誘人的香氣隨著那些繚繞的蒸汽繼續飄蕩過來，瓦莎情不自禁邁了幾步，走近對方。這兩人已經不是初次見麵了，王成與對方有數次邂逅經曆，但這種邂逅並不讓瓦莎奇怪。因為塔林市並不大，麵前的男人住在法院附近，每天有數次邂逅也是常見現象，而且每次邂逅，對方總能給自己留下深刻印象，所以她想把對方當路人，也難。
“你怎麽在這裏……森林裏麵禁止點火的”，瓦莎勉強用法律工作者的良知提醒對方，但她的話卻越說聲音越弱——因為她沒見到任何火苗，相反，那鍋明明是沸騰的，卻冒出徹骨的冰冷。這讓瓦莎想破了腦門，也搞不清楚“沸騰”與“寒冷”怎會如此矛盾的出現在一起。
好吧，現在是難得的解釋機會，但首先要把對方請入自己的領地……瓦莎望著鋼瓶，軟弱的說：“你好，先生，我在院子裏準備了烤肉爐，森林的小院裏準許生火，我本打算跟男友共度周末，可是約好的人沒有出現，你若不反對，不如我們一塊兒燒烤吧。”
王成眼前一亮：“當然好了……你想不想嚐嚐？嚐嚐我的‘極冰燒烤’？”
鐵釺子上掛著冰霜，奇怪的是，釺子上的烤肉與烤魚排卻一點冰霜都沒有，反而微微帶點熱氣……瓦莎注意到王成還戴著一雙黑色小鹿皮的christiandior手套，手套上，右手中指套著一枚閃亮的冠軍戒指……
瓦莎還在猶豫接不接，王成已脫下右手手套，把釺子遞給她。並熱情地招唿：“乘著烤肉還冷著，趕緊嚐嚐。”
這些詞，單個聽起來瓦莎都能理解，可放在一起，馬上讓瓦莎迷糊了……她小心地拿起其中一串烤牛肉，輕輕咬了一口——一股絕妙的味道在瓦莎舌尖顫動。
沒錯。是顫動！這塊肉似乎每個細胞，每個分子都在顫動，在顫動間，鮮嫩與鮮香就像電流一樣傳導到瓦莎的舌尖味蕾，而後。胃以及意誌、禮貌、謙讓等等，就像被擊倒的保齡球一樣，再也沒有一點抵抗力了。
“這是什麽？你怎麽做到的？”瓦莎驚愕的問。
如今這個問題是瓦莎心中最大的迷惑，為此她甚至忘了疑惑王成為什麽獨自一人在林中燒烤，她忘了問為什麽王成的燒烤。明明蒸汽繚繞卻讓人感覺極度冰寒？為什麽這串烤肉。明明釺子上掛滿冰霜，肉塊卻給人溫暖的感覺？
“這是‘極冰燒烤’，也叫‘分子燒烤’。怎麽樣，沒有嚐過這種滋味吧？因為它不是用熱力烤熟食物的，它是讓分子振蕩，而後相互摩擦發出熱量。這種震蕩將食物的每一個蛋白質分子與香料分子纏繞在一起，進而達到‘冰熟’的程度。它絕對沒有明火，符合塔林森林管理局的要求。”
瓦莎狼吞虎咽的吃完這串烤肉。禁不住的又問：“鋼瓶裏，那沸騰的東西是什麽？”
王成自來熟的招唿對方在鋼瓶邊坐下，隨手抓起一把烤肉釺子，漫不經心地將釺子扔進鋼瓶裏，鋼瓶立刻沸騰起來，釺子上的肉吱吱響著，空氣中香氣更加濃烈起來。
“沸騰的是糖液！這是一個夾層鋼瓶，底部是液氮罐，上部是盛糖液的鍋。液氮噴到糖液鍋底，立刻引發糖液的分子振蕩，進而讓鍋裏的烤肉也產生分子振蕩，烤肉的釺子上，串的是我昨天買來的日本神戶牛肉，以及波羅的海鱘魚，用醬料醬了一晚上，現在吃正是味道最足的時候。”
瓦莎品嚐了一串烤鱘魚，她連說話的時間都是忙中偷閑的，含著食物含糊說：“真美味啊，真是奢侈的燒烤。”
