經過昨晚雲溪對倆人的教訓,今天棒子國的倆位廚師不敢瞎來了,上午進廚房開始,基本沒怎麽說話,因為他倆知道,對麵的人能聽懂棒子國的語言,所以還是不要說話了,畢竟人少的情況下,跟對麵的一米八五壯漢挑釁就是找虐。
倆人整整忙碌了一上午的夥食,還是一樣的料理,生牛肉還有一些高級的海產品。
這時,一個服務生走來,在廚房裏大喊:
“雲大廚,十分鍾後可以開席了嗎?”
雲溪迴應道:
“可以,十分鍾後進來走菜。”
說完後,幫廚們開始們盛菜擺盤,最上菜前的最後準備。
服務生剛走,棒子國的金廚師,就收到了一條短信,一看是樸鎮鈞發來的,以為他也在催促飯菜,心裏還挺開心的,作為廚師,最喜歡的就是別人吃自己做的飯菜,這是一種欣慰跟自豪。
臉上帶著喜悅的表情,剛打開信息,剛點開信息一瞬間,臉色凝固了,笑臉直接轉為陰天,信息的內容是:
‘今天不需要訂製午餐。’
一句簡短的話語,直接把倆人看懵。
盯著手機裏的短信,看著盤子上的生牛肉訂製餐,還有精心的擺盤,一上午的辛苦準備,直接被樸鎮鈞一句話擊破,心裏的那種落差感,感覺十分無語。
金廚師生氣的用拳頭捶著桌麵,罵道:
“媽的,廢物,沒有意誌力的家夥。”
這話是罵三位窩囊領導,他太清楚了,這三個慫貨,肯定是吃了做完雲溪的飯,所以才通知今天不吃自己做的飯菜了,果然小醜是自己。
他瞬間想到,對麵廚師做的飯,確實很好吃,但是不管怎麽樣,自己做的可是訂製的營養餐,也很不錯,怎麽能被那些東西替代了,簡直是不可思議。
自己辛辛苦苦的準備,還是抵不對麵低廉的碳水飯菜,自己嘲笑人家,想不到結果是自己被嘲笑,被嘲笑的從來不是人家,而是自己,金廚師現在感覺很丟人,竟然被自己人嫌棄了,想想更加生氣。
雲溪這邊。
今天整整八十多桌的飯菜,毫不誇張,這邊已經忙到起飛,根本顧不上關注對麵。
所有人都在忙著走菜,八十五桌飯菜,要炒的菜還得分三鍋炒,幸虧是有力量值的傍身,不然非得累癱,還有就是這群幫廚的幫忙,要是換成大嬸們,這八十五桌,估計吃上飯得後半夜,大嬸們的體力絕對跟不上。
就是在利索的指揮,也不能時時刻刻的看著她們,雲溪是又炒又做調味料,至於簡單的裝飾擺盤,幫廚也能幹,不需要雲溪操心,最重要的是,有一個特別配合的宋主廚,幫著一起幹活,好的搭檔很重要。
前邊的宴會廳,所有人都已經坐滿了,現場有純音樂薩克斯,舞台上都是職工家屬的小孩在玩,台下的桌子已經坐滿了。
整整倆個麵對麵宴會廳,全部都坐滿了,沒有一個空位。
今天的主桌上,人員稍微有點變動,棒子國的乙方,隻有樸鎮鈞在主桌,剩下倆人都去了旁邊的桌子。
主位也變了,是閆剛,不是耿宏盛,耿宏盛是旁邊的位置,在他的身邊是樸鎮鈞,接著就是鄭坤跟閆剛的人,本來一桌十人,但是主桌今天隻安排了七個人。
等待上菜的時候,樸鎮鈞的心情是最激動的,因為昨天沒有吃到飯菜,簡直是氣到爆炸,今天特意在迴來的路上,發短信告訴廚師,不要送菜上來,生牛肉可以迴去吃,今天必須要把沒吃到的飯菜吃一吃。
他在心裏暗自說道:
‘今天我一定要嚐嚐這飯菜的味道,都怪昨天那群婦女,早早的打包了飯菜。’
