“我說表妹,你還沒給錢呢,不是說好一人給五百嗎,先把錢給了。”
說完,三人看著武慧,武慧無奈的說道:
“給你們,又不是不給,給你們發微信裏。”
說完,拿著手機,很不情願的給他們的酬勞費。
廚房中。
所有人都看著錢師傅刀工,人群中,低聲議論著:
“你看那手中的豬肉,切得真均勻。”
“好刀工呀,這一手好刀工,那小姑娘肯定完了。”
“沒錯,你看那小姑娘,就在那來迴整那幾顆蝦,估計也知道自己失敗了。”
“切刀現在了,你看,豬肉都沒斷,那可是一整塊。”
“真是厲害,這就叫手藝人。”
“你們說那小姑娘做的什麽菜,半天了,沒怎麽看出來。”
“是呢,我也沒看出來,就看到她在那弄蝦。”
“弄啥也沒用,反正是輸定了,不如直接現在說放棄。”
........
錢師傅手上的豬頭肉,方方正正的一塊豬肉,現在已經切得很薄,一個麵切完另一個麵,手上的動作十分流暢,絲毫不帶卡頓。
手上的刀,已經完全跟錢師傅做到合二為一,讓刀鋒在豬肉中任意遊走,不論如何操刀,都不會偏離方向,豬肉也很聽話,一點都不打滑,在錢師傅的手中,讓怎麽擺弄,就怎麽擺弄。
雲溪看到錢師傅的操刀水平,也忍不住的誇著:
“真的很棒。”
雲溪看著錢師傅的刀,一看就是跟在錢師傅身邊多年的老夥計了,使用的時間長了以後,刀具就會認主人,任由主人擺弄。
一旁的賓子媳婦,看著雲溪,在誇讚著對方,趕快揪著雲溪的圍裙,說道:
“我說,廚師,先弄咱們這邊,沒時間看人家了。”
賓子媳婦是給雲溪當幫手的,看著雲溪不停的誇著人家,賓子媳婦趕快提醒雲溪,先幹自己的。
雲溪看著蒸好的山藥泥,跟賓子媳婦說道:
“姐,把山藥泥搗碎後,你在擠三毫升橙子汁進去,然後給我。”
雲溪看著手中的材料,基本已經準備的差不多了。
雲溪做的蝦扯蛋,就是把去殼去頭後的蝦肉,醃製後包上山藥泥,炸熟直接擺盤,做成小雞腿似的形狀,圍在盤子外邊,最後用煮熟的西藍花圍著第二層,中間放鵪鶉蛋,澆上湯汁就完成了。
有很多不同的做法,有的是蝦肉包著鵪鶉蛋,都是煎製的,還有是雞蛋黃裏灌著蝦肉的。
第147章 比拚
另一邊。
郝東看著今天的一切,也在想,為什麽武慧迴來的這麽突然。
之前說不迴來的,現在莫名其妙的迴來了,還處處忍讓著自己,武慧的脾氣,郝東還是知道的。
武慧脾氣比較暴躁,之前基本沒有給過自己好臉色,動不動就吐槽自己,罵自己更是家常便飯。
對於自己,更是沒有耐心,一言不合就抱怨,可是今天的武慧,一改常態,應該是有什麽事情。
就在郝東想著武慧為什麽來給孩子過生日宴,武慧從郝東的身後走來。
武慧看著郝東,說道:
“等著吧,一會廚師比賽結果就出來了,肯定是我找的廚師贏,你找的那個廚師,現在看起來,她已經完全輸了。”
武慧很自信的看著郝東,接著問道:
“你從哪裏找的這樣一個小廚師。”
這樣問,就是想試探一下郝東,看看他到底跟雲溪有沒有關係。
武慧死死地盯著郝東的神情,觀察著細微的變化。
郝東看著武慧,想著幹脆問出來吧,自己猜肯定猜不出來。
郝東現在完全不關心廚師的問題,一會不管結果怎樣,雲溪都是主廚,如果用了武慧的廚師,萬一又出變故,這簡直就是玩自己。
郝東嚴肅的看著武慧,說道:
“這次有事吧。”
郝東說完後,認真的看著武慧。
之前沒離婚的時候,朋友就告訴過郝東,讓自己好好看著老婆。
郝東也隱約感覺有些苗頭,但是一直找不到任何證據,後來倆人離婚,武慧不要孩子的撫養權,直接分走自己三套房子,還有當時手中的全部積蓄。
光分走的積蓄,就夠武慧生活幾十年,即便沒有工作,吃穿根本不愁。
武慧看著郝東突然詢問,心中一緊,聽郝東的語氣,是知道了什麽嗎?