隨即，瓦莎又拿起一串烤肉，去感受那種味蕾上的震蕩——這可能是世界上最昂貴的燒烤方式，除了鋼瓶需要特製外，所需要的蔗糖也必須是高純度的。而一罐子液氮也比一噸煤還貴。至於神戶牛肉嘛，價格堪比黃金，每200克100多美元……這樣製作出來的燒烤食品，既是絕頂的美味，也是絕頂的昂貴——當然，它絕對不可能引發火災，甚至具備滅火功能。
瓦莎禁不住誘惑，連吃十幾串，等到舌尖味蕾習慣了這種震蕩，她才歇了口氣……當然，這時候她的心裏更歉疚了：一直誤會他，沒想到初次搭訕就把對方折騰許久烤好的食品一掃而光，實在是……
王成表現的絲毫不在意，他熟絡的仿佛自己才是瓦莎的男友。他拎過一直魔方凳，並遞過了一隻酒杯，順手給對方添了酒，接下來才淡然地問——仿佛在問瓦莎家後院的大白菜：“你還約了誰？他為什麽失約？”
“還”，這個詞有意思，它給瓦莎一種自己人的感覺，更讓瓦莎對王成之外的東西，有了一種淡淡的排斥感。
男友為什麽失約，瓦莎不知道——其實王成知道。
因為是毒藥開車撞倒了瓦莎的男友，所以對方才不能赴約。
當然，瓦莎男友隻是輕微傷，而瓦莎之所以給男友打不通電話，是因為王成身上帶著手機信號幹擾器——其實這時候，瓦莎的男友也在焦急給她打電話，準備告訴瓦莎自己的傷勢……然而信號顯示，瓦莎的手機始終處於無法接通狀態。
說起自己的男友一點音信都沒有，瓦莎也有點惱怒，然而她覺得這個話題不適合跟陌生人談論，所以她的目光轉向樹下，轉向兩人身後那碩大軟木塞：“好奇怪呀，這麽大的軟木塞，它要塞住的酒瓶該有多大？”
瓦莎端著酒杯，用空出來的一隻手輕碰那軟木塞……軟木塞稍稍有點變形。瓦莎驚愕的捂住嘴，蹲下身子仔細觀察軟木塞，同時不斷捏捏碰碰，稍後，瓦莎興奮地尖叫了起來：“哎喲，它居然是個帳篷，是個露營帳篷，它，偽裝得，簡直太像了。”
“太可愛了”，瓦莎驚歎說：“居然有這麽好玩的帳篷，摸起來手感也像軟木塞！”
王成舉起酒杯，跟瓦莎稍稍碰了一下：“沒錯，它的名字就叫軟木塞，是獲得國際設計大獎產品，很可愛吧？這種圖案像極了軟木塞。它采用的材料能最好地防止太陽暴曬，據說，即使把它搭建在沙漠中，人在帳篷裏也不會覺得悶熱……我喜歡它的可愛，出去露營總帶著它。”
如果說要留給瓦莎一個深刻影響的話，王成含而不露的做到了。
瓦莎淺淺的嚐了一口酒，驚歎說：“‘極冰燒烤’，軟木塞帳篷……你還有什麽讓我驚歎的？我猜你是一個個性特別，特別特立獨行的人，你所喜歡的都是別人想不到的，我猜你是個設計師吧。”
王成笑著說：“設計師可是一點不特殊、不個性——我其實是個特殊的、個性的獨行殺手。”
這個笑話逗得瓦莎咯咯笑起來，她笑著問：“那你殺了多少人？”
王成認真地想了想：“好像……哦，有一個吧，嗯，算是有一個！不過，本周我還沒來得及下手。”
瓦莎咯咯的笑著，笑得花枝亂顫風中淩亂，這時候阿黛爾的歌聲還在反複唱，正唱到：“baby,ihavenostorytobetold寶貝我沒有故事可講；
