朱雨霖說完後,袁崇煥覺得朱雨霖是腦子不清醒,估計是被人忽悠了,真的有這麽好的廚師?
朱雨霖不斷的輸出,袁崇煥也被說的有點好奇,是什麽樣的廚師,這麽神奇,能把菜做成畫?各種菜係都能做?
袁崇煥看著手表,時間正好趕上中午下班,袁崇煥直接打斷朱雨霖的演講,說道:
“別說了,快下班了,你去帶廚師到員工食堂後廚,先做道菜,我倒要嚐一下,這收費一萬的廚師值不值。”
袁崇煥隻是單純的好奇,什麽廚師都一萬請一次!
也最理解不了,聽朱雨霖說她隻是一個燒大席的廚師。
一個燒大席的廚師,怎麽敢收取一萬的加工費,這收錢的方式還真是硬氣。
員工食堂後廚。
所有人都看著這個年輕的廚師。
員工食堂此刻隻有三四人在吃飯,基本沒人,後廚的廚師跟幫手,加上清潔工不到十人。
因為員工食堂的飯太難吃,導致大家都排斥吃食堂。
後廚的人,看著年輕的廚師在院長的帶領下來了廚房,三三倆倆的人聚在一起,議論這位廚師,為什麽是副院長親自帶來,這到底是要幹什麽!還是說這是院長家的親戚,要來頂替主廚?
圍觀人群中的大廚,額頭上都緊張的出汗了,邊擦汗邊說道:
“這是怎麽迴事?院長怎麽還來了?”
主廚心裏十分忐忑,自己的關係戶剛退休,這副的就找人來頂替自己,要不要這麽快?
主廚十分緊張,以為雲溪是來應聘廚師的。
另一個打下手的人看著朱雨霖還有雲溪,輕聲說道:
“不會是要開除主廚,讓她來當吧!”
“那也不至於院長親自來麵試吧?”
“這也太誇張了,什麽時候,後廚招個廚師都得院長親自麵試!”
這話一出,員工食堂的主廚如臨大敵,死死的盯著雲溪。
第271章 廚師都是關係戶
員工食堂的後廚,大家都看著雲溪,互相議論雲溪是朱雨霖的關係戶,要來頂替廚師的位置。
一人一句,把現任的大廚嚇的一頭冷汗。
也有人悄悄議論:
“趕快換了主廚吧,現在主廚做的飯死難吃。”
“是呀,每天都是掙紮的吃飯,正好他的關係也退休了,他也能滾蛋了。”
“咱們都忍他好幾年了,要不是他的關係,後廚這塊肥肉能歸他?”
“是呀,職工都不來吃飯,就實習生給麵子來吃飯。”
“早該滾了,還經常克扣咱們的全勤,哼。”
“哎,不知道這個怎麽樣。”
“看著年紀不大,不清楚她的手藝。”
“我估計都一樣,都是關係戶,沒點關係怎們能來這。”
“萬一又是一個安於充數的,做的飯還不如我的好吃。”
“我看都一樣,這事情就是這樣,誰要是上去了,別說廚房的事情,就是咱們後院那個收垃圾的都是遠親。”
主廚在人後站著,早已經緊張的額頭冒汗,身體發抖的如同工作中的篩子,不停的嘚瑟,不是得意的嘚瑟,是緊張的嘚瑟。
至於其他人說的悄悄話,早就屏蔽了,根本聽不到。
雲溪進廚房,看著廚房的菜,不能說沒有菜,隻能說後廚的菜很稀疏,就有一斤左右的豬肉,還有四塊雞胸肉,還有幾苗綠菜跟辣椒茄子等,食材少的可憐。
廚房可是雲溪的地盤,雲溪最熟悉不過了。
朱雨霖看著眼前的菜,心裏想著:遲早把這個沒用的主廚趕走,做的飯難吃就算了,後廚簡直是不像話。
朱雨霖看著雲溪,問道:
“雲溪,這菜是不是沒法做?”
朱雨霖看著蔫掉的綠菜,還有茄子,試探著詢問一下雲溪。
雲溪拿起菜看著,說道:
“不影響,沒壞,就用這些做吧。”
雲溪說完就把茄子拿出來,跟旁邊站著的大姐說道:
“大姐,你來幫忙,把皮削了,在去取三顆土豆削皮.....”