但是表情還是給人勉強的感覺,心裏想法是:越是吃不到,就越想吃,簡直是想吃到不可自拔的地步。
耿宏盛坐在原地,跟閆剛聊著天,有說有笑,倆人像是敘舊情的兄弟,一直聊著工作,聊著規劃。
鄭坤看著他們,聽一聽對方的聊天,時不時跟身邊的人說說話,胖頭男看著沒動作,眼睛一直在觀察找人。
今天的主桌場麵,隻適合服務人員上前倒水,畢竟主桌上的都不是一般人,這七個人都各有各的身份,聚在一起還沒有到了互相倒水的情誼,說小了是自己低人一等,說大,這可是單位整體低人一等。
於是大堂經理專門囑咐一個服務生,就在主桌上倒水,什麽都不用幹,就看著倒水,工資照發。
等著上菜的功夫,眾人聊了幾句,沒一會很快就上菜了,先是涼菜,涼菜一上桌,胖頭男拿手機給自己的秘書發送:
‘開始錄製,拍照。’
發送完以後,等著秘書迴複。
秘書秒迴複:
‘已經開始了。’
剛說完的時候,就瞟著看向不遠處,一個女人拿著手機,正好站在舞台上,對應著主桌,有小孩玩鬧,沒有入座的,趁著熱鬧,大家也不注意,以為是帶小孩在玩。
上桌的涼菜是醬牛肉,香辣五絲,珊瑚菜花,芹菜雞絲,甘梅紅薯條。
熱菜是叫花荷葉雞,雞肉鮮筍幹鍋,紅燒肉,幹炒扁豆絲,拔絲芋頭,幹鍋土豆片,幹溜羅非魚,肉盒,油爆雙脆。
主食是南瓜起麵餅,蘋果酥,酸奶桂花小饅頭,最後的湯品是黃花菜排骨湯,甜湯是梨藕百合湯。
看著桌上的食物,胖頭男明顯神情不對,滿臉的詫異,好像在說:怎麽會這樣?
看完菜品後,胖頭男給秘書發送著:
‘去看看主桌跟其他桌一樣嗎?速度。’
說完,想著來的路上,閆剛說的話,說是有狗頭鮑魚跟東星斑?怎麽沒有?分明記得閆剛說了這樣的話,那就說明確實是有聽到消息,為什麽現在沒有了。
閆剛看著胖頭男的表情,無語的在桌底踩了他一腳,隨後不動聲色的和耿宏盛聊天,在告訴他:
‘注意你的行為,著急什麽?還沒上完菜,在等等。’
看著不中用的胖頭男,閆剛心裏罵道:
‘沉不住氣的廢物。’
心裏罵著不中用的胖頭男,臉上還跟耿宏盛笑著聊天。
看著上桌的飯菜,耿宏盛說道:
“我們開吃吧!大家嚐一嚐,這個廚師很優秀,是我在南方的村裏偶然發現的,嚐嚐這菜,做的合不合各位的胃口。”
說完夾著桌上的涼菜,吃了一口。
胖頭男的手機錄音一直開著,笑著問道:
“我說耿董,這飯菜是不是沒有沒上全,看著挺簡單的,還不錯。”
說完後,笑著看向耿宏盛。
耿宏盛聽到胖頭男的詢問,也聽出話裏有話,說道:
“嗯,這個菜看著簡單,吃起來很美味,這位廚師很厲害的,在她們當地就是燒大席第一人。”
說完後,閆剛笑著說道:
“哦?竟然是鄉廚做的,這可是走進大酒店的鄉村菜呀。”
嘴上是這樣說,心裏腹誹著後半句:
‘你是不是有毛病,糟蹋了酒店的環境,好好的廚師你不用,找什麽鄉廚,有毛病。’
第443章 察覺到閑話背後的事情
閆剛說完後,飯桌前的人誰也不說話,這濃濃的嘲諷,大家都能聽得出來,畢竟眼前的耿宏盛也不是吃素的,隻能靜靜的看著這倆位領導,看他們是不是會進行一番博弈。
閆剛說完話之後,耿宏盛立馬收了笑臉,懶的陪他說話,從坐下開始,就感覺到閆剛和胖頭男不對勁,合著倆人在飯菜上抓問題,真是沒事找事。