butiveheardoneonyouandimgonnamakeyourheadburn可我知道你的思緒纏繞著你；
thinkofhsofyourdespair讓你在絕望深處想著我；
makingahomedownthereasminesurewontbeshared你在深淵裏築巢，但我不會為你分擔煩惱……”
瓦莎笑的直抹眼淚，她愉快地發出邀請：“我的小屋裏還有醬好的肉、串好釺子的食物，你這種‘極冰燒烤’如果用來烤蔬菜，不知道會是怎樣的美味，想試試嗎？”
王成笑著搖頭：“那肯定是塊冰坨子，這種‘極冰燒烤’隻能讓蛋白質發生分子振蕩，蔬菜裏水分大，缺少蛋白質，放進鍋裏會會立刻凍成一個冰塊……”
嘴裏這樣說著，王成卻在動手收拾東西，顯然，他接受了瓦莎的要請。
王成選的燒烤點離瓦莎的林中別墅並不遠——要不然香味怎能飄到瓦莎的鼻子裏？要不然王成怎能屏蔽瓦莎的手機信號？
這個燒烤點在溪流邊，轉過兩三顆茂密的大樹、一小叢灌木，就到了瓦莎林中別墅的後牆。推開布滿苔蘚的柵欄門，王成將鋼瓶放到瓦莎小院中，而後迴去關好帳篷門、鎖好旅行車……再然後，燒烤轉到了瓦莎家院中進行，在此期間，瓦莎的男友一直沒有消息。
王成的言談幽默，除了烤肉的手藝很出色以外，他自帶的酒也很好，瓦莎喝到半醺，才注意到自己喝的，居然是著名的瑪歌酒莊1995年份香檳。
瑪歌酒莊香檳是混合赤霞珠與梅洛葡萄釀成的美酒，帶有紫羅蘭的花香、赤霞珠的柔順，以及梅洛的強勁迴味，因此被稱為“絲絨拳套裏的鐵拳（lronfistundervelvetglove）”，這意思是說這種酒表麵上很柔和，實質上很強硬——用更通俗的話說就是：這種酒的後勁很大，很容易醉人……(未完待續)
“你怎麽在這裏……森林裏麵禁止點火的”，瓦莎勉強用法律工作者的良知提醒對方，但她的話卻越說聲音越弱——因為她沒見到任何火苗，相反，那鍋明明是沸騰的，卻冒出徹骨的冰冷。這讓瓦莎想破了腦門，也搞不清楚“沸騰”與“寒冷”怎會如此矛盾的出現在一起。
好吧，現在是難得的解釋機會，但首先要把對方請入自己的領地……瓦莎望著鋼瓶，軟弱的說：“你好，先生，我在院子裏準備了烤肉爐，森林的小院裏準許生火，我本打算跟男友共度周末，可是約好的人沒有出現，你若不反對，不如我們一塊兒燒烤吧。”
王成眼前一亮：“當然好了……你想不想嚐嚐？嚐嚐我的‘極冰燒烤’？”
鐵釺子上掛著冰霜，奇怪的是，釺子上的烤肉與烤魚排卻一點冰霜都沒有，反而微微帶點熱氣……瓦莎注意到王成還戴著一雙黑色小鹿皮的christiandior手套，手套上，右手中指套著一枚閃亮的冠軍戒指……
瓦莎還在猶豫接不接，王成已脫下右手手套，把釺子遞給她。並熱情地招唿：“乘著烤肉還冷著，趕緊嚐嚐。”
這些詞，單個聽起來瓦莎都能理解，可放在一起，馬上讓瓦莎迷糊了……她小心地拿起其中一串烤牛肉，輕輕咬了一口——一股絕妙的味道在瓦莎舌尖顫動。
沒錯。是顫動！這塊肉似乎每個細胞，每個分子都在顫動，在顫動間，鮮嫩與鮮香就像電流一樣傳導到瓦莎的舌尖味蕾，而後。胃以及意誌、禮貌、謙讓等等，就像被擊倒的保齡球一樣，再也沒有一點抵抗力了。
