第八十七章 煙熏
直播荒野：零下極限生活 作者：一天一天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋雲把切成長條的馴馬的時候，全都掛在了自己之前建成的那個小木屋的小橫梁上，肉實在是太多，根本不可能一次全都掛上去，必須得要分批進行，全都掛滿了之後，是把幹的木頭塞到裏麵去，點著了火之後，把半缸幹的木頭蓋在了上麵，最後還蓋上了一些還有綠色葉子的樹枝，濃濃的煙，猛的一下子全都冒了出來。
宋雲嚇了一大跳，他完全沒有想到自己弄出來的煙竟然這麽的大，趕緊調整一下，以後確保火堆有煙冒出來，但是這個煙又不會特別的大才算是達到了要求。
直播間裏麵的人這個時候已經看出來到底在做些什麽。
“主播原來這是在做熏肉！”
……
“哈哈哈哈！”
“主播，這看來是吃膩了新鮮的肉，決定來一個煙熏的做法。”
……
宋雲這個時候才鬆了一口氣，一邊照看著火堆一邊和直播間裏麵的人聊著天。
“你們說的一點都沒有錯，我確實在做煙熏的肉，但並不是為了換口味，其實不管是什麽樣子的做法都比不上新鮮的肉，我之所以這樣子做，隻不過是為了更好的保存和保護我的肉類。”
“就像大家白天看到的那樣子，現在隨著天氣溫度越來越高，我住的小木屋周圍已經出現了蒼蠅，這些東西非常的討厭，而且數量非常的多，他們全都盯上了我掛在樹上的這些都如果我不處理的話這些肉在極短的時間裏麵就會腐爛，長滿了蛆，事實上就算沒有蒼蠅這麽一迴事，隨著氣溫越來越高，我的這些肉同樣會腐爛掉。”
“在荒野之外沒有冰箱沒有電，我沒有辦法把這些肉全都扔到裏麵去，急凍起來。”
“煙熏是一種最簡單，最古老同時是最有效的保存食物的辦法。”
宋雲想到的保存自己的肉類的辦法就是煙熏，煙熏能夠讓肉類裏麵的水分全都蒸發掉，簡單來說就是變成了肉幹，或者是說煙熏能夠讓肉類的表麵迅速變幹，裏麵的雖然飽含水分但是依然能夠保存比較長的時間。
“主播主播你這樣子做簡直就是多此一舉！”
“煙熏的根本原理就是但肉類裏麵的水分消失不見，現在已經有了太陽，你為什麽不把這些都全都曬幹了呢？！”
“忙活了這整整一天，典型的費力不討好。”
直播間裏麵馬上就有人提出了質疑。
“哼！”
“一看就知道你典型的根本就不了解我現在生活的這個地方的情況。”
“沒有錯，現在這個時候確實是有了太陽，但是這裏的太陽的陽光根本就不足以強烈到能把肉類曬幹，就算是我把這些肉切成了薄薄的一片同樣沒有辦法，在極短的時間裏麵曬幹。”
“隻要我把肉切成片放在陽光下曬，我剛才提到的那些討厭可惡的蒼蠅就會飛過來，它們就會在我的這些肉上產下了數以千萬計數以億計的卵，我還沒有來得及把這些肉曬幹，它們就會長出無數的蛆蟲！”
宋雲知道這又是一個紙上談兵的，自己生活的這個地方看著陽光非常的巨大，但事實上溫度真的是低的可憐，不要說是把肉曬幹，就算是想要把衣服曬幹，都不是一件容易的事。
“煙熏能夠在最短的時間裏麵把肉類的水分蒸發掉，同時有煙的時候，那些蒼蠅同樣不敢過來，不敢在我的這些肉上停留，另外還有一個好處，那就是煙熏能夠讓我的這些肉增加一種特殊的風味，在沒有別的更好的選擇的情況之下試一下煙熏肉確實可以改善一下口味。”
……
