“九轉大腸可是有名的魯菜,能把這道菜做好,廚師是真的有硬功夫才行。”
“九轉大腸就妙在造型跟味道上,說的我有點期待。”
......
大家都是議論著菜品。
今天是預備30桌,開28桌,想不到,大家知道是這麽厲害的廚師,好多人都聞聲前來,基本都是帶著家人。
來的原因,是因為廚師是雲溪,都想在嚐一下這位廚師的廚藝。
他們基本都沒有吃過雲溪做的大席,唯一認識雲溪的就是,縣裏廟會上的主食,讓他們知道雲溪是誰。
沒吃過的抱著好奇的心理,吃過的抱著在吃一次的心理。
還有一部分是單純因為雲溪是個紅人,所以來吃雲溪的飯。
就在魚上桌的時候,終於發筷子了。
台上的流程也走完了,主持人看著台下的人們,都圍著桌子認真的吃著飯。
主持人想跟台下的人互動,說道:
“請大家一起舉起酒杯,讓我們慶祝老人家壽誕快樂。”
說完第一遍,基本沒有幾個人搭理他。
主持人又繼續說著。
到第二遍,大家才迴應了起來。
都舉起酒杯,在主持人的帶動下一起說著:
“生日筷子。”
說完,就是胡運良跟焦秀秀開始敬酒了。
攝像的大哥,一直拍著桌上的飯菜,除了拍壽星,就是桌上的飯菜了。
這些菜一直吸引著攝像大哥,讓大哥不停地看著菜,舍不得挪一下,甚至恨不得去廚房拍一下廚師。
現在所有人的目光,都被桌上的美食深深吸引了。
每一桌,都是先從肘子下筷,肘子是大席非常受歡迎的菜。
上菜的速度非常快,盤中的食物,都是熱的,新鮮出鍋。
留下吃飯的5個搬桌子的工人,在最後一桌,已經開吃了。
工頭看著4個小弟吃的津津有味。
工頭也美美的吃著肘子,說著:
“真好吃,幸虧今天留下來了。”
說完,臉上露出滿足的微笑,今天能留下來,真好。
4 個小弟看著老大的笑容,說著:
“大哥,這東家真是闊氣,這席麵,看看這燒肉,真的是香的很。”
“是呢,這燒肉,我都是吸溜的吃。”
“你快吃那脆皮雞,真好吃。”
“怪不得當時比賽,人家能得第一名,這雞真好吃。”
跟5個裝修工人做一桌的,還有3人。
他們這桌沒有湊夠10人,就坐了8人。
坐著一個大嬸,在旁邊吃著,問著裝修工人,說道:
“你們是親戚還是朋友。”
大嬸看著5人,穿的是工作服,就好奇的問著。
工頭大哥不好意思的笑著說道:
“哦,我們是今天幫忙的,來了聽說是廟會的大廚給做飯,所以就上點禮,也來吃一吃這美味。”
工頭大哥說完,臉龐有點羞澀,感覺怪不好意思的。
大嬸聽完後,也不好意思的笑著說:
“我以為就我一個人,沒有想到你們也是。”
大嬸說完,感覺終於找到裏自己的小夥伴,吃的也就放心了。
工頭小哥一臉疑問,說道:
“您也是幫忙的?”
工頭小哥看著大姐,感覺不是幫廚的大嬸。
幫廚的等宴會結束後,就會跟廚師另開一桌。
這時,大姐說道:
“我是送菜的商家,昨天送完菜以後,聽說是雲溪大廚,我就想著今天中午來上點禮錢,吃一頓,這麽好的廚師,不吃可惜了。”
大嬸說完,還不忘記夾著桌上的脆皮雞,吃著雞肉,聊著天。
工頭大哥也笑著說:
“我們也是,今天裝完桌子,我們哥幾個也是覺得這味道,實在是太香了,就留下來了。”
聊完天的幾人,看著桌上的年輕母子,看著穿著十分洋氣,猜想她們應該是親人吧。
大嬸第一個問道:
“小妹,你們是親戚吧。”
不管怎麽聊天,大姐手中的筷子始終沒有停下來的意思。
被問到年輕媽媽,說著:
“我們是親戚。”
說完,也自顧自的夾著菜,他們是最後一桌,坐在這裏,吃著飯,大家都聊得很開心。
這時,主菜九轉大腸上桌了。
伴隨著菜上桌,大家都一起喊著‘哇’。
一陣陣的聲音,讓大家都看著桌上的菜,目不轉睛。
一位寶媽看著菜上桌,一開始還幫著旁邊的兒子夾著菜。
九轉大腸一上來,根本顧不上兒子。
自己夾著一個像山楂卷一樣的大腸,抓著大腸上的牙簽,就像吃糖葫蘆一樣,一口捋下去。
一進嘴,先是大腸的脆脆表皮,咬著十分勁道,大腸的腥味,基本吃不到。
咬開的瞬間,鹹甜味道的大腸,充滿整個口腔,咬著大腸,能吃到大腸的拉絲感,配合著香味,讓整個口腔十分滿足。
“真好吃。”
“這味道,餐館裏都比不上。”
“看著外表就想流口水。”
“好菜,外邊這一盤,就先不說味道,就這個長像,好一點的酒樓沒有400根本吃不上。”
“這個話是真的,酒樓裏哪有這個做的這麽規整,看看這造型,這都是手藝人。”
“老胡這個壽宴,廚師請的相當給力。”
......