“這是什麽？你怎麽做到的？”瓦莎驚愕的問。
如今這個問題是瓦莎心中最大的迷惑，為此她甚至忘了疑惑王成為什麽獨自一人在林中燒烤，她忘了問為什麽王成的燒烤。明明蒸汽繚繞卻讓人感覺極度冰寒？為什麽這串烤肉。明明釺子上掛滿冰霜，肉塊卻給人溫暖的感覺？
“這是‘極冰燒烤’，也叫‘分子燒烤’。怎麽樣，沒有嚐過這種滋味吧？因為它不是用熱力烤熟食物的，它是讓分子振蕩，而後相互摩擦發出熱量。這種震蕩將食物的每一個蛋白質分子與香料分子纏繞在一起，進而達到‘冰熟’的程度。它絕對沒有明火，符合塔林森林管理局的要求。”
瓦莎狼吞虎咽的吃完這串烤肉。禁不住的又問：“鋼瓶裏，那沸騰的東西是什麽？”
王成自來熟的招唿對方在鋼瓶邊坐下，隨手抓起一把烤肉釺子，漫不經心地將釺子扔進鋼瓶裏，鋼瓶立刻沸騰起來，釺子上的肉吱吱響著，空氣中香氣更加濃烈起來。
“沸騰的是糖液！這是一個夾層鋼瓶，底部是液氮罐，上部是盛糖液的鍋。液氮噴到糖液鍋底，立刻引發糖液的分子振蕩，進而讓鍋裏的烤肉也產生分子振蕩，烤肉的釺子上，串的是我昨天買來的日本神戶牛肉，以及波羅的海鱘魚，用醬料醬了一晚上，現在吃正是味道最足的時候。”
瓦莎品嚐了一串烤鱘魚，她連說話的時間都是忙中偷閑的，含著食物含糊說：“真美味啊，真是奢侈的燒烤。”
隨即，瓦莎又拿起一串烤肉，去感受那種味蕾上的震蕩——這可能是世界上最昂貴的燒烤方式，除了鋼瓶需要特製外，所需要的蔗糖也必須是高純度的。而一罐子液氮也比一噸煤還貴。至於神戶牛肉嘛，價格堪比黃金，每200克100多美元……這樣製作出來的燒烤食品，既是絕頂的美味，也是絕頂的昂貴——當然，它絕對不可能引發火災，甚至具備滅火功能。
瓦莎禁不住誘惑，連吃十幾串，等到舌尖味蕾習慣了這種震蕩，她才歇了口氣……當然，這時候她的心裏更歉疚了：一直誤會他，沒想到初次搭訕就把對方折騰許久烤好的食品一掃而光，實在是……
王成表現的絲毫不在意，他熟絡的仿佛自己才是瓦莎的男友。他拎過一直魔方凳，並遞過了一隻酒杯，順手給對方添了酒，接下來才淡然地問——仿佛在問瓦莎家後院的大白菜：“你還約了誰？他為什麽失約？”
“還”，這個詞有意思，它給瓦莎一種自己人的感覺，更讓瓦莎對王成之外的東西，有了一種淡淡的排斥感。
男友為什麽失約，瓦莎不知道——其實王成知道。
因為是毒藥開車撞倒了瓦莎的男友，所以對方才不能赴約。
當然，瓦莎男友隻是輕微傷，而瓦莎之所以給男友打不通電話，是因為王成身上帶著手機信號幹擾器——其實這時候，瓦莎的男友也在焦急給她打電話，準備告訴瓦莎自己的傷勢……然而信號顯示，瓦莎的手機始終處於無法接通狀態。
說起自己的男友一點音信都沒有，瓦莎也有點惱怒，然而她覺得這個話題不適合跟陌生人談論，所以她的目光轉向樹下，轉向兩人身後那碩大軟木塞：“好奇怪呀，這麽大的軟木塞，它要塞住的酒瓶該有多大？”
