“這樣的，田總，中午你們也看到了，是他自己搶刀，是他自己用刀割傷的自己，不是我的刀主動去割的他，這話就說錯了，還有就是，那把刀我也清洗幹淨了，並且刀上當時根本沒有血跡，不然髒了我沒法做菜，清洗這工作就沒必要讓他負責了，我也不追究他的搶刀問題，放心吧！”
雲溪說這翻話，是提前想好的。
既然山酒想買刀，肯定要找借口，雲溪幹脆就把問題轉交給他，直接把他的正話反說給他聽。
對付無賴，這樣的方法正好。
雲溪說完的時候，能隱約的聽到電話中有人低聲的說著聽不懂的日語，因為一直嗨嗨嗨，這嗨嗨嗨的聲音，每一句說完的話，後綴都要加，真是魔性，聽得時間一長，就連雲溪都感覺被洗腦了。
說完片刻後，就聽到田娟說道：
“哦，雲溪，不是這樣的，你理解錯了，山酒先生的意思是買你的刀，不是想要給你清洗刀，怎麽跟你解釋呢，可能有一些難以解釋，帶著點玄學在裏邊，他認為那把刀是在給自己找主人，你懂嗎？就是他們當地的一種理解。”
田娟說話的時候，邊說邊想怎麽跟雲溪解釋，讓雲溪明白。
田娟說完後，雲溪直接拒絕，說道：
“我的刀從來不割人，我的家人也用，燒大席時別人也拿著使用過，為什麽都沒割傷，田總，我開車呢，沒別的事情就掛了吧。”
雲溪不想聽他們說了，趕快結束話題迴家。
雲溪剛說完，田娟孜孜不倦的又說道：
“雲溪，你家在哪呢？”
這話一說，雲溪瞬間覺得對麵的人反感度上升，不管是出於什麽原因，但是現在這樣問，真的讓人很討厭，尤其是剛結束買刀的話題。
雲溪沒有迴答，直接掛斷電話，自言自語的說道：
“有錢就了不起？哪來的自信讓你覺得我會跟你分享家庭住址！”
雲溪也不知道是抱怨山酒那個日本人，還是抱怨傳話的田娟。
雲溪說完後，直接開車迴家，現在沒心思聽歌曲，隻想迴家。
田娟這邊，被雲溪掛斷電話後的山酒，還是不死心，繼續的說道：
“你在打一個電話試試。”
田娟也有點無語，但是不能像雲溪一樣，直接拒絕，因為田娟的買賣跟山酒的買賣，有利益的牽扯，所以田娟隻是委婉的說道：
“沒用的。”
傑森也看著山酒說道：
“不用這樣執著，買不到就算了，我會在這裏當地給你找一套好的刀具，並且送給你。”
傑森心裏罵道：
‘你這個傻子，我現在真想打開你的腦子，看看裏邊是什麽鋼筋焊接的，真是變態。’
傑森心裏罵著，嘴上笑著。
山酒心中罵著傑森：
‘你可真是沒有自知之明，就你也配給我找那樣的刀具，要是真的容易，我怎麽會找你們幫忙，簡直是傻的無敵。’
山酒看著傑森帥氣的臉龐，又罵道：
‘靠女人掙錢的廢物，無能的種馬。’
隨後山酒說道：
“不需要，我自己解決。”
說完，山酒小田帶著翻譯離開。
雲溪這邊，剛迴家，聯係老媽，打開後門，停好車提著田娟給的海鮮貝類就迴家。
一進去，果然看到嘉怡，還有一個人，那就是王恩。
雲溪看著倆人，說道：
“真巧，你們一起來的？”
雲溪說完後，王恩說道：
“嗯，嘉怡給我打電話，說她要來你家，我下午也沒事幹，這倆天我媽也很忙，讓我自己安排時間。”