大家都在議論著今天的大腸,果然,九轉大腸是好多人的心頭愛好。
一上桌,都吃的幹幹淨淨。
有的桌上,筷子就像暗器一樣,都發射出去,快狠準的對準桌上的目標。
第94章 在大的事情都不能耽誤吃飯
這時,胡運良跟焦秀秀已經敬酒到中間的桌子了。
人們都吃的火熱,沒人注意他們倆。
走到了桌子跟前,才知道來敬酒了。
不一會,最後一道熱菜上桌了。
那就是火爆雙脆。
都看著火爆雙脆,又是一陣歡唿聲,人們都激動的說道:
“今天胡老板的席麵真是給力,這菜,每一道都是美味。”
“吃完胡老板的席麵,別人的席麵瞬間就不香了。”
“請的廚師是真的好。”
胡運良在大家的誇讚下,不停笑著,說道:
“大家吃好喝好就行,一定要吃的盡心。”
胡運良看著今天雲溪做的這幾道菜,都十分滿意。
心裏想著一會得好好感謝一下雲溪。
火爆雙脆那整齊漂亮的花刀,又是迎來一陣誇獎。
火爆雙脆是以辣為主,讓辣跟香結合,幹辣不行,必須是香辣,辣的味道首先是香,香味過後是辣。
在吃菜的時候,辣味一過,就是豬肚郡肝的脆爽,讓口腔裏香辣的味道伴隨著食材的脆,口腔瞬間就鮮活起來了。
另一邊,焦秀秀跟胡運良敬酒,很快就到了最後一桌。
“九轉大腸就妙在造型跟味道上,說的我有點期待。”
......
大家都是議論著菜品。
今天是預備30桌,開28桌,想不到,大家知道是這麽厲害的廚師,好多人都聞聲前來,基本都是帶著家人。
來的原因,是因為廚師是雲溪,都想在嚐一下這位廚師的廚藝。
他們基本都沒有吃過雲溪做的大席,唯一認識雲溪的就是,縣裏廟會上的主食,讓他們知道雲溪是誰。
沒吃過的抱著好奇的心理,吃過的抱著在吃一次的心理。
還有一部分是單純因為雲溪是個紅人,所以來吃雲溪的飯。
就在魚上桌的時候,終於發筷子了。
台上的流程也走完了,主持人看著台下的人們,都圍著桌子認真的吃著飯。
主持人想跟台下的人互動,說道:
“請大家一起舉起酒杯,讓我們慶祝老人家壽誕快樂。”
說完第一遍,基本沒有幾個人搭理他。
主持人又繼續說著。
到第二遍,大家才迴應了起來。
都舉起酒杯,在主持人的帶動下一起說著:
“生日筷子。”
說完,就是胡運良跟焦秀秀開始敬酒了。
攝像的大哥,一直拍著桌上的飯菜,除了拍壽星,就是桌上的飯菜了。
這些菜一直吸引著攝像大哥,讓大哥不停地看著菜,舍不得挪一下,甚至恨不得去廚房拍一下廚師。
現在所有人的目光,都被桌上的美食深深吸引了。
每一桌,都是先從肘子下筷,肘子是大席非常受歡迎的菜。
上菜的速度非常快,盤中的食物,都是熱的,新鮮出鍋。
留下吃飯的5個搬桌子的工人,在最後一桌,已經開吃了。
工頭看著4個小弟吃的津津有味。
工頭也美美的吃著肘子,說著:
“真好吃,幸虧今天留下來了。”
說完,臉上露出滿足的微笑,今天能留下來,真好。
4 個小弟看著老大的笑容,說著:
“大哥,這東家真是闊氣,這席麵,看看這燒肉,真的是香的很。”
“是呢,這燒肉,我都是吸溜的吃。”
“你快吃那脆皮雞,真好吃。”
“怪不得當時比賽,人家能得第一名,這雞真好吃。”
跟5個裝修工人做一桌的,還有3人。
他們這桌沒有湊夠10人,就坐了8人。
坐著一個大嬸,在旁邊吃著,問著裝修工人,說道:
“你們是親戚還是朋友。”
大嬸看著5人,穿的是工作服,就好奇的問著。
工頭大哥不好意思的笑著說道:
“哦,我們是今天幫忙的,來了聽說是廟會的大廚給做飯,所以就上點禮,也來吃一吃這美味。”
工頭大哥說完,臉龐有點羞澀,感覺怪不好意思的。
大嬸聽完後,也不好意思的笑著說:
“我以為就我一個人,沒有想到你們也是。”
大嬸說完,感覺終於找到裏自己的小夥伴,吃的也就放心了。
工頭小哥一臉疑問,說道:
“您也是幫忙的?”