武慧假裝很淡定,無所謂的樣子,說著:
“我能有什麽事情,我隻是想來給孩子過個生日。”
說完後,武慧尷尬的笑著,拍打著郝東的胸口。
想撒嬌蒙混過郝東的詢問,郝東接著把武慧的手從自己胸前拿開,說道:
“哦,要過生日的話,就安心的過完在走。”
郝東直接生硬的麵對武慧。
武慧看著郝東,剛開始見麵的時候,還是聽自己辯解幾分的,為什麽現在完全不聽自己的話了。
郝東看著武慧,剛見麵確實有點想她,畢竟十五年的感情,當時大學時候,武慧是自己哥們的女朋友,後來他們分手,自己當了替補,在一起倆月後,武慧就懷孕了。
從懷孕到生孩子,到結婚,都是在武慧娘家辦的,武慧不跟自己迴老家,因為從一開始,武慧就看不上郝東,隻是想不到懷孕了,沒辦法,隻能生孩子結婚。
從最初的看不起,到最後的離婚,武慧一直對自己冷嘲熱諷,郝東也逐漸習慣了這種變態的相處模式,武慧一個眼神,郝東就趕快過來詢問,是怎麽了,需要什麽。
多年的習慣,一下子還是難以改變,武慧的心情,時好時壞,一會開心,一會不開心,自己就像玩具一樣,被隨意唿來喝去。
現在不一樣了,他們離婚了,武慧不光分走了財產,還主動提出來,不要孩子。
郝東一開始見麵沒適應,但是剛才跟自己哥們聊天的時候,才意識到,她已經不是自己老婆了。
郝東說完話,武慧的雙眼瞪大,忍不住的生氣,火光恨不得從眼睛裏撲出來。
武慧忍著怒火,說著:
“放心吧,我肯定過完才走。”
看著郝東的態度轉變,武慧心中又生一計,這次一定要郝東跟自己複婚,不然自己真的沒法生活了。
雲溪這邊。
山藥泥裏加入澱粉,已經包在醃製好的蝦肉身上,外邊在裹上麵包糠,下油鍋炸,炸到蝦肉提起的時候,很輕的時候,說明就炸熟了,最後在把煮好的鵪鶉蛋炸成虎皮樣。
炸好後,炒鍋裏燒豬油,把蝦頭放入煸出蝦膏,用勺子敲打蝦頭,方便蝦膏的流出,炒出了蝦膏加水後,煮開撈出蝦頭,就是這道菜最後的澆頭。
雲溪這邊準備的開始炸蝦。
錢師傅那邊,五花肉已經切好了,但是沒有展開。
所有人的焦點,都在錢師傅那邊,包括雲溪。
院子裏的人們,看著錢師傅手中的豬肉,都期待的看著接下來的事情。
隻見錢師傅,拿著切好的豬頭,說著:
“已經切好了,給大家看一下我的豬肉,是不是完整的一片。”
錢師傅說完後,就拿著豬肉,放在台子上,從最外邊的開始,一層的一層的展開,就像在翻轉著一副畫卷,簡單的翻轉動作,裏邊有大功夫,那就是刀工的精煉。
人們看著錢師傅的操作,都驚唿:
“好厲害。”
“這手藝,佩服。”
“你看那豬肉,沒有斷開的。”
大嬸們看著一整片豬肉,也不誇著:
“我還是第一次親眼見做寶塔肉的,真厲害,那肉切得,看著很均勻。”
“這形狀,一會蒸出來,估計味道很不錯。”
“看著造型,就知道,這菜差不了。”
大嬸們邊說邊磕著瓜子,聊的熱火朝天。
現場的人們,看著錢師傅的豬肉,能夠不斷成整片,都忍不住的誇讚:
“好。”
“厲害。”
幾人大聲喊道,所有人都給錢師傅鼓掌,誇讚著錢師傅的手藝。
錢師傅手中的豬肉,還在繼續展開,沒有停下來。
人群中的掌聲,也沒有停下來。
那成片的豬肉,看著薄厚均勻,在錢師傅手中,好像切著玩似的,感覺一點不費勁。
掌聲和歡唿聲,都是給錢師傅的。
錢師傅切豬肉時,看似很輕便,實在也很費勁,都是一次次的試驗,和無數的日日夜夜練出來的。
人群中的掌聲雷動,讓錢師傅心中很開心,這是對自己的一種尊重。
錢師傅把豬肉展到盡頭的時候,整整一條肉,中間沒有一點斷開。
說完,三人看著武慧,武慧無奈的說道:
“給你們,又不是不給,給你們發微信裏。”
說完,拿著手機,很不情願的給他們的酬勞費。
廚房中。
所有人都看著錢師傅刀工,人群中,低聲議論著:
“你看那手中的豬肉,切得真均勻。”
“好刀工呀,這一手好刀工,那小姑娘肯定完了。”
“沒錯,你看那小姑娘,就在那來迴整那幾顆蝦,估計也知道自己失敗了。”
“切刀現在了,你看,豬肉都沒斷,那可是一整塊。”
“真是厲害,這就叫手藝人。”
“你們說那小姑娘做的什麽菜,半天了,沒怎麽看出來。”
“是呢,我也沒看出來,就看到她在那弄蝦。”
“弄啥也沒用,反正是輸定了,不如直接現在說放棄。”
........