雲溪突然就恢複了在廚房的氣場,直接把前的大姐一頓安排,明明白白,說幹就幹。
大姐一開始還有點懵,不是很願意配合雲溪。
看著雲溪也是一個新人,可能跟現在的廚師沒什麽區別,做事磨磨唧唧,自己也不清楚具體思路,指揮別人也是一團亂麻,一會做一樣事情,沒有頭緒,給他當幫廚,簡直就是浪費時間。
大姐看著雲溪,以為雲溪也是這樣的廚師,沒有頭緒,想不到雲溪一頓安排,思路清楚,大姐瞬間就來了興致,擼起袖子沒有多說廢話,直接上手開幹。
雲溪的氣場全開,把在場的人都震驚了。
雖然是一個簡單的安排,但是說話利索,一點也不拖拉,人們都不自覺地上前圍著,看看這位廚師要做什麽。
現在更加好奇,這位廚師到底是什麽樣的大神?
就在雲溪說完後,廚房雖然就倆人忙活,一個雲溪,一個打下手的幫廚。
此刻的廚房顯得非常熱鬧,後廚的整體氣氛從剛才的死氣沉沉直接迴暖。
朱雨霖看的是目瞪口呆,剛進廚房的袁崇煥看到這一幕,也驚訝了。
袁崇煥看著雲溪的架勢,不說廚藝,光這做飯的架勢就很厲害。
袁崇煥一進來,所有人更加驚訝了。
本來副院長能來,已經跟驚訝了,想不到院長都親自來了,直接是震驚。
這眼前的女廚師到底是個什麽路數,怎麽能讓倆位大領導都來!
這時,原本的主廚,看到院長都親自來了,想著自己打理後廚的慘狀,這下完蛋了,徹底的完蛋了,自己的關係也退休了,該清算自己了。
倆條腿抖得更加厲害,都趕上篩子的速度了,額頭的汗水更多了,都順著臉頰下來了,手中嶄新的衛生紙已經被汗水沾滿,擦得破洞了,幾乎全部濕了。
袁崇煥的領導氣場,壓得在場的氛圍十分的緊張,大家都不敢說話了。
袁崇煥身高的隻有一米七,但是氣場有倆米,嚴肅的臉龐,雙手背在身後,簡直就是下鄉幹部視察的風格。
袁崇煥看著雲溪的操作,就想看一下這一萬元的燒大席廚師,是什麽樣的。
雲溪手中的刀,利索的切著案板上的豬肉,還有雞胸肉。
雲溪沒有拿自己的刀具,用的是廚房的刀具。
雲溪使用刀子的時候,好像那把刀從新活過來一樣。
有人低聲的說道:
“哇塞,這把刀平時很笨重的,怎麽現在這麽鋒利。”
“可能是人家有什麽方法吧。”
“嗯,應該是磨刀了,看看這刀聽話的。”
雲溪手中的刀,讓它怎麽切它就怎麽切,把豬肉剁成肉餡,雲溪順手把刀直接旋轉插迴刀架,立馬又取另一把刀,繼續改刀雞胸肉。
刀工的使用,所有人都忍不住的發出“哇”的讚歎聲。
就連朱雨霖也是一聲讚歎。
隻有袁崇煥沒有說話,看似平靜,一臉認真的看著雲溪切菜,但是心裏已經很驚訝了,想不到這一萬的廚師,還真是不一樣。
在沒有吃到最後成品,袁崇煥是不會認同雲溪的,誰知道她是不是在玩花樣,吃到最後的菜,在做決定也不遲。
雲溪的刀工讓所有人都讚歎,尤其是切得土豆絲。
雲溪倆個炒鍋一起開火,一邊炒肉末茄子,一邊炒宮保雞丁,最後在來一道醋溜土豆絲。
雲溪開炒的時候,鍋裏的香味一陣陣的飄散,加上雲溪的顛勺,所有人又是一陣驚歎。
朱雨霖直接看呆,站在原地心裏開心的歡唿著:哇,太帥了,真好,正好院長也看到了,這下能證明我是真的用心了,這麽好的廚師,簡直太棒了,雲溪,好樣的,我的職業生涯就缺你,今天可真是開運了,啊!太好了,等學術會結束,骨科的護士長要重點表揚一下。