耿宏盛也扮作玩笑的說道:
“吃飯吧,今天的飯菜就是大席,隻是借用了酒店的場地,我跟廚師說了,上菜要快,就按照大席的規格走,這菜量大,一會吃完,剩下的你們想吃可以打包帶走。”
這話直接告訴他們,不要等了,愛吃不吃,就這飯菜。
除了閆剛,跟聽不懂話的樸鎮鈞,其他人都意思性的笑了笑,說道:
“好。”
鄭坤十分力挺自己的老大,說道:
“這飯菜真是好吃,我昨天就開始吃了,一會我肯定要打包的。”
說完後,笑著跟身邊的人接話。
桌上的胖頭男臉色十分難堪,給秘書發短信說道:
‘取消,你去吃飯吧。’
本來是等狗頭鮑魚跟東星斑上桌的,想不到沒有,看來閆剛的信息不準確,真是白激動了。
胖頭男發完信息,看著一桌的飯菜,先夾起一塊醬牛肉,進嘴之前,心情不好,進嘴之後,心情開心到爆炸。
胖頭男吃著醬牛肉,嘴裏牛肉醬香味十足,有嚼勁,但是吃起來肉不會塞牙,還很嫩,而且還能吃到牛筋,吃的每一口,都是享受。
吃完醬牛肉,又夾起紅燒肉,這軟爛的紅燒肉,簡直是入口軟爛,順著嗓子滑下去,醬香味道十足。
白肉跟紅肉的比例是三七分,紅肉是七,白肉是三,底部的肉已經完全被醬汁滲透,白肉看著顏色也是醬油色,豬皮是虎皮的樣子,光看起來就很誘人,吃一口,簡直是美味到極致了。
紅燒肉吃著一點也不油膩,裏邊能吃到鹹香甜的味道,所有的味道融合在肉裏,吃完後還是忍不住的砸吧著嘴吧。
吃完紅燒肉的胖頭男,不禁的說道:
“這一口肉,夫複何求呀!”
說完十分滿足的夾著第二口,這一口肉,讓他完全忘記想要幹的事情。
身邊的閆剛看著胖頭男,心裏忍不住的罵著:
‘愣貨。’
閆剛現在的心情不怎麽樣,怎麽會消息出錯呢?分明得到的消息是有人要加菜,這怎麽沒菜了?
說完後看著身邊的胖頭男,看他那豬一樣的吃像,心裏十分不屑。
萬萬想不到,剛罵完身邊的人,閆剛就吃著肉盒,直接來了一個同款吃相。
在咬肉盒的一瞬間,脆脆的聲音,接著就是土豆軟糯的牙感,最後就是鮮肉的味道。
在咬下去的時候,鮮肉裏邊都溢出汁水,滿嘴的香味,這香味讓他忍不住一口直接把土豆片一口吞,吃的時候,生怕嘴裏鮮嫩的肉汁流淌出去,緊緊的嘟起嘴巴。
肉盒的味道,讓閆剛吃的雙眼放光,有種相吃恨晚的享受並伴著懊悔的表情。
肉盒吃起來的口感跟牙感,十分滿足爽口滿足,肉盒是土豆片夾著鮮肉,外邊裹著薄薄的一層麵糊,咬下去先是麵衣的脆,然後是土豆片的綿密,最後是鮮肉的嫩,肉餡裏有蔥花的點綴,簡直是人間美味。
閆剛此時完全不想說話了,就想大口吃菜,吃著桌上的美味,不想錯過任何一道菜,想不到這鄉廚還有這樣的手藝。
對於剛才的看法,他已經全然顧不上了,隻是可惜了,沒有抓到耿宏盛的把柄,錯過了機會,值得開心的事,能吃到這樣好的飯菜,也算是補償了。
這邊吃的是火急火燎,一筷子完了接著一筷子,對麵的樸鎮鈞吃的是狼吞虎咽,咀嚼動作都是多餘。
倆人整整忙碌了一上午的夥食,還是一樣的料理,生牛肉還有一些高級的海產品。
這時,一個服務生走來,在廚房裏大喊:
“雲大廚,十分鍾後可以開席了嗎?”