王恩本來是實習的，但是沒有去，金雅直接找了一家專業對口的公司蓋章，等半年後，返校的時候，把日期一填，直接迴去領畢業證就可以了。
王恩說完後，自己也感覺老媽最近確實也很忙，也不知道每天忙什麽，反正就是拿著各種東西定點出門，很規律。
雲溪拿著手中的籃子，說道：
“正好，今天的雇主給了點海鮮，晚上我們吃了它，我給你們做蒜蓉海鮮煲，我再炒個鍋底料，晚上吃火鍋吧！”
雲溪說完後，嘉怡跟王恩表示很開心，當然可以。
李慧枚在一旁說道：
“可以，好久沒吃了，你爸也喜歡吃，我去買點菜。”
李慧枚去買菜，雲溪跟嘉怡還有王恩做飯，雲溪主廚，嘉怡跟王恩幫廚。
做火鍋的鍋底料，都是雲溪自己炒的，現在燒大席最不缺的就是各種調味料。
牛油冰箱裏直接凍著一大塊，是之前買來沒吃完的，白芷香葉花椒，燈籠辣椒，二荊條，朝天椒，幹牛辣椒，螺絲幹辣椒都有。
這些都是基本的，還要很多草果，雲溪在廚房裏有很多收納盒，足足放了滿滿的倆扇門，需要把調料磨麵的時候，雲溪就用破壁機打成粉，裝起來，燒大席的時候，會自己帶部分調料麵。
這些調味料的配方，有涼菜，熱菜，燉煮，炒菜專門的搭配，每個跟每個的搭配都不一樣。
炒火鍋料，要把幹辣椒都混合起來，在幹辣椒裏加入白酒，混起來的辣椒，再用打火機燒一下，直接就把辣椒先過一遍火，白酒燒完的時候，再加入適量的花雕酒，最後加入燒開的熱水浸泡。
把辣椒泡好後，裏邊加入薑末，一起切碎備用。
先把牛油融化，在溫度到七十度的時候，就可以一勺一勺的分量往裏牛油裏家入剁好的辣椒。
辣椒熬出香味後，在加入蒜末跟薑末，還要花椒，跟打碎的草果，香葉等調味料。
全程慢火熬製，不能加大火候，不然辣椒會發苦。
辣椒炒的時間短激發不出紅油跟辣椒的香味，炒的時間長，火候太大，會把辣椒炒糊，這樣會影響口感。
雲溪炒製辣椒的時候，王恩跟嘉怡問著香味，都是口水，說話的時候，明顯能聽到吞咽口水的聲音。
路過大門口的人們都能聞到香味，尤其是雲溪她們在院子裏熬火鍋底料，有的人路過看到大門開著，直接進來問問，這是做什麽好吃的。
熬製的時候，有三個嬸子直接進來，現場參觀，走的時候，一人端走一碗火鍋底料，開心的表示晚上也要迴去吃火鍋。
田娟給的蝦也很多，她們五個人也吃不完，雲溪又把蝦還有貝類也給她們分了點。
晚上的蒜蓉煲也好了，蒜蓉是現做的，整整一個砂鍋的海鮮，有蝦，有黑金鮑，還要各種貝類，但是已經都去殼了，直接是肉塊。
晚上的飯桌是圓桌，中間是一口方鍋，插電的鍋，周圍擺著雲守業跟王恩一起合作切得羊肉牛肉，整整四盤肉，還有李慧枚買的耗兒魚，毛肚，開花腰片，鴨血，黃喉，豆腐，也有自己準備的紅薯粉條，幹海帶，還有李慧枚自己曬的土豆片，紅薯片，筍，桌上滿滿的當當的一桌菜。
嘉怡切菜的時候，還做了個精美的擺盤，並且拍照拍視頻發到自己的賬號裏。
萬物都可以涮火鍋，油條包子也是火鍋的新寵。
桌上的五人看著火鍋，都死死的盯著，咽著口水，已經把倆盤肉都放進去了，等著鍋開就可以，幾人死死的盯著鍋，邊吃蒜蓉煲裏的美味，邊聞著鍋裏著飄出來的牛油香味。