朱雨霖開心的是,在領導跟前好好的秀了一把,這雲溪可是自己找來的,這麽好的廚師,無論味道,還是炒菜的姿勢,都沒得說,這顛勺的技能,簡直是爆滿。
袁崇煥站在原地,肚子裏早就餓了,聞著這香味,口水都悄悄的吞咽了好多次了。
袁崇煥內心想著:想不到這老朱的辦事能力就是強,找這麽一個好廚師,真不錯,到時候囑咐多買點菜,剩下的我要全部打包,這美味無法拒絕,等學術會成功,老朱要重點的好好表揚一下。
袁崇煥好歹是領導,立馬就想到打包飯菜,心裏已經盤算著,菜錢全部由他出,這樣剩菜也是全部由他打包。
看著炒鍋裏被雲溪顛起的茄子,袁崇煥腦子裏都是到時候要多點幾道菜,多做點,然後打包迴家。
領導就是領導,永遠比別人的想法快一步。
雲溪炒的三道菜很快就好了。
肉末茄子,宮保雞丁,清炒土豆絲,整齊的三盤菜放到了袁崇煥跟朱雨霖麵前。
倆位院長的眼前,不知道什麽時候已經盛好了米飯,一人手中拿著一雙筷子跟勺子。
就連後廚的人都驚訝,這倆位領導是哪裏找來的大米飯?而且已經都盛好了?
袁崇煥沒有說話,直接用勺子盛一勺宮保雞丁進嘴。
一進嘴的瞬間,香味,辣味,甜味,醬香味,全部充斥在口腔裏。
雞肉的嫩,花生的脆香,黃瓜的青脆爽口,吃在嘴裏,伴隨著花生味,十分的香,一口吃完又是一口,簡直是大大的享受。
袁崇煥沒有說話,但是能看的出來,他吃東西時享受的樣子,一口又一口,生怕別人搶他眼前的飯菜。
吃完宮保雞丁接著就是肉末茄子,伴隨著米飯入口,剛吃完,就繼續來一口醋溜土豆絲。
朱雨霖不斷的輸出,袁崇煥也被說的有點好奇,是什麽樣的廚師,這麽神奇,能把菜做成畫?各種菜係都能做?
袁崇煥看著手表,時間正好趕上中午下班,袁崇煥直接打斷朱雨霖的演講,說道:
“別說了,快下班了,你去帶廚師到員工食堂後廚,先做道菜,我倒要嚐一下,這收費一萬的廚師值不值。”
袁崇煥隻是單純的好奇,什麽廚師都一萬請一次!
也最理解不了,聽朱雨霖說她隻是一個燒大席的廚師。
一個燒大席的廚師,怎麽敢收取一萬的加工費,這收錢的方式還真是硬氣。
員工食堂後廚。
所有人都看著這個年輕的廚師。
員工食堂此刻隻有三四人在吃飯,基本沒人,後廚的廚師跟幫手,加上清潔工不到十人。
因為員工食堂的飯太難吃,導致大家都排斥吃食堂。
後廚的人,看著年輕的廚師在院長的帶領下來了廚房,三三倆倆的人聚在一起,議論這位廚師,為什麽是副院長親自帶來,這到底是要幹什麽!還是說這是院長家的親戚,要來頂替主廚?
圍觀人群中的大廚,額頭上都緊張的出汗了,邊擦汗邊說道:
“這是怎麽迴事?院長怎麽還來了?”
主廚心裏十分忐忑,自己的關係戶剛退休,這副的就找人來頂替自己,要不要這麽快?
主廚十分緊張,以為雲溪是來應聘廚師的。
另一個打下手的人看著朱雨霖還有雲溪,輕聲說道:
“不會是要開除主廚,讓她來當吧!”
“那也不至於院長親自來麵試吧?”
“這也太誇張了,什麽時候,後廚招個廚師都得院長親自麵試!”