雲溪迴應道:
“可以,十分鍾後進來走菜。”
說完後,幫廚們開始們盛菜擺盤,最上菜前的最後準備。
服務生剛走,棒子國的金廚師,就收到了一條短信,一看是樸鎮鈞發來的,以為他也在催促飯菜,心裏還挺開心的,作為廚師,最喜歡的就是別人吃自己做的飯菜,這是一種欣慰跟自豪。
臉上帶著喜悅的表情,剛打開信息,剛點開信息一瞬間,臉色凝固了,笑臉直接轉為陰天,信息的內容是:
‘今天不需要訂製午餐。’
一句簡短的話語,直接把倆人看懵。
盯著手機裏的短信,看著盤子上的生牛肉訂製餐,還有精心的擺盤,一上午的辛苦準備,直接被樸鎮鈞一句話擊破,心裏的那種落差感,感覺十分無語。
金廚師生氣的用拳頭捶著桌麵,罵道:
“媽的,廢物,沒有意誌力的家夥。”
這話是罵三位窩囊領導,他太清楚了,這三個慫貨,肯定是吃了做完雲溪的飯,所以才通知今天不吃自己做的飯菜了,果然小醜是自己。
他瞬間想到,對麵廚師做的飯,確實很好吃,但是不管怎麽樣,自己做的可是訂製的營養餐,也很不錯,怎麽能被那些東西替代了,簡直是不可思議。
自己辛辛苦苦的準備,還是抵不對麵低廉的碳水飯菜,自己嘲笑人家,想不到結果是自己被嘲笑,被嘲笑的從來不是人家,而是自己,金廚師現在感覺很丟人,竟然被自己人嫌棄了,想想更加生氣。
雲溪這邊。
今天整整八十多桌的飯菜,毫不誇張,這邊已經忙到起飛,根本顧不上關注對麵。
所有人都在忙著走菜,八十五桌飯菜,要炒的菜還得分三鍋炒,幸虧是有力量值的傍身,不然非得累癱,還有就是這群幫廚的幫忙,要是換成大嬸們,這八十五桌,估計吃上飯得後半夜,大嬸們的體力絕對跟不上。
就是在利索的指揮,也不能時時刻刻的看著她們,雲溪是又炒又做調味料,至於簡單的裝飾擺盤,幫廚也能幹,不需要雲溪操心,最重要的是,有一個特別配合的宋主廚,幫著一起幹活,好的搭檔很重要。
前邊的宴會廳,所有人都已經坐滿了,現場有純音樂薩克斯,舞台上都是職工家屬的小孩在玩,台下的桌子已經坐滿了。
整整倆個麵對麵宴會廳,全部都坐滿了,沒有一個空位。
今天的主桌上,人員稍微有點變動,棒子國的乙方,隻有樸鎮鈞在主桌,剩下倆人都去了旁邊的桌子。
主位也變了,是閆剛,不是耿宏盛,耿宏盛是旁邊的位置,在他的身邊是樸鎮鈞,接著就是鄭坤跟閆剛的人,本來一桌十人,但是主桌今天隻安排了七個人。
等待上菜的時候,樸鎮鈞的心情是最激動的,因為昨天沒有吃到飯菜,簡直是氣到爆炸,今天特意在迴來的路上,發短信告訴廚師,不要送菜上來,生牛肉可以迴去吃,今天必須要把沒吃到的飯菜吃一吃。
他在心裏暗自說道:
‘今天我一定要嚐嚐這飯菜的味道,都怪昨天那群婦女,早早的打包了飯菜。’
但是表情還是給人勉強的感覺,心裏想法是:越是吃不到,就越想吃,簡直是想吃到不可自拔的地步。
耿宏盛坐在原地,跟閆剛聊著天,有說有笑,倆人像是敘舊情的兄弟,一直聊著工作,聊著規劃。