王恩不停的拿筷子蘸著碗裏的麻醬幹嗦，想解解嘴裏的淡味，心急的不停的關注什麽時候才能吃，冒出的熱氣，帶著香味，根本忍不住。
嘉怡似乎忘記，今天來要跟雲溪說什麽話，隻關注眼前的火鍋。
第350章 火鍋就是吃肉吃到爽
飯桌前，所有的人都盯著桌上的火鍋，等著吃鍋裏的美味，雲溪看著時間，肉卷需要煮十分鍾以上，雲溪自從燒開大席，對食材的烹飪時間可以很好的把握。
看著鍋裏的牛油鍋底沸騰時間，雲溪說道：
“時間到了，可以開吃吧！”
雲溪說完後，就把火調到中低，慢慢邊煮邊吃。
雲溪的這一句話，對於飯桌前的眾人來說，就好像裁判手中的口哨，一發聲音，十分激動，馬上開動吃飯。
李慧枚是第一個拿起勺子跟漏勺的，把倆隻勺子一起進鍋，把漏勺拿起來，直接把沒有調料顆粒的原湯盛入到碗裏，李慧枚把原湯倒入辣椒麵跟花生碎上，在加入一把香菜跟蒜末，還有蔥花，其它的什麽也不放。
雲守業是把原湯加入花生醬的碗裏，花生醬裏邊加入韭花醬，還有腐乳，白糖，蒜末跟蔥花。
雲溪是油碟，少許醋，還有蒜末跟香菜，最後加入半勺原湯就可以了。
嘉怡是最愛辣的女孩，無辣不歡，加入新鮮的朝天辣椒，還有幹辣椒，海椒麵，還有一勺花椒麵，直接原湯，辣的搭配辣的，旁邊的王恩看了都沉默，表示不敢嚐試。
王恩跟雲守業一樣，直接是花生醬的蘸料，隻加入原湯跟蔥花。
鍋裏的肉卷煮的都在上邊翻滾，被水頂著來來迴滾。
王恩夾著滿滿的一筷子，直接蘸著麻將，肉上裹著滿滿的麻將，王恩直接吸著一口吃掉。
隨後的表情，看著就十分爽，滿嘴了嘴巴對美味的欲望，王恩嘴裏滿滿的香味，辣椒的香，結合肉香，還有花生醬的搭配，吃一口十分滿足。
吃完接著就是煮好的紅薯粉條，寬的粉條，煮的軟軟糯糯，夾在筷子上，看著粉條就透亮，寬粉偏厚，吃起來牙感也很棒，加上粉條上裹著滿滿的碗料，上邊蘸著蒜泥香菜，一口嗦著吃，直接滿嘴了口腔的飽腹感。
鍋裏還煮了筍跟油豆腐，王恩吃完肉，接著就是筍，脆脆的筍，一口咬下去，加上蘸料，蘸料的爽口，牛油的香辣，吃的時候要配上一杯冰可樂。
可樂最解辣，一口冰可樂，一口燙嘴的火鍋，配在一起吃，搭配的正好。
王恩邊吃邊說：
“哇，真好吃，這比我之前去渝州玩，這火鍋絕對夠味，那個是幹辣後香，你這個是甜辣香，真的好爽，好吃好吃，雲溪，你真厲害，想不到你做的火鍋做的也這麽的好吃。”
王恩邊吃邊想著：
‘唉，要是能把雲溪娶迴家真是賺了，守著大廚過生活，真是滿足，還長得這麽漂亮，真是美，這簡直是人生的一大幸福。’
王守業這時說道：
“來來來，孩子們吃肉，這火鍋就是人多吃著香，真不錯，王恩，嘉怡，快夾的吃肉，還有海鮮煲，這還有蝦。”
雲守業臉上漏出幸福的笑容，能圍在一起吃火鍋，這個氛圍就是好，說完後，雲守業就把整整倆盤牛肉都放進去，吃火鍋就是把肉吃爽，光吃菜沒任何感覺。
嘉怡吃著火鍋，笑著說道：
“能來您這蹭飯是我辭職以後最開心的事情，您也快吃，叔叔。”