錢師傅手上的豬頭肉,方方正正的一塊豬肉,現在已經切得很薄,一個麵切完另一個麵,手上的動作十分流暢,絲毫不帶卡頓。
手上的刀,已經完全跟錢師傅做到合二為一,讓刀鋒在豬肉中任意遊走,不論如何操刀,都不會偏離方向,豬肉也很聽話,一點都不打滑,在錢師傅的手中,讓怎麽擺弄,就怎麽擺弄。
雲溪看到錢師傅的操刀水平,也忍不住的誇著:
“真的很棒。”
雲溪看著錢師傅的刀,一看就是跟在錢師傅身邊多年的老夥計了,使用的時間長了以後,刀具就會認主人,任由主人擺弄。
一旁的賓子媳婦,看著雲溪,在誇讚著對方,趕快揪著雲溪的圍裙,說道:
“我說,廚師,先弄咱們這邊,沒時間看人家了。”
賓子媳婦是給雲溪當幫手的,看著雲溪不停的誇著人家,賓子媳婦趕快提醒雲溪,先幹自己的。
雲溪看著蒸好的山藥泥,跟賓子媳婦說道:
“姐,把山藥泥搗碎後,你在擠三毫升橙子汁進去,然後給我。”
雲溪看著手中的材料,基本已經準備的差不多了。
雲溪做的蝦扯蛋,就是把去殼去頭後的蝦肉,醃製後包上山藥泥,炸熟直接擺盤,做成小雞腿似的形狀,圍在盤子外邊,最後用煮熟的西藍花圍著第二層,中間放鵪鶉蛋,澆上湯汁就完成了。
有很多不同的做法,有的是蝦肉包著鵪鶉蛋,都是煎製的,還有是雞蛋黃裏灌著蝦肉的。
第147章 比拚
另一邊。
郝東看著今天的一切,也在想,為什麽武慧迴來的這麽突然。
之前說不迴來的,現在莫名其妙的迴來了,還處處忍讓著自己,武慧的脾氣,郝東還是知道的。
武慧脾氣比較暴躁,之前基本沒有給過自己好臉色,動不動就吐槽自己,罵自己更是家常便飯。
對於自己,更是沒有耐心,一言不合就抱怨,可是今天的武慧,一改常態,應該是有什麽事情。
就在郝東想著武慧為什麽來給孩子過生日宴,武慧從郝東的身後走來。
武慧看著郝東,說道:
“等著吧,一會廚師比賽結果就出來了,肯定是我找的廚師贏,你找的那個廚師,現在看起來,她已經完全輸了。”
武慧很自信的看著郝東,接著問道:
“你從哪裏找的這樣一個小廚師。”
這樣問,就是想試探一下郝東,看看他到底跟雲溪有沒有關係。
武慧死死地盯著郝東的神情,觀察著細微的變化。
郝東看著武慧,想著幹脆問出來吧,自己猜肯定猜不出來。
郝東現在完全不關心廚師的問題,一會不管結果怎樣,雲溪都是主廚,如果用了武慧的廚師,萬一又出變故,這簡直就是玩自己。
郝東嚴肅的看著武慧,說道:
“這次有事吧。”
郝東說完後,認真的看著武慧。
之前沒離婚的時候,朋友就告訴過郝東,讓自己好好看著老婆。
郝東也隱約感覺有些苗頭,但是一直找不到任何證據,後來倆人離婚,武慧不要孩子的撫養權,直接分走自己三套房子,還有當時手中的全部積蓄。
光分走的積蓄,就夠武慧生活幾十年,即便沒有工作,吃穿根本不愁。
武慧看著郝東突然詢問,心中一緊,聽郝東的語氣,是知道了什麽嗎?
