣拿起杯來說:“這杯是用我的血所立的新約,你們每逢喝的時候,要如此行,為的是記念我。”

    “從此,曆世曆代的教會都遵照主的教導,在地上實行聖餐禮。直等到主耶穌應許他再次降臨,和我們在神的國裏喝新的那日子。”

    徐丹聽的若有所思,既然這段話出自新約聖經,有據可查那麽王建軍應該不是在說謊,看來他還真是一個博學的人。

    王建軍看著徐丹雪白的俏臉說道:“人體自由基會產生氧化作用,使肌膚老化,表皮皺縮產生細紋。”

    “而天然的紅酒多酚蘊含多種強效的抗氧化物質,強而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害,防止肌膚老化,使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。”

    “紅酒多酚還可以對抗活性氧的侵犯,維持細胞膜及皮膚構造的完整;抑製膠原蛋白分解酶及其它各類分解酶,其中較為熟悉的為兒茶素,不僅能減少紫外線所造成的傷害與發炎反應,並抑製膠原蛋白分解酶,保護膠原蛋白不受破壞。”

    “紅酒多酚還可降低皮膚受刺激所引起的發炎反應,抑製酪胺酸酶活性,減少黑色素生成,讓肌膚亮白,維持血管張力,防止微血管曲張,促進脂肪與醣類的代謝,消除橘皮組織現象。”

    “其中較為典型的是紅酒多酚中的白藜蘆醇,在具備抗氧化能力的同時還具備保濕特性、抗炎作用,故能對皮膚起到良好的保養作用,延緩肌膚細胞的衰老過程,對抑製酪胺酸酶的活性,減少黑色素功效顯著。”

    徐丹一臉茫然的看著王建軍,第一次對自己的耶魯大學學曆產生了質疑,悶悶不樂的說道:“你說的太長了,我不想聽,說點我能聽懂的。”

    “就是喝紅酒美容養顏。”

    “嗯?”徐丹眼睛瞪得溜圓:“真的假的?”

    “當然是真的。”

    涉及到美容的問題,徐丹興致勃勃的坐到了王建軍的身旁:“那多久喝一次才有效果啊。”

    “一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。”

    “50毫升,會不會太少了?”

    “紅酒也是酒,喝多了對身體不好,而且想要喝紅酒美容,最好能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用。”

    徐丹臉色微紅的放下了手中的紅酒,也不知道怎麽迴事,自己一個堂堂耶魯大學的高材生竟然一直在王建軍的手中吃癟,也不知道王建軍是什麽學曆,竟然知道的這麽多。

    “紅酒是年份越老越貴?”徐丹來了好奇心,也認真向王建軍求問,順便補充一下自己的知識。

    王建軍搖了搖頭,沒想到徐丹真的就是一個紅酒小白。

    “紅葡萄酒並不是年份越老就越好,紅酒上麵的年份是指用當年的葡萄所釀造的。”

    “大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。”

    “隻有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力,一些f國,y大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。”

    “波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。”

    “最重要的是葡萄酒並非是越陳越香,過了葡萄酒陳年的高峰期,隻有每況愈下,就像美人也有遲暮之時,之後就逐漸人老珠黃,邁入退化期。”

    “所以葡萄酒也需要在適當的時間飲用,才能品嚐出它最巔峰的風味。”

    王建軍的眼睛盯著徐丹俊俏的小臉蛋,把徐丹看的俏臉通紅,有些不好意思的低下頭說道:“我在國外聽我大學的朋友說羅曼尼康帝是最好的紅酒,是這樣的嗎?”

    “你朋友說的倒也不錯,羅曼尼康帝被譽為天下第一園,最昂貴的葡萄酒。”

    “羅曼尼康帝在市場上是找不到的,沒有零售,所以隻有在特別的地方才能找到它。”

    “大家有個傳說就是說羅曼尼康帝不是百萬富翁擁有的,隻有億萬富翁才能享受的起。”

    “最有名的就是1945年的羅曼尼·康帝葡萄酒生產於第二次世界大戰期間,也就是根瘤蚜病害侵襲之前,非常有紀念意義。”

    “當時僅生產了600瓶,市場價格達到了十萬美金,而且有市無價。”

    “嘶!!”徐丹倒吸了一口冷氣,沒想到區區一瓶紅酒竟然能賣出十萬美金,比自己的一身行頭還要昂貴十倍。

    “今天跟王先生談話真是漲了不少見識,我敬您一杯。”

    “好啊。”

    兩人碰了一杯酒,王建軍看出徐丹有些不勝酒力,便送她迴了酒店。

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