鄭坤看著他們,聽一聽對方的聊天,時不時跟身邊的人說說話,胖頭男看著沒動作,眼睛一直在觀察找人。
今天的主桌場麵,隻適合服務人員上前倒水,畢竟主桌上的都不是一般人,這七個人都各有各的身份,聚在一起還沒有到了互相倒水的情誼,說小了是自己低人一等,說大,這可是單位整體低人一等。
於是大堂經理專門囑咐一個服務生,就在主桌上倒水,什麽都不用幹,就看著倒水,工資照發。
等著上菜的功夫,眾人聊了幾句,沒一會很快就上菜了,先是涼菜,涼菜一上桌,胖頭男拿手機給自己的秘書發送:
‘開始錄製,拍照。’
發送完以後,等著秘書迴複。
秘書秒迴複:
‘已經開始了。’
剛說完的時候,就瞟著看向不遠處,一個女人拿著手機,正好站在舞台上,對應著主桌,有小孩玩鬧,沒有入座的,趁著熱鬧,大家也不注意,以為是帶小孩在玩。
上桌的涼菜是醬牛肉,香辣五絲,珊瑚菜花,芹菜雞絲,甘梅紅薯條。
熱菜是叫花荷葉雞,雞肉鮮筍幹鍋,紅燒肉,幹炒扁豆絲,拔絲芋頭,幹鍋土豆片,幹溜羅非魚,肉盒,油爆雙脆。
主食是南瓜起麵餅,蘋果酥,酸奶桂花小饅頭,最後的湯品是黃花菜排骨湯,甜湯是梨藕百合湯。
看著桌上的食物,胖頭男明顯神情不對,滿臉的詫異,好像在說:怎麽會這樣?
看完菜品後,胖頭男給秘書發送著:
‘去看看主桌跟其他桌一樣嗎?速度。’
說完,想著來的路上,閆剛說的話,說是有狗頭鮑魚跟東星斑?怎麽沒有?分明記得閆剛說了這樣的話,那就說明確實是有聽到消息,為什麽現在沒有了。
閆剛看著胖頭男的表情,無語的在桌底踩了他一腳,隨後不動聲色的和耿宏盛聊天,在告訴他:
‘注意你的行為,著急什麽?還沒上完菜,在等等。’
看著不中用的胖頭男,閆剛心裏罵道:
‘沉不住氣的廢物。’
心裏罵著不中用的胖頭男,臉上還跟耿宏盛笑著聊天。
看著上桌的飯菜,耿宏盛說道:
“我們開吃吧!大家嚐一嚐,這個廚師很優秀,是我在南方的村裏偶然發現的,嚐嚐這菜,做的合不合各位的胃口。”
說完夾著桌上的涼菜,吃了一口。
胖頭男的手機錄音一直開著,笑著問道:
“我說耿董,這飯菜是不是沒有沒上全,看著挺簡單的,還不錯。”
說完後,笑著看向耿宏盛。
耿宏盛聽到胖頭男的詢問,也聽出話裏有話,說道:
“嗯,這個菜看著簡單,吃起來很美味,這位廚師很厲害的,在她們當地就是燒大席第一人。”
說完後,閆剛笑著說道:
“哦?竟然是鄉廚做的,這可是走進大酒店的鄉村菜呀。”
嘴上是這樣說,心裏腹誹著後半句:
‘你是不是有毛病,糟蹋了酒店的環境,好好的廚師你不用,找什麽鄉廚,有毛病。’
第443章 察覺到閑話背後的事情
閆剛說完後,飯桌前的人誰也不說話,這濃濃的嘲諷,大家都能聽得出來,畢竟眼前的耿宏盛也不是吃素的,隻能靜靜的看著這倆位領導,看他們是不是會進行一番博弈。
閆剛說完話之後,耿宏盛立馬收了笑臉,懶的陪他說話,從坐下開始,就感覺到閆剛和胖頭男不對勁,合著倆人在飯菜上抓問題,真是沒事找事。