嘉怡開心的說著，夾著鍋裏的寬粉說道：
“我就是個粉條腦袋，鍋裏的粉都被我夾完了，你們吃在煮點，這個鍋底料把粉煮的都入味了，真的很好吃。”
雲溪說這翻話，是提前想好的。
既然山酒想買刀，肯定要找借口，雲溪幹脆就把問題轉交給他，直接把他的正話反說給他聽。
對付無賴，這樣的方法正好。
雲溪說完的時候，能隱約的聽到電話中有人低聲的說著聽不懂的日語，因為一直嗨嗨嗨，這嗨嗨嗨的聲音，每一句說完的話，後綴都要加，真是魔性，聽得時間一長，就連雲溪都感覺被洗腦了。
說完片刻後，就聽到田娟說道：
“哦，雲溪，不是這樣的，你理解錯了，山酒先生的意思是買你的刀，不是想要給你清洗刀，怎麽跟你解釋呢，可能有一些難以解釋，帶著點玄學在裏邊，他認為那把刀是在給自己找主人，你懂嗎？就是他們當地的一種理解。”
田娟說話的時候，邊說邊想怎麽跟雲溪解釋，讓雲溪明白。
田娟說完後，雲溪直接拒絕，說道：
“我的刀從來不割人，我的家人也用，燒大席時別人也拿著使用過，為什麽都沒割傷，田總，我開車呢，沒別的事情就掛了吧。”
雲溪不想聽他們說了，趕快結束話題迴家。
雲溪剛說完，田娟孜孜不倦的又說道：
“雲溪，你家在哪呢？”
這話一說，雲溪瞬間覺得對麵的人反感度上升，不管是出於什麽原因，但是現在這樣問，真的讓人很討厭，尤其是剛結束買刀的話題。
雲溪沒有迴答，直接掛斷電話，自言自語的說道：
“有錢就了不起？哪來的自信讓你覺得我會跟你分享家庭住址！”
雲溪也不知道是抱怨山酒那個日本人，還是抱怨傳話的田娟。
雲溪說完後，直接開車迴家，現在沒心思聽歌曲，隻想迴家。
田娟這邊，被雲溪掛斷電話後的山酒，還是不死心，繼續的說道：
“你在打一個電話試試。”
田娟也有點無語，但是不能像雲溪一樣，直接拒絕，因為田娟的買賣跟山酒的買賣，有利益的牽扯，所以田娟隻是委婉的說道：
“沒用的。”
傑森也看著山酒說道：
“不用這樣執著，買不到就算了，我會在這裏當地給你找一套好的刀具，並且送給你。”
傑森心裏罵道：
‘你這個傻子，我現在真想打開你的腦子，看看裏邊是什麽鋼筋焊接的，真是變態。’
傑森心裏罵著，嘴上笑著。
山酒心中罵著傑森：
‘你可真是沒有自知之明，就你也配給我找那樣的刀具，要是真的容易，我怎麽會找你們幫忙，簡直是傻的無敵。’
山酒看著傑森帥氣的臉龐，又罵道：
‘靠女人掙錢的廢物，無能的種馬。’
隨後山酒說道：
“不需要，我自己解決。”
說完，山酒小田帶著翻譯離開。
雲溪這邊，剛迴家，聯係老媽，打開後門，停好車提著田娟給的海鮮貝類就迴家。
一進去，果然看到嘉怡，還有一個人，那就是王恩。
雲溪看著倆人，說道：
“真巧，你們一起來的？”
雲溪說完後，王恩說道：
“嗯，嘉怡給我打電話，說她要來你家，我下午也沒事幹，這倆天我媽也很忙，讓我自己安排時間。”
王恩本來是實習的，但是沒有去，金雅直接找了一家專業對口的公司蓋章，等半年後，返校的時候，把日期一填，直接迴去領畢業證就可以了。