這話一出,員工食堂的主廚如臨大敵,死死的盯著雲溪。
第271章 廚師都是關係戶
員工食堂的後廚,大家都看著雲溪,互相議論雲溪是朱雨霖的關係戶,要來頂替廚師的位置。
一人一句,把現任的大廚嚇的一頭冷汗。
也有人悄悄議論:
“趕快換了主廚吧,現在主廚做的飯死難吃。”
“是呀,每天都是掙紮的吃飯,正好他的關係也退休了,他也能滾蛋了。”
“咱們都忍他好幾年了,要不是他的關係,後廚這塊肥肉能歸他?”
“是呀,職工都不來吃飯,就實習生給麵子來吃飯。”
“早該滾了,還經常克扣咱們的全勤,哼。”
“哎,不知道這個怎麽樣。”
“看著年紀不大,不清楚她的手藝。”
“我估計都一樣,都是關係戶,沒點關係怎們能來這。”
“萬一又是一個安於充數的,做的飯還不如我的好吃。”
“我看都一樣,這事情就是這樣,誰要是上去了,別說廚房的事情,就是咱們後院那個收垃圾的都是遠親。”
主廚在人後站著,早已經緊張的額頭冒汗,身體發抖的如同工作中的篩子,不停的嘚瑟,不是得意的嘚瑟,是緊張的嘚瑟。
至於其他人說的悄悄話,早就屏蔽了,根本聽不到。
雲溪進廚房,看著廚房的菜,不能說沒有菜,隻能說後廚的菜很稀疏,就有一斤左右的豬肉,還有四塊雞胸肉,還有幾苗綠菜跟辣椒茄子等,食材少的可憐。
廚房可是雲溪的地盤,雲溪最熟悉不過了。
朱雨霖看著眼前的菜,心裏想著:遲早把這個沒用的主廚趕走,做的飯難吃就算了,後廚簡直是不像話。
朱雨霖看著雲溪,問道:
“雲溪,這菜是不是沒法做?”
朱雨霖看著蔫掉的綠菜,還有茄子,試探著詢問一下雲溪。
雲溪拿起菜看著,說道:
“不影響,沒壞,就用這些做吧。”
雲溪說完就把茄子拿出來,跟旁邊站著的大姐說道:
“大姐,你來幫忙,把皮削了,在去取三顆土豆削皮.....”
雲溪突然就恢複了在廚房的氣場,直接把前的大姐一頓安排,明明白白,說幹就幹。
大姐一開始還有點懵,不是很願意配合雲溪。
看著雲溪也是一個新人,可能跟現在的廚師沒什麽區別,做事磨磨唧唧,自己也不清楚具體思路,指揮別人也是一團亂麻,一會做一樣事情,沒有頭緒,給他當幫廚,簡直就是浪費時間。
大姐看著雲溪,以為雲溪也是這樣的廚師,沒有頭緒,想不到雲溪一頓安排,思路清楚,大姐瞬間就來了興致,擼起袖子沒有多說廢話,直接上手開幹。
雲溪的氣場全開,把在場的人都震驚了。
雖然是一個簡單的安排,但是說話利索,一點也不拖拉,人們都不自覺地上前圍著,看看這位廚師要做什麽。
現在更加好奇,這位廚師到底是什麽樣的大神?
就在雲溪說完後,廚房雖然就倆人忙活,一個雲溪,一個打下手的幫廚。
此刻的廚房顯得非常熱鬧,後廚的整體氣氛從剛才的死氣沉沉直接迴暖。
朱雨霖看的是目瞪口呆,剛進廚房的袁崇煥看到這一幕,也驚訝了。
袁崇煥看著雲溪的架勢,不說廚藝,光這做飯的架勢就很厲害。
袁崇煥一進來,所有人更加驚訝了。
本來副院長能來,已經跟驚訝了,想不到院長都親自來了,直接是震驚。
這眼前的女廚師到底是個什麽路數,怎麽能讓倆位大領導都來!