瓦莎端著酒杯，用空出來的一隻手輕碰那軟木塞……軟木塞稍稍有點變形。瓦莎驚愕的捂住嘴，蹲下身子仔細觀察軟木塞，同時不斷捏捏碰碰，稍後，瓦莎興奮地尖叫了起來：“哎喲，它居然是個帳篷，是個露營帳篷，它，偽裝得，簡直太像了。”
“太可愛了”，瓦莎驚歎說：“居然有這麽好玩的帳篷，摸起來手感也像軟木塞！”
王成舉起酒杯，跟瓦莎稍稍碰了一下：“沒錯，它的名字就叫軟木塞，是獲得國際設計大獎產品，很可愛吧？這種圖案像極了軟木塞。它采用的材料能最好地防止太陽暴曬，據說，即使把它搭建在沙漠中，人在帳篷裏也不會覺得悶熱……我喜歡它的可愛，出去露營總帶著它。”
如果說要留給瓦莎一個深刻影響的話，王成含而不露的做到了。
瓦莎淺淺的嚐了一口酒，驚歎說：“‘極冰燒烤’，軟木塞帳篷……你還有什麽讓我驚歎的？我猜你是一個個性特別，特別特立獨行的人，你所喜歡的都是別人想不到的，我猜你是個設計師吧。”
王成笑著說：“設計師可是一點不特殊、不個性——我其實是個特殊的、個性的獨行殺手。”
這個笑話逗得瓦莎咯咯笑起來，她笑著問：“那你殺了多少人？”
王成認真地想了想：“好像……哦，有一個吧，嗯，算是有一個！不過，本周我還沒來得及下手。”
瓦莎咯咯的笑著，笑得花枝亂顫風中淩亂，這時候阿黛爾的歌聲還在反複唱，正唱到：“baby,ihavenostorytobetold寶貝我沒有故事可講；
butiveheardoneonyouandimgonnamakeyourheadburn可我知道你的思緒纏繞著你；
thinkofhsofyourdespair讓你在絕望深處想著我；
makingahomedownthereasminesurewontbeshared你在深淵裏築巢，但我不會為你分擔煩惱……”
瓦莎笑的直抹眼淚，她愉快地發出邀請：“我的小屋裏還有醬好的肉、串好釺子的食物，你這種‘極冰燒烤’如果用來烤蔬菜，不知道會是怎樣的美味，想試試嗎？”
王成笑著搖頭：“那肯定是塊冰坨子，這種‘極冰燒烤’隻能讓蛋白質發生分子振蕩，蔬菜裏水分大，缺少蛋白質，放進鍋裏會會立刻凍成一個冰塊……”
嘴裏這樣說著，王成卻在動手收拾東西，顯然，他接受了瓦莎的要請。
王成選的燒烤點離瓦莎的林中別墅並不遠——要不然香味怎能飄到瓦莎的鼻子裏？要不然王成怎能屏蔽瓦莎的手機信號？
這個燒烤點在溪流邊，轉過兩三顆茂密的大樹、一小叢灌木，就到了瓦莎林中別墅的後牆。推開布滿苔蘚的柵欄門，王成將鋼瓶放到瓦莎小院中，而後迴去關好帳篷門、鎖好旅行車……再然後，燒烤轉到了瓦莎家院中進行，在此期間，瓦莎的男友一直沒有消息。
王成的言談幽默，除了烤肉的手藝很出色以外，他自帶的酒也很好，瓦莎喝到半醺，才注意到自己喝的，居然是著名的瑪歌酒莊1995年份香檳。
瑪歌酒莊香檳是混合赤霞珠與梅洛葡萄釀成的美酒，帶有紫羅蘭的花香、赤霞珠的柔順，以及梅洛的強勁迴味，因此被稱為“絲絨拳套裏的鐵拳（lronfistundervelvetglove）”，這意思是說這種酒表麵上很柔和，實質上很強硬——用更通俗的話說就是：這種酒的後勁很大，很容易醉人……(未完待續)