王恩說完後，自己也感覺老媽最近確實也很忙，也不知道每天忙什麽，反正就是拿著各種東西定點出門，很規律。
雲溪拿著手中的籃子，說道：
“正好，今天的雇主給了點海鮮，晚上我們吃了它，我給你們做蒜蓉海鮮煲，我再炒個鍋底料，晚上吃火鍋吧！”
雲溪說完後，嘉怡跟王恩表示很開心，當然可以。
李慧枚在一旁說道：
“可以，好久沒吃了，你爸也喜歡吃，我去買點菜。”
李慧枚去買菜，雲溪跟嘉怡還有王恩做飯，雲溪主廚，嘉怡跟王恩幫廚。
做火鍋的鍋底料，都是雲溪自己炒的，現在燒大席最不缺的就是各種調味料。
牛油冰箱裏直接凍著一大塊，是之前買來沒吃完的，白芷香葉花椒，燈籠辣椒，二荊條，朝天椒，幹牛辣椒，螺絲幹辣椒都有。
這些都是基本的，還要很多草果，雲溪在廚房裏有很多收納盒，足足放了滿滿的倆扇門，需要把調料磨麵的時候，雲溪就用破壁機打成粉，裝起來，燒大席的時候，會自己帶部分調料麵。
這些調味料的配方，有涼菜，熱菜，燉煮，炒菜專門的搭配，每個跟每個的搭配都不一樣。
炒火鍋料，要把幹辣椒都混合起來，在幹辣椒裏加入白酒，混起來的辣椒，再用打火機燒一下，直接就把辣椒先過一遍火，白酒燒完的時候，再加入適量的花雕酒，最後加入燒開的熱水浸泡。
把辣椒泡好後，裏邊加入薑末，一起切碎備用。
先把牛油融化，在溫度到七十度的時候，就可以一勺一勺的分量往裏牛油裏家入剁好的辣椒。
辣椒熬出香味後，在加入蒜末跟薑末，還要花椒，跟打碎的草果，香葉等調味料。
全程慢火熬製，不能加大火候，不然辣椒會發苦。
辣椒炒的時間短激發不出紅油跟辣椒的香味，炒的時間長，火候太大，會把辣椒炒糊，這樣會影響口感。
雲溪炒製辣椒的時候，王恩跟嘉怡問著香味，都是口水，說話的時候，明顯能聽到吞咽口水的聲音。
路過大門口的人們都能聞到香味，尤其是雲溪她們在院子裏熬火鍋底料，有的人路過看到大門開著，直接進來問問，這是做什麽好吃的。
熬製的時候，有三個嬸子直接進來，現場參觀，走的時候，一人端走一碗火鍋底料，開心的表示晚上也要迴去吃火鍋。
田娟給的蝦也很多，她們五個人也吃不完，雲溪又把蝦還有貝類也給她們分了點。
晚上的蒜蓉煲也好了，蒜蓉是現做的，整整一個砂鍋的海鮮，有蝦，有黑金鮑，還要各種貝類，但是已經都去殼了，直接是肉塊。
晚上的飯桌是圓桌，中間是一口方鍋，插電的鍋，周圍擺著雲守業跟王恩一起合作切得羊肉牛肉，整整四盤肉，還有李慧枚買的耗兒魚，毛肚，開花腰片，鴨血，黃喉，豆腐，也有自己準備的紅薯粉條，幹海帶，還有李慧枚自己曬的土豆片，紅薯片，筍，桌上滿滿的當當的一桌菜。
嘉怡切菜的時候，還做了個精美的擺盤，並且拍照拍視頻發到自己的賬號裏。
萬物都可以涮火鍋，油條包子也是火鍋的新寵。
桌上的五人看著火鍋，都死死的盯著，咽著口水，已經把倆盤肉都放進去了，等著鍋開就可以，幾人死死的盯著鍋，邊吃蒜蓉煲裏的美味，邊聞著鍋裏著飄出來的牛油香味。
王恩不停的拿筷子蘸著碗裏的麻醬幹嗦，想解解嘴裏的淡味，心急的不停的關注什麽時候才能吃，冒出的熱氣，帶著香味，根本忍不住。