這時,原本的主廚,看到院長都親自來了,想著自己打理後廚的慘狀,這下完蛋了,徹底的完蛋了,自己的關係也退休了,該清算自己了。
倆條腿抖得更加厲害,都趕上篩子的速度了,額頭的汗水更多了,都順著臉頰下來了,手中嶄新的衛生紙已經被汗水沾滿,擦得破洞了,幾乎全部濕了。
袁崇煥的領導氣場,壓得在場的氛圍十分的緊張,大家都不敢說話了。
袁崇煥身高的隻有一米七,但是氣場有倆米,嚴肅的臉龐,雙手背在身後,簡直就是下鄉幹部視察的風格。
袁崇煥看著雲溪的操作,就想看一下這一萬元的燒大席廚師,是什麽樣的。
雲溪手中的刀,利索的切著案板上的豬肉,還有雞胸肉。
雲溪沒有拿自己的刀具,用的是廚房的刀具。
雲溪使用刀子的時候,好像那把刀從新活過來一樣。
有人低聲的說道:
“哇塞,這把刀平時很笨重的,怎麽現在這麽鋒利。”
“可能是人家有什麽方法吧。”
“嗯,應該是磨刀了,看看這刀聽話的。”
雲溪手中的刀,讓它怎麽切它就怎麽切,把豬肉剁成肉餡,雲溪順手把刀直接旋轉插迴刀架,立馬又取另一把刀,繼續改刀雞胸肉。
刀工的使用,所有人都忍不住的發出“哇”的讚歎聲。
就連朱雨霖也是一聲讚歎。
隻有袁崇煥沒有說話,看似平靜,一臉認真的看著雲溪切菜,但是心裏已經很驚訝了,想不到這一萬的廚師,還真是不一樣。
在沒有吃到最後成品,袁崇煥是不會認同雲溪的,誰知道她是不是在玩花樣,吃到最後的菜,在做決定也不遲。
雲溪的刀工讓所有人都讚歎,尤其是切得土豆絲。
雲溪倆個炒鍋一起開火,一邊炒肉末茄子,一邊炒宮保雞丁,最後在來一道醋溜土豆絲。
雲溪開炒的時候,鍋裏的香味一陣陣的飄散,加上雲溪的顛勺,所有人又是一陣驚歎。
朱雨霖直接看呆,站在原地心裏開心的歡唿著:哇,太帥了,真好,正好院長也看到了,這下能證明我是真的用心了,這麽好的廚師,簡直太棒了,雲溪,好樣的,我的職業生涯就缺你,今天可真是開運了,啊!太好了,等學術會結束,骨科的護士長要重點表揚一下。
朱雨霖開心的是,在領導跟前好好的秀了一把,這雲溪可是自己找來的,這麽好的廚師,無論味道,還是炒菜的姿勢,都沒得說,這顛勺的技能,簡直是爆滿。
袁崇煥站在原地,肚子裏早就餓了,聞著這香味,口水都悄悄的吞咽了好多次了。
袁崇煥內心想著:想不到這老朱的辦事能力就是強,找這麽一個好廚師,真不錯,到時候囑咐多買點菜,剩下的我要全部打包,這美味無法拒絕,等學術會成功,老朱要重點的好好表揚一下。
袁崇煥好歹是領導,立馬就想到打包飯菜,心裏已經盤算著,菜錢全部由他出,這樣剩菜也是全部由他打包。
看著炒鍋裏被雲溪顛起的茄子,袁崇煥腦子裏都是到時候要多點幾道菜,多做點,然後打包迴家。
領導就是領導,永遠比別人的想法快一步。
雲溪炒的三道菜很快就好了。
肉末茄子,宮保雞丁,清炒土豆絲,整齊的三盤菜放到了袁崇煥跟朱雨霖麵前。
倆位院長的眼前,不知道什麽時候已經盛好了米飯,一人手中拿著一雙筷子跟勺子。
就連後廚的人都驚訝,這倆位領導是哪裏找來的大米飯?而且已經都盛好了?
袁崇煥沒有說話,直接用勺子盛一勺宮保雞丁進嘴。
一進嘴的瞬間,香味,辣味,甜味,醬香味,全部充斥在口腔裏。
雞肉的嫩,花生的脆香,黃瓜的青脆爽口,吃在嘴裏,伴隨著花生味,十分的香,一口吃完又是一口,簡直是大大的享受。
袁崇煥沒有說話,但是能看的出來,他吃東西時享受的樣子,一口又一口,生怕別人搶他眼前的飯菜。
吃完宮保雞丁接著就是肉末茄子,伴隨著米飯入口,剛吃完,就繼續來一口醋溜土豆絲。