工頭小哥看著大姐,感覺不是幫廚的大嬸。
幫廚的等宴會結束後,就會跟廚師另開一桌。
這時,大姐說道:
“我是送菜的商家,昨天送完菜以後,聽說是雲溪大廚,我就想著今天中午來上點禮錢,吃一頓,這麽好的廚師,不吃可惜了。”
大嬸說完,還不忘記夾著桌上的脆皮雞,吃著雞肉,聊著天。
工頭大哥也笑著說:
“我們也是,今天裝完桌子,我們哥幾個也是覺得這味道,實在是太香了,就留下來了。”
聊完天的幾人,看著桌上的年輕母子,看著穿著十分洋氣,猜想她們應該是親人吧。
大嬸第一個問道:
“小妹,你們是親戚吧。”
不管怎麽聊天,大姐手中的筷子始終沒有停下來的意思。
被問到年輕媽媽,說著:
“我們是親戚。”
說完,也自顧自的夾著菜,他們是最後一桌,坐在這裏,吃著飯,大家都聊得很開心。
這時,主菜九轉大腸上桌了。
伴隨著菜上桌,大家都一起喊著‘哇’。
一陣陣的聲音,讓大家都看著桌上的菜,目不轉睛。
一位寶媽看著菜上桌,一開始還幫著旁邊的兒子夾著菜。
九轉大腸一上來,根本顧不上兒子。
自己夾著一個像山楂卷一樣的大腸,抓著大腸上的牙簽,就像吃糖葫蘆一樣,一口捋下去。
一進嘴,先是大腸的脆脆表皮,咬著十分勁道,大腸的腥味,基本吃不到。
咬開的瞬間,鹹甜味道的大腸,充滿整個口腔,咬著大腸,能吃到大腸的拉絲感,配合著香味,讓整個口腔十分滿足。
“真好吃。”
“這味道,餐館裏都比不上。”
“看著外表就想流口水。”
“好菜,外邊這一盤,就先不說味道,就這個長像,好一點的酒樓沒有400根本吃不上。”
“這個話是真的,酒樓裏哪有這個做的這麽規整,看看這造型,這都是手藝人。”
“老胡這個壽宴,廚師請的相當給力。”
......
大家都在議論著今天的大腸,果然,九轉大腸是好多人的心頭愛好。
一上桌,都吃的幹幹淨淨。
有的桌上,筷子就像暗器一樣,都發射出去,快狠準的對準桌上的目標。
第94章 在大的事情都不能耽誤吃飯
這時,胡運良跟焦秀秀已經敬酒到中間的桌子了。
人們都吃的火熱,沒人注意他們倆。
走到了桌子跟前,才知道來敬酒了。
不一會,最後一道熱菜上桌了。
那就是火爆雙脆。
都看著火爆雙脆,又是一陣歡唿聲,人們都激動的說道:
“今天胡老板的席麵真是給力,這菜,每一道都是美味。”
“吃完胡老板的席麵,別人的席麵瞬間就不香了。”
“請的廚師是真的好。”
胡運良在大家的誇讚下,不停笑著,說道:
“大家吃好喝好就行,一定要吃的盡心。”
胡運良看著今天雲溪做的這幾道菜,都十分滿意。
心裏想著一會得好好感謝一下雲溪。
火爆雙脆那整齊漂亮的花刀,又是迎來一陣誇獎。
火爆雙脆是以辣為主,讓辣跟香結合,幹辣不行,必須是香辣,辣的味道首先是香,香味過後是辣。
在吃菜的時候,辣味一過,就是豬肚郡肝的脆爽,讓口腔裏香辣的味道伴隨著食材的脆,口腔瞬間就鮮活起來了。
另一邊,焦秀秀跟胡運良敬酒,很快就到了最後一桌。