嘉怡似乎忘記，今天來要跟雲溪說什麽話，隻關注眼前的火鍋。
第350章 火鍋就是吃肉吃到爽
飯桌前，所有的人都盯著桌上的火鍋，等著吃鍋裏的美味，雲溪看著時間，肉卷需要煮十分鍾以上，雲溪自從燒開大席，對食材的烹飪時間可以很好的把握。
看著鍋裏的牛油鍋底沸騰時間，雲溪說道：
“時間到了，可以開吃吧！”
雲溪說完後，就把火調到中低，慢慢邊煮邊吃。
雲溪的這一句話，對於飯桌前的眾人來說，就好像裁判手中的口哨，一發聲音，十分激動，馬上開動吃飯。
李慧枚是第一個拿起勺子跟漏勺的，把倆隻勺子一起進鍋，把漏勺拿起來，直接把沒有調料顆粒的原湯盛入到碗裏，李慧枚把原湯倒入辣椒麵跟花生碎上，在加入一把香菜跟蒜末，還有蔥花，其它的什麽也不放。
雲守業是把原湯加入花生醬的碗裏，花生醬裏邊加入韭花醬，還有腐乳，白糖，蒜末跟蔥花。
雲溪是油碟，少許醋，還有蒜末跟香菜，最後加入半勺原湯就可以了。
嘉怡是最愛辣的女孩，無辣不歡，加入新鮮的朝天辣椒，還有幹辣椒，海椒麵，還有一勺花椒麵，直接原湯，辣的搭配辣的，旁邊的王恩看了都沉默，表示不敢嚐試。
王恩跟雲守業一樣，直接是花生醬的蘸料，隻加入原湯跟蔥花。
鍋裏的肉卷煮的都在上邊翻滾，被水頂著來來迴滾。
王恩夾著滿滿的一筷子，直接蘸著麻將，肉上裹著滿滿的麻將，王恩直接吸著一口吃掉。
隨後的表情，看著就十分爽，滿嘴了嘴巴對美味的欲望，王恩嘴裏滿滿的香味，辣椒的香，結合肉香，還有花生醬的搭配，吃一口十分滿足。
吃完接著就是煮好的紅薯粉條，寬的粉條，煮的軟軟糯糯，夾在筷子上，看著粉條就透亮，寬粉偏厚，吃起來牙感也很棒，加上粉條上裹著滿滿的碗料，上邊蘸著蒜泥香菜，一口嗦著吃，直接滿嘴了口腔的飽腹感。
鍋裏還煮了筍跟油豆腐，王恩吃完肉，接著就是筍，脆脆的筍，一口咬下去，加上蘸料，蘸料的爽口，牛油的香辣，吃的時候要配上一杯冰可樂。
可樂最解辣，一口冰可樂，一口燙嘴的火鍋，配在一起吃，搭配的正好。
王恩邊吃邊說：
“哇，真好吃，這比我之前去渝州玩，這火鍋絕對夠味，那個是幹辣後香，你這個是甜辣香，真的好爽，好吃好吃，雲溪，你真厲害，想不到你做的火鍋做的也這麽的好吃。”
王恩邊吃邊想著：
‘唉，要是能把雲溪娶迴家真是賺了，守著大廚過生活，真是滿足，還長得這麽漂亮，真是美，這簡直是人生的一大幸福。’
王守業這時說道：
“來來來，孩子們吃肉，這火鍋就是人多吃著香，真不錯，王恩，嘉怡，快夾的吃肉，還有海鮮煲，這還有蝦。”
雲守業臉上漏出幸福的笑容，能圍在一起吃火鍋，這個氛圍就是好，說完後，雲守業就把整整倆盤牛肉都放進去，吃火鍋就是把肉吃爽，光吃菜沒任何感覺。
嘉怡吃著火鍋，笑著說道：
“能來您這蹭飯是我辭職以後最開心的事情，您也快吃，叔叔。”
嘉怡開心的說著，夾著鍋裏的寬粉說道：
“我就是個粉條腦袋，鍋裏的粉都被我夾完了，你們吃在煮點，這個鍋底料把粉煮的都入味了，真的很好吃。”