武慧假裝很淡定,無所謂的樣子,說著:
“我能有什麽事情,我隻是想來給孩子過個生日。”
說完後,武慧尷尬的笑著,拍打著郝東的胸口。
想撒嬌蒙混過郝東的詢問,郝東接著把武慧的手從自己胸前拿開,說道:
“哦,要過生日的話,就安心的過完在走。”
郝東直接生硬的麵對武慧。
武慧看著郝東,剛開始見麵的時候,還是聽自己辯解幾分的,為什麽現在完全不聽自己的話了。
郝東看著武慧,剛見麵確實有點想她,畢竟十五年的感情,當時大學時候,武慧是自己哥們的女朋友,後來他們分手,自己當了替補,在一起倆月後,武慧就懷孕了。
從懷孕到生孩子,到結婚,都是在武慧娘家辦的,武慧不跟自己迴老家,因為從一開始,武慧就看不上郝東,隻是想不到懷孕了,沒辦法,隻能生孩子結婚。
從最初的看不起,到最後的離婚,武慧一直對自己冷嘲熱諷,郝東也逐漸習慣了這種變態的相處模式,武慧一個眼神,郝東就趕快過來詢問,是怎麽了,需要什麽。
多年的習慣,一下子還是難以改變,武慧的心情,時好時壞,一會開心,一會不開心,自己就像玩具一樣,被隨意唿來喝去。
現在不一樣了,他們離婚了,武慧不光分走了財產,還主動提出來,不要孩子。
郝東一開始見麵沒適應,但是剛才跟自己哥們聊天的時候,才意識到,她已經不是自己老婆了。
郝東說完話,武慧的雙眼瞪大,忍不住的生氣,火光恨不得從眼睛裏撲出來。
武慧忍著怒火,說著:
“放心吧,我肯定過完才走。”
看著郝東的態度轉變,武慧心中又生一計,這次一定要郝東跟自己複婚,不然自己真的沒法生活了。
雲溪這邊。
山藥泥裏加入澱粉,已經包在醃製好的蝦肉身上,外邊在裹上麵包糠,下油鍋炸,炸到蝦肉提起的時候,很輕的時候,說明就炸熟了,最後在把煮好的鵪鶉蛋炸成虎皮樣。
炸好後,炒鍋裏燒豬油,把蝦頭放入煸出蝦膏,用勺子敲打蝦頭,方便蝦膏的流出,炒出了蝦膏加水後,煮開撈出蝦頭,就是這道菜最後的澆頭。
雲溪這邊準備的開始炸蝦。
錢師傅那邊,五花肉已經切好了,但是沒有展開。
所有人的焦點,都在錢師傅那邊,包括雲溪。
院子裏的人們,看著錢師傅手中的豬肉,都期待的看著接下來的事情。
隻見錢師傅,拿著切好的豬頭,說著:
“已經切好了,給大家看一下我的豬肉,是不是完整的一片。”
錢師傅說完後,就拿著豬肉,放在台子上,從最外邊的開始,一層的一層的展開,就像在翻轉著一副畫卷,簡單的翻轉動作,裏邊有大功夫,那就是刀工的精煉。
人們看著錢師傅的操作,都驚唿:
“好厲害。”
“這手藝,佩服。”
“你看那豬肉,沒有斷開的。”
大嬸們看著一整片豬肉,也不誇著:
“我還是第一次親眼見做寶塔肉的,真厲害,那肉切得,看著很均勻。”
“這形狀,一會蒸出來,估計味道很不錯。”
“看著造型,就知道,這菜差不了。”
大嬸們邊說邊磕著瓜子,聊的熱火朝天。
現場的人們,看著錢師傅的豬肉,能夠不斷成整片,都忍不住的誇讚:
“好。”
“厲害。”
幾人大聲喊道,所有人都給錢師傅鼓掌,誇讚著錢師傅的手藝。
錢師傅手中的豬肉,還在繼續展開,沒有停下來。
人群中的掌聲,也沒有停下來。
那成片的豬肉,看著薄厚均勻,在錢師傅手中,好像切著玩似的,感覺一點不費勁。
掌聲和歡唿聲,都是給錢師傅的。
錢師傅切豬肉時,看似很輕便,實在也很費勁,都是一次次的試驗,和無數的日日夜夜練出來的。
人群中的掌聲雷動,讓錢師傅心中很開心,這是對自己的一種尊重。
錢師傅把豬肉展到盡頭的時候,整整一條肉,中間沒有一點斷開。