耿宏盛也扮作玩笑的說道:
“吃飯吧,今天的飯菜就是大席,隻是借用了酒店的場地,我跟廚師說了,上菜要快,就按照大席的規格走,這菜量大,一會吃完,剩下的你們想吃可以打包帶走。”
這話直接告訴他們,不要等了,愛吃不吃,就這飯菜。
除了閆剛,跟聽不懂話的樸鎮鈞,其他人都意思性的笑了笑,說道:
“好。”
鄭坤十分力挺自己的老大,說道:
“這飯菜真是好吃,我昨天就開始吃了,一會我肯定要打包的。”
說完後,笑著跟身邊的人接話。
桌上的胖頭男臉色十分難堪,給秘書發短信說道:
‘取消,你去吃飯吧。’
本來是等狗頭鮑魚跟東星斑上桌的,想不到沒有,看來閆剛的信息不準確,真是白激動了。
胖頭男發完信息,看著一桌的飯菜,先夾起一塊醬牛肉,進嘴之前,心情不好,進嘴之後,心情開心到爆炸。
胖頭男吃著醬牛肉,嘴裏牛肉醬香味十足,有嚼勁,但是吃起來肉不會塞牙,還很嫩,而且還能吃到牛筋,吃的每一口,都是享受。
吃完醬牛肉,又夾起紅燒肉,這軟爛的紅燒肉,簡直是入口軟爛,順著嗓子滑下去,醬香味道十足。
白肉跟紅肉的比例是三七分,紅肉是七,白肉是三,底部的肉已經完全被醬汁滲透,白肉看著顏色也是醬油色,豬皮是虎皮的樣子,光看起來就很誘人,吃一口,簡直是美味到極致了。
紅燒肉吃著一點也不油膩,裏邊能吃到鹹香甜的味道,所有的味道融合在肉裏,吃完後還是忍不住的砸吧著嘴吧。
吃完紅燒肉的胖頭男,不禁的說道:
“這一口肉,夫複何求呀!”
說完十分滿足的夾著第二口,這一口肉,讓他完全忘記想要幹的事情。
身邊的閆剛看著胖頭男,心裏忍不住的罵著:
‘愣貨。’
閆剛現在的心情不怎麽樣,怎麽會消息出錯呢?分明得到的消息是有人要加菜,這怎麽沒菜了?
說完後看著身邊的胖頭男,看他那豬一樣的吃像,心裏十分不屑。
萬萬想不到,剛罵完身邊的人,閆剛就吃著肉盒,直接來了一個同款吃相。
在咬肉盒的一瞬間,脆脆的聲音,接著就是土豆軟糯的牙感,最後就是鮮肉的味道。
在咬下去的時候,鮮肉裏邊都溢出汁水,滿嘴的香味,這香味讓他忍不住一口直接把土豆片一口吞,吃的時候,生怕嘴裏鮮嫩的肉汁流淌出去,緊緊的嘟起嘴巴。
肉盒的味道,讓閆剛吃的雙眼放光,有種相吃恨晚的享受並伴著懊悔的表情。
肉盒吃起來的口感跟牙感,十分滿足爽口滿足,肉盒是土豆片夾著鮮肉,外邊裹著薄薄的一層麵糊,咬下去先是麵衣的脆,然後是土豆片的綿密,最後是鮮肉的嫩,肉餡裏有蔥花的點綴,簡直是人間美味。
閆剛此時完全不想說話了,就想大口吃菜,吃著桌上的美味,不想錯過任何一道菜,想不到這鄉廚還有這樣的手藝。
對於剛才的看法,他已經全然顧不上了,隻是可惜了,沒有抓到耿宏盛的把柄,錯過了機會,值得開心的事,能吃到這樣好的飯菜,也算是補償了。
這邊吃的是火急火燎,一筷子完了接著一筷子,對麵的樸鎮鈞吃的是狼吞虎咽,咀嚼動作都是多餘。