宋雲坐在火堆邊，他現在最重要的事情就是照顧好自己的肉，因為必須得要看好火，煙大了不行，煙小了同樣不行，根本沒有辦法睡覺，不過對於這一點，他完全不放在心上，累了就打一個盹，餓了之後就把切好了的肉條放在火堆上烤，隨時隨地都能夠吃。
宋雲嚇了一大跳，他完全沒有想到自己弄出來的煙竟然這麽的大，趕緊調整一下，以後確保火堆有煙冒出來，但是這個煙又不會特別的大才算是達到了要求。
直播間裏麵的人這個時候已經看出來到底在做些什麽。
“主播原來這是在做熏肉！”
……
“哈哈哈哈！”
“主播，這看來是吃膩了新鮮的肉，決定來一個煙熏的做法。”
……
宋雲這個時候才鬆了一口氣，一邊照看著火堆一邊和直播間裏麵的人聊著天。
“你們說的一點都沒有錯，我確實在做煙熏的肉，但並不是為了換口味，其實不管是什麽樣子的做法都比不上新鮮的肉，我之所以這樣子做，隻不過是為了更好的保存和保護我的肉類。”
“就像大家白天看到的那樣子，現在隨著天氣溫度越來越高，我住的小木屋周圍已經出現了蒼蠅，這些東西非常的討厭，而且數量非常的多，他們全都盯上了我掛在樹上的這些都如果我不處理的話這些肉在極短的時間裏麵就會腐爛，長滿了蛆，事實上就算沒有蒼蠅這麽一迴事，隨著氣溫越來越高，我的這些肉同樣會腐爛掉。”
“在荒野之外沒有冰箱沒有電，我沒有辦法把這些肉全都扔到裏麵去，急凍起來。”
“煙熏是一種最簡單，最古老同時是最有效的保存食物的辦法。”
宋雲想到的保存自己的肉類的辦法就是煙熏，煙熏能夠讓肉類裏麵的水分全都蒸發掉，簡單來說就是變成了肉幹，或者是說煙熏能夠讓肉類的表麵迅速變幹，裏麵的雖然飽含水分但是依然能夠保存比較長的時間。
“主播主播你這樣子做簡直就是多此一舉！”
“煙熏的根本原理就是但肉類裏麵的水分消失不見，現在已經有了太陽，你為什麽不把這些都全都曬幹了呢？！”
“忙活了這整整一天，典型的費力不討好。”
直播間裏麵馬上就有人提出了質疑。
“哼！”
“一看就知道你典型的根本就不了解我現在生活的這個地方的情況。”
“沒有錯，現在這個時候確實是有了太陽，但是這裏的太陽的陽光根本就不足以強烈到能把肉類曬幹，就算是我把這些肉切成了薄薄的一片同樣沒有辦法，在極短的時間裏麵曬幹。”
“隻要我把肉切成片放在陽光下曬，我剛才提到的那些討厭可惡的蒼蠅就會飛過來，它們就會在我的這些肉上產下了數以千萬計數以億計的卵，我還沒有來得及把這些肉曬幹，它們就會長出無數的蛆蟲！”
宋雲知道這又是一個紙上談兵的，自己生活的這個地方看著陽光非常的巨大，但事實上溫度真的是低的可憐，不要說是把肉曬幹，就算是想要把衣服曬幹，都不是一件容易的事。
“煙熏能夠在最短的時間裏麵把肉類的水分蒸發掉，同時有煙的時候，那些蒼蠅同樣不敢過來，不敢在我的這些肉上停留，另外還有一個好處，那就是煙熏能夠讓我的這些肉增加一種特殊的風味，在沒有別的更好的選擇的情況之下試一下煙熏肉確實可以改善一下口味。”
……
宋雲坐在火堆邊，他現在最重要的事情就是照顧好自己的肉，因為必須得要看好火，煙大了不行，煙小了同樣不行，根本沒有辦法睡覺，不過對於這一點，他完全不放在心上，累了就打一個盹，餓了之後就把切好了的肉條放在火堆上烤，隨時隨地都能夠吃。